神楽坂でスパゲッティが楽しめる グルメ・レストラン - 予約は[一休.comレストラン]

□選べる食前酒
　スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、生ビール、カンパリソーダ、カシスオレンジ、ミモザ、ジンジャエール、季節のフルーツジュース、ブラッドオレンジジュース、黒ウーロン茶

■アミューズ
本日の一口前菜
■前菜
季節の食材を用いた前菜4種とバーニャカウダの盛り合わせ
※6月1日から、前菜は盛り合わせから「本日の前菜」に変わります
（4月11日までにご予約いただいた方は盛り合わせでご用意いたします）
　
■パスタ料理
2品よりお好みのものをお選びください
〜ある日の一例〜
・「スパゲッティ」青森県産渡り蟹とトマトのラグーと九条葱のソース
・「ウンブリチェッリ」北海道産北斗大豆と玉葱のカチョ・エ・ペペ　グアンチャーレのせ
■メイン料理
本日の魚料理 又は 肉料理からお選びください
〜ある日の一例〜
・青森県産クロソイのソテー　焼リゾットとアゴ出汁のスープ仕立て
・霧島純粋豚肩ロース肉と季節野菜のロースト　バルサミコソース
■ドルチェ
・本日のスペッキオ特製デザート
　
■パーネ
自家製パン各種
■カフェ
食後にお好きなお飲み物をどうぞ…（おかわり自由）
※食後の飲み物は、途中でドリンクの種類を変更することはご遠慮いただいております。
※食後の飲み物のラストオーダーはランチクローズ時間の15分前となります。

※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します(※最大3枚まで)。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい。(3枚以上ご希望の場合も、コメント欄よりご相談下さい。)

Pranzo　B
【Inizio】
初めの小さなお愉しみ
【Antipasto】
前菜6種盛り合わせ
(サラダ・カプレーゼ、パルマ産生ハムと旬果実、鮮魚のカルパッチョ等)
【Primo piatto】
小海老、小松菜、フレッシュトマトのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
　　　　　又は
小柱と蓮根のフジッリ　マッシュルームのクリームソース
　　　　　又は
白身魚のリゾット・リボルネーゼ
【Secondo piatto】
タスマニア産サーモンのポワレ　香味野菜の旨味たっぷりのソース
　　　　　又は
北海道産 黒豚シンタマのロースト　バルサミコソース
　　　　　又は
豪州産 仔羊背肉の備長炭グリル　ソース・ムータルド
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Pasticcini e Caffe o te】
小菓子と珈琲　又は　紅茶等

■乾杯スパークリング付き（ソフトドリンクへ変更可能）
■島根食材を取り入れた前菜5種盛り
＜ある日の一例＞
・リーフレタスのサラダ
・島根の玄米とインゲンのサラダ
・フレッシュトマトのソルベ
・三瓶のズッキーニの炭火焼
・本日のお野菜のポタージュ
■自家製パン
■パスタ　※お1つお選びください。
＜〜5/22（火）＞
・スパゲッティ 浜田港直送　真鯖と根ミツバ、オリーブの軽いトマトソース　赤柚子胡椒の香り
・トレネッテ 仔羊とロースト玉葱のラグーソース　レモン風味
・小柱とせりのリゾット　木の芽を添えて
・タリアテッレ島根和牛テールと山ウドの赤ワイン煮込み　（+540円）
＜5/22（火）〜＞
・スパゲッティ　浜田港直送　真鯵とズッキーニのアーリオオーリオ　ディルの香り
・トンナレッリ　石見ポークの自家製ベーコンと新玉ねぎを絡めたフレッシュトマトソース
・リゾット　島根県産緑野菜とスカモルツァチーズの軽いクリームソース
・新堀りじゃがいものクレーマを包み込んだメッツァルーナ　島根和牛のラグーソース（+540円）
■本日のメイン料理　※お肉料理　または　お魚料理からお選びいただけます
＜ある日の一例＞
・肉料理　奥出雲和牛ホホ肉のブラッサート　オレンジの香り　新堀りジャガイモのクレーマと共に
・魚料理　浜田港直送　本日の鮮魚を使った1品　
■本日のデザート2種盛り
＜ある日の一例＞
・マンゴーパンナコッタ　いずもの紅茶のジュレ
・生チョコケーキと海塩を使った塩キャラメルのムース
※デザート内容は日によって変わります。
■珈琲（お代わり自由）

menu B
[2018.3.5〜]

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ
【Antipasto】
石鯛と筍のカルパッチョ風
　　　バルサミコと醤油のヴィネグレット
【Primo piatto】
ヤリイカと緑野菜のスパゲッティーニ・プリマヴェーラ
　　　唐墨のアクセント
【Pesce】
サーモンのカダイフ焼き
　　　桜海老が香ばしいクリームソース
【Carne】
北海道産 黒豚シンタマのアロスト
　　　日向夏の爽やかなソース
　　　　　又は
豪州産 仔羊背肉の備長炭グリリア
　　　シェフ特製アリッサのソース
　　　　　又は
黒毛和牛サーロインの備長炭グリリア
　　　三種の薬味をお好みで合わせて
【Dolce】
抹茶のパルフェ
　　　ピーカンナッツのガトーと黄色い果実のソース　
　　　　　又は
マスカルポーネのムースと桜餡
　　　苺とルバーブのコンフィチュールを添えて
【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

季節のおまかせコース
〜ある日の一例〜
■前菜
富士トラウトのマリネ　完熟トマトとバジリコのケッカソース
■パスタ料理
「スパゲッティ」静岡県産桜海老と九条葱のトマトソース
■メイン料理
霧島純粋豚肩ロース肉と季節野菜のロースト　バルサミコソース
■ドルチェ
スペッキオ特製 季節のデザート
■パーネ
自家製パン各種
■カフェ
食後にお好きなお飲物を．．

※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します(※最大3枚まで)。
ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい(3枚以上ご希望の場合も、コメント欄よりご相談下さい)
※コース料理の内容につきましては変更ができませんので、予めご了承ください。

3時間の飲み放題付き10品6皿のお得なコース
■アップグレード特典
　自分で割る！オーストラリア産マカダミアナッツ
■アミューズ
　デュカ＆バケット
■ 前菜
　本日の前菜5種盛り合わせ
　　例　能登産鮮魚のカルパッチョ
　　　　本日の魚介のフリット
　　　　サンダニエーレ産プロシュート
　　　　宮崎産鶏レバームース
　　　　キャロットラペ　等
■サラダ
　本日の旬野菜を使ったサラダ
　　ズーガンズーオリジナルドレッシッングで
■本日のパスタ
　　例　スパゲッティープッタネスカ
■肉料理
　本日のお肉料理
　　例　牛サガリのステーキ　粒マスタードソース
■デザート
　本日のプティデザート
■ドリンク
下記よりお好きなドリンクをお選び頂けます
・白スパークリングワイン
・オーストラリア産白ワイン、赤ワイン
・生ビール　キリンハートランド
・焼酎
・ハイボール
・カクテル(カシス、ジン、ウォッカ、ラムなど)
・ワインカクテル各種
・ソフトドリンク(オレンジジュース、ウーロン茶)等
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■選べる乾杯ドリンク付（生ビール/ワイン(赤・白)/オレンジジュース）
【メニュー 例】
■シェフのおすすめ前菜5種盛り合わせ
※内容は一例です
・プーリア産　ブッラータチーズ
・鮮魚のカルパッチョ
・沖縄県産アグー豚のリエット
・金沢産しめ鯖のスモーク　黒米のサラダ添え
・豆アジのカルピオーネ
■自家製パン
■選べるパスタ（当日メニュー3種からお選びいただけます）
※内容は一例です
・春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ スパゲティ
・佐賀牛 スジ肉のラグーと水牛モッツァレラ カサレッチェ
・白子と長葱の軽いクリームソース スパゲティ
■デザート
・本日のデザート
■食後のカフェ

menu B
[2018.3.5〜]

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ
【Antipasto】
石鯛と筍のカルパッチョ風
　　　バルサミコと醤油のヴィネグレット
【Primo piatto】
ヤリイカと緑野菜のスパゲッティーニ・プリマヴェーラ
　　　唐墨のアクセント
【Pesce】
サーモンのカダイフ焼き
　　　桜海老が香ばしいクリームソース
【Carne】
北海道産 黒豚シンタマのアロスト
　　　日向夏の爽やかなソース
　　　　　又は
豪州産 仔羊背肉の備長炭グリリア
　　　シェフ特製アリッサのソース
　　　　　又は
黒毛和牛サーロインの備長炭グリリア
　　　三種の薬味をお好みで合わせて
【Dolce】
抹茶のパルフェ
　　　ピーカンナッツのガトーと黄色い果実のソース　
　　　　　又は
マスカルポーネのムースと桜餡
　　　苺とルバーブのコンフィチュールを添えて
【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

■一休限定　乾杯スパークリング
■アミューズ
■自家製パン
■本日の前菜盛り合わせ
■シェフからの小さな一皿
■パスタ（お好きなパスタをお選びください）
＜〜5/22（火）＞
・青のりを練り込んだキタッラ　スモークした穴子と山野草のアーリオオーリオ
・タリアテッレ　島根和牛テールと山ウドの赤ワイン煮込み
・白バイ貝と木の芽香るサフランリゾット　（+540円）
＜5/22（火）〜＞
・スパゲッティ　浜田港直送　真鯵とズッキーニのアーリオオーリオ　ディルの香り
・トンナレッリ　石見ポークの自家製ベーコンと新玉ねぎを絡めたフレッシュトマトソース
・新堀りじゃがいものクレーマを包み込んだメッツァルーナ　島根和牛のラグーソース（+540円）
■メイン料理（お好きなメイン料理をお選びください）
＜〜5/22（火）＞
・石見銀山和牛ランイチの炭火焼き　三瓶の生山葵とのマリアージュ　（+1080円）
・特選奥出雲和牛ロース肉と旬野菜の炭火焼き　（+1944円）
・石見ポークフィレ肉のカツレツ　出雲トキメキトマトのケッカソース
・本日のお肉料理
・浜田港直送　本日のお魚料理
＜5/22（火）〜＞
・石見銀山和牛ランイチの炭火焼き　三瓶の生山葵とのマリアージュ　（+1080円）
・特選奥出雲和牛ロース肉と旬野菜の炭火焼き　（+1944円）
・石見銀山赤鷄の瞬間スモークと島根野菜のカチャトラ仕立て
・本日のお肉料理
・浜田港直送　本日のお魚料理
■本日のデザート
■食後のカフェ