神楽坂のグルメ・レストラン予約 | スパゲッティ

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ■選べる2ドリンク
（グラススパークリング／ハウスグラスワイン赤・白／ビール／ソフトドリンク）
4種類から選べるワインをご希望の場合は＋800円（1杯）で承ります。
＜お料理内容＞
・前菜5種盛り合わせ
※内容は一例です
・プーリア産　ブッラータチーズ
・鮮魚のカルパッチョ
・沖縄県産アグー豚のリエット
・金沢産しめ鯖のスモーク　黒米のサラダ添え
・豆アジのカルピオーネ
・おまかせパスタ1種
※内容は一例です
鮮魚のペペロンチーノスパゲッティ
・おまかせメイン1種
※内容は一例です
沖縄県産 琉球ロイヤルポーク肩ロースのロースト
粒マスタードのソース
・シェフのおまかせ　ドルチェ3品盛り合わせ
※内容は一例です
・イタリアマンマの味　リモンチェッロのティラミス
・カプリ風　濃厚チョコレートケーキ
・ピンクグレープフルーツとカンパリのグラニテ
（＋300円でチーズの盛り合わせにも変更できます）
・自家製パン
・カフェ

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ■お料理に合わせたセレクトワイン3種付き
■アミューズ
■前菜
色々な海の幸と季節の野菜を散りばめて
■温かい前菜
天然帆立貝のオーブン焼き アンチョビソース
■パスタ1皿目
真鱈とタラコ、菜花を和えた”スパゲッティ”
■パスタ2皿目
じゃが芋ピュレを包んだ”ラヴィオリ” 牛肉のラグー添え
■選べるメイン※以下よりお選びください
岩手県産四元豚肩ロース肉のグリル
蝦夷鹿もも肉のソテー　赤ワインソース
本日の鮮魚料理
■ドルチェ
■焼き菓子＆カフェ

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付き（ソフトドリンクへ変更可能）
■島根食材を取り入れた前菜5種盛り
＜ある日の一例＞
・リーフレタスのサラダ
・島根の玄米とインゲンのサラダ
・フレッシュトマトのソルベ
・三瓶のズッキーニの炭火焼
・本日のお野菜のポタージュ
■自家製パン
■パスタ　※お1つお選びください。
＜9/11（火）〜＞
・スパゲッティ　境港直送秋シャケとブロッコリーのバーニャカウダソース
・トンナレッリ　島根産彩りキノコのカチョエペぺ　森田さんの生醤油の香り　
・リゾット　南瓜とピスタチオ、大山鶏のラグーソース　
・黒いタリオリーニ　親父の白イカと桃源さんのトマトで仕上げたフレッシュトマトソース　かぼす風味　（+540円）
＜11 /20〜＞
・スパゲッティ　自家製バッカラとキャベツ、ケッパー、生姜風味のアーリオオーリオ
・トンナレッリ　旭町原木椎茸と彩りキノコのカチョエペペ　森田さんの生醤油の香り
・リゾット　大根島のビーツとサルシッチャ
・シルクスイートと紅ハルカのニョッキ　猪のラグーと自家製リコッタチーズのフォンデュータ（+540円）
■本日のメイン料理　※お肉料理　または　お魚料理からお選びいただけます
＜ある日の一例＞
・肉料理　奥出雲和牛ホホ肉のブラッサート オレンジの香り 新堀りジャガイモのクレーマと共に
・魚料理　浜田港直送　本日の鮮魚を使った1品　
■本日のデザート2種盛り
＜ある日の一例＞
・マンゴーパンナコッタ　いずもの紅茶のジュレ
・生チョコケーキと海塩を使った塩キャラメルのムース
※デザート内容は日によって変わります。
■珈琲（お替わり自由）

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン Pranzo　B
【Inizio】
初めの小さなお愉しみ
【Antipasto】
前菜6種盛り合わせ
(サラダ・カプレーゼ、パルマ産生ハムと旬果実、鮮魚のカルパッチョ等)
【Primo piatto】
小海老、小松菜、フレッシュトマトのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
　　　　　又は
小柱と蓮根のフジッリ　マッシュルームのクリームソース
　　　　　又は
白身魚のリゾット・リボルネーゼ
【Secondo piatto】
タスマニア産サーモンのポワレ　香味野菜の旨味たっぷりのソース
　　　　　又は
北海道産 黒豚シンタマのロースト　バルサミコソース
　　　　　又は
豪州産 仔羊背肉の備長炭グリル　ソース・ムータルド
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Pasticcini e Caffe o te】
小菓子と珈琲　又は　紅茶等

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ■2ドリンク付　※下記よりお選びいただけます
（スパークリングワイン・厳選グラスワイン(赤、白)・生ビール
ブラッドオレンジジュース・ぶどうジュース・ジンジャエール
ウィルキンソン辛口・リモナータ・ガッソーダ）
＜メニュー構成＞
■前菜
■パスタ
■メイン
■食後のコーヒー
〜ある日の一例〜
■前菜（お好みでお選びいただけます）
・グリーンピースの冷製スープ　小柱とインゲンのサラダ
・藁で燻したカツオ　パセリのソースと茗荷のサラダ添え
・豚肉のパテ ルッコラのサラダ添え（+\480)
■パスタ（お好みでお選び頂けます）
・リングイネ　サルシッチャとブロッコリー
・スパゲッティ　あさりとシーアスパラ
・オレキエッテ　蟹と菜の花
・自家製ピーチ　猪肉のラグーソース（+\580）
　
■メインディッシュ（お好みでお選び頂けます）
・宮崎県産森林鶏もも肉のロースト　ポロ葱ピューレとネギオイル
・沖縄県産ロイヤルポークバラ肉のコンフィ　シェリービネガーとハチミツ 新玉ねぎ添え
・平目のソテー　芽キャベツとトマトのパン粉
・鰆のソテー ホワイトアスパラガスと柑橘の香り（＋680)
・ブラックアンガス牛ザブトン肉のロースト　山菜添え（＋820)
■コーヒー

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン 【12/1〜のメニュー】
○アミューズ
本日のフルーツを使ったアミューズ
○季節の前菜
ずわい蟹と蜜柑のキッシュ
○シェフのスペチャリテ
紅玉リンゴのアグロドルチェ フォアグラムースとナッツのクロッカンテ
○パスタ(下記よりお選びください。)
サルシッチャとあんぽ柿のアーリオオーリオ スパゲッティーニ
or
スモークサーモンとオレンジ、春菊のクレマ ペンネ
○メインディッシュ(下記よりお選びください。)
お魚料理　真鯛のソテー 苺とマスカルポーネと共に
or
お肉料理　ポークフィレ肉のサルティンボッカ 柚子風味のポルチーニソース
or
お肉料理　蝦夷鹿うちもも肉とル・レクチェのタリアータ (＋800円)
○ドルチェ
カシスモンブラン
○カフェ
コーヒーorエスプレッソor紅茶（その他、各種カフェもご用意しております。）
＋300円で食後酒に変更出来ます。
※お選び頂くお料理によって追加料金がかかる事がございます。
※お料理の構成が変更になる事もございます。

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン コースメニュー
■アミューズ
　ゴボウのポタージュ
■前菜
　本日の前菜　3種類の盛り合わせ
　
■温菜
　冬野菜と生ハムのグラタン
■温菜
　赤ボタン海老と帆立、冬野菜の炭火焼き　サルサヴェルデ

■パスタ
　自家製パンチェッタとポルチーニのアーリオオーリオ　スパゲッティーニ
■メイン
　目の前で！　あつあつをどうぞ！！
沖縄県産キビまる豚と白インゲン豆のカスレ
■ドルチェ
　本日のデザート
　
【フリードリンクメニュー】
生ビール　プレミアムモルツ
イタリアワイン各種
サングリア
ウーロンハイ　ジャスミンハイ　梅酒
カクテル各種
ソフトドリンク各種

大人数様の場合、大皿での提供とさせて頂く場合がございます。
大人数様の場合、ショートパスタにて提供させて頂く場合がございます。
お席は2時間となります。

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン 3時間の飲み放題付き10品6皿のお得なコース
■アミューズ
　自分で割る！
　オーストラリア産殻付きマカダミアナッツ
■ 前菜
　本日の前菜5種盛り合わせ
　　例　能登産鮮魚のカルパッチョ
　　　　本日の魚介のフリット
　　　　サンダニエーレ産プロシュート
　　　　宮崎産鶏レバームース
　　　　キャロットラペ　等
■サラダ
　本日の旬野菜を使ったサラダ
　　ズーガンズーオリジナルドレッシッングで
■本日のパスタ
　　例　スパゲッティープッタネスカ
■肉料理
　本日のお肉料理
　　例　オーストラリア産短角牛のステーキ　能登珠洲産のお塩を添えて
■デザート
　本日のプティデザート
■ドリンク
下記よりお好きなドリンクをお選び頂けます
・白スパークリングワイン
・オーストラリア産白ワイン（シャルドネ）、赤ワイン（シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン）
・生ビール　キリンハートランド
・焼酎
・ハイボール
・カクテル(カシス、ジン、ラムなど)
・ワインカクテル各種
・ソフトドリンク(オレンジジュース、ウーロン茶)等
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ＜お食事＞
■サラダ
インサラータ　カプリチョーザ
■冷菜
鮮魚のカルパッチョ
■温菜
鶏ときのこのカチャトーラ
■ピッツァ
ピッツァ　2種（ピッツァマルゲリータ／ピッツァプリエーゼ）
■パスタ
パスタ（魚介のペスカトーレ）
■メイン（肉）
牛ハラミ肉のタリアータ
■デザート
本日のデザート

＜お飲み物＞3時間飲み放題（LO30分前）
・ビール（瓶）
・スパークリングワイン、ワイン（赤・白）
・カクテル各種
　ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ、ウィスキー、ディタ、アマレット、ラム
・ソフトドリンク
　オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン * * 四季のディナーコース * *
■前菜2品
■パスタ2品
■お肉料理
■デザート
■カフェ
〜　ある日のメニュー（一例です）　〜
■前菜 1
水牛モッツァレラのカプレーゼ
■前菜 2
花ズッキーニのフリット
■パスタ 1
スパゲッティ白アスパラガスのカルボナーラ
■パスタ 2
たけのこと地鶏のオレキエッテ
■お肉料理
本日のシェフのスペシャリテ　〜当日のお楽しみ〜
■選べるデザート（下記より1品）
・苺とバニラのジェラート ズコット風
・ブラッドオレンジとカタラーナ
■カフェ
・エスプレッソ
・カプチーノ
・紅茶
・フレッシュハーブティー

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ●90分飲み放題つきです
　・20種類のドリンク・・・スパークリングワイン/ヱビス生ビール/
　　/赤白ワイン/カクテル/ハイボール/梅酒/焼酎　など
　・うち、8種類のノンアルコールもご用意しております。
　
●季節の食材を使った、プリフィクスのフルコースです。

【12月のメニュー】
1)季節の前菜9品盛り合せ
・ビーツのポタージュ
・ブロッコリーとカリフラワーのペペロンチーノ
・薩摩芋とリンゴのスフォルマート
・秋刀魚のハーブパン粉焼き
・ポルチーニのクロスティーニ
・カラフル蕪のサラダ
・鶏もも肉のインボルティーニ
・小玉葱のアグロドルチェ
・おたのしみ日替わり
2)自家製パン
3)パスタ または　ピッツァ
・メニューの中からお好きなものを

4）お魚　または　お肉
・メニューの中からお好きなものを
　
6)ドルチェ
・4種類からお好きなものを
7)カフェ
※アレルギーや苦手な食材はお取替えいたします。

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ＜メニューの一例＞
■前菜
2種類よりお選びいただけます。
・ホワイトアスパラ、生ハム、モッツァレラのインサラータ
・田舎風パテ
■パスタorリゾット
3種類よりお選びいただけます。
・スパゲッティ　紅ズワイとほうれん草とともに
・オレキエッテ　ブロッコリーとアンチョビとともに
・フジローニ　イノシシ赤ワイン煮と栗とともに

■デザート
3〜4種類よりお選びいただけます。
・クレメンタインオレンジのクリームブリュレ
・青森県産紅玉のタルトタタン
・イタリアバンデ産ピスタチオのティラミス
・ラフランスのコンポート

■食後のお飲物
6種類からお選びいただけます。
・エスプレッソ
・コーヒー
・紅茶
・カフェマキアート
・ティーマキアート
・ハーブティー
■お飲みもの
＜アルコール＞　700円
スプマンテ、白ワイン、赤ワイン、イタリアンビール
＜ソフトドリンク＞500円
ブラッドオレンジジュース、オーガニックレモネード

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■小さなスープ
Piccola zuppa
■前菜
Anti pasto
■パスタ・・1品お選び下さい
Primo piatto
・生ウニと天然業者ニンニクと日高昆布、アンチョビのリングイーネ カラスミ添え
・イカスミ練り込みタリオリーニ　平爪カニのトマトクリームソース
・自家製スパゲッティ　富山産ホタルイカと角切りトマトのアラビアータ
・幌加内産そば粉のパッパルデッレ　ポルチーニ茸のチーズクリーム
・ビーツを練り込んだタリアテッレ　日高直送蝦夷鹿の赤ワイン煮込みソース
■メイン・・1品お選び下さい
Secondo piatto
・牛バラ肉濃厚赤ワイン煮とトリッパトマト煮込み　ポテトピューレ添え
・ハーブ三元豚　肩ロースのグリル　白胡麻のせ　大葉風味のグリーンソース
・日高直送 蝦夷鹿の香草ロースト　赤ワインソース　ナッツ添え
■デザ−ト又は小チーズ2種盛り合わせ
dolce o formaggi
今月のデザート
季節のフルーツのコンポートと自家製ジェラート
■お飲み物
caffe

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ■はじめの一皿
■季節の野菜
■マチェライオのおすすめ
■ブルッチヤミートソース又は季節のおすすめパスタ
※季節のおすすめパスタをお選びの場合＋1200円
■Tボーンステーキ　炭火焼
■ドルチェ
■カフェ

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ＜ある日の一例＞
■シルクスウィートと和栗のスープ
■自家製フォカッチャとやみつき塩ホイップ
■契約農家直送のフルーツトマトと有機ミックスリーフのガーデンサラダ
■有機野菜のラクレットチーズ入り　ラクレットチーズアヒージョ
■半熟卵の豆乳カルボナーラ
■美桜鶏のロースト サルサヴェルデソース
■本日のドルチェ
＜飲み放題メニュー＞　3時間制(L.O.30分前)
■ワイン：スパークリングワイン赤・白／オーガニック含むワイン赤・白各2種
■ビール：アサヒ　スーパードライ　エクストラコールド
■サングリア赤・白
■ハイボール　ジンジャーハイボール
■カクテル各種
カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、レゲエパンチ（ピーチウーロン）、フェジ―ネーブル、カーディナル、カリモチョ、キティ、キール、スプリッツァ
オペレーター、赤、白ワインクーラー、チンザノロッソ、チンザノドライ
■ソフトドリンク各種
コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、ピーチジュースなど

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ■食べるべき一品
山形牛いちぼのステーキ 5,800円
ブラックアンガス牛の1ポンドステーキ 4,980円
■Antipasti　前菜
新鮮有機野菜のバーニャカウダ 1,600円
ブラッティーナチーズ・生ハムとフルーツトマト添え 2,300円
自家製・岩中豚のサルシッチャ 1,200円
旬の有機野菜のグリル 1,700円
フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 1,600円
生ハムとサラミの盛り合わせ 2,000円
生ハムとバルサミコドレッシングのモデナ風サラダ 1,400円

■PIZZA　〜ピッツァ〜
マリナーラ 1,200円
マルゲリータ 1,500円
D・O・C 2,000円
ベラ・イタリア 2,600円
クワトロ・フォルマッジ 2,200円
ビアンケッティ 2,000円
ビスマルク 1,900円
ポポロ 2,200円
■パスタ / リゾット
辛〜い！！カルボナーラ 1,800円
ペンネアラビアータ 1,800円
にんにくたっぷり！トマトソースアリオーネ 1,500円
山形牛のボロネーゼ 1,800円
スモークサーモンのクリームソースリングイネ 1,800円

シェフのお任せパスタ
内容は出てからのお楽しみ
苦手な食材だけ、ホールスタッフにこっそりとお伝え下さい。

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ■生ハムたっぷりシーザーサラダ
■あつあつ鉄板チーズオムレツ
■ガーリックオイルでマリネしたチキンのグリル
■選べるスパゲッティ
・アラビアータ
・チーズとトマトのクリームスパゲッティ
・ペペロンチーノ
■デザート
　　・メッセージプレートに変更可能です。
＜飲み放題内容＞※3時間制 L.O.30分前
・生ビール(ハートランド)
・赤・白ワイン
・カクテル60種類
・ウイスキー20種類
・焼酎
・サワー
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■生ハム・サラミなど
まずはこれ 生ハム3種の盛り合わせ　小：850円／中：1480円
サンダニエーレの熟成生ハム　580円
トスカーナ産サラミ　580円
とろける イタリア産、生ベーコン　580円
■おつまみ
フォアグラとイチジク くるみのテリーヌ　680円
ミックスオリーブ　500円
青唐辛子のピクルス　580円
ヴィアンド特製 野菜のピクルス　580円
牡蠣と浅利の燻製　580円
■冷菜
本日の農場野菜のサラダ〜【ヴィアンド】オリジナルドレッシングで〜　850円
炙りサバのカルパッチョ ブラッドオレンジとトマトのソース　850円
平目とオクラ 柿のタルタル ライム風味　850円
豚・鴨・くるみの田舎風パテと焼きブドウ　850円
北海道産！蝦夷鹿のタタキ、林檎のピューレ　850円
■温菜
前菜1番人気！燻製した真ダコのソテーと赤パプリカのソース　980円
天然海老のアヒージョ　850円
半熟オムレツ ポルチーニソース　880円
自家製ソーセージとベーコンのシュークルート　980円
インカの目覚めのポテトフライ　580円
アリゴ（チーズ入りマッシュポテト） 580円
■メイン
仔羊のカイエット 粒マスタードと青唐辛子　1,680円
オリーブポーク 松茸と秋のキノコソテー　1,480円
厚切り！牛ハラミステーキとインカの目覚めのポテトフライ　1,680円
鴨肉のソテー 洋梨とイギリス産ブルーチーズのソース　1,880円
■パスタ
〆のパスタ！シェフ一押し【赤海老のアメリケーヌパスタ】　1,680円
特製！クラシックラザニア（Mサイズ）　880円
特製！クラシックラザニア（Lサイズ）　1,280円
平目とイタリア産カラスミのクリームソース　1,480円
青森県産！黒ニンニクのペペロンチーノ　1,280円
■デザート
アーモンドのブランマンジェ 洋梨のソース　780円
栗のガトーショコラ イチジクとフランボワーズ　780円

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー例＞
■前菜10種盛り合わせ
生ハム、サラミ、鮮魚のカルパッチョ、フリット、真ダコのマリネ…など
■パスタ2種
アサリとチェリートマトのスパゲッティ
おまかせパスタ
■メイン
鶏もも肉のグリル

＜2.5時間飲み放題＞（L.O.30分前）
・スパークリングワイン
・ハウスワイン（赤/白）
・生ビール
・カクテル（カンパリ/カシス）
・ソフトドリンク（オレンジジュース/アイスティー）

スパゲッティが楽しめるおすすめプラン ＜ある日の一例＞
■本日の前菜とモルタデッラハム、サラダの盛り合わせ
■ピッツァ3種、パスタ2種から当日お1人様1種お選びいただけます。
・ピッツア
　マルゲリータ
　ロマーナ
　サーモンとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ
・パスタ
　ツナ、ケッパー、フレッシュトマトのペペロンチーノ
　チョリソーとトレビスのクリームソース　ペンネ
　※ペンネをスパゲッティーに変更可
■ジェラート2種盛り合わせ
■食後のカフェ
　エスプレッソ、コーヒー、紅茶、カプチーノからチョイス