飯田橋でかに料理が楽しめる グルメ・レストラン - 予約は[一休.comレストラン]

【メニューの一例】
■先付
・自家製最中
・季節のお椀

■御造り
・お刺身3種盛り

■焼物
・鰆と筍の西京焼き

■揚物
・天使えびと蟹みそと大和芋の春巻き

■焼物
・米沢豚の西京焼き

■お食事
・季節の土鍋ごはん　
・お吸い物


【フリードリンク内容】2時間制 (L.O.30分前）
・ビール(アサヒスーパードライ)

・焼酎（黒霧島・二階堂）

・日本酒（天）

・茶割

・サワー各種

・ウイスキー

・梅酒

・カクテル各種

・ソフトドリンク

メニューは一例です。

□選べる食前酒
　スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、生ビール、カンパリソーダ、カシスオレンジ、ミモザ、ジンジャエール、季節のフルーツジュース、ブラッドオレンジジュース、黒ウーロン茶

■アミューズ
本日の一口前菜
■前菜
季節の食材を用いた前菜4種とバーニャカウダの盛り合わせ
※6月1日から、前菜は盛り合わせから「本日の前菜」に変わります
（4月11日までにご予約いただいた方は盛り合わせでご用意いたします）
　
■パスタ料理
2品よりお好みのものをお選びください
〜ある日の一例〜
・「スパゲッティ」青森県産渡り蟹とトマトのラグーと九条葱のソース
・「ウンブリチェッリ」北海道産北斗大豆と玉葱のカチョ・エ・ペペ　グアンチャーレのせ
■メイン料理
本日の魚料理 又は 肉料理からお選びください
〜ある日の一例〜
・青森県産クロソイのソテー　焼リゾットとアゴ出汁のスープ仕立て
・霧島純粋豚肩ロース肉と季節野菜のロースト　バルサミコソース
■ドルチェ
・本日のスペッキオ特製デザート
　
■パーネ
自家製パン各種
■カフェ
食後にお好きなお飲み物をどうぞ…（おかわり自由）
※食後の飲み物は、途中でドリンクの種類を変更することはご遠慮いただいております。
※食後の飲み物のラストオーダーはランチクローズ時間の15分前となります。

※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します(※最大3枚まで)。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい。(3枚以上ご希望の場合も、コメント欄よりご相談下さい。)

【グラス・スパークリングワイン／本日のアミューズ】
【前菜4種盛り合わせ】
【季節の野菜焼き盛合わせ】
【大タラバ蟹の鉄板焼き】
【鉄板からの一品】
【A5ランク黒毛和牛サーロイン（50g）＆フィレ（50g）】
【ガーリックライス／特製和出汁スープ 】
【スペシャルデザートプレート】

コースメニュー
■前菜
　REGUSこだわりの前菜盛り合わせ
■サラダ
　モアーク農園の有機野菜を使用したガーデンサラダ
■温菜
　旬の魚介と野菜のフリット
■パスタ
　渡り蟹のトマトクリームソース　スパゲッティーニ
■メイン
　キビまる豚の炭火焼き
■ドルチェ
　本日のデザート
　
【フリードリンクメニュー】
生ビール　プレミアムモルツ
イタリアワイン各種
サングリア
ウーロンハイ　ジャスミンハイ　梅酒
カクテル各種
ソフトドリンク各種

＜3月〜5月のメニュー例＞
　ずわい蟹とアボカドのディップ バゲット添え
　鮑の鉄板焼 生海苔のクリームソース
　焼野菜
　黒毛和牛サーロイン100g または フィレ70g
　ガーリックライス または ご飯 香の物 味噌椀
　よもぎのウフアラネージュ　苺のソースと共に
　※季節に応じて内容は異なります。
○山彦のこだわり
*お肉は肉の旨みをさらに引き立てる3種類の塩と
3種類のタレにつけてお好みでお楽しみください。
○名物ガーリックライス
*醤油・酒・みりんに1年ほど漬け込んだニンニクを、
ふっくら炊いたご飯と卵と香ばしく炒めた逸品です。

全てのコースメニューには約20種類の野菜がお召し上がりいただけるようになっています。
自慢の佐藤ブランド牛と一緒にお楽しみくださいませ。

〜ある日の一例〜
■特製季節の前菜盛り合わせ
■佐藤ブランド牛とろとろ肉の握り寿司(トモサンカク)
■無農薬有機野菜の彩サラダ
■帆立貝の磯辺焼き
■ずわい蟹の焼しゃぶ
■佐藤ブランド牛の焼きしゃぶ
■蝦夷アワビソテー or カナダ産オマール海老のソテー
　※食材仕入れの関係でアワビをご用意できないこともございます。予めご了承くださいませ。
■佐藤ブランド牛2種類のステーキ
サーロインステーキ・特選赤身肉ステーキ
　〜無農薬有機野菜添え〜

■駿河湾の桜エビの塩焼きそば
　※食材仕入れの関係で変更になる可能性もございますので、予めご了承くださいませ。
■デザート
■有機栽培コーヒー

＜お料理内容＞
・自家製毎朝焼き立てフォカッチャ
・季節の前菜3種盛り合わせ
・当店のオススメスペシャリテ（パスタ）
・本日のオススメのメインディッシュ
・本日のデザート
・コーヒ／紅茶／エスプレッソ
〜ある日の一例〜
・自家製毎朝焼き立てフォカッチャ
・AVANTI【畑の彩り有機野菜】バーニャカウダ
・自家製サルシッチャのロースト カポナータ添え
・広島県産牡蠣、ムール貝と彩り三浦野菜の紙包みオーブン焼き
＜AVANTI自慢のスペシャリテパスタ＞
・紅ズワイ蟹のトマトクリーム蟹みそ風味 有頭グリルした有頭海老を添えて
・葡萄鴨のソテー 果実を煮込んだルビポートマリアージュソース
・紅茶のブリュレ、アールグレイの薫りと共に
・コーヒ／紅茶／エスプレッソ
＜3時間プレミアムフリードリンク＞(L.O.10分前)
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・ハイボール
・カクテル各種
・ソフトドリンク

コースメニュー
■前菜
　REGUSこだわりの前菜盛り合わせ
■サラダ
　モアーク農園の有機野菜を使用したガーデンサラダ
■温菜
　旬の魚介と野菜のフリット
■パスタ
　渡り蟹のトマトクリームソース　スパゲッティーニ
■メイン
　キビまる豚の炭火焼き
■ドルチェ
　本日のデザート
　コーヒー又は紅茶

【グラス・スパークリングワイン/本日のアミューズ】
【前菜4種盛り合わせ】
【季節野菜の鉄板焼き】

【鉄板からの1品】シェフおすすめの逸品
【”大吟醸カット”A5ランク黒毛和牛ステーキ】　※以下より一品お選びください。
　1、熟成赤身肉（100g）
　　黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
　2、サーロインステーキ（100g）（＋1,000円）
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。
　3、フィレ（＋2,000円）（100g）
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
　4、シャトーブリアン（＋3,000円）（100g）
　　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！
【蟹飯 or ガーリックライス／特製和出汁スープ 】
【デザートプレート】ご希望のメッセージを添えて。