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品川・田町・五反田で近江牛が食べられる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

品川・田町・五反田周辺 近江牛が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

近江牛が食べられるおすすめプラン おこぜ、鱧、鮑を使用した初夏の会席コースをご用意しております。
メニュー内容はある日の一例となります。その日の仕入れ状況によりメニューは異なりますのでご了承くださいませ。
■座付き 梅茶わん蒸し
■冷菜  アスパラ 生雲丹
     北寄貝の磯和え
■前菜  旬菜盛合せ
■お椀  おこぜ沢煮椀
■お造り 旬の鮮魚お造り
■焼物  四万十川より鮎塩焼き
■煮物  炙り煮穴子 焼茄子
■強肴  鮑と近江牛のステーキ
■揚物  おこぜ揚げ出汁
■食事  新生姜土鍋ごはん
■水菓子 旬の果物
■甘味  水無月豆腐

昭和49(1974)年創業の「旬彩 梅もと」は、馬込駅より徒歩1分。アクセスも便利で、馬込以外に社屋を持つ企業の接待などにもよく使われている老舗の日本料理店です。日本の料理コンクール(厚生大臣賞)で1位に輝いた腕利きの料理人が、素材の味を見事に引き出し、色鮮やかな盛りつけで逸品料理を生み出します。

6,000円〜7,999円

近江牛が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■ 温前菜
・とりのそぼろあん、または、お野菜と牛肉の炊合せ
とうもろこし、冬瓜などの旬のお野菜をお肉と炊合わせた温かい前菜。
お食事のはじめにお召し上がりください。
■ 冷前菜
・スモークサーモン入り和え物
おくら、錦糸瓜、ながいも、きゅうり、スモークサーモンを和えた冷たい前菜です。
■ サラダ
・自家製ジュレドレッシングサラダ
玉ねぎ、人参、りんごのすりおろし、油、醤油、お酢で作った自家製ジュレ状ドレッシングでお召し上がりください。
近江牛雌(メス)牛 ロースステーキ 4〜7種の付け合せとともに
霜降り度合いが高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴の近江牛の雌牛120g を炭火で焼き上げ、鉄板で仕上げます。
独特の食感と旨味が引き出されたお肉は、お好みで自家製ステーキしょうゆ、自家製ポン酢、わさびとともに。
付け合せの、近江牛の雌牛の脂で揚げたメークインと紅アズマのポテトは、中はホクホク、外はパリっとして甘みが抜群です。
小松菜やきのこ、もやしのソテーなどの野菜もご一緒に。
■ お食事
・ガーリックライス
<ガーリックライス>
自家製ステーキしょうゆ、ご飯、バター、ガーリック、万能ネギで香り豊かに仕上げました。
ふわっとした食感と、ステーキしょうゆに含まれる鰹だしの香りが食欲をそそります。
■ 〆のデザート
・シャーベット or アイスクリーム
日替わりの内容でお出しします。

メインは近江牛(雌)ロースステーキを贅沢にお召し上がり頂けます。 2016年の9月に16周年を迎えました。 感謝の想いを込めた特別コースをご用意させていただきました。 お気軽にお試し頂けるこの機会にぜひご利用くださいませ。

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