北品川のグルメ・レストラン予約 | 真鯛

真鯛が食べられるおすすめプラン 【PREFIX COURSE】
■スパークリングワイン
　または
　ノンアルコールスパークリングワイン
■二段重のお楽しみボックス
■サラダボード
・チーズプレート
・ロメインレタスのシーザーサラダ
・チキンとスペルト小麦の梅香るサラダ
・生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・パリブレストサラダ
・ボイルエッグ　スパイシーマヨネーズ
・エブリ麦とチアシードのサラダ
・キャロットラペ
・レッドオニオンロースト
・トマトトリュフ風味
・オリーブ
・カラフルトマト
・アスパラガス
■ホットボード
・スクランブルチーズフォンデュ
　焼きナス、チェリートマト、パリジャンポテト
・ベイクドポテト
　めんたいマヨ、カレークリーム、アボガドディップ、もろ味噌
・ヘルシーチキンのマスタードソース
■スープ
・白味噌香るかぼちゃと豆乳のあったかスープ
・オニオンコンソメスープ

■メインディッシュ(一例）
※お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。

4/26〜6/30
・オーストラリア産牛フィレ肉のストロガノフ
　アスパラガスのリゾット添え
・真鯛の香草焼き　
　トマトの地中海風
・伊達鳥のグリル
　青胡椒香るラビゴットソース
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
　レフォールオニオンソース
・タリアテッレ
　イベリコ生ハムとフラジョレビーンスのトマトソース
・ほうれん草タリオリーニ
　魚介のラグー雲丹醤油のフュージョン
・本日の鮮魚と帆立貝のシェフスタイル　(+800円)
・オマール海老と茸のパイ包み焼き　(+1,000円)
・国産牛フィレ肉の網焼き
　ジェニパーベリー香るジュ　(+2,000)
・飛騨牛サーロインの網焼き
　自家製八丈島の塩とコンディメント　(+6,000)
・飛騨牛フィレの網焼き
　自家製塩八丈島の塩とコンディメント　(+8,000)
■デザート
〜10種類以上の中からお好きなものをお好きなだけお選びいただけます〜
■コーヒーまたは紅茶

真鯛が食べられるおすすめプラン 【乾杯スパークリング】おひとり様一杯付
　（アルコールNGの方は、ソフトドリンクもご用意可能です）
＜内容＞
■アミューズ
本日の一口前菜
■前菜
ニューカレドニア産“天使のエビ”とホタテ貝の香草マリネ
ベビーリーフのサラダを添えて
■スープ
コンソメスープに浮かべた茸のラビオリ
■魚料理
オマール海老のグリルと真鯛ポワレ
スチームベジタブルを添えて
フレーバーオイルとバルサミコソース
■肉料理
“和縁牛ロース”のグリル
旬野菜のグリル添え
■デザート
ペストリーシェフ特製デザート

■お部屋代

※結納でのご利用をお考えの方に、儀式のお手伝いやお品物などのご準備も承ります。
　式進行のご相談、結納品や家族書のご注文のほか、記念写真、美容着付等をご案内いたします。
※オプションにて飲み放題付きに変更可能でございます。
※キャンセル料については、7日前より50％、前日より80％、当日100％のキャンセルチャージを申し受けますので予めご了承くださいませ。

真鯛が食べられるおすすめプラン メニュー例
【御殿山遊膳】
■前　菜　ひろめ・シラスのお浸し　合鴨燻製　筍木の芽焼き
　　　　　豆腐梅餡かけ　揚げ茄子　胡麻浸し
■お造り　もち鮪　梅真鯛　勘八
■焼き物　うめどり塩焼　紀州梅蜜煮　酢れんこん
■煮　物　蒸し野菜（オクラ　蓮根　南瓜　薩摩芋　海老芋）
　　　　　サーモン　帆立　チーズ豆腐フォンデュ　
■揚げ物　天婦羅（海老　ハモ　野菜）
■食　事　梅煮麺
■デザート　果物　甘味
※仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※「和食　品川」に個室はご用意いたしておりません。
※「和食　品川」は終日禁煙となっております。

真鯛が食べられるおすすめプラン 【前　菜】
・7種盛り
姫サザエ旨煮 / 白ﾀﾞﾂと舞茸のお浸し/湯葉とろ豆腐/ 独活南高梅漬け/ 紫陽花手まり/ 新丸十蜜煮/ 小豆真丈

　【お造り】
・季節の旬魚3種盛り合わせ

　【陶　板】
・黒毛和牛のすき焼き
焼き玉ねぎ / ささがき牛蒡 / ミディトマト/ えのき茸 / 長葱 / 豆腐 / 水菜/ 奥津軽赤玉子

【揚　物】
・稚鮎の天婦羅/茗荷子/うすい豆真丈


　【寿　司】
・寿司5貫
トロ・真鯛・甘海老・数の子・いくら　・仕入れの状況により変更
お味噌汁

　【水　物】
・抹茶アイス

【飲み放題メニュー】
・ビール
アサヒスーパードライ(中瓶)
・日本酒
白鶴
八海山　本醸造
越乃景虎　本醸造
・焼酎
黒霧島　芋
一粒の麦　麦
・ワイン
アロマエスパニョール　赤・白
・ウィスキーハイボール
ブラックニッカ
・サワー
レモンサワー
グレープフルーツサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
・梅酒
濃淳梅酒　アサヒ
・ソフトドリンク
ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャエール・コカ・コーラ・ノンアルコールビール
・オプション
梅干し1個　300円
レモンスライス　300円
※メニュー以外の追加も承ります。
※お酒のお持ち込みOKです。

真鯛が食べられるおすすめプラン 【小鉢】出汁巻き玉子
【冷皿】旬彩レタスサラダ
【御向】本マグロの刺身と真鯛生ハムお造り
【焼物】比内地鶏のつくね串
【揚物】海老と四方竹の天麩羅
【食事】ご飯（コシヒカリ）、お味噌汁、香の物

真鯛が食べられるおすすめプラン コース内容（全8品）
【八寸】季の香　前菜盛合せ
【椀物】蛤の潮椀
【向附】本鮪と真鯛の紅白造り
【揚物】牡丹海老の天麩羅
【強肴】和牛モモ肉のステーキ
【食事】特撰　握り寿司五種
【止椀】生海苔と青葱の赤出汁
【甘味】季節のアイス又はシャーベット
※仕入れにより内容が変更する場合がございます。

真鯛が食べられるおすすめプラン 【フード　サンプルメニュー】※大皿でのシェアスタイルになります。
■サラベスガーデンサラダ
■ゼッポリーニ
■ホットチーズサンドウィッチ
■グリルドベーコン
■真鯛のポワレ　クラムチャウダー仕立て
■クリスピーチキン　季節の根菜添え
■季節のお野菜
■季節のパスタ
■デザートの盛り合わせ
【フリードリンク】※2時間制・90分ラストオーダー
・ワイン白・赤
・サングリア
・ビール
・ウィスキー
・カクテル（カンパリ・カシス・ウォッカ　With / ソーダ・トニック・グレープフルーツ）
・ソフトドリンク（クランベリー・グレープフルーツ・マンゴー
コーラ・ジンジャエール）

真鯛が食べられるおすすめプラン 12/26〜28は「おまかせコース」でのご提供になります。
プリフィックス（お選びスタイル）ではありません。
■乾杯スパークリング
■Entree　お選びください
・海の幸のマリネ　フェメゾン風
・鶏胸肉とポーチドエッグ　クスクスのサラダ
・三種のトマトサラダ　バジルみぞれ掛け
・フォアグラのソテー　無花果のコンポートを添えて（+\700）
■Soupe　
・季節野菜のポタージュ
・シェフのこだわり　絶品ビーフコンソメ（+\300）
■Poisson（お魚）または　Viande （お肉）　お選びください
・越前漁港から直送　本日の鮮魚料理
・真鯛のグリルと野菜の軽い煮込み
・名物　越前魚介のブイヤベース　フェメゾン風（+\800）
・牛ハラミ肉のロースト　西洋わさび風味
・黒龍吟醸豚のグリル　ラビゴットソース
・合鴨のロースト　コーヒー風味のソース　フジワラファームのサラダ添え（+\1,000)
■Dessert　お選びください
・瀬戸内レモンとヘーゼルナッツのムース　レモンシャーベットを添えて
・スフレ オ フロマージュ　ヨーグルトミントのアイスクリームにブルーベリーを添えて
・アメリカンチェリーのコンポート（+\200）

■Cafe　ou Tisane
コーヒーまたは フレッシュハーブティー

真鯛が食べられるおすすめプラン 内容は6月のものです
【 前　菜 】
トマト琥珀とろろ　四角豆お浸し
酢〆鯵香味　茶巾南瓜
粟麩胡麻味噌
【 　椀　 】
すずき葛打ち
浜防風　三つ葉　隠元　針生姜　酢橘
【 造　り 】
本日のおすすめ3種盛り合わせ
【 焼き物 】
鮎塩焼き　　蓼酢　はじかみ
又は
牛ヒレステーキ　　卸しポン酢　伏見唐辛子

【 温　物 】
かますと海老の石蓴（あおさ）煮
新蓮根　占地　銀餡掛け　山葵

【 油　物 】
真鯛　穴子　アスパラ
陸蓮根　新牛蒡　割りポン酢　薬味
　
【 食　事 】
十穀うどん
胡麻だれ　薬味　生姜
【 水菓子 】
抹茶アイス　シャーベット

真鯛が食べられるおすすめプラン お料理は当日ご注文下さい。
＜メニュー一例＞
【PUPUS & TAPAS】
■ピリ辛キューカンバー（529円）
■ガーリック・エダマメ（529円）
■トムヤム・パクチー餃子（529円）
■ガーリック・フライドポテト（529円）
■パクチーと蒸し鶏のチャイニーズサラダ（529円）
■青パパイヤのナムル（529円）
【Salad】
■ハワイアンローカル コブサラダ（1,058円）
■生ハムとのほうれん草とローストナッツのシーザーサラダ（961円）
■オリエンタル・チョップドサラダ（896円）
【Cold Dish】
■マジック・シュリンプ（680円）
■マグロとアボカドのポキ（745円）
■真鯛と塩こぶのカルパッチョ（918円）
■ローストビーフのカルパッチョ（853円）
【Grill】
■熟成キューブロールステーキ ペッパージンジャーソース 150g（1,933円）
■USA 厚切ハラミグリル 150g（1,706円）
■オリジナル・マジックスパイス・スペアリブ（1,501円）
■鶏もも肉のグリル パクチー・マウンテン（1,069円）
【Hot Dish】
■USA ジミーソーセージ（745円）
■海老のアヒージョ（702円）
■ハワイアン・スパイシー・ロティサリーチキン（1,393円）
■マッシュルームとスパムのアヒージョ（702円）
【Crispy Fry】
■モチコ・フライドチキン（637円）
■ガーリック・ソフトシェルシュリンプ（961円）
■スパム・スティック・カツ（745円）
■海老スティック春巻き カレーディップ（745円）
■スパイシー・ソフトシェルクラブのフリット（918円）
【Pizza】
■トマトとモッツアレラのマルゲリータ（853円）
■ソーセージ＆テリヤキマヨネーズ（853円）
■スパイシー・ホット・ボルケーノ（lev.1〜lev.max）（850円）
【Rice & Noodle】
■アメリカンソーセージの鉄板ナポリタン（1,206円）
■サーモン Hako-zushi（1,004円）
■スパイシー・シーフード・チャウメン（853円）

【Sweets】
■濃厚とろけるカマンベールチーズケーキ（637円）
■生チョコトリュフ・デビルズチョコレートケーキ（594円）
など