慶應義塾大学大学院周辺にある 焼鳥が楽しめるおすすめレストラン トップ5

日本各地より店主が厳選した地鶏や季節の野菜など荀の素材を紀州備長炭でじっくりと焼き上げます。

焼鳥は希少部位を含む約30種の串をご用意。素材や部位に合わせて一串一串味付けを変え、備長炭で焼き上げます。

プレミアム熊野地鶏と料理・旨酒 普段使いのとっておき

鶏の部位とお客様の飲んでいるワインに合わせたソースで仕上げて提供します。焼鳥とワインのより深いマリアージュをお楽しみください。

透明なガラスの壁に囲まれた店舗で、焼き台と板前の作業風景を囲むようにステンレスのカウンターを配置してあります。