品川のグルメ・レストラン予約 | ステーキ

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【OASIS】
■AMUSE　2品
■APPETIZER
　前菜をメニューより1品お選びいただけます。
・マグロタルタルとアボカドのプレッセ　バルサミコとトマトのクーリ
・信州サーモンと前菜のゼリー寄せ　キャビアのアクセント　パプリカのソースで
■WARM APPETIZER
　温前菜をメニューより1品お選びいただけます。
・モロヘイヤとジュンサイのオリエンタル風スープ
・冷たいポテトのクリームスープ　コンソメジュレと共に
・メイソンジャーで仕上げる仕上げる白インゲン豆、黒トリュフ　百合根のエスプーマ(+￥700)
■MAIN DISH
メインディッシュをメニューより1品お選びいただけます。
・スズキのアクアパッツア
・ポテトとサフランのラビオリ　オマール海老とアサリと共に
・フランス産仔羊のロースト　黒にんにくのクルート　ソースジュ
・仔牛フィレ肉のロッシーニ風
・オマール海老のショーソン仕立て　アメリケーヌソース(+￥800)
・真鯛料理
・国産牛テンダーロインのステーキ　赤ワインソース(80g)(+￥1000)
・飛騨牛サーロイン網焼き　レフォールオニオンソース(80)(+￥3000)
■DESSERT
　デザートをメニューより1品お選びいただけます。
・フロマージュクリーム　メロンスープ仕立て
・ベリーで彩ったミルフィーユ　バニラアイス添え
・赤い果実のアンサンブル　ラズベリーシャーベットと共に
■パン
■コーヒーまたは紅茶

※仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※追加料金が表示されているメニューをお選びいただいた際は、サービス料13％を加算させていただきます。

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■乾杯のグラスシャンパン （もしくはノンアルコールスパークリング）
■スモークサーモンサラダ
■オードブルスタンド【Summerメニュー　〜8月31日】
　□1段目　　
　　・ピンチョス トルティージャ
　　・ピンチョス フォアグラとフレンチトースト
　　・ミックスピクルス
　□2段目
　　・ピンチョス タコのガルシア風
　　・カジキのハニーマスタード
　　・生ハムとチーズのオープンサンド
　　・野菜スティック
　□3段目
　　・ラウンジmomijiシグネチャー料理のラザーニア
　　・ガスパチョ
　　・仔牛のカツレツ
　　・アンチョビーガーリックポテト
■国産牛ステーキ
■デザートプレート
　　・くるみとヘーゼルナッツ キャラメルタルト
　　・アプリコットマカロン
　　・ミルクボンボンチョコレート アーモンド添え
　　・カシス パート・ド・フリュイ
■食後のコーヒーまたは紅茶
■お土産
　
　　・「Chocolate Salon Takanawa」の色とりどりのボンボンショコラ詰め合わせ　2名さまにつき1つ
　　（￥2,000相当）
※「Chocolate Salon Takanawa」とはプリンスホテルのエグゼクティブシェフ パティシエ 内藤武志が考案したチョコレートが常時10種類以上揃うチョコレート専門店。

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■厳選生ハムの前菜
■トマトのスープ
■黒毛和牛ロース（100g）本日の焼き野菜添え
■白飯、味噌汁、香の物
■自家製黒豆きな粉のムース
■コーヒー

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■お料理　※大皿料理でのご提供となります
･パテドカンパーニュ
･冷製ラタトゥイユ
･シーザーサラダ
･黒豚ソーセージとフレンチフライドポテトの2種盛り合わせ
･シェフお勧めお肉料理(豚肉又は鶏肉)
･シェフ特製本日のパスタ
●オプション
＋1,000円でお肉料理を牛フランクステーキへグレードアップ可能
■ドリンク　※2時間フリードリンク
シャンパン
生ビール(ザ・モルツ)　　　
オールフリー
ワイン（赤・白）
ウィスキー
カクテル（ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ、ライチ）
ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、烏龍茶）
●オプション
焼酎(麦・芋)追加　＋500円

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【前　菜】
・6種盛り
寿司屋のカステラ玉子 / ホワイトアスパラ焼浸し/湯葉豆腐蟹味噌餡掛け/うなぎ押寿司/ 若鮎塩焼き/カリカリ梅

【お造り】
・季節の旬魚4種盛り合わせ

【小　鍋】
・鮪五月雨仕立て
焼き玉ねぎ / 長葱/ 水菜/ おろし

【肉　物】
・黒毛和牛の炙り/生雲丹添え/焼き小茄子
【揚　物】
・海老真丈蓮根挟み揚げ/青唐辛子

【蒸し物】
・もろこし豆腐/トマトジュレ掛け/蟹身/星オクラ

【寿　司】
・寿司6貫

【水　物】
・きなこアイス　季節のフルーツ

　

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■特典付き
ベリー香る焼きプリン　シャーベット添え
※係がお席にご提供させていただきます。
□土休日メニュー例
【ショーキッチン】
握り寿司
寿司えび
ビーフステーキ
天婦羅
鶏串焼き
【サラダバー】
冬瓜とそぼろ煮
春雨サラダ
人参サラダ
五穀と豆サラダ
水菜と大根のサラダ
パプリカスライス
オニオンスライス　　など
【惣菜】
サツマイモ味噌チーズソース
チキンの黒酢掛け
甘海老の唐揚げ
手造り豆腐
牛スジ煮込み　　　　など
【食事】
冷麺
ピリ辛鍋
パスタ
ご飯
【デザート各種】

・ソフトドリンク（コーヒー・紅茶・オレンジジュース　他）
など種類豊富なお料理をご堪能頂けます。

小学生 ￥2,860
未就学 ￥1,760
(お子さまは通常料金でのご案内でございます。)
※お席のご利用は90分とさせて頂きます。
※仕入の状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。
※お席のご利用は入れ替え2部制(90分)とさせて頂きます。予めご了承ください。
【1部】11:30〜13:00
【2部】13:30〜15:00
※2019年8月13日（月）〜8月16日（金）は土休日料金とさせて頂きます。
予めご了承ください。

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【国産牛ステーキランチ】
■国産牛サーロイン　または　国産牛フィレ
■サラダ
■ご飯、味噌汁、香の物
■デザート
※お席のご指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。
※個室はご用意いたしておりません。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【料理】※個別盛りでのご提供でございます。
・月替わりの旬食材前菜3種盛り合わせ
・コブサラダ　モダンアメリカンテイストで
・桜海老を練り込んだ”タリアテッレロッソ”
　アボカド、カラマリのフレッシュトマトソース
・オマール海老のグリル　ケイジャン風味
・ブラックアンガス牛のステーキ　
　フムス　オニオンエッセンス
・NYチーズケーキ　
【ドリンク】
シャンパーニュ
セレクト白ワイン
セレクト赤ワイン
※ノンアルコールのご用意もご用意もございます

ステーキが楽しめるおすすめプラン ＜選べるワンドリンク付！＞
・文月の献立
【前　菜】　　 高知県産四万十うなぎ棒寿司　丸十レモン煮
　　　　　　　 メカジキ田楽味噌　チーズカステラ　
　　　　　　　 枝豆真丈松風　つる紫お浸し　焼ナスと湯葉
【お造り】 　　マグロ　イサキ　サーモン　ウニ
【台　物】　　 はものしゃぶしゃぶ
【肉　物】　 　神戸牛のステーキ
【蓋　物】　 　冷やし鉢　 　
【お食事】　　 はもの炊き込み御飯　留椀　香の物
【水菓子】 　　きな粉黒蜜アイス　白桃ワイン煮入り

ステーキが楽しめるおすすめプラン 「能登牛ステーキ懐石」
　
　〜7月のお献立〜
■先付　枝豆豆腐
　　　　蒸し鶏と水菜
■吸物　鱚と金時草
　　　　　　小メロン
■造り　盛り合せ
■煮物　治部椀
■焼物　能登牛のステーキ
　　　　　　揚げ野菜
■食事　白飯　味噌椀　香の物
■食後　水菓子

ステーキが楽しめるおすすめプラン 〜スタンダードコースMENU〜
【冷製前菜】自家製スモークサーモンのミルフィユ仕立て オマール海老とアスパラの飾り バルサミコソース
【温製前菜】鱧と冬瓜の洋風茶碗蒸し 冬瓜のピュレソース
【魚介料理】鮮魚の海草蒸し 香りたつハーブとズワイガニのソース 塩レモンのアクセント
【肉料理】国産牛フィレ肉のパートフィロ包みとフォアグラのアンサンブル トリュフソース
【デザート】巨峰のムース　赤桃のシャーベットと共に
【コーヒー＆小菓子】
〜プレミアムコースMENU〜
■プレミアムコースご希望の場合はオプションから人数分お選びください。
【冷製前菜】赤ピーマンのババロア 鮑・帆立貝・ズワイ蟹のジュレ フレッシュトマトのクーリー
【温製前菜】丸茄子のグリル フォアグラとフランス産ジロル茸添え 焼きトウモロコシのクリームソース
【魚介料理】フランス ニースより持ち帰ったレシピ オマール海老・鮮魚・鱧のブイヤベース
【肉料理】鹿児島県産黒毛和牛フィレステーキとホホ肉煮込みのアンサンブル ミョウガ・大葉・山葵のベアルネーズソースとトリュフソース
【デザート】アルフォンソマンゴーのムース　パッションソルベ添え
【コーヒー＆小菓子】
〜乾杯時〜
スパークリングワイン1杯（ノンアルコールに変更可能）
〜Free Drink アイテム〜
白ワイン・赤ワイン・ビール・ウイスキー・ソフトドリンクのフリードリンク
※メニューは仕入状況などにより変更する場合があります。

ステーキが楽しめるおすすめプラン ＜選べる1ドリンク付＞ 　以下よりお選びください
スパークリングワイン
グラスワイン（赤・白）
ビール
オリジナルノンアルコールカクテル
＜メニュー例＞
■前菜■※1品お選びください
・KaSaシーザーサラダ　東京江戸野菜グリーン　桜スモークベーコン　ガーリッククルトン　オーガニックエッグの塩漬　
・国産トマト＆ピーチ　キムチビネグレット　バッファローモッツァレラ
・ポークバロティーヌ　焦しコーンサルサ＆クリスピー舞茸
・クリスピーソルト＆ペッパーヤリイカ　パッションフルーツレリッシュ　山葵アイオリ
・稚鮎のグリル　プランクトン＆小松菜オイル　紅蓼ピスト　スイカサルサ
・本日の前菜料理
■メイン/サンドイッチ■※1品お選びください
・グリルジョンディーサーロイン　新ジャガポテトビーフファットロースト　八丁味噌＆ウィスキーソース　+1080円
・オーガニックチキンのローストモロッコ風　小豆のフムス　タブーレ
・本日の魚のグリル　
・本日のメインディッシュ
・照り焼きビーフバーガー100％国産ビーフパテ　照り焼きソース　目玉焼き　パイナップル＆三つ葉レリッシュ　レッドチェダー
・モンテクリスト　海苔　桜スモークハム　明太子　グリュエールチーズ　フライドオーガニックエッグ
・チキンラップサンド　スパイスピーナッツソース　ニューピーシュート　タブーリ
・KASAステーキサンドイッチ　ビーフテンダーロイン　ローストオニオン　セミドライトマト　モッツアレラ　ロケット
全てのサンドイッチにフライドポテトが付きます。
■デザート■※1品お選びください
・ジャンドゥーヤムース 　カシスシャーベット
・ココナッツババロワ　ココナッツシャーベット
・ピンクグレープフルーツチーズケーキ　ライチシャーベット
■コーヒー または 紅茶
季節によりメニュー変更を致します。

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【前々菜】
【前菜盛り合わせ】
【本日のサラダ】
※+540円で季節野菜の鉄板焼き盛り合わせに変更できます。予約時に申し付けください。
【海鮮の鉄板焼 2種盛り合わせ】
　・ズワイガニと焼トマト　ジェノベーゼソース
　・北海ホタテ　塩水ウニ添え
【フォアグラと焼き林檎のソテー】
【A5ランク黒毛和牛ステーキ】　※以下より一品お選びください。
　1. 黒毛和牛100％自家製ハンバーグ（180g）
　　熟成肉、カイノミ、フィレ、サーロインの黄金比率のブレンド。
　2. 熟成赤身肉（100g）
　　黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
　3. サーロイン（100g）（＋1,080円）
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
　4. フィレ（100g）（＋2,160円）
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
　5. シャトーブリアン（100g）（＋3,240円）
　　フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！
　　お肉の増量承ります。お気軽にお申し付けください！
【本日の炊込みご飯 or ガーリックライス】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に
【デザートプレート】ご希望のメッセージを添えて。
＜2時間飲み放題付＞※LO10分前
アサヒスーパードライ中瓶
スパークリング
ワイン（赤、白）
カクテル各種
ウィスキー （ハイボール）
焼酎（麦・芋）
ウーロンハイ・緑茶ハイ
梅酒
ソフトドリンク
（オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・緑茶）
+1,080円で最高級マスタードリーム

ステーキが楽しめるおすすめプラン メニュー例
【八寸】
季節の前菜二種
【お造り】
旬の鮮魚のお刺身二種
【揚物】
海老と旬菜の天麩羅
【強肴】
牛カイノミ肉のステーキ
【食事】
ご飯、味噌汁、香の物
【甘味】
本日のアイス又はシャーベット
【食後のドリンク】
コーヒー

ステーキが楽しめるおすすめプラン ＜文月　献立＞
■先付
冷し茶碗蒸し
■前菜
旬菜盛り合せ
■造り
愛媛より　旬の鮮魚三点盛り合せ
■焼物
四万十の鮎塩焼き
■煮物
鱧の冷やし鉢
■替り皿
和牛のステーキ
■食事
とうもろこし御飯
■甘味
水ようかん

ステーキが楽しめるおすすめプラン ・選べるウェルカムドリンク
・フカヒレのお刺身　
　　〜上湯ゼリー寄せ山椒のソースで〜
・豪華杏梨オードブル盛り合わせ
・釜焼き北京ダック杏梨スタイル　
　　〜自家製甜麺醤と特製梅ソースで〜
・フカヒレの姿と柔らか鮑の贅沢煮込み
　　〜濃厚白湯醤油仕立て〜
・大海老料理二種紅白盛り
　　濃厚海老味噌チリソースとクリーミー海老マヨ
・パリパリ食感！フカヒレのステーキ
　　〜自家製XO醤仕立てで〜
・フカヒレ入り熱々贅沢おこげ　黒酢添え
・本日のチャイナスイーツデュオ

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■オードブル4種
生ハム
サーモンマリネ
ローストポーク
魚のグラタン　など旬の素材を美味しく調理
■サラダ
givetサラダ 旬の野菜をタップリ
■魚■
オマール海老のロースト コスパNo.1！プリプリ新鮮なオマール海老をどうぞ
■メインディッシュ■
国産　牛ランプステーキ じっくり焼き上げた国産牛肉の旨味タップリ大満足
■本日のパスタ■
ジヴェ特製ソースでボリュームたっぷり

■飲み放題　※2時間制、30分前ラストオーダー
スパークリングワイン
プレミアムモルツ生
白ワイン
赤ワイン　
ハイボール　
焼酎
梅酒
カクテル各種
ソフトドリンク各種
など全40種以上

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【メニュー例】
●タパスバリエーション
●サラダ
●カップスープ
●小海老とエリンギのアヒージョ
※メイン料理は、お一人様1品下記の内容よりお選びいただけます。
【サーロインステーキ（150g）】
【パスタ】
・オマール海老　・雲丹クリーム　・海の幸のトマトソース
・彩野菜のスープパスタ　・カルボナーラ
・ベーコンと彩り野菜のペペロンチーノ
・小海老のジェノベーゼ　・茄子とトマトのボロネーゼ　
・ボンゴレビアンコ
【ピザ】
・雲丹クリーム　・海老、イカ、アサリのシーフードピザ
・蜂蜜を添えたクワトロフロマッジョ
・24カプリチョーザ
・生ハムとルッコラのピザ
・イタリア産モッツァレラのマルゲリータ
●本日のデザート
※お席のご利用は、2時間制となります。
※仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■料理
・バーニャカウダと前菜の盛り合わせ
・コブサラダ
・ステーキカット　フライドポテト
・バッファローチキン
・オーシャンビーフ250g（お一人様のグラム数です）

■フリードリンク2時間制
(ラストオーダー20分前）
・生ビール
・オールフリー
・ワイン（赤・白）
・ウィスキー
　ジンジャーハイボール
・カクテル各種
　ジントニック、ジンバック、ジンソーダ
　モスコミュール、ブルドック、スクリュードライバー
　カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン
・ソフトドリンク各種
　オレンジジュース、グレープフルーツジュース
　クランベリージュース 、ジンジャーエール
　ウーロン茶、
　レモンスカッシュ、グレープフルーツスカッシュ

ステーキが楽しめるおすすめプラン コース内容（全5品）
-Antipasto misto- 前菜盛り合わせ
・トマトとチーズのカプレーゼ
・イタリア風オムレツ フリッタータ
・鮮魚のカルパッチョ
-Primo piatti dello pastaio- パスタ職人のおすすめパスタ
ベーコンとシメジのトマトクリームソース フェットゥチーネ
-Secondo piatto- 厳選した肉料理
Tボーンステーキ（3名様以下はLボーンステーキに変更となります）
ドリンクメニュー
ビール サントリー生ビール
ワイン 赤ワイン・白ワイン・ワイン系カクテル
ジン ジントニック・ジンバック・ジンソーダ
ウォッカ ウォッカトニック・ウォッカソーダ・モスコミュール・ウォッカコーク・スクリュードライバー
ラム ラムトニック・ラムソーダ・ラムコーク・ラムバック・ラムオレンジ
カクテル カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロンなど
その他多数あり
※飲み放題は2時間制（ラストオーダー30分前）です。
　営業時間の都合により、ご来店時間によってはご利用頂けるお時間が短くなる場合がございます。
　ご来店時間にご注意の上、ご予約をお願いいたします。
※4名様以下は骨なし状態でのご提供となりますのでご了承ください。
※当店はディナータイムにて生演奏を行っております。演奏者の構成人数により音量が大きく感じられる場合がございますが、どのお席でも音量は変わりませんのでご容赦くださいませ。また、ご来店後のお席や演奏についてのクレーム等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。
※JAZZ LIVE演奏時間
（平日）・・・1st 19:00〜19:30、2nd 2030〜21:00、3rd21:30〜22:00
（土）・・1st 18:30〜19:10、2nd 20:00〜20:40（土日祝日は貸切営業の場合がございますので、事前にお問い合わせください）
※日祝の生演奏(及びアーティストによるバースデーソング)はございません。