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品川でウニが食べられる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

品川周辺 ウニが食べられる レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ウニが食べられるおすすめプラン 【シャンパン飲み放題 2時間付】※30分前ラストオーダー

7・8月献立
■旬菜 (枝豆豆腐 車海老 キャビア、モロヘイヤお浸し、蒸し鮑 生うに醤油
    ホワイトアスパラガス 蓮芋 彩り野菜、蛸柔か煮 里芋 南瓜、白瓜 蟹チーズ白和え)
    
■冷菜 (玉蜀黍摺り流し じゅん菜 オクラ)
■お造り(3種盛り合わせ)
■焼物 (えぼだい利休焼き、焼き目合鴨 マスタードソース、袱紗焼き、酢取り茗荷)
■合肴 (鱧磯辺揚げ、青唐、レモン、天出汁、岩塩)
■煮物 (れんこん饅頭、茄子オランダ煮、海老真薯、ヤングコーン、スナップエンドウ、振り柚子)
■食事  (牛蒡炊き込みご飯、鰻蒲焼き、香の物、味噌椀)
■甘味  フルーツ盛り合わせ
     本日の甘味

■□シャンパン飲み放題 2時間□■ 日本料理の伝統、素材を活かした現代的な新懐石料理を手軽に楽しめます。 四季折々の食材と料理長こだわりの出汁で食材の旨みを活かした全8品をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ウニが食べられるおすすめプラン <スパークリングワイン1杯付>
●8月献立

【前菜】  ほうれん草とシラスのお浸し 大山鶏塩麹焼 牛蒡から揚げ
      岩蛸ときくらげの緑酢和え 鮭真丈 あわび鼈甲餡かけ
      ほおずき・トマトチーズ射込み 茶豆

【椀物】  大浅利椀  焼き葱 冬瓜 オクラ吸いとろ
【お造り】 まぐろ 生うに 石鰈昆布〆

【肉物】  黒毛和牛ステーキ/焼き松茸 もろこし 焼きパプリカ
【揚物】  松茸とズッキーニのフライ カボス 藻塩

【蓋物】  海老真丈オランダ煮 小茄子含ませ 隠元 

【お食事】 手延べそうめん 香物

【水菓子】 焼きいちぢく 塩アイス大福
※食材の仕入れ状況により、献立の変更または品切れの際はご容赦ください。

接待ご会食、ご両家の顔合せや記念日など様々なご用途に最適な全席完全個室のご案内でございます。 贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりとお過ごしください。 会席料理は全国各地より厳選した素材を基に、四季の恵みを生かしたお料理でございます。熟練した伝統の技が息づく「旬」に込めた和の職人の心意気と繊細な心配りをご満喫いただけます。

ウニが食べられるおすすめプラン ●ある日のお献立 (例)
※季節や仕入れによって献立は変更になりますのであらかじめご了承ください
 
“はじめ”
・三種の茄子 利尻の生うにの冷菜
“引き立て一番出汁”
・北海道尾札部産の熟成真昆布と鮪節
 鱧から揚げ 九条葱と木の芽の香り
“鮮魚 それぞれの仕立てで”
・青森 大間の活けあいなめ 
・勝浦の初鰹 
“紀州備長炭 炭火焼”
・まながつお竜田揚げ  玉葱酒盗とほおずき
“肉料理”
・宮崎県 尾崎さんの育てる尾崎牛
 万願寺唐辛子  ブラウンマッシュルーム 卵黄の醤油漬けと
“土鍋御飯”
・ちりめん山椒御飯
・自家製味噌の味噌椀
・香の物
“甘味”
・香り高い茶豆のずんだと桃の白ワイン煮 くるみ入りの白玉を浮かべて

【一休限定】 お料理は、お突き出し、吸物、お造りに加え 備長炭炭火焼で焼き上げる鮮魚と尾崎牛の一皿を加えご用意しております。 土鍋御飯とデザート付き 静寂な大人の隠れ家で素敵な時間をお過ごしください。

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