新橋・汐留・浜松町にある 割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ19

江戸の人々が食べていた料理を研究し、読み解きながら、当時使われていたであろう野菜や魚介、調味料などを使ってさまざまな料理を再現。

板場に立つ若き大将が握るのは“究極の一貫”。確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨をご提供いたします。

岩手県出身の店主がふるまう割烹料理は、岩手県産の野菜や築地の鮮魚・旬彩を使用した本格的な日本料理です。

日本料理の奥深さを知り、季節のお料理をメインに日本料理をご提供します。

新橋駅より徒歩2分。関西出身の大将が繰り広げる、京料理の繊細さと大胆さ遊び心を感じるお料理をお愉しみください。

独自のルートで大幅に抑えた価格で仕入れた、上質な牛、鶏、豚、ジビエを炭火串焼きにてご提供いたします。ワインと合わせてお愉しみください。

炭火で焼いたはまぐりを「わんこ」スタイルで提供し、鮮度・産地にこだわったお造り、旬の野菜料理等を用意してお客様をおもてなしさせて頂きます。

麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が浜松町に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

作り手の想いが伝わる感動の食とおもてなしを。ご予算の範囲に応じた、最大限のお料理を提供させて頂きます。

昭和54年開業の当店では鯛めし・釣きんき料理・ハモ料理を中心に季節料理をお造りしております。

新橋の繁華街のエリアの地下に和モダンの空間が広がる店内で、和・洋のエッセンスが融合した創作家庭料理をお楽しみ下さい。

虎ノ門駅近くの路地裏に佇む「鴨料理と季節料理」の店。地酒も豊富に取り揃えております。お

素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げたおまかせコースをご堪能下さい。

旨味の強い伊達鶏をメインに厳選のブランド鶏を毎日店内で捌き料理長特製たれで仕上げた至高の焼き鳥をお楽しみください。

浜松町駅と大門駅、各駅より徒歩1分の好立地。肩ひじ張らない和食会席と日々入れ替わる日本酒を個室を多数用意した落ち着いた空間でお楽しみ下さい。

その日の最高の食材の旨味を存分に引き立てる料理が楽しめる、京風割烹料理「佐々木」。足を運ぶたびに新しい味に出会えます。

普段とは一味違ったお寿司を、思う存分ご堪能頂ければと思います。

店のお料理は旬の食材や高級食材を使用しており一品一品丁寧に調理しております。素材の味を引き立て、見た目も美しい盛り付けです。

完全個室の落ち着いた雰囲気の店内で、自慢の炭火料理と季節のおでんをお愉しみください。