浜松町のグルメ・レストラン予約 | マグロ

マグロが食べられるおすすめプラン ■お飲み物
フリーフロー付き　(2時間制)LO90分
ロゼスパークリングワイン
ビール、白ワイン、赤ワイン
オレンジ、ウーロン茶、ジンジャーエール

■料理　メニュー例
「マントン」ベース
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【冷菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【冷菜2】鮪と温卵、季節野菜のニソワーズ
【魚料理】オマール海老　シェフのインスピレーション
【肉料理】メイン料理を1皿お選びください
･国産牛ロース肉のポワレ 赤ワインソース　　
・仔羊のグリエ　エピスの効いたジュ +1220
･あか牛のグリエ　赤ワインソース +1830
【デザート】季節のグラン・デセール
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど　約10種の中からお好きなものを

マグロが食べられるおすすめプラン ■お飲物（お一人様1杯）
グラスロゼスパークリングワイン
（ノンアルコールカクテルに変更可）

■ドリンクコーナー　約30種
セレクトが楽しい！「アレンジフレーバー・炭酸水」
　オレンジジュース、アップルジュース
　コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
　ダージリン、アールグレイ、カモミール　他
■「瀬戸内-愛媛フェア　ランチブッフェ」メニュー例■
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり愛媛県産ハモのパイ包みスープ　柑橘の香り
【サラダ】
・河内晩柑と青パパイヤのサラダ
・宇和島の郷土料理「ふくめん」　
・釜あげしらすと旬野菜のサラダ　みかんドレッシング
・愛媛県産ハマチと彩り野菜のサラダ 柚子ソース　　　　
・彩り野菜のガーデニング風　お好みのソースで
【前菜】
・カツオのたたき　ポン酢パウダー添え
・じゃこ天のキッシュ
・冷製茶碗蒸しのせた鯛と柚子ソーメン
・シーフードマリネ　はるかのコンフィで
・松山あげを使ったカナッペ
【定番】
・パリパリチキン お好みのソースと薬味で
【寿司】
・鮪、烏賊、サーモン
【麺】
・八幡浜ちゃんぽん
【スープ】
・ベーコンと野菜たっぷりブイヨンスープ　チーズ風味のクルトン添え
【温製】
・伊予の麦味噌使った具だくさんなラザニア
・愛媛野菜のスパニッシュオムレツ
・仔牛のハーブ焼き　金の密と粒マスタード風味
・愛媛県産ポークのロースト　柑橘の香り
・愛媛県産シーフードポワレのマリニエール風
・愛媛県産鯛のバプール　みかんの香り
【アイスクリーム】
・バニラアイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・ストロベリーアイスクリーム
・ユズシャーベット
【ベリーヌ】
・豆乳のパンナコッタ
・愛媛柑橘のゼリー
・バナナムース
・マンゴープリン
【ガトー】
・レアチーズケーキ
・ズコット
・苺のムース
・ラズベリーのシュークリーム

マグロが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
ボトルロゼスパークリングワイン
※6名様ごとに1本ご用意
■お手土産
ホテルメイド焼き菓子「モワローショコラ」
※ご両家様用として2セットご用意
■記念写真をプレゼント
■顔合わせコース(メニュー例)
・季節野菜のピュレとオマール海老　キャビアをのせて
・アボカド　マグロトロ　ズワイガニのミルフィーユ仕立て
・アワビときのこのソテー
・トリュフスペシャリティパスタ
・伊勢エビ2種類の調理方で
・和縁牛とフォアグラのロッシーニ
・シェフ特製おまかせドルチェ2種
【コーヒーor紅茶】

マグロが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒（お一人様1杯）
グラス スパークリングワイン
■フリードリンク120分（ラストオーダー100分）
ビール・ソフトドリンク＋下記より2種類
【下記より2種類お選びいただけます】※レストランより確認事項にご希望の2種をご記入ください。
ワイン（赤・白）/ウィスキー/焼酎（芋・麦）/ジンベース4種/ウォッカベース4種/カンパリベース4種/カシスベース4種/オリジナル ノンアルコールカクテル4種
■料理　　※メニュー例
【冷製オードヴル】
・マンハッタンスペシャリテ“カラフル･アート・テリーヌ
・サーモンのマリネ　フレッシュハーブ風味　
・マグロと烏賊のタルタル　グリーンタプナードソース
・生ハム＆サラミ　　　　　　など
【温製料理】
・金目鯛と貝のブレゼ　サフラン風味
・真鯛で包んだ海老のグラタン仕立て
・ポークストロガノフ　小野菜を添えて
・信玄鶏腿肉のフォアグラ風味パン粉焼き
・仔羊と茄子のムサカ仕立てのグラタン　
・特選牛ロースのグリエ　山葵風味のソース　 など
【デザート】
･フレッシュフルーツ
・デザート各種
【コーヒー又は紅茶】

※追加ドリンク料金：1種類（ベース）/1名様￥300　【プランご予約人数分でのご注文となります】
（オプションよりご注文いただけます）
ジンベース：トニック、ソーダ、ジンジャエール、オレンジジュース
ウォッカベース：トニック、ジンジャエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
カンパリベース：ソーダ、ビール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
カシスベース：ウーロン茶、ソーダ、ミルク、オレンジジュース
オリジナル ノンアルコールカクテル4種

※お席のご利用、飲み放題（L.O.20分前）は2時間制となります。お客様ご都合によりご予約時間が過ぎましても、ご予約時間より2時間とさせていただきます※22時閉店となります

マグロが食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
■自家製パン
■アミューズ　オリーブいろいろ
■アミューズ 　レーズンとイチジクのチーズ和え
■旬の鮮魚のカルパッチョ
■GABURI名物シャルキュトリプレート
■カジキマグロのカツレツ
■豪快！！魚介たっぷり漁師風メリメロ煮
■岩手産真蛸と青唐辛子ピッツァ
■GABURIのスペシャル肉3種盛り（A4黒毛和牛、美明豚、信玄鶏の炭火焼き）
■季節の炊き込みご飯
【飲み放題ドリンクメニュー】※2.5時間制（L.O.30分前）
・ビール（アサヒスーパードライ樽生・シャンディガフ・コークビール）
・ワイン（スパークリング・赤・白・サングリア）
・サワー各種（レモン・グレープフルーツ・巨峰・青りんご・桃）
・ハイボール各種（超炭酸・超炭酸芋・コーラ・ジンジャー）
・ウイスキー（ロックor水割り）
・カクテル各種（ウォッカ・ジン・カシス・ラム・カンパリ・ピーチ）
・焼酎（ウーロンハイ・さつま司（芋）・いいちこ（麦））
・ソフトドリンク各種（コーラ・ジンジャーエール・スプライト・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶）

マグロが食べられるおすすめプラン ＜ある日のお品書き〜鯛姿煮コース〜＞
■食前酒
　※ソフトドリンク変更可
■御椀
　清まし仕立て　結び鱚　紅白野菜　軸三つ葉
■祝い肴
　子持昆布　黒豆　鯛手毬寿司
■御造里
　本鮪中トロ　白身魚　活海老踊り　妻一式
■蓋物
　鰻養老蒸し
■口代り
　鰤たれ焼き　甘長唐辛子　蓮根　丸十　はじかみ
■煮物
　鯛姿煮
■油物
　蟹真丈湯葉包み揚げ
■食事
　鯛の土釜飯　赤出汁　香の物
■甘味
　淡路ヨーグルトアイス

マグロが食べられるおすすめプラン 板長【臼井淳一】自慢の会席「漣会席〜さざなみ〜」
【食前酒】 紀州南高梅梅酒
【先　付】卵豆腐、海老、一文字柚子
【焼八寸】鮎うるか琥珀寄せ
　　　　　鬼灯サーモン
　　　　　姫サザエ磯煮
　　　　　蛸燻製
　　　　　スズキ木の芽味噌焼き
【椀　物】トマトとビーツの冷製椀
【造　り】本鮪平造り・季節の白身魚二種・妻一式
【強　肴】伊勢海老黄金焼き 〜雲丹乗せ
【焼き物】常陸牛ヒレステーキ　野菜色々
【油　物】イタリアントマト海老真丈鋳込み
【酢の物】砧巻き　水雲　茗荷
【食　事】握り寿司5貫　味噌椀
【甘　味】口直し三品
以下の飲み物から乾杯用ドリンクお選びいただけます
・生ビール
・ソフトドリンク5種
季節や仕入れ状況によって内容が変わる場合も御座います。

マグロが食べられるおすすめプラン ※当日ご注文お願い致します。
＜メニュー一例＞
■希少部位・マグロハーモニカの炭焼き（1,512円）
■すっぽん雑炊（1,728円）
■三重県伊勢の農家さんより直送！伊勢芋の磯辺揚げ（864円）
■アジの燻製刺し（756円）
■自家製！銀ダラの西京焼き（1,620円）
■数量限定！ 愛媛産 ぶりカマの炭焼き（1,404円）
■加藤ポークの唐揚げ（928円）
■長崎県産 「長崎ハーブ〆鯖」（961円）　　他

マグロが食べられるおすすめプラン 〜お料理メニュー例〜　
●乾杯スパークリングワイン
（おひとり様グラス1杯）
【先　付】季節の前菜二点盛り合わせ
【小　鉢】寄せ湯葉豆腐 -カニカマ柚子ポン酢-
【冷　菜】合鴨トロタタキ
【サラダ】クリームパスタサラダ -トマトドレッシング-
【刺　身】豊洲直送鮮魚の刺身五点盛り
【煮　物】鶏モモ肉のデミソースほろほろ煮込み
【焼　物】海鮮アリオリポテト焼き
【揚　物】穴子の天麩羅
【食　事】ネギトロカッパ巻き
【甘　味】お口直しのデザート
※オプションで下記メニューを追加できるようになりました！
・スパイシー地鶏もも鉄板焼き　4人前　￥800
・山盛りポテトフライ　4人前　￥600
・より鶏名物　特製ソース　鶏の唐揚げ　4人前　￥600
・お得な得な焼き鳥の盛り合わせ　4人前　￥1000
・唐揚げ食べ放題　￥324
宴会を華やかに「鯛の姿もり」
￥5,400(税込)
※宴会日の3〜4日前にご注文をお願いします。
※鯛以外に希望の魚介類がありましたらスタッフにお申し付け下さい
＜ドリンクメニュー　〜約50種以上〜＞※LO.30分前※
ビール
アサヒスーパードライ
ウィスキー
ブラックニッカハイボール、ジンジャーハイ、コーラハイ、レモンハイ、うめハイ、ゆずみつハイ、アセロラハイ、シークワーサーハイ
サワー
ウーロンハイ、緑茶ハイ、グープフルーツサワー、レモンサワー、シークワーサーサワー、ゆずみつサワー、うめサワー、アセロラサワー
ワイン
サンヴァンサン赤白
梅酒
濃厚梅酒、黒糖梅酒、巨峰酒、ゆず酒、あんず酒
焼酎
かのか芋、麦
日本酒
冷酒、熱燗、常温
カクテル
モスコミュール、スクリュードライバー、ブルドッグ、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、ピーチフィズ、ファジーネーブル、ピーチウーロン、シャンディーガフ
ソフトドリンク
ウーロン茶、緑茶、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アセロラジュース、カルピスジュース

マグロが食べられるおすすめプラン ＜コース内容＞
■前　菜
　オードブルバリエ
■スープ
　季節のスープ
■魚料理
　カジキマグロのソテー プロバンス風
■肉料理
　チキンのフリット
　　〜バター正油ソース
■デザート
　本日のデザート
※コースにはパンが付いております。
季節や仕入れ状況により内容に変更がある場合もございます。
アレルギー等ある場合はお申し付け下さい、内容の変更を承ります。
※アニバーサリー特典※
デザートにメッセージプレートをお入れします。
ご希望のお客様は、予約時入力項目にご入力くださいませ。
※飲み放題付きプランにはコーヒー（紅茶）はついてません
＜2時間飲み放題＞※LO30分前
■瓶ビール
■ワイン（赤・白）
■ハイボール（ウイスキー）
■カクテル
（ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ）
■ソフトドリンク
　コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶
　オレンジジュース、グレープフルーツジュース

マグロが食べられるおすすめプラン ※毎月コースメニューが変更致します。
■漬けマグロのタルタル 熟成バルサミコソース
■旬野菜のバーニャフレイダ（冷製バーニャカウダ）
■小海老とシシリアンルージュトマト、フレッシュバジリコのバベッティネ
■本日のデザート盛り合わせ
■コーヒー 又は 紅茶

マグロが食べられるおすすめプラン ＜花コース一例＞
■先附
子持ち昆布、芹浸し、糸賀喜
■前菜
畳鰯の磯辺焼き、桜香梅貝、唐墨玉子、鰤小串
ブロッコリー南蛮漬け、桜海老寄せ、長芋団子
■吸物
白魚かき玉仕立て（蕗、独活、人参、柚子）
■造り
雲丹、鮪、真鯛
■焼物
鰆のフォアグラ包み焼き、昆布〆菜の花、酢取茗荷
■煮物
石持ち葱蒸し、竹の子、百合根
■揚物
平目衣揚げ、ふきのとう、紅卸し、旨出汁
■酢の物
酢味噌和え（蛤、ホタルイカ、うるい、ワカメ、防風）
■食事
稲庭うどん
■水菓子
マンゴー、苺
■甘味・お薄
うぐいす羊羹