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竹芝でジビエ料理が楽しめる おすすめレストラン

- 全3件(1 - 3 件)

竹芝周辺 ジビエ料理が楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

料理から探す

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※※毎月19日は一休の日!※※
19日にご来店のお客様は10%オフにてご案内いたします。(当日チェックインの際にお値引いたします)
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【フレンチ懐石コース】
(7月3日〜10月)
■白神山地のハモンセラーノを含む海の幸、山の幸オードブル四点盛り
■ブイヨンスープ
■鮮魚のオニオンパン粉焼き グレープフルーツのソースで 天使の海老を添えて
■国産牛ロースのステーキ/仔羊のロティ
■パティシエより本日のスイーツバリエ
■パン
■コーヒーまたは紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
■■ランチクルーズは「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

(11月〜2月)
■白神山地のハモンセラーノを含む海の幸、山の幸オードブル四点盛り
■根菜のブイヨンスープ
■オマールエビとサーモンの軽い西京味噌焼き ターメリック風味のマヨネーズで
■国産牛のステーキ/蝦夷鹿のロティ
■パティシエより本日のスイーツバリエ
■パン
■コーヒーまたは紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
■■ランチクルーズは「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

東京港のダイナミックな風景と、旬の食材をいかしたフランス料理で、優雅なひとときをお届けします。お料理は、魚料理&肉料理のWメインが味わえるフレンチコース全5品をご用意いたします。こちらはお箸でもいただける懐石スタイルとなっております。 お誕生日や結婚記念日など、それぞれの特別な日のお集まりや、大切な方々とのご会食にご利用ください。 ■お料理ジャンル:フレンチ 【運航時間 11:50〜14:00】 ※ご乗船日当日は、11時30分までにご乗船手続きをお済ませください。   ■■ランチクルーズは「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラスロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールカクテルに変更可)
※10月1日〜「日本を味わおう」第10弾 〜新潟〜フェアー開催予定
「日本を味わおう」第9弾 〜北海道〜フェアー
開催予定期間 7月14日〜9月30日
■料理 〜メニュー例〜
【ファーストディシュ】コラーゲンたっぷり山わさびと北海道産鶏肉の夏野菜スープ
【サラダコーナー】
釧路産パプリカと海鮮の中華麺のサラダ
道産鶏胸肉と焼きナスのサラダ、バンバンジーソース
恵庭野菜のグリーンサラダ、パリパリチーズを乗せて
ボーダーコリーに追われた、十勝産仔羊のジンギスカン、タコスサラダ
細切りポテトとビタミンたっぷりのミックスリーフタラモサラダ
【前菜コーナー】
雪の妖精(ホワイトとうもろこし)のブランマンジェ
プチトマトの十勝産無添加赤味噌漬け
ニシンの塩麹マリネ
スモークサーモンと道産チーズの生春巻き
増毛産、蛸ザンギの三升漬け添え
【カッティングコーナー】国産牛骨付ローストビーフ
【寿司コーナー】
鮪、苫小牧産かれい、エンガワ、サーモン、根室産蛸烏賊、増毛産甘海老
【天ぷらコーナー】
海老、根室産蛸烏賊、インカのめざめ、アスパラ、茄子
【温製コーナー】
ソルガムと北海道産ポテトのキッシュ
蝦夷鹿のロースト山ワサビソース
ボーダーコリーに追われた十勝産仔羊のココット焼き
道産鶏肉のザンギ、ハニーマスタードソース
アイナメの唐揚げ三升味噌ソース
苫小牧産、時鮭と野菜の味噌バターソース
室蘭産、玄珠米(げんじゅまい)を使った海鮮炒飯
【デザートコーナー】
「アイスクリーム&シャーベット」
バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、オレンジシャーベット、ぶどうシャーベット
「ベリーヌ」
おしるこ、ブランマンジェ(北海道産生クリーム)、杏仁と桃、ハスカップゼリー(北海道産ハスカップ)
「ガトー」
マンゴーココムース、桃のタルト、チーズケーキ、エクレア
■ドリンクコーナー 約30種
セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー・炭酸水」
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール 他

大切な記念日に、乾杯酒にロゼスパークリングワインとメッセージ入りデザートプレートをご用意、さらに記念写真をスタッフが撮影しプレゼントいたします。「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトに、旬の素材をふんだんに使い“出来たて、楽しい、おいしい“ブッフェダイニング。シェフによる ”コラーゲンたっぷりの美肌 & 健康スープ” からはじまり、「ローストビーフ」や「握り寿司」「揚げたて天ぷら」などの定番の人気メニューのほか、夏の食材を多彩にアレンジした料理をお楽しみ頂けます。旬の食材を使ったオリジナルメニューが好きなだけ味わえるディナーブッフェをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■料理
【アミューズ・ブッシュ】 
【前菜】
パレット・アート・オードブル 〜小前菜の饗宴〜
【スープ】
北海道メークインとヨーグルトのホエーを使ったヴィシソワーズ
【魚料理】
ヤガラのローストとタラバガニのブリック巻き ヨーグルト風味の白ワインソース
【肉料理】
北海道蝦夷鹿のロース肉 備長炭焼き ハスカップのソース
【アヴァンセール】
エルダーフラワーのジュレとアロニアのジュレ ヨーグルトソース
【グランデセール】
ヨーグルトのやさしいデザート「天使からの贈り物」
【食後の飲み物】
ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など約10種類よりお好きなもの

色鮮やかに盛り付けた〜小前菜の饗宴〜「パレット・アート・オードブル」からはじまるシェフ自慢のディナーコース。手軽に乳酸菌を摂取できるヨーグルトでアレンジ。 ビタミン、カルシウムが豊富で夏が旬の高級魚「ヤガラ」、低カロリーで高たんぱく、鉄分も豊富な北海道産蝦夷鹿を提供いたします。

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