竹芝のグルメ・レストラン予約 | 海老

海老が食べられるおすすめプラン ■お飲み物
乾杯酒：ロゼスパークリングワイン (お1様1杯)
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更可能
＜フリードリンク＞　120分/ラストオーダー90分
・ワイン2種（白・赤ワイン）
・アサヒ熟撰プレミアム生ビール
・ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ジンジャーエール）

■料理「マントン」メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【前菜2】季節の前菜　新潟産ブリとアボカドのマリネ
【魚料理】スズキのミキュイ　秋茄子のピューレ
【肉料理】1品お選びください
・仔牛のポワレ　香味野菜入ったマディラ酒のソース
・鹿児島産霧島ポークのグリエ
・フランス産シャラン鴨肉のロースト　+1000（税サ別）
・小豆島産オリーヴ牛ランプ肉のポワレ　+2000（税サ別）
・熊本産阿蘇あか牛のグリエ　赤ワインソース　+3000（税サ別）
カナダ産活オマール海老　季節のアレンジ　　+3000（税サ別）
【デザート】季節のグラン・デセール
〜選べる　紅茶ワゴンサービス〜
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど　約10種の中からお好きなものを
【小菓子】ミニャルディーズ

海老が食べられるおすすめプラン ■フリードリンク180分（ラストオーダー150分）
スパークリングワイン、生ビール、白ワイン、赤ワイン、レモンサワー、焼酎、ウイスキー、カクテル（ジントニック、ジンバック、ジンリッキー、カンパリソーダー、カンパリグレープ、カンパリオレンジ、カシスオレンジ、カシスグレープ、カシスソーダー、カシス烏龍、ヴォッカソーダー、ヴォッカトニック、等）
※22時閉店となる為ドリンクのラストオーダーが21:30となります来店時間により3時間のフリードリンクの提供が出来ない場合がございます予め御了承下さい
■ドリンクコーナー　約30種■
セレクトが楽しい！「アレンジフレーバー炭酸水」
　オレンジジュース、アップルジュース
　コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
　ダージリン、アールグレイ、カモミール 他
■ディナーブッフェ メニュー例■
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり鴨つくねとキノコのパイ包みスープ　トリュフの香り
【サラダ】
・秋の味覚とカボチャピューレのサラダ
・焼きナス、海老、グレインズのスパイシーサラダ
・鴨胸肉のスモークとカラフル人参のマリネサラダ
・イワシのマリネとごろごろ野菜サラダ
・彩り野菜のガーデニング風　
・タラ白子と豆乳のすり流し
【前菜】
・カボチャのフラン　
・紫芋のピューレをのせた田舎風パテ
・スモークサーモンと秋のフルーツ巻
・カツオたたき　山椒の香
・ポークリエットと無花果のジュレ
【寿司】鮪,ハマチ,エンガワ,サーモン,烏賊,海老
【天ぷら】海老,秋刀魚,茄子,舞茸,南瓜
【丼】うなぎのひつまぶし風
【温製】
・カボチャとたっぷり野菜　ベーコンのキッシュ
・秋ナスのミルフィーユグラタン
・季節魚のポワレ　ハーブが香る白ワインソース　
・ポルチーニのラビオリとミートパテのクリームソース
・木の実をまぶした、黒豚のロースト　バルサミコソース
・色々なシーフードのアヒージョ　ガーリックトースト添え
【ライブコーナー】
・国産牛の鉄板しゃぶしゃぶ
・ローストビーフ
【アイスクリーム】
・バニラ,チョコレート,マロン
・西洋梨シャーベット
【ベリーヌ】
・グレープゼリー
・チョコレートムース
・モンブラン
【シューアイス】
・モンブランクリーム
【ガトー】
・パンプキンスフレチーズケーキ
・クレームダンジュ
・フランボワーズバニラ
・アプフェルクーヘン

海老が食べられるおすすめプラン ■料理「パスタコース」ベース（メニュー例）
【前菜】〜豪華3段ハイティースタイル〜
・オードブルの饗宴
【本日のスープ】　　
【選べる生パスタ】下記から1品お選びいただけます
※追加料金でアップグレードメニューをお選びいただけます
・ショートパスタ オレキエッテ 仔羊と枝豆・島らっきょうの白ワインラグーソース
・とうもろこしのニューディー・ポレンタクロカンテと海老ソテー添え
・ガスパチョエスプーマとトマトのグラニテを載せたパスタフレッダ
・牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
・ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて【お子様向け】
・本日のシェフズ・パスタ　　+800(税サ別)
・アスタキレッド卵のローマ風カルボナーラスパゲティ　　+800(税サ別)
・島根県浜田港より大穴子と山椒のスパゲティ カラスミのパウダーをふりかけて　+1200(税サ別)
【サマースペシャルメイン】
・オマール海老のグリル　夏野菜添え
【デザートブッフェ】
・マンゴータルト
・レアチーズケーキ
・バナナのムース
・チョコレート3種類
・クッキー3種類
・ワッフルコーン2種類
・パートドフリュイ1種類
・カタラーナ
・ティラミス
【コーヒーor紅茶】
※デザートブッフェ/ラストオーダー15：00となります。

海老が食べられるおすすめプラン ※※毎月19日は一休の日！※※
19日にご来店のお客様は10％オフにてご案内いたします。（当日チェックインの際にお値引いたします）
-------------
【イタリアン】
※こちらのプランではお席のご指定は承っておりません。
窓際をご希望のお客様は「窓際確約」プランをお選びください。
（3月〜6月）
■軽くスモークしたチキンとドライトマトのサラダ
■ツナとベーコンのサフランクリームパスタ
■鮮魚と海老の蒸し焼き、ハーブ香るピクルスソース
■本日のドルチェ盛り合わせ
■パン
■コーヒーまたは紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。

（7月〜10月）
■タコと夏野菜のジェノヴァ風マリナート
■フジッリと野菜のミネストローネ
■本日の鮮魚と小海老のシチリアーナ　サルサポモドーロ
■本日のドルチェ盛り合わせ
■パン
■コーヒーまたは紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。

■■　ランチクルーズは「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります　■■

海老が食べられるおすすめプラン ■お飲物（お一人様1杯）
・グラス シャンパン
（ノンアルコールスパークリングワインに変更可）
■アニバーサリープレートと花束
(1組様1台、1束のご用意となります。)
NYラウンジへ移動後、デザートタイムでご用意致します
■記念写真をプレゼント
■お食事
「匠　伊勢海老と黒毛和牛ディナーコース」
・ファーストディッシュ鉄板アミューズ　焼きトマト
・本日の前菜
・活　伊勢海老のグリル 季節のソースで
・本日の焼き野菜
・黒毛和牛　ロース100g または　フィレ80g
・匠特製ガーリックライス
・味噌汁と香の物
〜NYラウンジへ移動〜
・ニューヨークラウンジ・アトリエデセールよりパティシエ特製デザート
・コーヒー または 紅茶

海老が食べられるおすすめプラン ＜選べる2ドリンク＞以下の中からお選びいただけます。
・生ビール　　（通常価格1,464円）
・梅酒　　（通常価格1,098円）
・日本酒　　（通常価格1,159円）
・焼酎　　（通常価格1,098円）
・ワイン　　（通常価格1,953円）
・ソフトドリンク各種

【お献立】
■先附
■祝肴
■お椀
■お造り
■中皿
■進肴〜鮑磯焼〜
■強肴〜伊勢海老〜
■食事〜土鍋炊込みご飯〜
■甘味

海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒(お一人様1杯）
グラス シャンパン
■フリードリンク120分（ラストオーダー90分）
生ビール
赤ワイン　3種
白ワイン　3種
オリジナル ノンアルコールカクテル　4種
ソフトドリンク　6種
■料理
「ウッドソン」(メニュー例）
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【アミューズ】
【前菜】旬の恵みを閉じ込めたマーブル模様のテリーヌ
【シェフ特製パン】〜ワゴンサービス〜
【魚料理】下記より1品お選びいただけます
・市場での出会い　その時のインスピレーション
・活オマール海老のミ・キュイ +2000（税サ別）
【肉料理】下記より1品お選びいただけます
・氷温熟成牛ロースのグリエ　
・鴨胸肉のロティ　季節のアレンジ+1000（税サ別）
・ニュージーランド産仔羊のグリエ+1500（税サ別）
・阿蘇のあか牛　熟成牛ロースのグリエ+2500（税サ別）
・氷温熟成黒毛和牛フィレ肉のポワレ+3500（税サ別）
【デザート】果実のパルフェ 滑らかなグラスと共に
【ミニヤルディーズ】
【コーヒーまたは紅茶】

海老が食べられるおすすめプラン 【4つの特典付】
■乾杯のスパークリングワイン
■フリードリンク
ビール / ワイン（赤・白） / ウィスキー / ハイボール / 焼酎 / ウーロン茶 / コーラ
ジンジャーエール / オレンジジュース
■ホールケーキ　※メッセージプレート付
■記念写真※専用カバーにお入れし、1組に1枚ご用意します。（通常1,080円）
＜2019年6月〜9月までのメニュー＞
【前菜】リードヴォーのフリットとレンズ豆のサラダ
【スープ】紫芋の冷製スープ
【魚料理】カジキのソテー　ズッキーニのソース
【メイン】下記2品より1品をセレクト　※ご予約時にどちらか一品をお選びください
A. ヴァプールした国産牛ランイチ スパイス風味
B.オマールエビのムースと天使の海老、アメリケーヌソース
【デザート】ライチとピンクグレープフルーツのケーキ　ヨーグルトのアイス
【パン】軽井沢の老舗ASANOYAのパン
【コーヒー又は紅茶】

海老が食べられるおすすめプラン 〜〜お食事内容〜〜
　　ある日の一例
・前菜5種の盛り合わせ
（ドイツ産生ハムとアイスバインハム、ニシンのマリネ、オバツダ、豚肉のリエット）
・ドイツ産ベーコンのグリルとクラウトザラートのサラダ仕立て
・鴨肉のコンフィ
・海老とトマトとアボカドの冷製シュペッツェレ
・シェフのオススメ魚料理
（ハモと旬の野菜のポワレ　グリューネゾーセ）
・アイスバイン
・デザートの盛り合わせ
（旬の果実のパンナコッタ、手作りティラミス〜オプティメーターのジュレ〜、アップルパイ）
※仕入れ状況により、お食事の内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルに関しては料金の100％をご頂戴させて頂きますのでご了承ください
〜〜ドリンクメニュー〜〜
（飲み放題）150分(-L.O- 30分前)
------------------------------------------------------------------
（ドイツ直輸入生ビール）
シュパーテン　ミュンヘナーヘル
ドイツ一番人気フランツィスカーナーヴァイスビア
ドイツのクラフトビール2種
（その他カクテル類）
・レモンサワー＆グレープフルーツサワー
・カクテル全20種
・シュナップス(ドイツのハードリカー)
・ウィスキー(ハイボール、コーラ割、ジンジャーエール割等々)
・ソフトドリンク7種
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
・飲み放題、お席滞在時間は3時間
・飲み放題は2時間30分でラストオーダーとさせて頂いております。
・グラス交換制をお願い致します。

海老が食べられるおすすめプラン --□■ 一休.com限定特典 ■□---------------------------------
通常2時間飲み放題のところ、30分の時間延長分を無料サービス！
2.5時間（ラストオーダー2時間）でごゆっくりとお楽しみください。
-------------------------------------------------------------

コース内容（全7品）
※食材の仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【一例】
【1皿目】キノコと小海老のシーザーサラダ
【2皿目】旬の食材を使ったオードブル
　　　　　・戻りカツオのカルパッチョ　香味野菜添え
　　　　　・イベリコ豚のパテ　ドライトマトソース
　　　　　・プロシュートと茄子のマリネ
　　　　　・イワシのカダイフ揚げ
　　　　　・イタリア産サラミとブロッコリーのマリネ
【3皿目】カジキマグロの香草パン粉焼き
【4皿目】ベーコンとオリーブの薄焼きピザ
【5皿目】シェフのきまぐれパスタ
【6皿目】豪華！1ポンド国産牛ロースステーキ
【7皿目】ガトーショコラ

※苦手なものアレルギーがありましたら、ご相談ください。
※要予約・人数様の変更は1日前までとさせて頂きます。

【飲み放題メニュー】2.5時間制（L.O 2時間）
・ビール
・ウィスキー
・赤ワイン
・白ワイン
・カクテル（リキュール2種）
・焼酎
・冷酒
・烏龍茶
・ジンジャーエール
・コーラ
・オレンジジュース
・カルピス

■□キャンセルの場合□■□■□■□■
3週間前　50％
2週間前　80％
1週間前　100％
上記のキャンセル料を頂きます。ご了承ください。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■

海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯用ドリンク（お一人様一杯お選び下さい）
　スパークリングワイン（グラス）、生ビール、グラスワイン（赤・白）
　ハイボール、カクテル、ソフトドリンク
■本日の前菜三種
■シェフの気まぐれサラダ
■フォアグラの味噌漬け　インスピレーションソース
■秋鮭と大海老の鉄板焼き
■季節の焼き野菜 四種
■黒毛和牛サーロイン(100g)
　　又は
　黒毛和牛フィレ肉(80g)
※どちらかお選び下さい
■カリカリ梅としらすのガーリックライス
　　椀物、香の物
■鉄板で焼く和風フレンチトースト
　　　　　　　〜アイスクリームを添えて
食後にコーヒー（紅茶）付き
【アニバーサリー特典あり】デザートにメッセージプレートをサービス致します。

海老が食べられるおすすめプラン ＜コース内容＞
■前菜
　オードブルバリエ
■スープ
　コンソメスープ 〜秋の香り 菊花〜
■魚料理
　魚介類の揚げ春巻きと茸と小海老のグラタン
■肉料理
　牛サーロインステーキ焼肉風 根野菜を添えて
■デザート
　本日のデザート（デザートグレードアップ）
■食後のカフェ
　コーヒー　または　紅茶
※コースにはパンが付いております。
季節や仕入れ状況により内容に変更がある場合もございます。
アレルギー等ある場合はお申し付け下さい、内容の変更を承ります。
※アニバーサリー特典※
デザートにメッセージプレートをお入れします。
ご希望のお客様は、予約時入力項目にご入力くださいませ。

海老が食べられるおすすめプラン 【前　菜】・柿白酢掛け
　　　　　・うなぎ小袖巻き
　　　　　・錦秋浸し
【御造り】マグロ平造り　季節の白身魚　甘エビ　妻一式
【焼き物】サンマの一夜干し
【煮　物】海老芋饅頭餡かけ　赤紅葉麩
【揚げ物】茸三種天ぷら　青味　藻塩　天汁
【食　事】鮭イクラ親子丼　味噌椀
【甘　味】口直し二品盛り
フリードリンクメニュー
・瓶ビール
・ハイボール（ウイスキー）
・日本酒
・焼酎
・サワー6種
・ソフトドリンク3種

海老が食べられるおすすめプラン ＜プリフィックスBコース＞
※下記メニューよりお好きなものをお一つずつお選びください。
■乾杯シャンパン
■オードヴル
■魚介料理
■お肉料理
■デザート
■コーヒー


＜オードヴル＞
1. 本日のオードヴル
2. パテ・アンクルートにハニーマスタードと自家製ピクルスを添えて
3. スモークサーモンのサラダ仕立て　マスタードソース
4. 鰺の香味マリネのサラダ仕立て　プロヴァンス風
5. トレベレス産生ハム　ルッコラとサラダ、パルミジャーノ・レッジャーノを添えて（￥430up）
6. 帆立貝のソテー　ベアルネーズソース
7. 烏賊と海老のアヒージョスタイル（￥430up）
8. エスカルゴの殻焼き ブルゴーニュ風(￥650up)
＜スープ＞
9. 東京會舘伝統のコンソメスープ
10. 本日のポタージュ
11. オニオングラタンスープ(￥540up)
12. 冷製スープ　パリの夕暮れ(￥650up)
＜メインディッシュ：魚介料理＞
13. 本日のお魚料理
14. 東京會舘伝統の 舌平目の洋酒蒸 ボンファム
15. カンパチの網焼き　梅肉風味のソース
16. 白身魚、帆立貝とズワイ蟹のソテー 紙包み焼き
　　マッシュルーム・デュクセルソース（￥1,620up）
17. 国産伊勢海老のテルミドール(￥4,536up)
18. 6種温野菜のバリエーションプレート(￥1,080up)
＜メインディッシュ：お肉料理＞
19. 国産ポークのグリエ 温野菜と共に
20. リブロースステーキ ドゥミグラスソース
21. 牛フィレステーキ　温野菜添え（￥1,512up）
22. 東京會舘伝統のビーフシチュー（￥1,512up）
23. 仔羊のグリル　または　ロースト（￥2,160up）
24. シャラン鴨のロティ（￥3,456UP）
25. 国産牛フィレステーキ（￥4,320up）
26. 山形県産和牛ステーキ（フィレまたはサーロイン）（￥5,400up）
＜デザート＞
27. ナチュラルチーズの取り合わせ
28. ライチ、グレープフルーツとオレンジのコントラスト
29. ブランマンジェ　薔薇の香り
30. 貝殻風のパイに　赤い身のメロンクリームを添えて
31. マロンシャンテリー（￥430up）
32. 焼きアイスクリーム（￥865up）
33. クレープシュゼット（￥1,080up）

海老が食べられるおすすめプラン ※毎月コースメニューが変更致します。
■漬けマグロのタルタル 熟成バルサミコソース
■旬野菜のバーニャフレイダ（冷製バーニャカウダ）
■小海老とシシリアンルージュトマト、フレッシュバジリコのバベッティネ
■本日のデザート盛り合わせ
■コーヒー 又は 紅茶

海老が食べられるおすすめプラン ■Antipasto
・イタリア産生ハムとサラミ3種盛り合わせ
・幻の水牛モッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
・真イワシのベッカフィーコ
・ピリッと辛い！牛トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み
■Pizza
・マルゲリータブッファラと
　ゴルゴンゾーラチーズとイチジク、クルミのピッツァ(ハーフ&ハーフ)
■Pasta
・濃厚な雲丹のスパゲッティ　シチリア風
■Secondo
・岩手県産短角和牛のタリアータ
　　〜25年熟成バルサミコソースとともに〜
■Dolce
・ドルチェの2点盛り合わせ
【飲み放題】
＜ベーシック飲み放題プラン＞
・エビス生ビール　
・季節のおすすめイタリアワイン（白1種、赤1種、スプマンテ）
・カクテル各種　
・ウイスキー
・ソフトドリンク
（+1,000円で白、赤ワイン3種選べるエノテカワインプランに変更可能です。）
※飲み放題3時間 （L.O 1時間前）
※ラストオーダーの際、お一人様1杯が目安となります。