大門 ディナー ランキング - 予約は[一休.comレストラン]

〜5月お献立〜

■前　菜　
　青ずいき　鯛昆布〆　くこの実　黄身酢
　青菜　油揚げ　茸のお浸し
　汲み湯葉　いくら　オクラ　山葵
　スモークサーモン・胡瓜串　　
　豆乳入り出汁巻き玉子
■御　椀　
　海老真丈　パプリカ　舞茸　木の芽
■造　り　
　お造り盛り合わせ　妻野菜一式
■天婦羅　　
　鱚　烏賊紫蘇揚げ　茄子
　若玉蜀黍　カレー塩
■煮　物　
　茄子海老そぼろ生姜餡　
　里芋　蓬麩　青味
■焼　物　
　サーモン西京焼き　しし唐焼き浸し
　酢蓮根　はじかみ
■御食事　
　炊き込みご飯　味噌汁　香の物
■デザート　
　フルーツ盛り合わせ
　甘味
■コーヒー

※メニューは変更になる場合がございます。
※メニューは月替りで変更になります。

こちらのプランはスパークリングワインだけではなくシャンパンも飲み放題です！
〜 お料理 ある日の一例 〜
■ピンチョス2種盛り合わせ
燻製ポテトサラダといぶりがっこ、紫キャベツとサーモンのタルタル
■温製ピンチョス2種盛り合わせ
串焼きハンバーグ、ツナと赤パプリカのトルティージャ
■サラダ
リザランサラダ
■アヒージョ
海老とアスパラガスのアヒージョ
■パン
バゲット
■肉料理
鶏もも肉のチリンドロン
■パエリア
お魚屋さんのパエリア
■デザート
ティラミス

〜 飲み放題 ドリンクメニュー（L.O.30分前） 〜
・シャンパン
・ワイン20種類（泡・白・赤）
・サングリア（白・赤）
・ビール
・カクテル（カシス・ジン・ワイン・ビールベース）
・ソフトドリンク（ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャエール・コーラ）

＜5月10日〜6月6日迄の御献立＞
※季節の食材でご用意しております。
6月6日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージを20文字以内でご記入下さいませ。
【食前酒】
　　　スパークリングワインお一人様一杯
　　　※アルコールが召し上がれないお客様には
　　　ウーロン茶もしくはペリエをご用意致します。
【先　付】
　　　アスパラ豆腐
　　　　クコの実
　　　　ラディッシュ
　　　　山葵　旨出汁
【八　寸】
　　　新丸十栂煮
　　　順才琥珀寄せ
　　　鯵笹巻き寿司
　　　稚鮎南蛮漬け
　　　ソラ豆白酢和え
　　　蛍烏賊のふらい
【お　椀】
　　　すずき焼き目付け
　　　　玉子豆腐
　　　　冬瓜　柚子
【お造り】
　　　鯛
　　　鰹
　　　平政
　　　　妻色々
【焚合せ】
　　　久世茄子揚げ煮
　　　海老芝煮
　　　　巻き平湯葉
　　　　隠元　木の芽
【焼　物】
　　　霜降り近江牛網焼き
　　　　レフォール　レモン　醤油
【酢の物】
　　　芋茎と蛸湯霜
　　　　ホワイトセロリ
　　　　ミニトマト
　　　　土佐酢ジュレ
【食　事】
　　　新生姜と鶏そぼろ
　　　　の焚き込みご飯
　　　赤出汁　香の物
【水菓子】
　　　季節のフルーツ
【甘　味】
　　　本日の甘味

■一休限定 飲み放題付きプラン■
5/1〜6/30まで
■前　菜　
お浸し　黒胡麻豆腐　生湯葉紫蘇磯辺揚げ
海苔佃煮山葵和え　
■造　り　
造り三点盛り
■焼き物
鱸利休焼き　茄子田楽
■煮物
丸茄子煮卸し掛け 蟹身添え
■酒　肴
香の物盛り合わせ
■食　事
握り寿司　赤出汁

　
【飲み放題 内容】2時間制（L.O30分前）
瓶ビール・日本酒・ワイン（赤・白）
焼酎（麦・芋）ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジ・コーラ・ジンジャエール)・

【ブッフェ＜120分制＞】　

〜4月25日以降〜
【ライブパフォーマンス】
　ヒマラヤ岩塩で炙る黒毛和牛の焼きしゃぶ
　オマール海老とシーフードの鉄板焼き
　シーソルトでマリネしたローストビーフ
　握り寿司
　揚げたて天ぷら
【デザートパフォーマンス】
　アイスケーキ 各種
　ジェラート 各種
【ブッフェライン】
〜冷製料理〜
　冷製蟹の盛り合わせ
　ブルスケッタ
　オードブル（各種）
　日本そば
　サラダバー
　パン 各種
　　
〜温製料理〜
　アルポンディガス
　白身魚のピペラーダ
　リングイーネ 牛すじ肉ラグー
　シーフードパエリア
　トリンチャット
　新玉ねぎとイビリコチョリソのコカ
　餡かけやきそば
　油淋鶏
　海老餃子
　チヂミ
　柚子大根煮
　糸より鯛の蓮根はさみ揚げ
　ビーフカレー
　ホワイトカレー(土日祝限定)
　日替わりスープ
　
【デザート】
　チョコレートファウンテン(土日祝限定)
　ショコラショー
　ケーキ 5種
　焼き菓子
　カップゼリー 2種
　和食甘味
　ソフトドリンク 各種

【コース内容】
■季節野菜の前菜
■愛媛県産　歌吉鯛のカルパッチョ〜サラダ仕立て
■オマール海老風味 濃厚トマトフォンデュ
■竹炭のフォカッチャと塩ホイップクリーム
■旬野菜のバジルジェノベーゼ
■国産黒毛和牛の濃厚赤ワイン煮込み　粒マスタード風味
■季節のデザート
【飲み放題メニュー】3時間制(L.O.30分前)
※グラス交換制になります。

・薬膳サングリア（赤・白）
・薬膳スパークリング
・樽生スパークリング（赤・白）
・ジャンジャービール
・アサヒドラフトビール
・ハイビスカスのお酒
・リンゴのお酒
・ライチのお酒
・ザクロのお酒
・赤キンモクセイのお酒
・レモンのお酒
・アンズのお酒
・青梅のお酒
・バラのお酒など
・厳選有機ワイン（赤・白）
・麦焼酎
・芋焼酎
・ハイボール
・あずき茶
・烏龍茶
・とうもろこし茶
・ジンジャエール
・グレープフルーツ
・オレンジジュース

〜 お料理 ある日の一例 〜
■ピンチョス2種盛り合わせ
燻製ポテトサラダといぶりがっこ、プチクロワッサンとハモンセラーノ
■サラダ
海の恵みのサラダ
■温菜1
海老とマッシュルームのアヒージョ
■パン
バケット
■温菜2　温製ピンチョスの2種盛り合わせ
海老グラタン、ツナと赤パプリカのトルティージャ
■メインディッシュ
鶏肉の「ピカーダ」アーモンドソース煮
■パエリア
お魚屋さんのパエリア
■デザート
季節のロールケーキ
〜 飲み放題 ドリンクメニュー（L.O.30分前） 〜
・ビール・ワイン3種類（泡・白・赤）・サングリア（白・赤）・カクテル（カシス・ジン・ワイン・ビールベース）・ソフトドリンク（ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャエール・コーラ）

■フリードリンク
ビール / ワイン（赤・白） / ウィスキー / ハイボール / 焼酎 / ウーロン茶 / コーラ
ジンジャーエール / オレンジジュース
＜5/1〜9/30のメニュー＞
【前菜】クスクスとワイルドライスのサラダとシーフードのマリネ
【スープ】グリーンピースの温製ポタージュ
【魚料理】シイラのソテー　オリーブとオレンジ
【メイン】下記2品より1品をセレクト
A.国産牛ランイチ　68度のやさしい火入れ　
オリジナル赤ワインソースとマデラ酒の2種類のソース
B.カサゴとトリュフ風味のホタテバーグ　季節野菜のエテュベ添え
【デザート】マスカルポーネのヌガーグラッセ仕立てとアイスクリーム
【パン】軽井沢の老舗“浅野屋”のパン
【コーヒーまたは紅茶】

先付　
小吸物
天ぷら（海老2本　魚介類3品　野菜5品　かき揚げ）
お食事（かき揚げで天丼、天茶またはご飯）
味噌汁（天丼・ご飯の場合）
デザート