一休レストラン 東京のレストラン 東京 しいたけ 新橋・汐留・浜松町 しいたけ 汐留 しいたけ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

汐留でしいたけが食べられる グルメ・レストラン

- 全10件(1 - 10 件)

汐留でしいたけが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン ■乾杯のスパークリングワイン
<フリーフロー内容>※2.5時間制(L.O.30分前)
赤ワイン
白ワイン
ビール
甕出し紹興酒
ソフトドリンク(ウーロン茶/ジャスミン茶/アップルジュース/オレンジジュース)
<メニュー例>
【先付】
 料理長からのプレゼント
【前菜】
 料理長おすすめ点心三種
【スープ】
 コラーゲンたっぷりナマコと筍、椎茸のスープ 
【海鮮】
 蟹爪のチリソース
【お食事】
 白と黒の麺の煮込みそば ザーサイと牛挽肉入り
【デザート】
 お口直しの季節果実ジュースと中華菓子
 シェフのおすすめデザート

【2.5時間フリーフロー付プラン】 お日にち限定で、2.5時間フリーフローに乾杯のスパークリングワインが付いたお得なプランをご用意いたしました! フランス・エスコフィエ協会のカリナリー・アート・マスターの称号はじめ、数々の賞を受賞する料理長 アルバート・ツェ。広東料理の枠を越えた新しい中国料理を一皿一皿に表現しています。 窓の外に広がる東京ベイエリアの眺望とともに、料理長アルバート・ツェの世界をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
※7月16日〜9月13日までのメニュー内容になります
■お好きな前菜・サラダをビュッフェから
・鎌倉野菜のサラダ 3種
・キャロットラペ、豆苗、パームヤシ、ミニトマト
・枝豆、カッテージチーズ、ミントのサラダ ハラペーニョアボカドソース
・きゅうり、フェンネル、オレンジ、ヨーグルトのサラダ
・シーフードサルピコン(エビ、セロリ、パプリカ、玉ねぎ、オリーブ、トマト、パセリ)
・ジャークチキンとひよこ豆、ケール、カリフラワーのサラダ、デュカドレッシング
・野菜のクリュディテ ビーツフムスディップ
・レモン、ケイジャンスパイスサーモン
・ビジソワーズ
・焼きナス、バルサミコジュレとイチジク
・ししゃもスティック
・ミニチリコンカンスロッピージョー
・ニソワーズ風ローストトマト
しいたけのグリル
・チーズ 2種(モッツアレラチーズ、パルメザンチーズのシェーブ)
・シャルキュトリー 3種(プロシュート、ポークハム、サラミ)
・ベーカリーセレクション(4種 / チャイブチーズ、サンフラワー、バゲット、グリルガーリックトースト)
■メインディッシュより1品 
・埼玉県産うずらのロースト
・プロヴァンスハーブ、ローストエシャロット、にんにく、レモン
・ポークスペアリブ
 バルサミコと桃のグレーズ、桃、タイム
・ラムチョップのグリル
 ルッコラのピストゥー、マスタードポテトピュレ、チョリソーパウダー
・カジキのグリルと夏野菜のクランチ
 パプリカとトマトのピュレ、パプリカとズッキーニ、ほうれん草のソテー、ランチソース
・オマール海老とホタテのグリル(追加料金 1,000円/税金サービス料別)
 グリーンカレーのフレグラ、レモングラス、トマト、マッシュルームとパルメザンのサラダ
・アメリカ産アンガス牛サーロインのグリル(追加料金 1,000円/税金サービス料別)
 カリフラワーとデュカ、とうもろこしのエスプーマ、赤ワインマスタード、トリュフソース
■お好きなデザートをビュッフェから
 ・開催中のスイーツビュッフェより選りすぐったデザートをお好きなだけお楽しみください
■コーヒーまたは紅茶

【平日13:30来店限定プラン】 「シェフズ・フェイバリッツ」は、シェフが拘る産地、食材、そして見ているだけで楽しいお料理の数々を、地上28階の明るくエレガントな空間で優雅に楽しめるランチプラン。 選べるメインディッシュのほか、旬の食材をふんだんに使用した前菜&デザートブッフェをお好きなだけお召し上がりいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
■1ドリンク付 ※お好きな物をお選びください
・スパークリング、生ビール、ワイン赤白、紹興酒
・中国茶(ウーロン茶、プーアル茶、ジャスミン茶)
・ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、コーヒー)
<イクスヴァンのオーダーブッフェ>
まずはこちらのメニューからお召し上がりください。
※こちらはオーダーバイキングには含まれておりません
■季節の前菜盛合わせ三種
■雲丹、蟹の身入りXVIN 特製ミニフカヒレスープ
■角煮の黒酢ワインソース
〜 約60種よりお好きなメニューをオーダー頂けます 〜
イクスヴァンの湯菜、点心、炒料理、麺飯料理、甘味をお好きなだけ
【前菜】
霧島鶏の葱ソース
霧島鶏の棒棒鶏
烏骨鶏のピータン
クラゲのあえ物
野菜の四川甘酢漬け
揚げ茄子のジンジャーソース
ハチノスの中華風トリッパ
黒毛和牛の煮こごり山椒の香り
搾菜・きゅうり・パプリカのあえ物

【スープ】
蟹肉入りフカヒレスープ
酸辣湯 酸っぱ辛い玉子スープ
素菜湯 塩味の野菜スープ
栗米湯 とろみがある中華スープ
【野菜】
中国野菜の炒め物
麻婆茄子(魚香味)
レタスのオイスターソース
五目野菜炒め
青菜のクリームソース
白菜と干し椎茸の旨煮

【卵】
中華風海鮮茶碗蒸し
かに玉の貝柱あんかけ
【豆腐】
麻婆豆腐
豆腐の蟹あんかけ

【点心】
海老蒸し餃子
春巻
野菜餃子
蟹みそ焼売
干し貝柱焼売
大根餅
水餃子
雲呑
小籠包
ニラ焼き餃子
揚げ餃子

【海鮮】
海老のチリソース
海老のマヨネーズソース
海老の塩炒め
海老の唐辛子炒め
イカの大葉炒め
イカの四川炒め
帆立の塩炒め
帆立の豆鼓炒め
【肉】
和牛のオイスターソース炒め※
和牛のXO醤炒め※
もち豚の黒酢豚
もち豚の回鍋肉
日向鶏の油淋鶏
日向鶏の唐辛子炒め
日向鶏のオイスターソース炒め

【麺飯】
四川担々麺
鶏煮込みそば
上海焼きそば
日向鳥の麻辣炒飯
蟹とレタスのXO 醤炒飯

【デザート】
杏仁豆腐
マンゴープリン
タピオカ入りココナッツミルク
胡麻団子
シャーベット
総料理長のおすすめデザート

四季折々の野菜や築地直送の魚などさまざまな旬の素材を使用した約60種のお料理をお好きなだけ堪能できるオーダーバイキングです。お料理はお席までお運び致します! ロイヤルパークホテル ザ 汐留24階に位置する「中国料理 イクスヴァン」は、美しい景色と共に本格中華とワインをお楽しみいただけます。 是非、特別な空間で素敵なひと時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン <メニュー 例>
■先付  和牛のトマト酢和え
■前菜  季節の五種盛り
      白だつお浸し
      冬瓜カニあんかけ
      水茄子
      姫サザエ旨煮
      車海老芝煮
■御造り こちの薄造り
■逸品  すっぽん茶碗蒸し
■揚物  無添加うに天ぷら
■鍋   すっぽん鍋
      (豆腐、牛蒡、しいたけ、長葱、もち)
■食事  雑炊
■甘味  季節の一品
               

人気のすっぽんコースをお気軽にお試し頂ける「カジュアルコース」が新登場しました! メインのすっぽん鍋を始め、すっぽんの茶碗蒸しなども揃い、とてもオトクなコースとなっております。 7,8月の夏季限定コースとなっておりますので、是非この機会にお試しください。 落ち着いた大人の街、銀座の一角。程よい灯りと、最高の素材と職人の技。和の職人が京都の料亭や有名寿司店での豊富な経験から素材を見極め、確かな腕で本物の美味しさを追求します。接待や会食・記念日、お顔合わせ等、お客様の大切なひとときを是非当店でゆっくりとお過ごしくださいませ。心よりおもてなしさせていただきます。

12,000円〜14,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■一の膳
  松阪牛のコンソメのジュレと季節の野菜ムース
  卵黄の醤油漬け、胡瓜と松阪牛の赤身を巻いて
  牛肉の山椒煮 昆布巻
  真珠貝柱と季節の野菜のお浸し
  生青のりの酢の物
■二の膳
  伊勢鯛の冷製燻製 サラダ仕立て トリュフオイルドレッシング
  甘エビと松阪牛のタルタル 梅香る煎り酒ジュレ
■三の膳
  松阪牛の串焼き 
   ランプ
   イチボ
   牛つくね
   マル腸
   椎茸
   ししとう
■お食事
  お茶漬け
  香の物

松阪牛をカジュアルリッチに牛串で召し上がっていただきます。炭で丁寧に焼いてお出しいたしますので、お肉の甘さと炭の香りをお楽しみいただけます。また、生青のり、アコヤ貝柱、伊勢鯛など松阪牛の故郷 三重より直送された海鮮を使った前菜と共にお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン <7月のお献立> ※献立は月替わりとなります。
■先付
・生湯葉 アボカド 山葵 鼈甲餡
・子持昆布 糸賀喜
・糸瓜 オクラ 美味出汁
・焼き茄子八方漬け 割醤油
・海月酢 蒸し鶏 枸杞の実
■椀盛
枝豆擂り流し仕立て
伊佐木焼〆 玉子豆腐 椎茸 人参 柚子
■造里
本日の魚三種盛り 妻物一式
■焼物
鮎けんちん包み焼き
ほおずき山桃 茶巾丸十
姫栄螺(さざえ)旨煮 蓮根酢漬け
■煮物替り
穴子の柳川鍋
牛蒡 榎木茸 分葱 溶き玉子 楓麩
■揚物
鱧アスパラ巻 鰺のつみれ 青唐
■酢物
鱸(すずき)南蛮漬け ズッキーニ 白木耳 防風
■食事
冷やし素麺 胡麻ダレ 薬味
■甘味
本日の甘味

※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます

日本料理「明石」がお届けする会席コース。 接待をはじめ、大切な方のご会食にも自信をもっておすすめいたします。

5,000円〜5,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン ご注文は当日お選びいただけます。
メニュー例
■火鍋
三味薬膳スープ 2042円  
紅白薬膳スープ 1782円
コラーゲン白湯  1404円
・野菜
野菜ときのこ盛り合わせ 1383円
野菜10種盛り合わせ 918円
もやし 206円
サツマイモ 346円
大根 303円
ジャガイモ 303円
キャベツ 303円
水菜 270円
青梗菜 378円
長ネギ 303円
白菜 378円
春菊 411円
レタス 411円
ほうれん草 486円
冬瓜 486円
山芋 411円
小松菜 411円
はるさめ 303円
パクチー 519円
・滋養野菜
香菜 519円
豆苗 411円
空心菜 432円
・きのこ
えのき 303円
舞茸 411円
白舞茸 519円
しめじ 335円
エリンギ 378円
山伏茸 519円
椎茸 378円
黒きくらげ 411円
タモギ茸 486円
山茶茸 346円
・肉
豪州最高級ラムロース(100g)1,275円
特選黒毛和牛リブロース(120g) 2,139円
沖縄県産硫香豚ロース(100g)918円
沖縄県産硫香豚カルビ(100g)918円
牛ロース(100g)1,059円
国産鶏肉(100g)702円
上ラムロース(100g)1,059円
特選黒毛和牛肩バラ(120g)1,275円
ラムロース・牛ロース3種盛り合わせ(240g)2,139円
牛ロースと国産豚の盛り合わせ(240g)2,139円
・海鮮
ズワイガニ 638円
ワカメ 411円
タコしゃぶ 627円
やりイカ 519円
ホタテ 519円
エビ(3尾)627円
生タラバ蟹 1,080円
イカ団子 519円
牡蠣 735円
フカヒレ 1,026円
・豆腐
木綿豆腐 206円
厚揚げ 314円
柔らか揚げ 281円
中国風高野豆腐 314円
乾豆腐 486円
湯葉 519円
中華風ゆば(腐竹)486円
中華風揚げ豆腐(油面筋)411円
・鍋肴
自家製 竹筒海老つみれ 627円
自家製 竹筒鶏つみれ 519円
春雨 303円
しらたき 314円
モンゴルビーフン 486円
くずきり 378円
うずら卵 411円
自家製エビワンタン 519円
チョリソー 627円
水餃子(5個) 411円
牛千枚/ハチノス 627円
■モンゴル特色料理
極上ラム肉のスペアリブ 1,059円
シュバロー 951円
■モンゴル風串焼き
ラム串焼き 206円
鶏の軟骨焼き 162円
鶏もも 162円
鶏砂肝 162円
■〆の一品
自家製手打ち2色麺 422円
玉子雑炊セット(二人前) 530円
小ライス 206円
大ライス 270円
■デザート
季節のシャーベット 270円
アイスクリーム 270円

お席のみのご予約です。コース料理やアラカルトメニューまで、豊富に取り揃えております。ぜひご利用ください。

6,000円〜7,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン 【アラカルトメニュー例】
※当日ご注文はアラカルトメニューからお選びください。
ホタルイカ丸干し   \518
たたみ鰯 \626
莫久来 \950
口子 炙り \2,138
鱈の白子焼墨まぶし   \1,058
牡蠣柳川鍋      \1,382
早握り筍 木の芽味噌焼き  \1,382
〆鯖 焼津産      \1,058
金目鯛 八丈島産   \1,382
旬の味覚を目と舌で楽しむ「お刺身盛り合わせ 5種盛り」 \1,814
┗毎日築地に足を運び、目利きして仕入れた鮮魚。奇をてらうのではなく、食材の組み合わせや盛り付け方法に趣向を凝らした一品。
エシャレットの醤油漬け \518
温かいポテトサラダ   \626
江戸川春菊と青とびのりのサラダ \842
玉葱とじゃが芋のまるごと焼  \950
岡本農園の長芋と椎茸ラクレット焼き \1,058
黒毛和牛ステーキ  \3,002
鶏もも唐揚げ \734
でびら鰈と羅臼昆布の唐揚げ \842
鮎魚女と豆腐の揚げだし  \950
特選カマ・兜・姿 \2,138
┗店が誇る絶品料理。季節ごとに旬の魚が登場します。砂糖を控えめした上品な味わい。
鮪スジトロ葱鮪鍋  \2,786
九絵鍋 \3,866
           等

木の自然な色合いを基調としたお洒落な店内で、お好みのメニューを選んで愉しむお席のみのご予約です。大切な人との語らいの場に是非ご利用ください。

8,000円〜9,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン ■先付二品 
■骨せんべい三種
■天ぷら9種(活才巻海老2、魚介3、野菜4)
■きざみ野菜のサラダ
■海老のかき揚げでお食事(天丼/天茶/天ばら)
■しじみの味噌汁
■香の物
■季節のシャーベット

旬の素材を軽い衣であっさりと揚げた職人の技。開店以来多くのお客様にご好評をいただいて参りました。季節ならではの日替わりネタはもちろん、椎茸の海老詰めやホタテのうに挟み揚げなど、メニューにない変わり揚げなどもご紹介致しております。

12,000円〜14,999円

しいたけが食べられるおすすめプラン コースは【週替わり】でのご提供となっております。
〜一例〜
【冷菜】グリンピース豆腐
【揚物】稚鮎唐揚げ
【温菜】丸茄子含煮、甘鯛唐揚げ、銀あん 等
【造り】2種
【 椀 】アグー豚しゃぶしゃぶ、山くらげ、干し椎茸、クコの実
【凌ぎ】若布そば もみ海苔 九条葱
【焼魚】鰆 トーチ味噌焼き、パプリカ甘酢
【食事】おくどさんで炊いた白御飯
【 肉 】牛ヒレと筍 粒マスタードソース

※旬の食材をふんだんに使ったおまかせコースです。
※内容等に関しましては、店舗までお尋ねください。

銀座8丁目にある日本料理店、和食 ひまわり。日本料理、和食をベースに、ジャンルの垣根を超えて洋食や中華の良い所を吸収したお料理をご提供いたします。静かでいて日常から切り離された特別な空間で、寛ぎつつ特別な時間を過ごしいただけます。

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