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汐留でスーパーフードが食べられる おすすめレストラン

- 全3件(1 - 3 件)

汐留周辺 スーパーフードが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

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4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

スーパーフードが食べられるおすすめプラン ■メニュー例
9月16日〜メニュー内容変更予定でございます
9月15日までのメニュー内容になります
・ウェルカムドリンク 香港黒酢をソーダで割ったヘルシードリンク(お一人様1杯)
・前菜 季節野菜のお揚げピタ アボカドmisoソース
・スープ 冬瓜といろいろキノコの夏スープ
・主菜1 8種の野菜のレタス包み スパイスをきかせて
・主菜2 チーズフォンデュのココナッツミルク仕立て 旬野菜と一緒に
・デザート 苺のアーモンドプリン チアシードとベリーソースで


【美麗(びれい)ランチ】 「美麗」とは、中国語で「美人」という意味。  ランチの食べ方を変えて美しくなる - 特に身体の代謝が下がりやすい季節に向けて考案された今回のランチコースは、栄養、色、香り、味、食感、デザインと、すべてがバランス良く揃った食養生をベースに、昼食後の血糖値を急激に上げないよう、栄養価の高い新鮮な夏野菜をふんだんに使用しています。  

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

スーパーフードが食べられるおすすめプラン <スイーツブッフェ「ハロウィン・イン・ニューヨーク」>
■スコーン クロテッドクリームとブルーベリージャムを添えて
■スイーツ
・パンプキン・バブカ
・りんごとキャラメルのタルトコフィン
・魔女の帽子 レッドベルベット・カップケーキ
・パンプキンモンブランのヴェリーヌ
・スパイダー ベイクドチーズケーキ
・ロリポップドーナツ
・ブラッドオレンジゼリー、白ワインと葡萄、チアシードのヴェリーヌ
・ハロウィン・マカロン
・オリジナルプレッツェル ディップソースと一緒に
■セイボリー
・ビーフパストラミとクリームチーズのサンドウィッチ かぼちゃのミニカイザーロール
・ベーグルチップとスモークサーモンのリエット
・エッグフロレンティーン
<お飲み物1種>下記のティーセレクションより1種お選びいただけます。
・イングリッシュブレックファースト
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
【一休限定特典】コンラッド・ベア付

今回のスイーツブッフェにはニューヨークで人気のスイーツ&セイボリーのメニューを集結しました。ぜひ試していただきたいのが「バブカ」。最近ニューヨークで流行の東ヨーロッパ発祥のペストリーで、ブリオッシュのようなもちもちのパン生地に、ほろ苦く甘いチョコレートやシナモンが入った長方形のローフのパン。パンの上にはクランブルをトッピングし、さくさくな歯ごたえもお楽しみいただけます。
真っ赤なスポンジ生地と真っ白なフロスティングが印象的なレッドベルベッドのカップケーキには、アルファベット「NY」と赤いハートのチョコレートをあしらいました。
色んなフレーバーが楽しいドーナツはロリポップスタイルでどうぞ。
そのほか、秋の味覚の代表格である栗を使ったモンブランや、りんごとキャラメルのタルトほか、秋を感じるスイーツのラインナップです。
セイボリーも充実。ニューヨーク生まれのポピュラーな卵料理「エッグベネディクト」をグラタン仕立てにした一品のほか、薄くスライスしチップスにしたベーグルにはスモークサーモンのリエットを添えて大人な味わいが広がります。
ドイツの老舗紅茶ブランド、ロンネフェルト社のティーセレクションとともに、贅沢で優雅な秋の午後を心ゆくまでお過ごしください。

■9月・10月の土日祝限定プラン■ 【一休限定特典】コンラッド・ベア付! ニューヨークのハロウィンをテーマにした「ハロウィン・イン・ニューヨーク ブッフェ」を週末限定にてご提供します。しっとりと落ち着いた空気が漂うニューヨークの秋は街を歩くのが楽しくなる時期で、10月になると街路樹や公園が紅く色づき始め、街はハロウィンのディスプレイで、より一層、にぎやかに彩られます。 今回のスイーツブッフェでは、一足早くニューヨークのハロウィンを楽しめるような、現地で最近流行中のペストリー「バブカ」をはじめ、旬の食材をたっぷりと使った、ニューヨークの人気スイーツ&セイボリーが登場。大人エレガントな女性にふさわしいハロウィンコレクションをお楽しみください。

3,000円〜3,999円

スーパーフードが食べられるおすすめプラン ※下記料理内容は一例となります。
■メイン パスタ・魚料理・肉料理より1品セレクト
例:シラスと春菊のアーリオ・オーリオ
  真鯛のポワレ アメリケーヌソース
  牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■冷製
グリーンサラダ
各種コンディメント
(ボイルドチキン、シュリンプ、
 胡瓜、赤玉ねぎ、スプラウト、海藻、コーン、ボイルエッグ等々)
野菜チップス
ニース風サラダ
カジキマグロのエスカベッシュ
里芋の燻製テリーヌ
バターナッツスカッシュのヴルーテ
チリコンカン&トルティーヤ
冬瓜のコンフィ レモンの香り
茄子のバルサミコマリネ
きのこのマリネ
栗とチーズのスティック春巻き
本日のキッシュ
鶏胸肉&オレンジ、春菊のサラダ
トマト&アボカド、蛸の塩麹マリネ
季節野菜のムース
            など
■温製
本日のポタージュ
オニオンスープ
豚バラ肉のアプリコット煮
ボロネーゼ&豆乳ベシャメルにラザニア
鱈のムニエル ケッパー&レモンバター醤油
小芋のリヨネーズ風
チアシードを纏った鶏胸肉のコンフィ
国産牛すじのストロガノフ バターライスと共に
きのこ&白身魚のムース
温野菜

■デザート
レスアルカーナ特製2層プリン
ティラミスシュークリーム
パンプキンタルト
牛蒡&チョコレートクリームのロールケーキ
さつま芋の羊羹
マロンケーキ
赤ワイン&洋ナシのムース
葡萄の寒天とコンポート
            など
■各種ソフトドリンク

お友達と!女子会に!お子様と! 料理はフレンチをベースに野菜をふんだんに使ったオードブル、スープ、温かいお料理、 パティシエ特製のスイーツ等ご用意。 更に!パスタ・魚料理・肉料理からメイン料理も1品お選びいただけます! 多彩にそろったお料理を90分間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。 自然光が降り注ぐ贅沢な空間で、特別な一日をお過ごしください。

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