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汐留でバターが食べられる おすすめレストラン

- 全8件(1 - 8 件)

汐留周辺 バターが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

バターが食べられるおすすめプラン □□□ スパークリングも選べる1ドリンク付!季節を味わう全5品スペシャルランチ □□□
<選べるドリンク>※お一人様1杯
スパークリングワイン / ワイン(赤・白) / ソフトドリンク
<メニュー例>
■アミューズ
・季節の一口スープ
■前菜
・野菜プレート
■パスタ
・WEEK DAYパスタ3種からお選びください
■メインディッシュ 
・本日の鮮魚のポワレ 枝豆とグリーンオリーブのタプナードソース
   又は
・岩手県産 岩中豚のソテー セージバターとマスカットのソース
■デザート
・パティシエ特製本日のデザート
■カフェ 2杯
・コーヒー・紅茶・etc…
※追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税を頂戴しております。予めご了承くださいませ。

新橋駅、汐留駅直結でアクセス抜群。汐留シティーセンター41F、圧倒的な夜景と300m2を超えるラグジュアリースペースは「イタリアン Ar’s」と「Bar SPADE」の2つのパートが織りなす上質な空間です。 全国各地の農家から毎朝届く新鮮なお野菜、お魚やお肉もとことん国産にこだわり、さまざまな調理法で食材の良さを最大限引き出した“エアーズ流イタリアン”。 お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

バターが食べられるおすすめプラン 〜10月からのメニュー〜
< 冷製料理 >
・スモークサーモントラウト レモン添え
・ツナと九条葱 柚子胡椒の効いたゼリーと共に            
・栗かぼちゃとポテトのサラダ ヨーグルト風味 クラッカー添え   
・鶏胸肉とクスクスの冷製 バーニャカウダ              
・サツモマイモとベーコンのキッシュ 生ハム添え           
・やり烏賊とトマトと野菜のマリネ  レモン風味のレフォールクリーム 
・カリフラワー入り茶碗蒸し                     
< 温製料理 >  
・シェフのおすすめスープ
・白身魚のオーブン焼き スパイスを効かせたトマトソース       
・蒸し上げた豚肩ロース 白味噌風味のマヨネーズ焼き         
・ソーセージと野菜のポトフ マスタード添え             
・サーモンとレタスのピラフ                     
・ポテトときのこのソテー 香草バターソース             
・野菜カレー                       
・ほうれん草とポテトのグラタン                   
・シェフのおすすめスパゲティー  
                 
< カーブングサービス >  
・フォアグラ入りオムレツ トリュフソース                   
・バナナのフランべ  ココナツシャーベット添え            
※月ごとにメニューの変更がございますので、予めご了承ください

平日限定で人気のランチブッフェがお得に! 地上100mから汐留を一望できるスペシャリティレストラン「ハーモニー」では 四季折々の旬の食材を生かした料理をご用意しております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

バターが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
■シェフから可愛らしい一皿
■お好みの前菜をメニューより一品
 <メニュー 一例>
 ・菊芋のヴルーテ 奥久慈卵と京生麩
 ・秋鯖のマリネ 海老芋と九条葱
 ・牛タンのスモーク 北山農園野菜とザクロ (+¥500)
 ・蛤のポッシェ カブとトリュフ (+¥800)
 ・フォアグラのトーション仕立て 牛蒡と柿 (+¥1500)

■お好みの主菜をメニューより一品
 <メニュー 一例>
 ・本日の鮮魚料理
 ・金目鯛のポワレ キタアカリと白菜 (+¥1500)
 ・富士高原鶏のロースト 浅利と大根
 ・金華豚のローストとブレゼ 安納芋と落花生 (+¥2000)
 ・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 北山農園野菜と焦がしバター (+¥5000)
 ・北山農園野菜のナヴァラン仕立て クスクスとカレンツ

■デザート
■コーヒー、紅茶

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。国際色豊かな新しい調理技法を取り入れて創造されるお料理をお気軽にご堪能いただけるランチです。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

バターが食べられるおすすめプラン ●<選べる1ドリンク>以下より1つお選びください
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ビール、ソフトドリンク
●選べる前菜2種盛り合わせ
 <メニュー例>
 スモークサーモン or チキンガランティーヌ or 鴨のスモーク or フンムス

●メイン料理(以下よりお選び下さい)
本日の鮮魚のパンシアードと温野菜、ハーブガーリックバターソース
or
鶏胸肉のローストとマッシュポテト、柚子胡椒ソース 

●デザート
・ニューヨーク チーズケーキ

●食後のお飲み物
コーヒーor紅茶

サラダ・選べるメイン・デザートの全3品に乾杯と食後のドリンク付のおすすめランチをご用意しました。落ち着きをもたらすやわらかなライティングと温かみのあるインテリアが、くつろぎのダイニングを演出。心温まる空間でコンフォートフードをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

バターが食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付〜
生ビール、サワー、カクテル、グラスワイン、ソフトドリンク

〜オーダーブッフェ〜(スペシャルトラジコース)
■前菜
キムチ5種類、ナムル4種類
■一品
トラジサラダ、サンチュ、韓国のりetc
■焼肉(赤身・ホルモン・豚・鶏)
黒毛和牛生カルビ、ダイヤモンドcutカルビ、ハラミ、上レバ、ホルモン盛り、豚カルビ、トントロ、鶏もも、ヤゲン軟骨etc 〜各種味付け3種類〜
■ご飯物
玉子スープ、豆富チゲ、コムタンスープ、ユッケジャン麺、石焼ピビンパ、名物冷麺etc
■焼物
ほろほろスペアリブ、ソーセージ、トック焼き、コーンバター、焼野菜盛り、焼野菜単品7種類、海鮮類etc
■デザート
トラジバー 食べ放題
全100 種類!!

【1ドリンク付!土日祝日限定のオーダーブッフェ】 大人5,000円でご提供いたします!黒毛和牛生カルビやほろほろスペアリブなどトラジのスタンダードメニューをお召し上がりいただけます。 カレッタ汐留46階のシックな大人空間で、種類豊富なオーダーブッフェランチをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

バターが食べられるおすすめプラン 【お献立: 例】 
■先附 焼無花果豆腐 胡麻餡
■御椀 炙り鯖沢煮椀
■長杉板盛り 鱧皮酢/里芋鶏そぼろ饅頭菊花餡かけ/バターナッツポタージュ仕立て/季節のおすすめ造り
■主菜
お肉料理 地鶏と茸の和風グラタン
お魚料理 秋刀魚腸焼き
天麩羅料理 海の幸三種 大地の恵五種
(お肉料理、お魚料理、天麩羅よりお選びいただけます)
■白米/味噌汁/香の物
■甘味

■食後のお飲物
コーヒー 又は 紅茶

職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな懐石料理をご用意いたします。天井高7mとゆったりした空間で、眼下に浜離宮恩賜庭園と東京ベイエリアを望みながら、贅沢な時間をお楽しみください。

3,000円〜3,999円

バターが食べられるおすすめプラン ※下記料理内容は一例となります。
■メイン パスタ・魚料理・肉料理より1品セレクト
例:シラスと春菊のアーリオ・オーリオ
  真鯛のポワレ アメリケーヌソース
  牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■冷製
グリーンサラダ
各種コンディメント
(ボイルドチキン、シュリンプ、
 胡瓜、赤玉ねぎ、スプラウト、海藻、コーン、ボイルエッグ等々)
野菜チップス
ニース風サラダ
カジキマグロのエスカベッシュ
里芋の燻製テリーヌ
バターナッツスカッシュのヴルーテ
チリコンカン&トルティーヤ
冬瓜のコンフィ レモンの香り
茄子のバルサミコマリネ
きのこのマリネ
栗とチーズのスティック春巻き
本日のキッシュ
鶏胸肉&オレンジ、春菊のサラダ
トマト&アボカド、蛸の塩麹マリネ
季節野菜のムース
            など
■温製
本日のポタージュ
オニオンスープ
豚バラ肉のアプリコット煮
ボロネーゼ&豆乳ベシャメルにラザニア
鱈のムニエル ケッパー&レモンバター醤油
小芋のリヨネーズ風
チアシードを纏った鶏胸肉のコンフィ
国産牛すじのストロガノフ バターライスと共に
きのこ&白身魚のムース
温野菜

■デザート
レスアルカーナ特製2層プリン
ティラミスシュークリーム
パンプキンタルト
牛蒡&チョコレートクリームのロールケーキ
さつま芋の羊羹
マロンケーキ
赤ワイン&洋ナシのムース
葡萄の寒天とコンポート
            など
■各種ソフトドリンク

お友達と!女子会に!お子様と! 料理はフレンチをベースに野菜をふんだんに使ったオードブル、スープ、温かいお料理、 パティシエ特製のスイーツ等ご用意。 更に!パスタ・魚料理・肉料理からメイン料理も1品お選びいただけます! 多彩にそろったお料理を90分間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。 自然光が降り注ぐ贅沢な空間で、特別な一日をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

バターが食べられるおすすめプラン <8月のメニュー>
【旬 菜】
壬生菜黄韮松茸浸し
夏野菜鱧南蛮漬け
バターナッツ南瓜すり流し
 コンソメゼリー パセリ
鱧棒寿司
 射込み万願寺 酢取り茗荷
焼き茄子豆腐
 蟹 とろろ 生姜
【蒸し物】
鱧と松茸スープ蒸し
【造 り】
鮪 間八 尾長鯛
 土佐醤油 あしらい
【冷し鉢】
夏野菜と海老ゼリー寄せ
 玉蜀黍餡 振り柚子 夏トリュフ
【焼 物】
鱸山椒醤油焼き
 丸十蜜煮 酢取り茗荷
 松茸海老挟み揚げ
【止 肴】
牛ほほ肉と大長茄子
 トマト味噌焼き ズッキーニ
 無花果サラダ添え
【食 事】
ひや汁
 香の物 薬味
【デザート】
本日のデザート
※仕入等の状況により内容が異なる場合がございます。

<飲み放題ドリンクメニュー> ※飲み放題は2時間制(L.O.30分前)です。
・瓶ビール
・スパークリングワイン
・ハウスワイン(赤・白)
・焼酎(麦・芋)
・日本酒
・スタンダードカクテル
・ソフトドリンク各種

〜地上200メートルのダイニング〜 黒を基調とした店内は、高い天井と窓に囲まれ開放的な大人の和空間。 壁一面が窓におおわれ、東京タワーからレインボーブリッジまで、東京の夜景を一望することができます。 記念日やご接待、様々なシーンでご利用していただくことができます。 カレッタ汐留の最上階に用意された極上空間で、贅沢なディナータイムをお過ごしくださいませ。 心まで満たしてくれる、そんな「おいしさ」がここ、汐留にあります。

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