汐留でクリームが食べられる おすすめレストラン 予約 [一休.comレストラン]

クリームが食べられるおすすめプラン ■9/1〜10/31　「ハロウィン・アフタヌーンティー」
かぼちゃのお化け「ジャック・オ・ランタン」はモンブランで表現。
お化けの形をした塩キャラメルのマカロンには、様々な顔が描かれているほか、お墓を模したピスタチオチョコレートのタルトには十字架が飾られています。
注射器に入ったクランベリーのシロップを入れて混ぜると、真っ青なブルーから一瞬だけ現れる薄明の時間帯「マジックアワー」のような怪しげな薄紫色に変化するライチのゼリーは、タイで人気の美容効果が高いと言われるハーブ「バタフライビー」を使った一品で、実験気分でお楽しみいただけます。

〇 スイーツ（全5種）
・パンプキンモンブラン ジャック・オ・ランタン
・ピスタチオチョコレートのタルト ポッピングキャンディ
・クレメ・ダンジュ
・バタフライピーティー クランベリーシロップ ライチゼリー
・塩キャラメルのゴーストマカロン
〇 セイボリー（全3種）
・タンドリーチキンとクリームチーズのサンドイッチ かぼちゃのパンで
・サーモンリエット 竹炭のシュー
・ラタトゥイユのキッシュ
〇 紫芋のスコーン、プレーンスコーン クロテッドクリームとブルーベリーのジャムを添えて
〇 お飲み物
　約30種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

※お飲み物は最初にお選びいただいた1種類のみ、お好きなだけお召し上がりいただけます。
※茶葉交換をご希望の方は、お一人様＋550円で承ります。オプションよりご注文ください。

※11月より、メニュー変更を予定しております。

クリームが食べられるおすすめプラン ●選べる1ドリンク付
（スパークリング・赤・白・ソフトドリンク・生ビール）

●Appetizer 前菜
三元豚とキノコの田舎風テリーヌ
Terrine of pork and mushrooms
　
●Soup 〜スープをお選びください Please choose a soup〜
・焼き栗の冷たいクリームスープ
Cold cream soup of baked chestnuts
・レンズ豆の冷たいクリームスープ
Cold cream soup of lentil
　
●Main dish 〜メインディッシュをお選びください Please choose a main dish〜
築地より本日入荷の鮮魚料理
Todays Fish dish
信玄鶏モモ肉の香草パン粉焼き セップ茸風味
Roasted Japanese chicken with herbs and bread crumbs
牛フィレ肉（AUS）のステーキ (+￥500)
Steak of Australian fillet Beef with madera sauce
　
●デザートビュッフェ
Dessert Buffet
お時間によってはご用意できないものもございます。ご了承下さいませ。
　
●コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea

クリームが食べられるおすすめプラン メニュー例
■Antipasto
・本日の鮮魚のカルパッチョ
　金糸瓜と蟹のカラブリアマリネ
■Pasta
・雲丹とムール貝、ズッキーニのべっぴんレモンクリームソース
　バジルとミントを練りこんだ手打ちパスタ“フェットソース”
■Pesce
・夏野菜と鰯のラザニア仕立て
■Carne　　　　　〜お好みのメインディッシュをお選び下さい〜
・蝦夷鹿のロースト　木苺とマルサラワインのソース
　or
・本日の和牛のロースト　ティオペペのソース　国産野菜のサラダ添え
　or
・黒毛和牛サーロインのグリル　バルサミコ・巨峰・ゴルゴンゾーラチーズのソース（＋2000円）
　or
・黒毛和牛フィレのソテー　本日のソース（＋3000円）

■Dolce　お選びください。メッセージお入れします
・ホールケーキ
　or
・デザート盛り合わせ
■カフェと小菓子
■Free Drink（90分制　お席は120分制となります。）
・スパークリングワイン
・銘醸ワイン(赤・白)
・ビール
・スタンダードカクテル各種
・ソフトドリンク各種
※仕入れによりメニューを変更する場合がございます。
※アップチャージのかかるメニューへの変更や追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税と10％のサービスチャージを頂戴しております。予めご了承くださいませ。
※ホールケーキかデザートの盛り合わせの選択がなかった際はホールケーキをご用意させて頂きます。予めご了承くださいませ。

クリームが食べられるおすすめプラン ※誕生日や記念日などのご利用のお客様には、無料にてデザートプレートのご用意をしております。
（ご希望のメーッセージを20字前後でコメント欄にご記入ください）

【ドリンク】フリーフロー
　■スパークリングワイン
　■ハウスワイン赤・白
　■オレンジジュース・ウーロン茶
※飲み放題のお時間は120分です。（ご来店より）
※ラストオーダーは15分前となります。
＜MENU＞
【アミューズ】
サーモンリエット
【3段ハイティスタンド】
1段目　
生ハムとピクルス
キャロットラペ
小海老と野菜　バジルソース
2段目
オリーブ
ホタテとイカのココットパン粉焼き
フィッシュバーガー　タルタルソース
3段目　
山羊チーズのサラダメランジェ
チキントマト煮とグリル野菜
牛肉クリームコロッケ　トマトソース
【メイン料理】
牛肉のステーキwithグリル野菜添え
【デザート】
本日のデザート
食後にコーヒーor紅茶。

クリームが食べられるおすすめプラン 〜10月からのメニュー〜
＜土日祝の限定メニュー＞
・ローストビーフ　オニオン入り醤油ソース
＜冷製料理＞
・スモークサーモントラウト　レモン添え
・やり烏賊と茄子の冷製　　シェリーヴィネガードレッシング　　　　　　
・蜂蜜とマスタード風味ポテトサラダ　　クラッカー添え　　　　　　　　
・鶏胸肉スライスと野菜のスパイシーマヨネーズ和え　　　　　　　　　　
・オニオンとベーコンのキッシュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・ホタテ貝と野菜のガーリックオイルマリネ　　　　　　　　　　　　　　
・きのこ入り茶碗蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜温製料理＞　　
・さつまいものクリームスープ
・白身魚のオーブン焼き　オレンジバターソース　　　　　　　　　　　　
・豚肩ロース　パプリカ風味の豆の煮込み　　　　　　　　　　　　　　　
・サーモンと野菜　白ワイン風味のクリームソース　　　　　　　　　　　
・チキンピラフ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・野菜の温製サラダ　　バーニャカウダにて　　　　　　　　　　　　　　
・野菜カレー　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　
・シェフのお勧めグラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・ニンニクとケッパーのトマトスパゲッティー
　　　　　　　　　　　　　
＜カービングサービス＞　　
・フォアグラ入りオムレツ　トリュフソース　　　
・バナナのフランべ　　ココナツシャーベット添え　
　　
　　　　　　　　　　　
※月ごとにメニューの変更がございますので、予めご了承ください

クリームが食べられるおすすめプラン ＜スイーツブッフェ「ハロウィン・イン・ニューヨーク」＞
■スコーン　クロテッドクリームとブルーベリージャムを添えて
■スイーツ
・パンプキン・バブカ
・りんごとキャラメルのタルトコフィン
・魔女の帽子 レッドベルベット・カップケーキ
・パンプキンモンブランのヴェリーヌ
・スパイダー ベイクドチーズケーキ
・ロリポップドーナツ
・ブラッドオレンジゼリー、白ワインと葡萄、チアシードのヴェリーヌ
・ハロウィン・マカロン
・オリジナルプレッツェル　ディップソースと一緒に
■セイボリー
・ビーフパストラミとクリームチーズのサンドウィッチ　かぼちゃのミニカイザーロール
・ベーグルチップとスモークサーモンのリエット
・エッグフロレンティーン
＜お飲み物1種＞下記のティーセレクションより1種お選びいただけます。
・イングリッシュブレックファースト
・ダージリン
・アールグレイ
・カモミール
【一休限定特典】コンラッド・ベア付

今回のスイーツブッフェにはニューヨークで人気のスイーツ&セイボリーのメニューを集結しました。ぜひ試していただきたいのが「バブカ」。最近ニューヨークで流行の東ヨーロッパ発祥のペストリーで、ブリオッシュのようなもちもちのパン生地に、ほろ苦く甘いチョコレートやシナモンが入った長方形のローフのパン。パンの上にはクランブルをトッピングし、さくさくな歯ごたえもお楽しみいただけます。
真っ赤なスポンジ生地と真っ白なフロスティングが印象的なレッドベルベッドのカップケーキには、アルファベット「NY」と赤いハートのチョコレートをあしらいました。
色んなフレーバーが楽しいドーナツはロリポップスタイルでどうぞ。
そのほか、秋の味覚の代表格である栗を使ったモンブランや、りんごとキャラメルのタルトほか、秋を感じるスイーツのラインナップです。
セイボリーも充実。ニューヨーク生まれのポピュラーな卵料理「エッグベネディクト」をグラタン仕立てにした一品のほか、薄くスライスしチップスにしたベーグルにはスモークサーモンのリエットを添えて大人な味わいが広がります。
ドイツの老舗紅茶ブランド、ロンネフェルト社のティーセレクションとともに、贅沢で優雅な秋の午後を心ゆくまでお過ごしください。

クリームが食べられるおすすめプラン 【アニバーサリー特典付】
・メッセージプレート（主役の方に）
・色紙
・チェキでの撮影
■米粉のフォカッチャ
■切り立て12ヶ月熟成パルマ産生ハム
■カプリチョーザサラダ
■おまかせ前菜盛り合わせ
■やわらかエビの丸ごとフリット
■白ハマグリのワイン煮
■シェフの気まぐれピッツァ
■絶品！ウニクリームソース
■国産黒毛和牛【A4ランク】名物ローストビーフ
■デザート
【特別飲み放題メニュー】※3時間制／L.O.30分前
ビール（サッポロ黒ラベル生ビール）
スパークリングワイン
ワイン（赤・白）
サングリア
焼酎（芋・麦）
カクテル各種（ジン・ウォッカ・ラム・カシス・カンパリ・ピーチ）
ウィスキー（ハイボール・ロック・水割り）
ソフトドリンク

クリームが食べられるおすすめプラン 【お献立：例】
■先附
焼無花果豆腐　胡麻餡
■向附
蟹と焼茄子　いぶりがっこ　柑橘ジュレ
バターナッツ摺り流し
御赤飯
■御椀
炙りかます潮仕立て
■造り
本日のおすすめ
■家貴物八寸
小鯛姿焼き　八寸
■多喜合せ
伊勢海老煮卸し
■食事
七福炊き込みご飯　味噌汁　香の物
■甘味
抹茶ロールケーキ　季節のアイスクリーム

クリームが食べられるおすすめプラン 【お料理】
【アミューズ】かぼちゃのスープ
【前菜】サーモンコンフィをレストランフィッシュバンクスタイルで
【鮮魚料理】厳選した鮮魚をシェフのお薦めの調理法で
【メインディッシュ】米沢豚のロースト　キノコのクリームソース
【デザート】長野メルローとピスタチオのタルト仕立て（9月）
【パン】3種のブレッド
　計6品のコースをご用意。
【飲み物】
お飲み物はコースとは別になります。
通常メニューからのアラカルトでのご注文となります。
ワインにカクテル、ウィスキーと豊富にご用意しております。
お飲物ラストオーダーは120分後となります。
【お席は2時間30分のご利用となります】

クリームが食べられるおすすめプラン ※下記料理内容は一例となります。
■メイン　パスタ・魚料理・肉料理より1品セレクト
例：シラスと春菊のアーリオ・オーリオ
　　真鯛のポワレ アメリケーヌソース
　　牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■冷製
グリーンサラダ
各種コンディメント
（ボイルドチキン、シュリンプ、
　胡瓜、赤玉ねぎ、スプラウト、海藻、コーン、ボイルエッグ等々）
野菜チップス
ニース風サラダ
カジキマグロのエスカベッシュ
里芋の燻製テリーヌ
バターナッツスカッシュのヴルーテ
チリコンカン＆トルティーヤ
冬瓜のコンフィ レモンの香り
茄子のバルサミコマリネ
きのこのマリネ
栗とチーズのスティック春巻き
本日のキッシュ
鶏胸肉＆オレンジ、春菊のサラダ
トマト＆アボカド、蛸の塩麹マリネ
季節野菜のムース
　　　　　　　　　　　　など
■温製
本日のポタージュ
オニオンスープ
豚バラ肉のアプリコット煮
ボロネーゼ＆豆乳ベシャメルにラザニア
鱈のムニエル ケッパー＆レモンバター醤油
小芋のリヨネーズ風
チアシードを纏った鶏胸肉のコンフィ
国産牛すじのストロガノフ バターライスと共に
きのこ＆白身魚のムース
温野菜

■デザート
レスアルカーナ特製2層プリン
ティラミスシュークリーム
パンプキンタルト
牛蒡＆チョコレートクリームのロールケーキ
さつま芋の羊羹
マロンケーキ
赤ワイン＆洋ナシのムース
葡萄の寒天とコンポート
　　　　　　　　　　　　など
■各種ソフトドリンク

クリームが食べられるおすすめプラン
【メニュー例】
■お好きなドリンク1杯
（スパークリング・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンク）
■Antipasto
　お野菜のアンティパスト＆プティサラダ
■Pasta　〜下記よりお好みのものをお選び下さい〜
・蕪と蟹のクリームソース　ニョッキ
or
・秋刀魚と蓮根のアーリオ・オーリオ　スパゲッティーニ
or
・秋茄子と茸とサルシッチャのトマトソース　バベッティーニ
■カフェと小菓子

※追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税を頂戴しております。予めご了承くださいませ。

クリームが食べられるおすすめプラン ＜9月のメニュー＞
【旬　菜】
水菜菊花松茸浸し
水蛸燻製マリネ
　胡瓜　パプリカ　トマト　セロリ
落花生豆腐
　アンチョビキャビア
秋の実クリーム白和え
　柿　栗　占地　赤蒟蒻　揚胡桃
紫芋湯葉とんぶりゼリーかけ
　雲丹　山葵
【蒸し物】
コンソメロワイヤル
　炙り鱧　松茸　酢橘
【造　り】
鮪　間八　鯛
【煮　物】
木の子飛龍頭
　秋茄子阿蘭陀煮　公孫樹人参
　大黒占地　隠元　水辛子
【合　肴】
馬肉の炙り
　野菜ソース　ミックスハーブ
　二種のチーズ
【止　肴】
鱒の助薫香焼き
　椎茸銀杏串刺し　サワークリーム
　いくら醤油漬け　あけび青唐
【食　事】
栗ごはん釜炊き
　香の物　赤だし
【デザート】
本日のデザート
※仕入等の状況により内容が異なる場合がございます。

クリームが食べられるおすすめプラン ・前菜三種
　北海道宗谷岬　青つぶ貝含め煮
　菊名お浸し
　芝海老南蛮漬け
・生本鮪入り刺身三種盛り合わせ
・長崎県五島列島　真鯛と長芋の杉板焼き　塩麹ダレ
・長崎県五島列島　長崎和牛肩ロースと舞茸の蒸篭蒸し
・鹿児島県　さつま育ち香潤どりと南瓜の柚子味噌クリーム煮込み
・炙り秋刀魚と茗荷の酢の物
・高知県　鯖竜田揚げ
・長崎県五島列島　あご出汁五島うどん
・甘味

クリームが食べられるおすすめプラン ●選べる1ドリンク（スパークリングor白ワインor赤ワインor生ビールorソフトドリンク）
●静岡県産くぬぎ鱒のコンフィ
●銀座のローストビーフ
●夏野菜のガスパチョ
●鉄板蒸しシャブ
●A5黒毛和牛　赤身肉の鉄板ステーキ
※ステーキ追加無料
●季節のほうじ茶漬け
●食後のアイスクリーム

クリームが食べられるおすすめプラン ■前菜
ミラノサラミ、イタリア風オムレツ、アンチョビオリーブ
■サラダ
炭火焼ベーコンのシーザーサラダ
■生ハム
御客様の目の前でお切りするイタリア サンダニエーレ産生ハム
■ピッツァ
マルゲリータピッツァ
■肉or魚
国産黒豚のロースト　季節の野菜添え　又は　旬のお魚を使ったアクアパッツァ
■パスタ
ワタリガニのトマトクリームパスタ
■デザート
季節のフルーツを使ったソルベ
※食材仕入れの都合上メニューが変更になる可能性がございます。