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汐留で茄子が食べられる おすすめレストラン

- 全11件(1 - 11 件)

汐留周辺 茄子が食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

食材から探す

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <9月6日〜10月3日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
10月3日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
【食前酒】
   スパークリングワイン
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   烏龍茶をご用意しております。
【先 付】
   木野子胡桃和え
    手のし蒟蒻 三つ葉
【お 椀】
   満月豆腐
    いとより豊年揚げ
    大黒しめじ 柚子
【お造り】
   戻り鰹 鯛
    妻色々
【焼 物】
   鰆塩焼き
    酢橘 あしらえ
【焚合せ】
   南京旨煮
   小茄子オランダ煮
   鶏丸含煮
    隠元 針柚子
【酢の物】
   秋刀魚昆布〆
   黄韮の浸し
    無花果 柘榴
    赤蕪卸し酢
【食 事】
   萩ご飯
    小豆 枝豆 鯛
   赤出汁 香の物
【甘 味】
   本日の甘味
【食 後】
   珈琲又は紅茶

贅沢三昧タイムセールランチ懐石をお見逃し無く! 国際都市東京の新たな中心として開発されたメディアシティ汐留。パークホテル東京の25階に佇む花山椒は、和とモダンが融合する日本料理レストランです。雅やかな盛り付けで御提供するお料理の数々で、ご家族でのお集まりなどをお楽しみ下さい。 浜離宮恩賜庭園も徒歩5分と近場になります。お食事後に散策してみてはいかがですか。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ※下記よりお好きなドリンクをお一人様1杯お選びください
 シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ビール、カクテル、ソフトドリンク
メニュー例
■Zuppa
 季節の一口スープ
■Antipasto
 お野菜の逸品
 焼き茄子と順才の冷製カッペリーニ
■Primo Piatto 〜お好みのパスタをお選びください〜
 海老、つぶ貝、玉蜀黍のペペロンチーノ 自家製手打ちパスタ“スパゲッティ”
  or
 桃とゴルゴンゾーラチーズのニョッキ 赤ワインのアクセント
■Secondo Piatto 〜お好みのメインディッシュをお選び下さい〜
 本日の鮮魚のポワレ 枝豆とグリーンオリーブのタプナードソース
 or
 岩手県産 岩中豚のソテー セージバターとマスカットのソース
 or
 黒毛和牛フィレのソテー 本日のソース(+4,000円)
■Dolce
 マンゴーのセミフレッド 〜常夏仕立て〜
■カフェと小菓子
※アップチャージの発生するメニュー・追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税を頂戴しております。予めご了承くださいませ。

新橋駅、汐留駅直結でアクセス抜群。汐留シティーセンター41F、圧倒的な夜景と300m2を超えるラグジュアリースペースは「イタリアン Ar’s」と「Bar SPADE」の2つのパートが織りなす上質な空間です。 全国各地の農家から毎朝届く新鮮なお野菜、お魚やお肉もとことん国産にこだわり、さまざまな調理法で食材の良さを最大限引き出した“エアーズ流イタリアン”。 お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン □選べる1ドリンク + 食後のお飲み物付! 
〜 1ドリンクは下記よりお選びください 〜
(スパークリングワイン / グラスワイン(赤・白) / ビール / ソフトドリンク)
〜 前菜と麺料理はブッフェスタイルでお楽しみください 〜
■前菜(ブッフェ)
季節野菜のサラダバー、8種類の小前菜(週替わり)
■スープ
〜下記より一品お選びください〜
A.蟹肉と玉葱入り濃厚黄油スープ
B.海老ワンタンスープ
C.海鮮入り酸辣スープ
D.ナマコのとろみスープ 醤油味で
E.鶏肉とレタスの澄ましスープ
F.青菜とキノコの玉子スープ
■メイン
〜下記より一品お選びください〜
A.海老のチリソース おこげ添え
B.帆立貝の宮保ソース炒め カッシュ―ナッツ添え
C.白身魚の蒸し物 しらす入りソースで
D.スイートチリソース入り酢豚(梅風味)
E.牛肉の黒胡椒炒め 玉ねぎと共に
F.鶏肉とカシューナッツの四川風炒め
G.茄子入り麻婆豆腐(自家製翡翠豆腐にて)
H.豆腐とキノコの醤油煮込み
I.季節野菜の炒め ガーリック風味
 
■麺料理(ブッフェ)
台湾風 担担麺
■デザート
〜下記より一品お選びください〜
A.アボカドムース ココナッツの器で
B.杏仁豆腐 マンゴーソース
C.杏仁豆腐 ラズベリーソース/
D.アロエ入り愛玉ゼリー

毎週日曜日および祝日に開業以来初のプリフィクススタイルの「サンデーファミリーブッフェ」をご提供いたします。贅沢な午後のひとときをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜9月からのメニュー〜
<冷製料理>
・スモークサーモントラウト レモン添え
・やり烏賊と茄子の冷製  シェリーヴィネガードレッシング      
・蜂蜜とマスタード風味ポテトサラダ  クラッカー添え        
・鶏胸肉スライスと野菜のスパイシーマヨネーズ和え          
・オニオンとベーコンのキッシュ                   
・ホタテ貝と野菜のガーリックオイルマリネ              
・きのこ入り茶碗蒸し                        
<温製料理>  
・さつまいものクリームスープ
・白身魚のオーブン焼き オレンジバターソース            
・豚肩ロース パプリカ風味の豆の煮込み               
・サーモンと野菜 白ワイン風味のクリームソース           
・チキンピラフ                           
・野菜の温製サラダ  バーニャカウダにて              
・野菜カレー                        
・シェフのお勧めグラタン                    
・ニンニクとケッパーのトマトスパゲッティー
             
<カービングサービス>  
・フォアグラ入りオムレツ トリュフソース   
・バナナのフランべ  ココナツシャーベット添え 
  
           
※月ごとにメニューの変更がございますので、予めご了承ください

平日限定で人気のランチブッフェがお得に! 地上100mから汐留を一望できるスペシャリティレストラン「ハーモニー」では 四季折々の旬の食材を生かした料理をご用意しております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■ワインペアリング5杯付
<メニュー 一例>
■小さなおつまみ
■シェフからの可愛らしい一皿
■フォアグラのトーション仕立て 牛蒡と柿
■ボタン海老と松茸のパピヨット ブロッコリーニとバジル
■カマスのコンサントレ 丸茄子と蓮根
■蝦夷鹿のロースト 栗と千寿葱
  or
 黒毛和牛フィレ肉のポワレ 北山農園野菜と焦がしバター (+2500円)
  or
 神戸牛ロース肉の瞬間燻製 北山農園野菜とマスタード  (+6000円)
■プレデザート
■ピーカンナッツのショコラガナッシュ 生姜とアーモンドミルク
■小さなお菓子 コーヒー、紅茶

【窓側席確約】 フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたアートのような洗練されたお料理に、ソムリエが厳選したワインペアリングをご用意いたしました。高さ7mの窓の外に広がる汐留のダイナミックな眺望とともにお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク 下記よりお選びください。
(生ビール、ワイン、ソフトドリンク)
■先付
雲丹と焼茄子 いぶりがっこ 柑橘ジュレ
■御椀
鱧小鍋仕立て
■お造り
本日のおすすめ 三種盛り
■焼物
かます山椒焼き
■煮物
里芋鶏そぼろ饅頭 菊花餡かけ
■強肴
和牛炭火焼きしゃぶ
■食事
鮭いくら 釜炊き御飯
■甘味

【平日限定×個室確約プラン】 個室料が無料!通常、1室15,000円の個室料が、特別に無料でご利用いただけます。 ガラスで仕切られた開放感のあるテーブル個室で、旬の素材を生かした本格的な日本料理をお楽しみください。 ※元値内訳は、4名様でご利用いただいた際の、お一人様あたりの個室料で算出しております。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜 約60種よりお好きなメニューをオーダー頂けます 〜
【前菜】
霧島鶏の葱ソース
霧島鶏の棒棒鶏
烏骨鶏のピータン など

【スープ】
蟹肉入りフカヒレスープ
酸辣湯
とうもろこしのスープ
総料理長のおすすめ蒸しスープ

【野菜】
中国野菜の炒め物
麻婆茄子(魚香味)
レタスのオイスターソース
五目野菜炒め など

【卵】
中華風海鮮茶碗蒸し
かに玉の貝柱あんかけ

【豆腐】
麻婆豆腐
豆腐の蟹あんかけ

【点心】
海老蒸し餃子
春巻
野菜餃子
蟹みそ焼売 など

【海鮮】
海老のチリソース
海老のマヨネーズソース
海老の塩炒め
海老の唐辛子炒め
イカの大葉炒め など

【肉】
黒毛和牛のオイスターソース炒め
黒毛和牛のXO醤炒め
もち豚の黒酢豚
もち豚の回鍋肉 など

【麺飯】
担々麺
鶏煮込みそば
上海焼きそば

【デザート】
杏仁豆腐
マンゴープリン
タピオカ入りココナッツミルク

四季折々の野菜や築地直送の魚などさまざまな旬の素材を使用した約60種のお料理をお好きなだけ堪能できるオーダーバイキングです。お料理はお席までお運び致します! ロイヤルパークホテル ザ 汐留24階に位置する「中国料理 イクスヴァン」は、美しい景色と共に本格中華とワインをお楽しみいただけます。 是非、特別な空間で素敵なひと時をお過ごしください。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン
【メニュー例】
■お好きなドリンク1杯
(スパークリング・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンク)
■Antipasto
 お野菜のアンティパスト&プティサラダ
■Pasta 〜下記よりお好みのものをお選び下さい〜
・蕪と蟹のクリームソース ニョッキ
or
・秋刀魚と蓮根のアーリオ・オーリオ スパゲッティーニ
or
・秋茄子と茸とサルシッチャのトマトソース バベッティーニ
■カフェと小菓子

※追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税を頂戴しております。予めご了承くださいませ。

【レストランのランチをBarスペースで愉しむ特別プラン】 全国各地の農家から毎朝届く新鮮なお野菜、お魚やお肉もとことん国産にこだわり、さまざまな調理法で食材の良さを最大限引き出した渡邉 明氏の最上級“エアーズ流イタリアン”。 お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

3,000円〜3,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ※下記料理内容は一例となります。
■メイン パスタ・魚料理・肉料理より1品セレクト
例:シラスと春菊のアーリオ・オーリオ
  真鯛のポワレ アメリケーヌソース
  牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■冷製
グリーンサラダ
各種コンディメント
(ボイルドチキン、シュリンプ、
 胡瓜、赤玉ねぎ、スプラウト、海藻、コーン、ボイルエッグ等々)
野菜チップス
ニース風サラダ
カジキマグロのエスカベッシュ
里芋の燻製テリーヌ
バターナッツスカッシュのヴルーテ
チリコンカン&トルティーヤ
冬瓜のコンフィ レモンの香り
茄子のバルサミコマリネ
きのこのマリネ
栗とチーズのスティック春巻き
本日のキッシュ
鶏胸肉&オレンジ、春菊のサラダ
トマト&アボカド、蛸の塩麹マリネ
季節野菜のムース
            など
■温製
本日のポタージュ
オニオンスープ
豚バラ肉のアプリコット煮
ボロネーゼ&豆乳ベシャメルにラザニア
鱈のムニエル ケッパー&レモンバター醤油
小芋のリヨネーズ風
チアシードを纏った鶏胸肉のコンフィ
国産牛すじのストロガノフ バターライスと共に
きのこ&白身魚のムース
温野菜

■デザート
レスアルカーナ特製2層プリン
ティラミスシュークリーム
パンプキンタルト
牛蒡&チョコレートクリームのロールケーキ
さつま芋の羊羹
マロンケーキ
赤ワイン&洋ナシのムース
葡萄の寒天とコンポート
            など
■各種ソフトドリンク

お友達と!女子会に!お子様と! 料理はフレンチをベースに野菜をふんだんに使ったオードブル、スープ、温かいお料理、 パティシエ特製のスイーツ等ご用意。 更に!パスタ・魚料理・肉料理からメイン料理も1品お選びいただけます! 多彩にそろったお料理を90分間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。 自然光が降り注ぐ贅沢な空間で、特別な一日をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■お飲み物
乾杯スパークリングワイン

■お食事 <9月のメニュー>
<9月のメニュー>
【旬 菜】
水菜菊花松茸浸し
水蛸燻製マリネ
 胡瓜 パプリカ トマト セロリ
落花生豆腐
 アンチョビキャビア
秋の実クリーム白和え
 柿 栗 占地 赤蒟蒻 揚胡桃
紫芋湯葉とんぶりゼリーかけ
 雲丹 山葵
【蒸し物】
コンソメロワイヤル
 炙り鱧 松茸 酢橘
【造 り】
鮪 間八 鯛
【煮 物】
木の子飛龍頭
 秋茄子阿蘭陀煮 公孫樹人参
 大黒占地 隠元 水辛子
【合 肴】
馬肉の炙り
 野菜ソース ミックスハーブ
 二種のチーズ
【止 肴】
鱒の助薫香焼き
 椎茸銀杏串刺し サワークリーム
 いくら醤油漬け あけび青唐
【食 事】
栗ごはん釜炊き
 香の物 赤だし
【デザート】
ホールケーキ(2〜4名様用)
食後のコーヒー、もしくは紅茶

※仕入等の状況により内容が異なる場合がございます。
※毎月メニューが変更になります。

〜地上200メートルのダイニング〜 黒を基調とした店内は、高い天井と窓に囲まれ開放的な大人の和空間。 壁一面が窓におおわれ、東京タワーからレインボーブリッジまで、東京の夜景を一望することができます。 記念日やご接待、様々なシーンでご利用していただくことができます。 カレッタ汐留の最上階に用意された極上空間で、贅沢なディナータイムをお過ごしくださいませ。 心まで満たしてくれる、そんな「おいしさ」がここ、汐留にあります。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ・前菜五種
 佐賀県唐津市「川島豆腐店」 ざる豆腐
 揚げ銀杏
 兵庫県 蟹味噌クリームチーズ
 長崎県 炙りカラスミ
 長崎県 長崎和牛
・長崎県五島列島 九絵船場汁
・長崎県五島列島 九絵薄造り
・長崎県 長崎和牛肩ロースと長芋の朴葉焼き
・長崎県五島列島 真鯛とあわび茸の蕪蒸し
・鹿児島県 皮付き豚バラと秋茄子のやわらか煮
・長崎県五島列島 あおり烏賊の黄身酢かけ
・長崎県五島列島 海老真丈の蓮根はさみ揚げ
・高知県 焼き鯖と香味海苔のコシヒカリ石釜炊き
・甘味

御料理を銘々で提供させて頂きます。大切な御宴席や接待などにも御好評頂いております。季節の素材を存分に取り入れた御料理を心ゆくまで御愉しみ下さい

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