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汐留で魚の部位が食べられる おすすめレストラン

- 全5件(1 - 5 件)

汐留周辺 魚の部位が食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

食材から探す

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■ドリンク内容■※2時間制
スパークリングワイン
ワイン(赤・白)
生ビール
オレンジジュース
ウーロン茶
■コース内容■
【アミューズ】
本日のアミューズを1品
【前菜】
本日の前菜(1品お選びください)

・フレッシュフォアグラのポワレとトリュフ風味のゴマ豆腐
・毛ガニとオクラのコンソメジュレ仕立て キャビア添え
・カキのポワレ ビターサラダ添え ビネグレットクリュスタッセ
・フォアグラとトリュフのテリーヌ いちじく添え スモーク仕立て
・本マグロ大トロの炙り 自家製ラー油と白ゴマソース (+800円)
・オマールエビのカダイフ巻き (+500円)

【スープ】
スープをお選びください 
焼き栗の冷たいクリームスープ
or
レンズ豆の冷たいクリームスープ
【メインディッシュ】
メインディッシュを1品お選びください
<お魚料理>
・築地より本日入荷の鮮魚料理
・蒸しあわびとホタテ貝のフリカッセ 肝ソース (+1,000円)
・オマールエビのロースト セップアメリケーヌ (+1,000円)
<お肉料理>
・群馬県産氷室豚のカツレツ トリュフソース
・鴨のポトフ セップ風味
・オーストラリア産仔羊(ヴィクトリア)の炭火焼
・本日のお肉料理
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ トリュフ風味 (+1,500円)
・黒毛和牛 サーロインの炭火焼き 柚子胡椒風味 (+1,000円)
【サイドディッシュ】
特製 コラーゲン味噌茶漬け
【デザート】
アバンデセール
・アニバーサリーケーキ
・コーヒー 又は 紅茶

【フリードリンク付豪華ディナー】 フリードリンクとケーキが付いた大変お得なプランです。 前菜・メインが選べるので記念日やその他様々なシーンでご利用ください。 眼下に見下ろす東京湾のすばらしい眺望を楽しみながら、大切なお相手と、 思い出に残る優雅なひとときをごゆっくりとお過ごしください。 ■個室について ゆったりと眺望を楽しめるプライベートルームも有料にてご用意いたします。 (10名様まで。御利用料はランチタイム一室5,400円、ディナータイム10,800円) 気の置けないお仲間と、大切なお相手と、優雅なひとときをごゆっくりとお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒付き
Tuna&CAVIA
本マグロのタルタル オシェトラキャビア添え
OYSTER & SCALLOP
国産牡蠣のポシェとホタテ貝をトリュフの香りとともに
ELL & FOIEGRAS
うなぎのポルト煮とフォグラの瞬間燻製
LANGOUSTINEl
ラングスティーヌのソテー オレンジ風味のオランデーズソース
MUSSEL
モンサンミシェルムール貝のスープ
GROUPER
ハタのロースト ベルモットソース
FLAT FISH
フランス産ヒラメのムニエル 赤ワインソース
LOBSTER & ABALONE
黒アワビステーキ&ブルターニュオマールロースト
DESSRT
桃のデギュスタッション ラベンダーの香り
本日のデザート・カフェ

ネット予約特典と致しまして9月30日までの間15000円でご提供させて頂きます。 Fish Bank TOKYOの名にふさわしい新鮮な魚介を思う存分楽しめる特別コース。 産地にこだわり素材の旨味をしっかりと引き出した“五感で味わう極上の魚介料理をお楽しみ頂けます。 店内はモダンで天井高があり落ち着いた雰囲気で、非日常を演出します。 地上215Mから東京の夜景をお楽しみいただきながら優雅なお時間をお過ごしいただけます。 ご来店お待ち申し上げております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■前菜
キムチ3種盛合せ
■刺身
ざぶとんユッケ
肉刺し3種盛り合わせ
ざぶとん大トロ寿司
■焼物(塩)
極上の厚切り黒タン
シャトーブリアン
イチボ(トモサンカク)
国産牛 上ハラミ
■野菜
胡麻油のチョレギサラダ
10種類の野菜スティック(自家製サンチュ味噌)
■炙り
松坂牛 炙り焼き
■焼物(タレ)
特上カルビ
鷹山牛の赤身肉
米澤牛 厚切りサーロイン
みすじ
■ご飯物※3種からお好みのものをお選びいただけます。
コムタンベースのクッパ・星遊山特製冷麺・石焼ビビンバ
■デザート
-196度で作る星遊山のシャーベット

汐留シティセンター41Fに位置する当店は、眺望の良さも魅力です。段差やパーティションを多用した店内は、プライベート感を大切にしたつくりで接待、会食、記念日、宴会など、様々なシーンに対応できます。大事な接待・大切な人との記念日などに是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <ドリンク>
下記よりお選びください (お一人様1杯)
 ・グラススパークリングワイン
 ・白赤グラスワイン
 ・オリジナルカクテル(アルコールまたはノンアルコール)
<お料理>
■前菜
牛肉のタタキのタルタル
〜人参のピクルス 柚子胡椒 ビーフタルタル オシェトラキャビア
または
・シーザーサラダ
 〜黄味の胡椒風味 バーニャカウダ パルメザンチーズパフ〜
■メイン(以下よりお選び頂けます)
・尾長鯛
 〜コリンキー レモングラスフォーム トマト〜
または
・サーティファイド アンガスビーフ プライムリブ
 または
・ショートリブバーガー

前菜とメインはお好きなものをお選びいただけるプリフィクスディナーをご用意致しました。 選べる乾杯ドリンクをお一人様一杯ずつご用意致します。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■お飲み物
乾杯スパークリングワイン

■お食事 <9月のメニュー>
<9月のメニュー>
【旬 菜】
水菜菊花松茸浸し
水蛸燻製マリネ
 胡瓜 パプリカ トマト セロリ
落花生豆腐
 アンチョビキャビア
秋の実クリーム白和え
 柿 栗 占地 赤蒟蒻 揚胡桃
紫芋湯葉とんぶりゼリーかけ
 雲丹 山葵
【蒸し物】
コンソメロワイヤル
 炙り鱧 松茸 酢橘
【造 り】
鮪 間八 鯛
【煮 物】
木の子飛龍頭
 秋茄子阿蘭陀煮 公孫樹人参
 大黒占地 隠元 水辛子
【合 肴】
馬肉の炙り
 野菜ソース ミックスハーブ
 二種のチーズ
【止 肴】
鱒の助薫香焼き
 椎茸銀杏串刺し サワークリーム
 いくら醤油漬け あけび青唐
【食 事】
栗ごはん釜炊き
 香の物 赤だし
【デザート】
ホールケーキ(2〜4名様用)
食後のコーヒー、もしくは紅茶

※仕入等の状況により内容が異なる場合がございます。
※毎月メニューが変更になります。

〜地上200メートルのダイニング〜 黒を基調とした店内は、高い天井と窓に囲まれ開放的な大人の和空間。 壁一面が窓におおわれ、東京タワーからレインボーブリッジまで、東京の夜景を一望することができます。 記念日やご接待、様々なシーンでご利用していただくことができます。 カレッタ汐留の最上階に用意された極上空間で、贅沢なディナータイムをお過ごしくださいませ。 心まで満たしてくれる、そんな「おいしさ」がここ、汐留にあります。

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