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汐留で高級魚が食べられる おすすめレストラン

- 全4件(1 - 4 件)

汐留周辺 高級魚が食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

食材から探す

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■食前酒■
シャンパン1杯
■コース内容■
【アミューズ】
本日のアミューズを1品
【前菜】
本日の前菜(1品お選びください)

・フレッシュフォアグラのポワレとトリュフ風味のゴマ豆腐
・毛ガニとオクラのコンソメジュレ仕立て キャビア添え
・カキのポワレ ビターサラダ添え ビネグレットクリュスタッセ
・フォアグラとトリュフのテリーヌ いちじく添え スモーク仕立て
本マグロ大トロの炙り 自家製ラー油と白ゴマソース (+800円)
・オマールエビのカダイフ巻き (+500円)

【スープ】
スープをお選びください 
焼き栗の冷たいクリームスープ
or
レンズ豆の冷たいクリームスープ
【メインディッシュ】
メインディッシュを1品お選びください
<お魚料理>
・築地より本日入荷の鮮魚料理
・蒸しあわびとホタテ貝のフリカッセ 肝ソース (+1,000円)
・オマールエビのロースト セップアメリケーヌ (+1,000円)
<お肉料理>
・群馬県産氷室豚のカツレツ トリュフソース
・鴨のポトフ セップ風味
・オーストラリア産仔羊(ヴィクトリア)の炭火焼
・本日のお肉料理
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ トリュフ風味 (+1,500円)
・黒毛和牛 サーロインの炭火焼き 柚子胡椒風味 (+1,000円)
【サイドディッシュ】
特製 コラーゲン味噌茶漬け
【デザート】
アバンデセール
・アニバーサリーケーキ
・コーヒー 又は 紅茶

【アニバーサリーディナー】 ウェルカムシャンパンとケーキが付いた大変お得なプランです。 記念日にも最適です。 眼下に見下ろす東京湾のすばらしい眺望を楽しみながら、大切なお相手と、 思い出に残る優雅なひとときをごゆっくりとお過ごしください。 ■個室について ゆったりと眺望を楽しめるプライベートルームも有料にてご用意いたします。 (10名様まで。御利用料はランチタイム一室5,400円、ディナータイム10,800円) 気の置けないお仲間と、大切なお相手と、優雅なひとときをごゆっくりとお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒付き
Tuna&CAVIA
本マグロのタルタル オシェトラキャビア添え
OYSTER & SCALLOP
国産牡蠣のポシェとホタテ貝をトリュフの香りとともに
ELL & FOIEGRAS
うなぎのポルト煮とフォグラの瞬間燻製
LANGOUSTINEl
ラングスティーヌのソテー オレンジ風味のオランデーズソース
MUSSEL
モンサンミシェルムール貝のスープ
GROUPER
ハタのロースト ベルモットソース
FLAT FISH
フランス産ヒラメのムニエル 赤ワインソース
LOBSTER & ABALONE
黒アワビステーキ&ブルターニュオマールロースト
DESSRT
桃のデギュスタッション ラベンダーの香り
本日のデザート・カフェ

ネット予約特典と致しまして9月30日までの間15000円でご提供させて頂きます。 Fish Bank TOKYOの名にふさわしい新鮮な魚介を思う存分楽しめる特別コース。 産地にこだわり素材の旨味をしっかりと引き出した“五感で味わう極上の魚介料理をお楽しみ頂けます。 店内はモダンで天井高があり落ち着いた雰囲気で、非日常を演出します。 地上215Mから東京の夜景をお楽しみいただきながら優雅なお時間をお過ごしいただけます。 ご来店お待ち申し上げております。

3,000円〜3,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ※下記料理内容は一例となります。
■メイン パスタ・魚料理・肉料理より1品セレクト
例:シラスと春菊のアーリオ・オーリオ
  真鯛のポワレ アメリケーヌソース
  牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
■冷製
グリーンサラダ
各種コンディメント
(ボイルドチキン、シュリンプ、
 胡瓜、赤玉ねぎ、スプラウト、海藻、コーン、ボイルエッグ等々)
野菜チップス
ニース風サラダ
カジキマグロのエスカベッシュ
里芋の燻製テリーヌ
バターナッツスカッシュのヴルーテ
チリコンカン&トルティーヤ
冬瓜のコンフィ レモンの香り
茄子のバルサミコマリネ
きのこのマリネ
栗とチーズのスティック春巻き
本日のキッシュ
鶏胸肉&オレンジ、春菊のサラダ
トマト&アボカド、蛸の塩麹マリネ
季節野菜のムース
            など
■温製
本日のポタージュ
オニオンスープ
豚バラ肉のアプリコット煮
ボロネーゼ&豆乳ベシャメルにラザニア
鱈のムニエル ケッパー&レモンバター醤油
小芋のリヨネーズ風
チアシードを纏った鶏胸肉のコンフィ
国産牛すじのストロガノフ バターライスと共に
きのこ&白身魚のムース
温野菜

■デザート
レスアルカーナ特製2層プリン
ティラミスシュークリーム
パンプキンタルト
牛蒡&チョコレートクリームのロールケーキ
さつま芋の羊羹
マロンケーキ
赤ワイン&洋ナシのムース
葡萄の寒天とコンポート
            など
■各種ソフトドリンク

お友達と!女子会に!お子様と! 料理はフレンチをベースに野菜をふんだんに使ったオードブル、スープ、温かいお料理、 パティシエ特製のスイーツ等ご用意。 更に!パスタ・魚料理・肉料理からメイン料理も1品お選びいただけます! 多彩にそろったお料理を90分間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。 自然光が降り注ぐ贅沢な空間で、特別な一日をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ・前菜三種
 北海道宗谷岬 青つぶ貝含め煮
 菊名お浸し
 芝海老南蛮漬け
・生本鮪入り刺身三種盛り合わせ
・長崎県五島列島 真鯛と長芋の杉板焼き 塩麹ダレ
・長崎県五島列島 長崎和牛肩ロースと舞茸の蒸篭蒸し
・鹿児島県 さつま育ち香潤どりと南瓜の柚子味噌クリーム煮込み
・炙り秋刀魚と茗荷の酢の物
・高知県 鯖竜田揚げ
・長崎県五島列島 あご出汁五島うどん
・甘味

長崎県名産の和牛や魚介を楽しめる、当店料理長がおすすめするコースです ご接待や顔合わせなどの席に最適です

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