汐留にある 暑い夏の日で割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ8

新橋の繁華街のエリアの地下に和モダンの空間が広がる店内で、和・洋のエッセンスが融合した創作家庭料理をお楽しみ下さい。

新橋駅より徒歩2分。関西出身の大将が繰り広げる、京料理の繊細さと大胆さ遊び心を感じるお料理をお愉しみください。

旨味の強い伊達鶏をメインに厳選のブランド鶏を毎日店内で捌き料理長特製たれで仕上げた至高の焼き鳥をお楽しみください。

「居酒屋」以上「割烹未満」その日だけの料理をおもてなし

昭和54年開業の当店では鯛めし・釣きんき料理・ハモ料理を中心に季節料理をお造りしております。

その日の最高の食材の旨味を存分に引き立てる料理が楽しめる、京風割烹料理「佐々木」。足を運ぶたびに新しい味に出会えます。

完全個室の落ち着いた雰囲気の店内で、自慢の炭火料理と季節のおでんをお愉しみください。

二十四節気を軸とし、旬の食材の状態を見極めながらコースを提供。食材の持つ季節感だけでなく、昔からの風習や日本の伝統文化に基づいた料理です。