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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
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  • 10,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

新橋で郷土料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全23件(1 - 20 件)

新橋で郷土料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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  • 焼肉
  • 韓国料理
  • タイ料理
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン <5月8日〜7月3日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
7月4日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。
【食前酒】
   スパークリングワイン
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   烏龍茶をご用意しております。

【先 付】
   明日葉胡麻和え
    松の実
    出汁ジュレ
【お 椀】
   帆立真丈
    冬瓜
    しめじ
    木の芽    
【お造り】
   鯛 縞鯵
    妻いろいろ
【焼 物】
   鱸の油焼き
    蓼味噌ソース
【焚合せ】
   丸茄子と粟麩のオランダ煮
    スナック豌豆
    振り柚子
【食 事】
   刻み梅としらすの炊き込みご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ
【甘 味】
   本日の甘味
【食 後】
   珈琲 または 紅茶

贅沢三昧のタイムセールランチ懐石をお見逃し無く! 国際都市東京の新たな中心として開発されたメディアシティ汐留。パークホテル東京の25階に佇む花山椒は、和とモダンが融合する日本料理レストランです。雅やかな盛り付けで御提供するお料理の数々で、ご家族でのお集まりなどをお楽しみ下さい。 浜離宮恩賜庭園も徒歩5分と近場になります。お食事後に散策してみてはいかがですか。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
生ビール、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク
<メニュー例>
■先附
唐柿土佐煮もずく掛け 炙り帆立
■お凌ぎ
雲丹かけ御飯
■御椀
揚油目と蚕豆 薄葛仕立て
■造り
本日のおすすめ五種盛り
■焼物
時しらず塩焼 いくら卸しちり酢
■蓋物
鱧と加茂茄子の揚げ出汁
■強肴
黒毛和牛竜田焼 黄身磯辺鼈甲餡
■食事
新生姜釜炊き御飯 卸し唐墨 留椀 香の物
■甘味
焦がし麦アイス

〜創業1919年ちなみ\19,190にて特別プランのご提供〜 創業100周年を迎えたヒルトングループのラグジュアリーブランドであるコンラッド東京。今回特別に、同グループの100周年を記念し特別プランをご提供いたします。おかげさまでヒルトンは、2019年5月31日に創業100周年を迎えます。1919年にアメリカのテキサスでヒルトンが誕生し、現在世界113ヶ国及び地域で5600軒以上のホテルを展開。これまで30億人以上のお客様をお迎えしました。そこで100年分の感謝を込めて特別プランをご用意しました。職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな懐石料理の一品一品をご堪能ください。天井高8mとゆったりした空間で、眼下に浜離宮恩賜庭園と東京ベイエリアを望みながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

10,000円〜11,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【スパークリングワイン】
【アミューズ】
 本日の一品
【前菜】
 和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【白ワイン】
【海鮮料理】
 天使海老のガーリックオイル焼き
【赤ワイン】
【肉料理】
 A5ランク黒毛和牛熟成赤身肉ステーキ
【食事】
 ガーリックライス、特製和出汁スープ
【デザート】
 オリジナルジェラート
(+1,500円でメッセージつきのデザートに変更できます)

【マリアージュディナー!】 お料理に合わせて、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインをプロデュースします。 メインの黒毛和牛A5ランクは、人気の熟成赤身肉! 丸ごと食べられる「天使海老のガーリックオイル焼き」もついた全6品の鉄板焼きフルコース!! 1日2組の限定です!

10,000円〜11,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ・自家製梅酒
・お通し
・お造り
・焼物
・煮物
・揚物
鯛めし
・デザート

鯛めし付きのコースに自家製梅酒をお付けました一休限定の個室確約コースです。兜のゼラチン質が溶け込んだ鯛めしはしっとりとつややかです。年間を通してお召し上がり頂ける当店名物の鯛めしは、1.5キロ前後の鯛の兜を使用おります。コラーゲンたっぷりでしっとりつややか、炊きあがりのお米がしっかり立っています。旨味が凝縮された絶品です。呑んだあとの締めにも最適ですし、実は冷めても美味しいのでお土産にも喜ばれています。この機会にぜひご賞味ください。

10,000円〜11,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■ グラスシャンパン付!

※メニュー内容はある日の一例です

【 先 付 】ディナーの始まりに(白ミル貝と茎めかぶ 白ポン酢掛け)

【 スープ 】燈のこだわり本日のスープ

【 八 寸 】和で表現する一皿
     (ふわふわ煮穴子のグリル)
       又は
      フォアグラのソティ

【 魚 介 】旬魚の鉄板焼

【 サラダ 】大人気のドレッシングで食すサラダ

【 焼 物 】旬の焼野菜の盛合せ

【 主 菜 】熟成黒毛和牛サーロインとフィレの食べ比べ
     (本山葵・岩塩・自家製白ポン酢をお好みで)

【 食 事 】ガーリックライス・赤出汁・お新香

【 甘 味 】ピスタチオのアイスとフルーツの盛合せ

※記念日の方は、デザートにメッセージを添えることが出来ます。
ご希望の方は、オプションをご選択の上、コメント欄にご希望のメッセージをご入力ください。
(30文字以内)

■■グラスシャンパン付!■■ 熟成黒毛和牛サーロイン&フィレの食べ比べが出来る&海鮮も食べられる欲張りな方におすすめのディナーコースです。素材を知り尽くしている職人が絶大な自信を持つ料理の数々をご堪能ください。 銀座の優雅で上質な空間で、豪華鉄板焼をお楽しみください。

8,000円〜9,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■先付
本日の旬の逸品
■お造り
山口県産 鱧湯引きと直送鮮魚盛り合せ 
■冷し煮
加賀太胡瓜、子茗荷、特選和牛冷ししゃぶ煮
■台の物
千葉県産 金目鯛煮付け
■皿物
京鴨ロース焼、香味野菜
■食事
信楽釜で焚き上げる名物鯛めし
 〜玉子焼き、香の物、赤出汁〜
■デザート
巨峰シャーベット

■御飲物
【日本酒】
厳選純米酒(4〜5種)
【焼酎】
芋 黒霧島 / 麦 二階堂
【ハイボール】
超炭酸 角 / メーカーズマーク / ジムビーム
【カクテル・サワー】
レモンサワー / ウーロンハイ / 緑茶ハイ
【果実酒】
梅酒 / もも酒 / 柚子酒
【ワイン】
スパークリングワイン / 赤ワイン / 白ワイン
【ビール】
ビール(生・中瓶) / ノンアルコールビール
【ソフトドリンク】
蜂蜜柚子酢ソーダ / ジンジャーレモン / 烏龍茶 /
オレンジジュース / ソーダウォーター

新橋にある大人の隠れ家「和食 うおまん」 「本物の魚を東京一居心地のいいカウンターで」をモットーに、カウンター席では 熟練の職人が目の前でダイナミックかつ繊細に魅せる料理をご提供いたします。 料理長自ら買付けた信楽焼きの器に、産直のお造りや自慢のお料理をご堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ●飲み放題
●前菜3種盛り
●料理長厳選のお刺身盛り
●国産牛しゃぶしゃぶ
●茹で野菜
●きしめん
●香の物

※お肉のランクアップも行っております。黒毛和牛     +500円
                   特撰黒毛和牛  +1800円
                   松阪牛     +5300円
ご予約の備考欄にランクアップの種類を記載してください。
■お飲み物メニュー ※2時間制(L.O.30分前)
生ビール(アサヒスードライ)
瓶ビール
日本酒
麦焼酎
芋焼酎
ウィスキー・ハイボール
梅酒
グラスワイン赤・白
黒烏龍茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■■□2時間飲み放題付プラン!しゃぶしゃぶコース □■■ 仕事仲間やご友人との会食に東海亭ではお得な飲み放題を お付けした宴会プランをご用意いたしました。 最高級北海道利尻昆布を使用した、出汁しゃぶがメインです。 この機会に、是非ご利用ください。

6,000円〜7,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 〜乾杯ドリンク付〜

<メニュー 例>
■先付     和牛の湯洗いトマト酢和え
■前菜     季節の五種盛り
■御造り    熊本県直送 馬刺(赤身・霜降り)
■御椀変わり  牛タンの茶碗蒸し
■冷菜     和牛タタキサラダ仕立て
■主菜     特選和牛ステーキ(クレソンソース)
■強肴     紬特製勝部牛と無添加うにのすき焼風
■食事     和牛の握り寿司と和牛の巻物
■留椀     赤出汁
■甘味     季節の一品

肉会席 KIWAMI特別コースは、貴重なブランド勝部牛のステーキを中心に、 雲丹と召し上がるすき焼きや、’牛タン 馬刺しなど肉好きの皆様に御満足頂ける 楽しいコースで御座います。 たっぷりとお肉を御堪能いただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン <6月のお献立> ※献立は月替わりとなります。
■壱の段
・玉蜀黍豆腐 蟹身 美味出汁
・水前寺菜八方漬け 糸賀喜
・穴子卯の花和え
出汁巻玉子 媒貝旨煮 鰆西京焼き はじかみ
紫陽花饅頭 蚕豆艶煮 鶏松風 海老生姜煮
串打ち(炙り蛸・胡瓜)トマト蜜煮 丸十檸檬煮
■弐の段
煮物:茄子 ズッキーニ 粟麩 鶏団子治部煮 青味野菜
揚物:玉蜀黍の掻き揚げ 蓮根 鱚 青唐
■造里
本日の魚三種盛り 妻物一式
■蒸物 玉地蒸し
■食事
とろろ御飯 または 雑炊 香の物
■甘味
■□ご予約特典□■
グラススパークリングワイン付き
※ソフトドリンクへの変更可能(オレンジ・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶)

<7月のお献立> ※献立は月替わりとなります。
■壱の段
・生湯葉 アボカド 山葵 鼈甲餡
・糸瓜 オクラ 美味出汁
・子持昆布 糸賀喜
玉子焼き 本日の焼き魚 はじかみ
ほおずき山桃 茶巾丸十 姫栄螺(さざえ)旨煮
海老塩蒸し蓮根酢漬け 茄子田楽
枝豆塩茹で 牛肉の炙り
■弐の段
煮物:南瓜含め煮 鶏そぼろ掛け 小芋 隠元豆 楓麩
揚物:鰺のつみれ 鱚あられ揚げ ズッキーニ 青唐
■造里
本日の魚三種盛り 妻物一式
■蒸物
玉地蒸し
■食事
じゃこ有馬煮御飯 赤出汁 香の物
■甘味
■□ご予約特典□■
グラススパークリングワイン付き
※ソフトドリンクへの変更可能(オレンジ・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶)

※仕入状況により、献立を変更する場合があります。


日本料理「明石」よりお届けする彩り弁当「おぼろ月」。 ご予約特典としてグラススパークリングワインを1杯プレゼント。 皆様の大切な日・記念日に心を込めた日本料理をご用意させていただきます。 ■□ご予約特典□■ グラススパークリングワイン付 ※ソフトドリンクへの変更可能(オレンジ・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶)

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■小鉢、上州麦豚、出汁、野菜盛、御飯、香の物、京蕎麦、デザート
+1,080円で白金豚へご変更いただけます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

銀箔と白木使用し、洗練された新しい和の空間です。白木に囲まれた個室内で、優雅なひとときをお過ごしください。2名様〜最大30名様までお入りいただける全室個室でのご案内でございます。夜景が見える、2名様用のテーブル個室もご用意しております。プライベートのご利用にお勧めでございます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【ある日の一例】※季節によりご内容は変更させて頂きます。
<11/6〜メニュー>
■前 菜 5点盛り
 ・芯取菜と春菊のお浸し
 ・帆立の薩摩揚げと塩煎り銀杏
 ・合鴨パストラミ
 ・衣被と金目味噌
 ・あん肝ポン酢
■お造り
 ・お造り 2点盛り
■揚げ物
 ・鱈の唐揚げと舞茸の天婦羅
■焼き物
 ・鰤の照り焼き
■煮 物
 ・冬野菜と鶏つくねの炊き合わせ
■食 事
 ・季節の炊き込みご飯 お出汁でどうぞ
■甘 味
 ・濃厚プリンと柚子ゼリー
<3/5〜メニュー>
■前 菜 5点盛
 ・菜の花と桜海老のお浸し
 ・帆立の薩摩揚げ
 ・あさりの蕗味噌和え
 ・天豆の塩ゆで
 ・蛍烏賊の黄身酢かけ
■お造り 2点盛
 ・鰹叩き 真鯛 妻一式
■揚げ物
 ・キスの梅しそ揚げ
 ・季節野菜の天婦羅
■焼き物
 ・鶏もも肉の炭火焼き
  芽キャベツ 柚子ポン酢卸し 合わせ野菜
■煮物
 ・メバル煮付けと若竹煮の炊き合わせ
  粟麩 地芋
■食事
 ・季節の炊き込みご飯
  香の物 一番出汁
■デザート
 ・杏仁豆腐と白ワインゼリー
  マンゴー ミント

<飲み放題メニュー>2.5時間制(LO30分前)
■ビール
 スーパードライ瓶ビール
■サワー
 グレープフルーツサワー、レモンサワー、ウーロン茶割り
■ウィスキー
 サントリー角
■カクテル
 モスコミュール、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、梅酒
■本格焼酎
 麦 天の刻印(宮 崎) 
 芋 小 鹿(鹿児島)
 ※ボトル有
■お酒
 冷酒 東京小町(新潟)
 燗酒 東京小町(新潟)
■ワイン(赤・白)
■ソフトドリンク
 オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、緑茶、ウーロン茶

日本に四季があるように、和食でも四季を重んじた土地に根付いた食材選びを心がけ、季節感を感じさせるお料理を提供しております。歓送迎会・忘年会・同窓会など各種宴会にも最適です。前菜やお造り、煮物や甘味など、満足いただける全7品のコースとなっております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 八寸
熟成和牛リブロース 
上州麦豚 
出汁 
季節野菜 
うどん 
デザート
※写真はイメージです。
※季節や仕入れ状態によってコース内容や品数が変わることがございます。

高級食材として扱われる、ドライエイジングの「熟成和牛」 厳選和牛をプロの手でじっくりと熟成させ作りあげた旨み溢れる深い味わいの肉をご堪能いただくのは、特注のせいろ鍋で蒸し上げる「蒸しゃぶ」。上州麦豚と食べ比べくださいませ。

12,000円〜14,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 乾杯のドリンク(ビール、ワイン、ソフトドリンクなどの中からお選びいただけます)
先付
前菜
季節のお椀
魚介焼き
サラダ
ステーキ100g
御食事(ご飯・赤出汁・香の物)
デザート(メッセージ付)

大切なお得意様へ伝えたい「いつもありがとうございます」の感謝の気持ちと、初めてのお客様への「ようこそ」の気持ちを込めた一休限定の若会席記念日コースです。 美味しい料理と心のこもったおもてなしで記念日を祝福いたします。 家族でのお祝いや仲間内でのご利用、記念日、誕生日などにおススメのコースです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 前菜盛り合わせ
・姫サザエと紅芯大根の茗荷味噌和え
・佐賀県 唐津市 川島豆腐店「ざる豆腐」
・フルーツトマトとルッコラの塩レモンマリネ
・槍烏賊と青唐辛子の薩摩揚げ
刺身四種盛り合わせ
黒毛和牛リブロース蒸籠蒸し 
鮎の雲丹味噌焼
鱧と夏野菜の揚げ出汁
棚田米こしひかり石釜炊き 味噌汁  
甘味
※食材の入荷状況により、献立を変更しご用意させていただく可能性がございます。

【飲み放題メニュー】
2.5時間制 ラストオーダー30分前
※閉店時間の都合上、ドリンク最終ラストオーダーは22:30とさせて頂いております。
・響
・ビール(ザ・プレミアム・モルツ中瓶)
・ジムビーム
・焼酎(芋・麦)
・サワー(グレープフルーツ・レモン・ウーロン)
・梅酒
・日本酒(文楽・芳醇(埼玉県 上尾)
・ワイン(プリミ・ビアンコ(白)・プリミ・ロッソ(赤)
・ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース)

土日祝日限定のプランで「響」入り飲み放題プランのご宴会をご用意! 盛夏の今、響で上質な時間をお過ごし下さい。

4,000円〜4,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【前 菜】法蓮草のお浸し
【前 菜】生湯葉の鼈甲餡かけ
【野 菜】旬野菜の和風サラダ
【刺 身】魚河岸直送 御造り三点盛り合わせ
【 鍋 】真鯛のしゃぶしゃぶ柚子塩仕立て
【揚げ物】鮟鱇の唐揚げ
【逸 品】炙り金目鯛の雲丹ソースかけ
【〆 物】鯛出汁染みた〆の讃岐うどん
【甘 味】季節のデザート
※コース・飲み放題内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
※金曜、祝前日や繁忙期は2時間制及び割引率変動により表示価格+500円となります。
■通常飲み放題メニュー■ ※2時間制(L.O.30分前)
【ビール】
金麦
【ウィスキー】
トリスクラシック
【カクテル】
カシス/ライチ/ジン/マリブ/ピーチ/ジンジャー/カルア
【サワー】
すだちサワー/青りんごサワー/オレンジサワー/パインサワー/レモンサワー/グレープフルーツサワー/カルピスサワー/白いサワー/ラムネサワー/紅茶サワー
【梅酒】
蔵出し梅酒
【焼酎】
乙類(芋/麦)
【日本酒】
清酒(冷/燗)
【ソフトドリンク】
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピスウォーター/カルピスソーダ/ジンジャエール/コーラ/ウーロン茶/緑茶
□プレミアム飲み放題□ ※+料金でドリンク数が追加できます。
プレミアム飲み放題ゴールド +540円
【ビール】
・プレミアムモルツ
プレミアム飲み放題シルバー +864円
【焼酎】
・黒霧島/黒丸/薩州宝山/富乃宝山/黒よかいち/一粒の麦/八海山よろしく千萬あるべし/喜界島/久米島の久米仙
【梅酒】
・濃醇梅酒/柚子梅酒/蜂蜜梅酒
【ウイスキー】
・角ハイボール
【ハイボール】
ジンジャーハイボール/ブラックハイボール/桃ハイボール/カルピスハイボール/パインハイボール/すだちハイボール/レモンハイボール/ライムハイボール/カウボーイ
【ワイン】
・サングリア
【日本酒】
・豪快/吟醸ひやしぼり/玉乃光/北乃風雪/名城
【ビアカクテル】
・カシスビア/シャンディガフ/パナシェ/ビアスプリッツァー/ドッグノーズ

歓送迎会におすすめのプラン!真鯛の柚子塩鍋に当店名物の金目鯛の雲丹ソースも付いた豪華コースを2時間飲み放題付でご用意いたしました。落ち着きある空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

12,000円〜14,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン <ある日の一例>
■先付
  松阪牛と海老のコンソメの青のりジュレとカリフラワーのムース
■椀物
  松阪牛のしゃぶしゃぶ風お椀 海老真薯 温かいお出汁をかけて
■向付
  本日のお刺身
■八寸
  蛍烏賊、分葱の酢味噌 鉄火和え
  筍、菜の花、帆立の山葵和え
  白子豆腐 サーモン、橙酸、帆立
  松前漬け
  帛紗焼(厚焼き玉子)、百合根、穴子
■焼物
  松阪牛のステーキ 三種類のソースと共に
■お口直しのミントシャーベット
■煮物
  松阪牛のすき焼き風炊合せ 牛つくね、牡蠣のどて煮を添えて
■お食事
  牛寿司 牛ネギトロ巻き(もしくは軍艦)
■デザート
  抹茶羊羹といちごアイスクリーム 白胡麻のキャラメルソース

松阪牛の代表的なお料理「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「ステーキ」の全てをご賞味いただけるコースです。冬の旬の魚介やお野菜もお楽しみいただけます。松阪牛と共にお正月らしい懐石料理の数々をお愉しみくださいませ。

6,000円〜7,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 7月のお品書き
■前菜 二品
■刺身盛合せ又は鱧おとし
■愛知県直送 天然鮎塩焼「2017年鮎1グランプリ受賞」
■丸茄子鱧スープ煮
■鱧ザク
■鱧唐揚
■鯛兜煮 又は 酒蒸
■土鍋炊鯛飯
■フルーツ
6月のお品書き
■前菜 二品
■刺身盛り合わせ
■本日の焼魚
■フォアグラ大葉味噌掛け
■北海道産活毛蟹 
■鰈唐揚げ
■鯛兜煮 又は 酒蒸し
■土鍋炊鯛飯
■フルーツ

全9品の御料理をお愉しみいただけるコースです。 お刺身盛り合せ・鯛兜煮または酒蒸し・毛蟹・土鍋炊鯛飯をお愉しみ頂ける全9品。

8,000円〜9,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン <お料理一例>
1、先付け3点盛り合わせ
2、お造り5点盛り合わせ
3、出汁の染みたおでん炊き合わせ
4、宮崎県産黒毛和牛ステーキ
5、特大大海老天と旬野菜の天ぷら
6、握り寿司
7、デザート

当店こだわりの、朝獲れ鮮魚と出汁の染みたおでんに、内閣総理大臣賞受賞【宮崎県産黒毛和牛 有田牛 】を使用した、コストパフォーマンス良しの、当店一番人気のコースです。

郷土料理が楽しめるおすすめプラン <5月8日〜7月3日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
7月4日以降は変更となります。

【先 付】
   明日葉胡麻和え
    松の実
    出汁ジュレ
【八 寸】
   サーモン手毬寿し
   小茄子田楽
   枝豆
   桜桃チーズ
   山椒カステラ
   糸瓜三杯酢
【お 椀】
   帆立真丈
    冬瓜
    しめじ
    木の芽    
【お造り】
   鯛 縞鯵 烏賊
    妻いろいろ
【焼 物】
   鱸の油焼き
    蓼味噌ソース
    甘長唐辛子
【焚合せ】
   丸茄子と粟麩のオランダ煮
    スナック豌豆
    振り柚子
【酢の物】
   活蛸湯霜 ずいきのマリネ
    姫おくら ミニトマト
    芽しそ
【食 事】
   刻み梅としらすの炊き込みご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

パークホテル東京(汐留)26階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。お席からは夜景が御覧頂けます。 御料理は、季節の食材を使用した、全9品の懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。

郷土料理が楽しめるおすすめプラン < メニュー一例 >
・キャビア
・小前菜
・前菜
・スープ
・魚料理(オマール海老・伊勢海老・鮑など仕入れ状況により異なります)
・御口直し
・メイン(和牛・フォワグラ・トリュフソース)
・〆ご飯
・デザート
・小菓子

日本の食材や「出汁」文化にも共鳴し、バターやクリーム・ 小麦粉を極力使わない当店独自のスタイルのお料理をご提供いたします。落ち着いた雰囲気の店内で、美味しいお料理とゆったりとした時間をお過ごしください。

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