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新橋でシャトーブリアンが楽しめる レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

新橋周辺 シャトーブリアンが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン メニュー例
■本日のおもてなし
■Zuppa
 季節のスープ
■Primo piatto di Pasta
 季節の味わい
■Antipasto freddo
 シェフの遊び心を添えて
■Antipasto caldo
 おもてなしの心
■Secondo piatto di pasta
 思いを込めた手打ちパスタ
■Pesce
 旬の食材の調理法
■Carne
 シェフの選んだ特選黒毛和牛
 or
 シャトーブリアン(+3,000円)
■Dolce
 パティシエより愛をこめて
■カフェと小菓子



※アップチャージの発生するメニュー・別途追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税と10%のサービスチャージを頂戴しております。予めご了承くださいませ。

最上級のイタリアンキュイジーヌが、2015年9月11日グランドオープン! ご好評につき、掲載期間延長いたします! 新橋駅、汐留駅直結でアクセス抜群。汐留シティーセンター41F、圧倒的な夜景と300m2を超えるラグジュアリースペースは「イタリアン Ar’s」と「Bar SPADE」の2つのパートが織りなす上質な空間です。 全国各地の農家から毎朝届く新鮮なお野菜、お魚やお肉もとことん国産にこだわり、さまざまな調理法で食材の良さを最大限引き出した“エアーズ流イタリアン”。 お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■前菜
キムチ3種盛合せ
■刺身
ざぶとんユッケ
肉刺し3種盛り合わせ
ざぶとん大トロ寿司
■焼物(塩)
極上の厚切り黒タン
シャトーブリアン
イチボ(トモサンカク)
国産牛 上ハラミ
■野菜
胡麻油のチョレギサラダ
10種類の野菜スティック(自家製サンチュ味噌)
■炙り
松坂牛 炙り焼き
■焼物(タレ)
特上カルビ
鷹山牛の赤身肉
米澤牛 厚切りサーロイン
みすじ
■ご飯物※3種からお好みのものをお選びいただけます。
コムタンベースのクッパ・星遊山特製冷麺・石焼ビビンバ
■デザート
-196度で作る星遊山のシャーベット

汐留シティセンター41Fに位置する当店は、眺望の良さも魅力です。段差やパーティションを多用した店内は、プライベート感を大切にしたつくりで接待、会食、記念日、宴会など、様々なシーンに対応できます。大事な接待・大切な人との記念日などに是非ご利用ください。

8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 【一休限定特典】
・グラスシャンパン
・グラス白ワイン(60ml) 2杯
・グラス赤ワイン(120ml) 2杯
(ワイン一例:トゥレーヌ ソーブィニョンブラン 2014・マコンヴェルゼ ルフレ―ブ 2013
      ボーグル ピノノアール 2012・GH ラグランジェ 2012)
※ワイン以外に変更可

〜記念日におすすめコース〜 ※メニューはある日の一例です
【 先 付 】ディナーの始まりに
【 スープ 】燈 じっくり手間をかけたこだわりスープ
【 前 菜 】※下記より1品選択
 ・和で表現する一皿
  (例 ふわふわ煮穴子のグリル)

 ・鉄板すき焼き

【 魚 介 】活黒鮑の鉄板焼

【 サラダ 】大人気のドレッシングで食すサラダ

【 焼 物 】旬の焼野菜の盛り合せ

【 主 菜 】A5ランク熟成黒毛和牛サーロインとシャトーブリアン食べ比べ(80g)

【 食 事 】ガーリックライス 又は 白御飯・赤出汁・お新香

【 甘 味 】ピスタチオのアイスとフルーツの盛合せ
 
※記念日の方は、デザートにメッセージを添えることが出来ます。
ご希望の方は、オプションをご選択の上、コメント欄にご希望のメッセージをご入力ください。
(30文字以内)

【記念日におすすめ】 窓際カウンター席や個室確約のシャンパン含む5ドリンク付き贅沢鉄板焼コースです。 黒毛和牛と黒毛和牛シャトーブリアンの食べ比べや、活黒鮑がご堪能いただけます。素材を知り尽くしている職人が絶大な自信を持つ料理の数々をお楽しみください。 優雅で上質な空間で夜景を眺めながら、至福のディナータイムをお過ごしください。

2017年06月掲載開始
8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン < お食事内容 >
■季節のお野菜
■オススメ串15本
(例:シャトーブリアン・車海老・世界三大珍味・旬の食材など串15本)
■お口直し
■季節の御飯・お椀・漬物
■デザート付

数より質を重視する大人のための高級串かつ(串揚げ)専門店。コリドー街の1本銀座寄りの通りにある当店では、高級割烹並みの新鮮な旬の食材や、シャトーブリアン・フォアグラを使った本物の串かつをご堪能いただけます。揚げ物でありながらも、油っぽくなく、あっさりヘルシー。 食材は魚介類・肉類・野菜など常時30種類以上ご用意しております。

10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 【グラス・スパークリングワイン】
【アミューズ】
【前菜4種盛り合わせ】
【焼き野菜】
 有機焼き野菜3種盛り合わせ
【鉄板グリル】
 フォアグラと焼きリンゴのソテー
【A5ランク黒毛和牛ステーキ】 ※以下より一品お選びください。
 1、熟成赤身肉(100g)
  黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
 2、サーロイン(100g)
  日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を!
 3、熟成サーロイン(100g)(+1,000円)
  熟成により旨み・甘味・風味が高くなり、濃厚な味わい。
 4、フィレ(100g)(+2,000円)
  繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
 5、シャトーブリアン(100g)(+3,000円)
  フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位!
 6、土佐あかうし(100g)(+2,000円)
  高知県産、幻の和牛 わずか1600頭しかいない希少品種です。

【食事】
 ガーリックライスまたはカニの炊き込みご飯
【特製和出汁スープ】
 ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザートプレート】
 ご希望のメッセージを添えて。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【本日のアミューズ】

お誕生日や結婚記念日等、記念日に相応しい豪華な厳選素材のコースをご用意致しました。 お祝いの乾杯にスパークリングワインから始まり、選べるメインはグレードアップで【シャトーブリアン】に変更できます。 さらに希少なフォアグラのソテー、女性に嬉しい野菜焼き、選べるお食事など豪華8品鉄板焼きコースです!! 記念日の締めには、普段は言えないメッセージを添えた、オリジナルの「デザートプレート」で大切な記念日に華を添えましょう。

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