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下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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設備・サービス

新橋でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

新橋でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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  • 焼肉
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  • タイ料理
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜8月までのメニュー〜
■ディル風味のサーモンマリネ グレープフルーツのチャツネと香草ソース
■シェフのおすすめ一口魚料理
仔羊肉のグリル アイユ風味のジュと野菜のミルフィーユ仕立て 
■シェフのおすすめデザート
■コーヒー・紅茶・ハーブティー

〜9月からのメニュー〜
■トラウトサーモンのミキュイ シャンパンビネグレット   
■シェフのおすすめ一口魚料理
■三元豚のローストとローズマリー風味の野菜の煮込み
■シェフのおすすめデザート
■コーヒー・紅茶・ハーブティー

※月ごとにメニューの変更がございますので、予めご了承ください

ホテル24階に位置するオールデイダイニング「ハーモニー」。大きくとった窓からは、浜離宮やダイナミックな都心の眺めなど解放感たっぷりの景色がご覧いただけます。 是非、季節感を大切にした料理の数々を特別な空間でご堪能ください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
※9月17日〜メニュー内容変更になります
※下記メニュー内容は7月16日〜9月13日までのご提供になります
■お好きな前菜・サラダをビュッフェから
・鎌倉野菜のサラダ 3種
・キャロットラペ、豆苗、パームヤシ、ミニトマト
・枝豆、カッテージチーズ、ミントのサラダ ハラペーニョアボカドソース
・きゅうり、フェンネル、オレンジ、ヨーグルトのサラダ
・シーフードサルピコン(エビ、セロリ、パプリカ、玉ねぎ、オリーブ、トマト、パセリ)
・ジャークチキンとひよこ豆、ケール、カリフラワーのサラダ、デュカドレッシング
・野菜のクリュディテ ビーツフムスディップ
・レモン、ケイジャンスパイスサーモン
・ビジソワーズ
・焼きナス、バルサミコジュレとイチジク
・ししゃもスティック
・ミニチリコンカンスロッピージョー
・ニソワーズ風ローストトマト
・しいたけのグリル
・チーズ 2種(モッツアレラチーズ、パルメザンチーズのシェーブ)
・シャルキュトリー 3種(プロシュート、ポークハム、サラミ)
・ベーカリーセレクション(4種 / チャイブチーズ、サンフラワー、バゲット、グリルガーリックトースト)
■メインディッシュより1品 
・埼玉県産うずらのロースト
・プロヴァンスハーブ、ローストエシャロット、にんにく、レモン
・ポークスペアリブ
 バルサミコと桃のグレーズ、桃、タイム
・ラムチョップのグリル
 ルッコラのピストゥー、マスタードポテトピュレ、チョリソーパウダー
・カジキのグリルと夏野菜のクランチ
 パプリカとトマトのピュレ、パプリカとズッキーニ、ほうれん草のソテー、ランチソース
・オマール海老とホタテのグリル(追加料金 1,000円/税金サービス料別)
 グリーンカレーのフレグラ、レモングラス、トマト、マッシュルームとパルメザンのサラダ
・アメリカ産アンガス牛サーロインのグリル(追加料金 1,000円/税金サービス料別)
 カリフラワーとデュカ、とうもろこしのエスプーマ、赤ワインマスタード、トリュフソース
■お好きなデザートをビュッフェから
 ・開催中のスイーツビュッフェより選りすぐったデザートをお好きなだけお楽しみください
■コーヒーまたは紅茶

【平日限定プラン】 「シェフズ・フェイバリッツ」は、シェフが拘る産地、食材、そして見ているだけで楽しいお料理の数々を、地上28階の明るくエレガントな空間で優雅に楽しめるランチプラン。 選べるメインディッシュのほか、旬の食材をふんだんに使用した前菜&デザートブッフェをお好きなだけお召し上がりいただけます。

4,000円〜4,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※お料理内容は当日お決めください。
【アラカルトメニュー例】
■一品料理   421円〜
・自家製ピクルス
・トリュフの香りのふわふわオムレツ
・鶏肉の香草パン粉焼き
・トリッパの煮込みマンドローニャ風
・フルッタ ディ マーレ アラ シチリアーナ
・香草で焼き上げた玉葱の丸焼き
・無花果の赤ワイン煮 
・バーニャカウダ      
など
 
■ピッツァ  842円〜
・ピッツァマリナーラ
・ピッツァマルゲリータ
・ピッツァロトブル
など
■パスタ   950円〜
・ペペロンチーノ
・カルボナーラ
・ボロネーゼ
・ペスカトーレ
・ニョッキゴルゴンゾーラ
など
■お肉料理  1382円〜
仔羊肉の絶品グリル
・名物!骨付きラム肉のスパイシーグリル
・牛ハラミのグリルをトスカーナ産の岩塩で
・鶏・スペアリブ・仔羊肉のグリリアミスト
など
■デザート  518円〜
・ティラミス
・クレームブリュレ
・パンナコッタ
・本日のドルチェ
など
※コースの内容変更のも可能です。ご希望の場合はお気軽にご相談ください。

気の置けない仲間とのコミュニケーションから大事なお客様との会食、ご宴会まで、いつでもニーズの応える場所を提供いたします。デートや記念日、会社宴会など様々なシーンにご利用ください。店内は広々としたスペースで、ゆったりとおくつろぎいただければと思います。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■□■メニュー例■□■
■サラダ
・長野県の契約農家から届く有機野菜のサラダ     1,280円
・白糠のモッツァレラチーズのカプレーゼ       1,680円
■冷たい前菜
・当店スペシャリテ お肉の前菜盛り合わせ 1名様    600円 
・生ハムとコッパ(首肉の生ハム)の盛り合わせ  1,200円
・カルチョーフィとオリーブ、ドライトマトの盛り合わせ 980円
・軽く燻製した鮮魚のカルパッチョ   980円

■温かい前菜
・トウモロコシとこだわり卵のイタリアンオムレツ    980円
・新鮮な牛モツの煮込み                1280円
・色んなポテトのフリット               680円
■窯焼きナポリピッツァ
・白糠チーズ工房がつくる新鮮なモッツァレラチーズのマルゲリータ 1,650円
・マリナーラ(ニンニク、チェリートマト、オレガノ) 1,480円
・ディアヴォラ(辛口サラミ、モッツァレラ) 1,850円
・チチニェッリ(シラス、チェリートマト、ニンニク、バジル) 1,750円
・ビスマルク(半熟卵、ボイルハム、モッツァレッラ) 1,780円
・プロシュート(モッツァレラ、プロシュート、ルッコラ) 2,150円
■お肉料理
・愛知県産豚ほほ肉と大麦の煮込み 1,900円
・仔羊のロースト 1,900円
・和牛ハツのロースト 1,680円
蝦夷鹿のロースト 2,500円
・国産牛イチボのタリアータ 1,650円
■パスタ&リゾット
・生うにのカルボナーラ仕立て 1,880円
・牡蠣とキノコのラグーソース〜燻製フォアグラを削りかけて〜 1,780円
・くたくたに煮たポワローネギの カチョ エペペ 1,580円
・完熟トマトとリコッタチーズのトマトソース 1,580円
・グアンチャーレと菜の花のジェノヴェーゼ 1,580円
・国産牛肉とポルチーニ茸の煮込み 1,680円
・フォンドゥータ(チーズ)を包んだラヴィオリ 1,780円
・パルミジャーノレジャーノDOPのリゾット 1,900円

東京スローフードをコンセプトに、各地から取り寄せた厳選食材を使用したメニューや、当店のスペシャリテ、全て手作りのお肉の前菜盛り合わせ、目の前で仕上げるホールパルミジャーノレッジャーノチーズのリゾット等自慢のメニューが揃ってます。 豊富なグラスワインや選び抜かれたボトルワインを料理に合わせてお楽しみいただけます。

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