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  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
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  • 6,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

新橋で鱧が食べられる グルメ・レストラン

- 全14件(1 - 14 件)

新橋で鱧が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <7月4日〜9月4日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
9月5日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。
【食前酒】
   スパークリングワイン
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   烏龍茶をご用意しております。

【先 付】
   焼き茄子豆乳寄せ
    琥珀ゼリー
    雲丹
    花穂  
【お 椀】
   玉子豆腐
    葛打ち
    結びハス芋
    梅肉 柚子    
【お造り】
   鱸の洗い 縞鯵
    妻いろいろ
【焼 物】
   鮎一夜干し 骨煎餅 
    枝豆東煮 酢橘
【焚合せ】
   冬瓜スープ煮 霧島豚塩蒸し
    ミニトマト ヤングコーン
    柚子胡椒
【食 事】
   玉蜀黍ご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ
【甘 味】
   本日の甘味
【食 後】
   珈琲 または 紅茶

贅沢三昧のタイムセールランチ懐石をお見逃し無く! 国際都市東京の新たな中心として開発されたメディアシティ汐留。パークホテル東京の25階に佇む花山椒は、和とモダンが融合する日本料理レストランです。雅やかな盛り付けで御提供するお料理の数々で、ご家族でのお集まりなどをお楽しみ下さい。 浜離宮恩賜庭園も徒歩5分と近場になります。お食事後に散策してみてはいかがですか。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク 〜
・生ビール
・ハウスワイン(白または赤)
・ソフトドリンク
<メニュー例>
■先附 
夏野菜と海鮮緑酢卸し掛け
■御椀 
夏鴨団子
■長杉板盛り 
白ずいき胡麻酢掛け/冷製玉蜀黍摺り流し/揚げの梅酢卸し煮/お造り二種
■主菜
お肉料理  地豚のつゆしゃぶ 
お魚料理  鱸の香り味噌焼き
天麩羅料理 海の幸三種 大地の恵五種
(お肉料理、お魚料理、天麩羅よりお選びいただけます)
■白米/味噌汁/香の物
■甘味

職人が極め細やかな技で四季折々の新鮮な素材を鮮やかに調理した、華やかな懐石料理をご用意いたします。天井高8mとゆったりした空間で、眼下に浜離宮恩賜庭園と東京ベイエリアを望みながら、贅沢な時間をお楽しみください。

10,000円〜11,999円

鱧が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付 ※当日お選びください
【日本酒】八海山を含む、全10種類 ※季節・仕入状況により異なります。
【生ビール】
【ウィスキー】ハイボール、水割り、ロック
【ワイン】スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、
【果実酒】鶴齢の梅酒、にごり酒 梅かおり、マスカット、みかん、ゆず、もも
【焼酎】麦、芋、米、レモンサワー、お茶割り
【ノンアルコール】ノンアルコールビール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、
ジンジャーエール、津南高原産キャロットジュース、津南高原産トマトジュース、ウーロン茶、緑茶

<のど黒・黒毛和牛、季節の土鍋ご飯を愉しむコース>
〜8月〜
【前 菜】季節の前菜
【お 椀】飛魚摘みれ椀
【お造り】旬の沖魚盛り合わせ
【焼 物】のど黒一夜干し
【煮 物】炊合せ
【箸休め】冷しイチジク胡麻餡掛け
【合 肴】伊万里牛ローストビーフ
【油 物】の天麩羅
【食 事】玉蜀黍土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
〜9.10月〜
【前菜】 季節の前菜
【お椀】 海老真丈松茸椀
【お造】 旬の鮮魚盛り合わせ
【焼物】 のど黒味噌柚庵焼
【煮物9月】 越の丸茄子と合鴨炊き合わせ
【煮物10月】子持ち鮎煮びたし
【強肴】 小形牧場牛炙り焼
【揚物】 南魚沼産 黒舞茸天ぷら
【止肴】 菊花和え
【食事9月】鮭イクラ土鍋飯
【食事10月】新米こしひかり栗ご飯
【甘味】 本日の甘味

※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。

<新潟上越の120年の老舗料亭が新橋へ> 新潟のおいしいお米とお酒が楽しめるお店。 旬の素材に拘り、確かな職人技が、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます。 和の趣ある落ち着いた落ち着いた雰囲気が漂う店内で完全個室をご用意。 大事なご接待、会社の宴会、記念日や顔合わせにおすすめです。 スタッフのおもてなしと共に寛ぎのひとときをお届け致します。

10,000円〜11,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <ある日の献立>
■小付
 養老豆腐 旨出し わさび
 養老豆腐 うに 旨出し 山葵
■季節の前菜
 いちぢく田楽 白うり黄味酢 
 アジ寿 など
■季節のお椀
 、みょうが、青柚子
 
■お造り
 その日の鮮魚
■焼物
 季節の焼物
■煮物
 ナス 石川芋 隠元豆 タコの炊き合わせ
■強肴
 冬瓜とあわびの銀あん
■食事
 季節のごはん
■甘味
 その日のシャーベット

青い海(陸奥湾)と八甲田山に囲まれた自然豊かな青森で育った当店の料理長。日本料理店さときの店主を師に、磨き上げた日本料理の技をぜひご賞味下さい。

8,000円〜9,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 〜御料理内容〜
※御料理内容は入荷状況により異なる場合がございます。
■先付 本日の一品

■造り 湯引き
あこう
本鮪

■煮物 夏野菜と海老真丈の冷し煮

■焼物 うろこまで食べられる赤甘鯛の塩焼き

■強魚 京加茂茄子とフォアグラの照り煮

■炙り 特選和牛の炙り 生ウニののせ

うおまん新橋店に新たなプランが加わりました。 「魚が旨い、うおまん」を多くの方に知っていただきたいと始めたプランです。 東京一居心地の良いカウンターを目指しており、是非一度お試しいただきたい思いで カウンター限定のプランとさせていただいております。 気の置けない仲間との会食やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。 ※カウンター席限定プラン

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■前菜七種
・雲丹と湯葉の巻き寿司
・マンゴーマスカルポーネ白和え
・じゅんさい酢
・トマト茶碗蒸し
・イサキ茗荷なめろう
落とし
・炙り枝豆
■冬瓜と地鶏つみれのスープ
 柚子胡椒仕立て
■神戸牛焼きしゃぶ と 旬野菜の盛り合わせ
 トリュフ香るチーズグレービーソース
■神戸牛とズッキーニのステーキ
 薬味三種
■神戸牛ガーリックライス
■MIDORIグラニテ

旬の素材を巧みな技で焼き上げた鉄板料理とお刺身など逸品和食料理も加わったコース料理で皆様に格別な時間を提供いたします。記念日やデート・接待・会食などにもおすすめとなっておりますので、ぜひごゆっくりお過ごしくださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <8月のお献立> ※献立は月替わりとなります。
■先付
・隠元胡麻和え
・鯵小袖寿司 酢橘
・ほおずきトマト
・牛の炙り
・蛸小倉煮
■椀盛
清汁仕立て
 蓮根饅頭 海老そぼろ 炙り鱚 蓮芋 人参 白髪葱
■造里
本日の魚五種盛り 妻物一式
■焼物
木の芽焼き
 鰻山椒焼き 甘長青唐焼浸し 丸十蜜煮 はじかみ
■煮物
冬瓜貝柱スープ煮
 南瓜 小茄子 蟹 管牛蒡 楓麩 青身野菜
■揚物
帆立湯葉包み揚げ
 無花果 玉蜀黍 霙掛け
■酢の物
伊勢海老梅肉和え
 独活 胡瓜 若布 防風
■食事
冷やし茶漬け
 焼鮎 蓼葉 塩昆布 ぶぶあられ 刻み三つ葉
■甘味
本日の甘味

※仕入の状況により、献立が一部変更となる場合がございます。

料理長自らが豊洲市場に出向き、鋭い目利きで納得のいく素材選びを行ない、 調理、味付け、器の温度に至るまで、徹底したこだわりのもとで四季折々の料理を ご用意しています。 料理との相性や好みに応じて、味わい深い日本の銘酒を嗜みながらゆるりとしたひとときを。 接待や大切な日にオススメな会席です。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン <献立>
■先付
旬の小鉢二種
の梅肉和え ・蛸のぬた和え
■お造り
旬のお魚三種盛り
・初鰹のたたき・鱸(すずき)の薄造り
・他、旬の魚介一種
 妻物一式
■焼き物
・栄螺(さざえ)の壺焼き
・国産あわび柔らか煮
・穴子白焼き 胡瓜と酢橘を添えて
■にぎり寿司
江戸前寿司 五貫
・本まぐろ(中トロ)
・小肌(こはだ)
・車海老
・煮蛤(はまぐり)
・本まぐろ(赤身)の漬け
■お椀
本日のお魚の潮汁
■水菓子
・ずんだ餅
・季節の果物

※仕入状況により、献立を変更する場合があります。

■■□ 旬の味覚会席「潮風〜しおかぜ〜」 □■■ 地下1階というロケーションをいかし「大人の隠れ家」をイメージした店内でお寿司をご堪能いただけます。職人の技が光る逸品をぜひお召し上がりください。 板前の繊細な技と感性が映える旬の味覚の数々を、お造り、焼物、にぎり寿司で是非お楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 【ある日の一例】※季節によりご内容は変更させて頂きます。
<7/8〜のメニュー>
■前 菜 6点盛り
 ・冬瓜の蟹餡かけ
 ・フルーツトマトのキウイ酢
 ・無花果の胡麻だれ
 ・鮑の水貝
 ・蒸し鶏と翡翠茄子
 ・ぎんぽのおかき揚げともろこし揚げ
■お椀
 ・季節の野菜煮物椀
■お造り
 ・旬のお造り三点盛り
■揚げ物
 ・の天婦羅と菅ごぼう揚げ
■肉料理
・常陸牛もも肉のロースト べっ甲餡
■お野菜
 ・アスパラいろいろ ひしほ味噌で
■魚料理
・金目鯛と浅利・ムール貝の酒蒸し
■食 事
 ・焼き海苔の土鍋飯 鯵の昆布醤油和え
赤出汁 香の物
■デザート
 ・レモンチーズケーキ バニラアイス添え
<飲み放題メニュー>2.5時間制(LO30分前)
■ビール
 スーパードライ瓶ビール
■サワー
 グレープフルーツサワー、レモンサワー、ウーロン茶割り
■ウィスキー
 サントリー角
■カクテル
 モスコミュール、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、梅酒
■本格焼酎
 麦 天の刻印(宮 崎) 
 芋 小 鹿(鹿児島)
 ※ボトル有
■お酒
 冷酒 東京小町(新潟)
 燗酒 東京小町(新潟)
■ワイン(赤・白)
■ソフトドリンク
 オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、緑茶、ウーロン茶

日本に四季があるように、和食でも四季を重んじた土地に根付いた食材選びを心がけ、季節感を感じさせるお料理を提供しております。歓送迎会・忘年会・同窓会など各種宴会にも最適です。前菜やお造り、煮物や甘味など、満足いただける全9品のコースとなっております。

6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 9月のお品書き
■前菜 二品
■刺身盛合せ又はおとし
■本日の焼魚
■国産松茸土瓶(天候により変更アリ)
■活毛蟹(北海道産)
■新秋刀魚団子
■鯛兜煮 又は 酒蒸
■土鍋炊鯛飯
■フルーツ
8月のお品書き
■前菜 二品
■刺身盛り合わせ
■天然鮎塩焼[鮎1グランプリ一昨年受賞]
■スッポン土瓶蒸
■北海道産活毛蟹 
■和牛湯葉巻揚
■鯛兜煮 又は 酒蒸し
■土鍋炊鯛飯
■フルーツ

全9品の御料理をお愉しみいただけるコースです。 お刺身盛り合せ・鯛兜煮または酒蒸し・毛蟹・土鍋炊鯛飯をお愉しみ頂ける全9品。

鱧が食べられるおすすめプラン 〜8月の献立〜
■はじめに
 出汁煮玉子
■冷椀 夏の涼み
 地蛤の冷製椀仕立て 海葡萄 振り柚子
■彩プレート お洒落八寸
・口取小鉢
 葛粉揚げ 焼き胡麻豆富 本山葵 美味出汁
・翔地名物
 スプーンで食べる烏賊素麺 雲丹黄味醤油だれ
・清涼祭り
 甘鯛 車海老 茄子琥珀ゼリー寄せ
・迎秋の実
 ずわい蟹クリームコロッケ 隠元豆 敷きじゃが芋ソース
■割鮮 厳選旬魚
 本日のお奨め三種盛り合わせ
■本日の主料理 以下の定番、又は今月の旬よりお選びいただけます。
 定番:のどぐろ雲丹焼き、蝦夷鮑ステーキ、ふらの和牛リブロイン炙り焼き 三味一体の饗宴 
 今月の旬:甘鯛冷鉢焼きしゃぶ清涼仕立て、鮑・車海老・夏野菜の冷製小鉢
■名物釜飯 月替わりの贅沢
 8月 鮑・毛蟹・玉蜀黍 味噌汁 香の物
■花帰郷 甘味洋香
 至福の贅沢濃厚プリン ほろ苦い食後の珈琲

旬の食材を存分にお愉しみいただける8月の会席料理をご提供。主料理をお選びいただけるコースです。店内は落ち着いたシックな空間となっており、接待や記念日などにぴったりです。こぢんまりとしたお店で記憶に残るお料理をご堪能ください。

鱧が食べられるおすすめプラン <7月4日〜9月4日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
9月5日以降は変更となります。
【先 付】
   焼き茄子豆乳寄せ
    琥珀ゼリー
    雲丹
    花穂
【八 寸】
   寿し     玉蜀黍豆腐
   新丸十レモン煮 蛸柔煮
   海老鋳込み青唐 楓長芋     
【お 椀】
   玉子豆腐
    葛打ち
    結びハス芋
    梅肉 柚子    
【お造り】
   鱸の洗い 縞鯵 まぐろ
    妻いろいろ
【焼 物】
   鮎一夜干し 骨煎餅 
    枝豆東煮 酢橘
【焚合せ】
   冬瓜スープ煮 霧島豚塩蒸し
    ミニトマト ヤングコーン
    柚子胡椒
【酢の物】
   豆鯵南蛮漬け 針野菜
    マイクロトマト アイスプラント
【食 事】
   玉蜀黍ご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

パークホテル東京(汐留)26階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。お席からは夜景が御覧頂けます。 御料理は、季節の食材を使用した、全9品の懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。

カジュアルレストラン 普段使いにもおすすめの素敵なレストラン
5,000円〜5,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 8月向日葵コース5000円!店長おすすめ!接待・会食におすすめ、高級食材を使ったリッチなコース
1、季節鉢  創作ところてん トマトの旨出汁 バジル
2、突出し  蒸し鮑 生雲丹 細もずく もろみ酢
3、冷菜   気仙沼産 冷製フカヒレ上湯ジュレ
4、お造り  特選 夏のお造り盛り合わせ
5、焼き物  島根県浜田直送大穴子の一夜干し
6、肉料理  グラスフェッド牛ヒレ肉のローストビーフ 梅の香味ソース 
7、揚げ物  のから揚げ 酢橘 仁淀川山椒
8、食事   ウコンを練りこんだ 高級稲庭うどん
9、デザート 水菓子

落ち着いた雰囲気で毎朝漁港から仕入れる鮮魚のおもてなしお造り盛合せや厳選食材を使用した創作アラカルトをお楽しみいただけます。空間にもこだわり、スタイリッシュなカウンターや完全個室も完備、様々なシーンでご利用いただけます。産地直送の食材と店主こだわりの日本酒・ワインをぜひご堪能ください。

6,000円〜7,999円

鱧が食べられるおすすめプラン 【先付】京生湯葉 生雲丹のせ
【前菜】巻海老 茄子煮浸し のどぐろ真丈 湯引き ベーコンチーズ
【造里】旬魚盛り合わせ 芽物一揃え
【揚物】さかりのカツ
【焼物】牛ロース緑とろろ焼き
【蒸物】冷製 気仙沼産フカヒレ茶碗蒸し
【酢物】美ら海もずく酢
【食事】茶そば
【甘味】柚子シャーベット

■飲み放題 ※2時間30分制、30分前ラストオーダー
【生ビール】  
  サントリープレミアモルツ
【焼酎】   
  芋焼酎 黒丸・黒霧島 
  麦焼酎 壱乃國・天の刻印 
  米焼酎 花・八重桜
【日本酒】   
  冷酒or熱燗 松竹梅 天
【果実酒】
  梅酒・杏酒・巨峰酒・白桃酒
【サワー】
  ウーロンハイ・緑茶割り・カルピスサワー・レモンサワー・グレープフルーツサワー・ライムサワー・青りんごサワー
【ワイン】   
  赤・白 リバークレスト(カリフォルニア)
【ウィスキー】 
  サントリー角瓶
【ソフトドリンク】
  オレンジジュース・グレープフルーツジュース・カルピス・ウーロン茶・緑茶

日本全国から厳選した旬の食材を通して、季節の移り変わりを感じる創作和食をご提供いたします。三浦半島の下浦港・佐島港などから市場を通さずお店へ直送の新鮮な朝獲れ鮮魚をご提供、こだわりの日本酒とともに完全個室でゆったりとご堪能ください。

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