新橋で真鯛が食べられる レストラン 予約 [一休.comレストラン]

真鯛が食べられるおすすめプラン ■乾杯ロゼスパークリング(グラス)一杯付き
又はその他ドリンクにも変更致します詳しくは係りまでお尋ね下さい。
■前菜四種盛り
ツリーヘッドのクラゲ葱オイル
若鶏の冷製スタイル
季節野菜の漬物
季節のフルーツ甘酢漬け
■本日のスープ
気仙沼アブラ鮫のフカヒレの冷製スープ仕立て
■逸品料理
自家製北京ダック・寿饅頭添え
■海鮮料理
愛媛産真鯛の麒麟蒸し
■逸品料理
甲州ワイン牛の黒胡椒特製ソースステーキ季節の野菜添え
■食事
自家製スープ麺
■デザート
自家製濃厚杏仁豆腐
＋3000円で飲み放題をお付けすることも出来ます（3時間制）

真鯛が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン（お一人様1杯）
（ソフトドリンクへ変更可）
・白グラスワイン
・赤グラスワイン

【コースメニュー】
（2017年8月8日〜8月31日）

〜アミューズ〜
本日のアミューズ
〜前菜〜
宮城県 戻り鰹のサラダ仕立て
〜パスタ〜
本日のパスタ
〜魚料理〜
真鯛のポワレ エシャロットレディクション
〜肉料理〜
鹿児島県 赤鶏さつまのコンフィ　五穀米のリゾット
〜デザート〜
シェフのスペシャリティ

ポルシェオリジナルブレンドコーヒー 又は 紅茶
小菓子とご一緒にお愉しみ下さい。

真鯛が食べられるおすすめプラン 〜ディネコース「ヴァンテアン」〜
【6月〜8月メニュー】
・チーズのババロアとトマトのゼリー　生ハム添え
・オニオンスープ
・スズキのポワレ　カボチャのリゾット
・牛ロースのグリルとハーブバター　マデラソース
・パン
・デザート
・コーヒー　または　紅茶

【9月〜11月メニュー】
・マグロとタコのサラダ仕立て
　山芋のピクルスとトマトのビネグレット
・本日のスープ
・真鯛と天使の海老のポワレ
　青海苔ソースと海老風味のリゾット
・牛ロース肉のシャリアピンステーキ　赤ワインソース
・パン
・デザート
・コーヒー　または　紅茶

※仕入れの状況により一部内容が変更になる場合がございます。

真鯛が食べられるおすすめプラン 【メニュー】
・先付
・フォアグラのソテー マデラワインのソース 炎の演出
・真鯛と帆立貝柱の鉄板焼　ロゼカラーのブールブランとプティポワのソースで
・旬の焼き野菜　盛合せ
・彩りサラダ
・仙台牛ロースステーキ 110g シェフこだわりのお塩で
・御飯（国産米使用）、味噌椀、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶
※仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。