新橋でずわい蟹が食べられる レストラン 予約 [一休.comレストラン]

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯グラススパークリング
■季節のアミューズ
アブラ鮫のフカヒレ金華塩仕立て
北海道帆立貝柱ウーロン茶の茶葉スモーク
■季節の前菜4種盛合せ
熊本県産赤茄子の油淋ソース
ツリーヘッドのクラゲネギオイル和え
季節のフルーツ甘酢漬け
若鶏の冷製スタイル
■本日のスープ
気仙沼アブラ鮫のフカヒレとズワイガニ のスープ
■点心と逸品
北京ダックと自家製フカヒレ焼売オイスターソース掛け
■逸品料理
大海老の自家製チリソース
■逸品料理
甲州ワイン牛の黒胡椒ソース野菜添え
■食事
気仙沼アブラ鮫のフカヒレあんかけご飯又は気仙沼アブラ鮫のフカヒレあんかけ麺
■本日のデザート
自家製濃厚杏仁豆腐

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【月替わりコース】
〜8月〜
【前　菜】季節の前菜3種盛り
【吸　物】胡麻豆腐
【造　り】旬の鮮魚4種盛り
【焼　物】佐渡産紅ズワイガニ甲羅焼き
【揚　物】海老ずんだ揚げ
【食　事】ふのり蕎麦
【甘　味】本日の甘味
〜9月・10月〜
【前　菜】秋の味覚を盛り込んで
【椀　物】（9月）上越郷土のっぺい汁 / （10月）上越産天然茸汁
【造　り】旬の鮮魚4種盛り
【焼　物】佐渡産紅ズワイガニ甲羅焼き
【揚　物】丸十挟み揚げ
【食　事】きつねふのりそば
【甘　味】本日の甘味
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
ドリンクメニュー全30品
■飲み放題　3時間（L.O15分前）
八海山・〆張鶴・越乃寒梅・雪中梅・越乃景虎他5種の全10種類、生ビール、ウィスキー（ハイボール、水割り、ロック）、ワイン（赤・白）、スパークリングワイン、果実酒8種（蔵秘伝梅酒、鶴齢の梅酒、にごり酒 梅かおり、マスカット、みかん、ゆず、もも、カルピスマスカット）、焼酎3種（麦・芋・米）、ノンアルコールビール、ソフトドリンク7種（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、津南高原産キャロットジュース、津南高原産トマトジュース、ウーロン茶、緑茶）

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ＜6月〜8月のメニュー＞
【夏季冷製パスタ】
・フルーツトマトとバジル
　モッツァレッラチーズの冷製カッペリーニ　ソレント風
【デモンストレーション】
・骨付き豚ロースト　“アリスタ”
・ナポリ風ピッツァ
【冷製料理】
海の幸の冷たいコンソメを纏ったとうもろこしのパンナコッタ／
シチリア風　カポナータ／
じゃがいもの冷製スープ／
豚肉のテリーヌ“コッパ　ロマーナ”／
鴨ムネ肉のロースト　果樹園風　他
【温製料理】
フリットミスト／
ずわい蟹のスカリオンオムレツ
シーフードのブラッドオレンジソース／
リヴォルノ風“カチュッコ”魚介のトマト煮込み／
鶏ムネ肉のソテー　オレンジカラメルソース／
ボローニャ風　ミートソースのラザニア　他
【ドルチェ】
白桃のパンナコッタ／
オレンジ風味のガトーショコラ／
マンゴーレアチーズケーキ／
ウフ・アラネージュ／シフォンケーキ　他

【ドリンク】
コーヒー／紅茶／煎茶／ハーブティー2種／ウーロン茶／
オレンジ／グレープフルーツ／アイスコーヒー／アイスティー

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【シーフード】
　ズワイ蟹、アメリカオオアカイカ、赤魚、海老、帆立貝柱など
【ステーキ】
　黒毛和牛内モモ肉、オーストラリア産牛フィレ肉、
　オーストラリア産牛ロース肉、イベリコ豚 バラ肉
　ベジョータ、、ラムロース肉、生ポークウインナー
【焼野菜】
　グリーンアスパラガス、カボチャ、アンデスポテト　など
【サラダ】
　リーフレタス・フリルレタス、水菜、ベビーリーフ、ポテトサラダ、
　海藻、チェリートマト、ホールコーン、ミックスビーンズ、オリーブ2種　など
【スープ】
　本日のスープ
【食事】
　御飯、味噌椀
【デザート】
　デザート各種
など約50品目をご用意いたしております。　
【ワンドリンク付】
・ビール、ワイン、焼酎、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンクから1杯

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
※アレルギーをお持ちのお客様は恐れ入りますがバイキングでのご予約は承りかねますのでご了承くださいませ。

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【スパークリングワイン】
【アミューズ】
　本日の一品
【前菜】
　前菜4種盛り合わせ
【野菜】　
　旬の野菜をふんだんに使った特製サラダ
【魚料理】
　ズワイ蟹とトマトの鉄板焼。バジルのソースを添えて
【肉料理】
　A5ランク黒毛和牛　熟成赤身肉と土佐あかうし　食べ比べ
【お食事】
　ガーリックライス、特製和出汁スープ
　
【デザート】ジェラート
　＋1500円でデザートプレートに変更できます

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン はじめに
出汁煮玉子（黄身の亜鉛が味覚を調えます）

彩プレート（お洒落八寸）
・波の泡花　　地蛤磯の雪揚げ・巻海老米粉揚げ・早生山菜他
・山海焚合　　春告魚田舎煮・白独活八方煮・菜の花・有機梅人参
・深雪の候　　河豚チリ蒸し・奥出雲大椎茸・薬味・ポン酢　
・厳冬の暖　　鴨肉の東京冬黒葱射込み赤塩炙り焼き・フォアグラ・トリュフ塩焼き
初花椀（早春香り）
炙り甘鯛の津南滑子薄葛仕立て・新若芽豆腐

割鮮（厳選旬魚）
　築地・北海道発　本日のお薦め三種盛り合わせ　 旬あしらい色々


選択料理（主料理）
※下記よりご選択ください（予約時に確定をお願いしております）
・ずわい蟹・巻海老・冬野菜の米粉天麩羅
・生銀鱈自家製味噌漬け炙り焼き　　　　　　　　　　　　
　
名物釜飯（月替わりの贅沢）
牡蠣・早堀筍・空豆
　　　　
お供に（締めの定番）
蜆汁・自家製香の物
花帰郷（甘味洋香）
・至福の贅沢濃厚プリン
・ほろ苦い食後の珈琲（翔地ブレンド）

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリンワイン付
■1ドリンク付
〜特選廣コース〜
■季節のテリーヌ
■岩中豚ロースベーコン＆2種のアスパラソテー
■ズワイガニのスープ
■蝦夷アワビのステーキ150g
■フォアグラミニバーガー
■グラニテ
■本日のブランド和牛　赤身80g＆厚切り牛タンステーキ　
※＋1,080円で赤身ステーキを霜降りステーキに変更出来ます
■生パスタ
■アイスクリーム
※メニューは一例です。