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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

新橋で黒毛和牛が食べられる レストラン

- 全18件(1 - 18 件)

新橋周辺 黒毛和牛が食べられる レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン メニュー例
■Entrata
・本日のおもてなし
■Antipasto
・本日の鮮魚のカルパッチョ
金糸瓜と蟹のカラブリアマリネ
■Antipasto Secondo
・車海老のカダイフフリット
冬瓜と海老のコンソメ仕立て
■Pasta
・雲丹とムール貝、ズッキーニのべっぴんレモンクリームソース
バジルとミントの練りこんだ手打ちパスタ“フェットチーネ”
 or
・仔羊のビール煮込みをカチョエペペとともに
自家製パスタ“スパゲッティ”
■Pesce
・夏野菜と鰯のラザニア仕立て
■Carne     
・蝦夷鹿のロースト 木苺とマルサラワインのソース
 or
黒毛和牛サーロインのグリル バルサミコと桃、ゴルゴンゾーラチーズのソース
 or
黒毛和牛フィレのソテー 本日のソース(+3000円)
■Dolce
ホールケーキ or デザートプレート
いずれかお好きな方をお選びください
■カフェと小菓子

※仕入れによりメニューを変更する場合がございます。
※アップチャージのかかるメニューへの変更や追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税と10%のサービスチャージを頂戴しております。予めご了承くださいませ。

最高のプロポーズを演出!お2人の為だけの贅沢な空間をご用意。 ラグジュアリーな雰囲気と美味しいお料理が特別なお席に華を添えます。 全国各地から届く新鮮な食材を盛り込んだ最上級のイタリアンで至福のひとときをお過ごし下さい。 今回はプロポーズプラン限定パティシエ特製のホールケーキ又はデザートプレートをご用意。 大切な方へのメッセージを添えて想いを伝えるお手伝いをいたします。 オプションでお花のご用意も出来ますのでご予約の際にご相談下さい。 お2人の一生に一度の大切な日をスタッフ一同全力でサポートいたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン ●アニバーサリー特典付●
1)乾杯スパークリング(ノンアルコールカクテルに変更も可能)
2)メッセージを“肉ケーキ”にお入れ致します。 
※質問事項にてメッセージ内容をお伝えください
3)思い出の場面を記念撮影 その場で現像!
オリジナルフォトカードに収めお贈りいたします
-------
■前  菜
ユッケ食べ比べ / 彩り前菜2種盛合せ
■焼物・塩
熟成タン塩
米の娘豚
大山鶏
■炙  り
黒毛和牛ロース 一口ご飯と
■焼物・タレ
特製“プレミアム肉ケーキ”
(和牛赤身、和牛みすじ、和牛上カルビ、上ハラミ、近江牛カルビ)
■御 飯 物※4種類からお好みのものをお選びいただけます
 冷麺 or カレー or クッパ or カレー
■デザート
目の前で作る-196度シャーベット

汐留シティセンター41Fに位置する当店は、眺望の良さも魅力です。段差やパーティションを多用した店内は、プライベート感を大切にしたつくりで接待、会食、記念日、宴会など、様々なシーンに対応できます。大事な接待・大切な人との記念日などに是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン ※女性専用のプランとなります。男性のお客様はご利用いただけせんので、予めご了承ください。
<6月1日(木)〜8月31日(木)「夏のSunさん(3)サンクスフェスタ!」>
【ライブキッチンコーナー】
・牛フィレ肉のステーキ トリュフリゾット添え
・あふれる海鮮!手巻き寿司“巻ききらず”
・生ハムとフルーツトマトの冷製パスタ バジル風味
・ローストビーフ 刻みわさび添え
・月替り三色炒飯
【中国料理】
・黒酢の酢豚
・海老のチリソース
・冬瓜と干し海老の冷製
・茄子と挽肉の辛味煮込み
【日本料理】
・牛肉のスタミナ散らし寿司
・夏野菜と鶏肉の和風マリネ
・冷やしうどん
【西洋料理】
・三種のチーズとホウレン草のキッシュ
・夏野菜のゼリー寄せ 三種のソースで
・白身魚のソテー タプナードソースのプロバンス風
・ポークパストラミ トンナートソース
・鯵のエスカベッシュ
・赤いかの唐揚げ
【デザート】
・三種のベジタブルアイスサンデー
・6層のトロピカルフルーツのムース
・すいかのケーキ
・マンゴーケーキ
・マンゴープリン
・アルフォンソマンゴームース など40種類以上

<9月1日(金)〜11月30日(木)「肉(29)2×9いっぱい(18)」>
【ライブキッチンコーナー】
黒毛和牛のステーキ キノコピラフ添え
・舞茸天と鶏天の二種盛り
・ローストビーフ 刻みわさび添え
・ふかひれと鶏肉のあんかけラーメン with P(パクチー)
・チーズで絡ませたパスタ(ミートソース、スモークサーモンのクリームソース)
【中国料理】
・野菜の甘酢漬け
・豚バラ肉のニンニクソース掛け
・キノコと紫蘇の炒飯
【日本料理】
・松茸入り茶碗蒸し
・鶏の酒蒸しと秋野菜柚子胡椒風味
・焼き鯖寿司
・サーモンの炙り寿司
【西洋料理】
・海老とカボチャのマリネ ガーリック風味
・鴨の燻製とさつまいものクリームチーズサラダ
・キングサーモンのソテー ペペロナータ バジル風味
・秋鮭とキノコ 白葱の味噌ミートグラタン
【デザート】
・ローストビーフ風 木苺のロールケーキ
・栗のティラミス
・南瓜と栗のモンブランケーキ
・洋梨のムース 柿ソース
・和栗のあんかけプリン  等40種類以上

ランチタイムにお得にゆったりとお楽しみいただけるプランをご用意しました。 お仲間やご友人、お誘い合わせの上、ぜひご利用ください。 デザートバイキング&ソフトドリンクバー付きですので、オープンの11:30にご来店いただければ最大3.5時間(通常2時間)たっぷりお楽しみいただけます。 【平日ランチ】 1日5組限定!最大3.5時間お楽しみいただけます。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
・前菜盛り合せ
・白の豚肉餃子と黒のスパイシー牛肉餃子
・北京ダック
・春菊・百合根・蓮根と青菜の塩炒め
・本日の鮮魚 北京醤油煮込み
黒毛和牛赤味肉と菜の花の黒胡椒炒め
・柚子塩スープの野菜たっぷり麺
・本日のデザート
 
【飲み放題メニュー】150分制(L.O.120分)
スパークリングワイン、ビール、紹興酒、ハイボール、焼酎(芋/麦)、梅酒
杏露酒、レモンサワー、アイスウーロン
オレンジジュース、グレープフルーツジュース
※L.O.はお一人様1杯の注文になります御了承下さい

【土日限定】スパークリングワインや生ビール含む150分飲み放題付!前菜4種盛りや釜焼き北京ダック、フカヒレと蟹肉あんかけ炒飯など一皿ずつコースで全8皿を、特別料金8,500円にてご提供いたします。 銀座コリドー街にある、北京ダックのサンプルケースが目印のレストラン。店内はちょっと大人の雰囲気で、様々なシーンでご利用いただけます。 広々とした開放感あるフロア席は気軽な仲間達とのお食事に、コリドー街を眺める窓側の席は大切な方とのひとときにおすすめです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン 【ドリンクメニュー】
■食前酒 グラススパークリングワイン
■グラス白ワイン
■グラス赤ワイン
お料理にマリアージュさせてお持ちいたします

【コースメニュー】
〜オードブル〜
彩りシーフード サラダ仕立て
〜スープ〜
本日の特製スープ
〜魚料理〜
オマールエビのポワレ 五穀米のリゾットを添えて
〜メインディッシュ〜
黒毛和牛のポトフ仕立て
〜デザート〜
モメンタムスペシャルデザート
〜食後のお飲み物〜
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティよりお選びいただけます
小菓子とご一緒にお愉しみ下さい

2016年に人気のあったプランやレストランをご紹介する「一休レストラン アワード」。 東西ジャンル別 クチコミの高い人気レストランTOP20の受賞を記念して、特別プランをご用意。この機会にぜひご利用下さい。   お席は個室もお選びいただけます。 乾杯シャンパン&記念日利用の方にはデザートプレートにメッセージを! 大切な方とのお食事にご利用ください。   「The Momentum by Porsche」はポルシェがお届けする、ポルシェラバーズのためのレストランです。 ポルシェを愛する人たちが、日々の忙しさから逃れ一人になりたいときでも、気の合う仲間との時間を楽しみたいときでも、気軽に立ち寄って一息つけ、温かいおもてなしに美味しいお酒とお料理で活力をチャージする場所、それが「The Momentum by Porsche」です。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン ■期間限定アップグレード:
飲み放題ドリンクメニューにロゼスパークリングワイン追加!
■米粉のフォカッチャ
■切り立て12ヶ月熟成パルマ産生ハム
■カプリチョーザサラダ
■おまかせ前菜盛り合わせ
■白ハマグリのワイン煮
■シェフの気まぐれピッツァ
■絶品!ウニクリームソース
■国産黒毛和牛【A4ランク】名物ローストビーフ
■デザート
【特別飲み放題メニュー】※3時間制/L.O.30分前
ロゼスパークリングワイン
スパークリングワイン
ビール(サッポロ黒ラベル生ビール)
ワイン(赤・白)
サングリア
焼酎(芋・麦)
カクテル各種(ジン・ウォッカ・ラム・カシス・カンパリ・ピーチ)
ウィスキー(ハイボール・ロック・水割り)
ソフトドリンク

■期間限定アップグレード!■ 当店で人気の「【スパークリング・サングリアも3時間飲み放題!】名物ローストビーフやウニパスタ、ピッツァなど豪華全9品」プラン(通常5,500円)の飲み放題メニューにロゼスパークリングワインも追加してアップグレード! この機会にぜひご利用ください。   3時間(L.O30分前)スパークリングワイン含む飲み放題付きの豪華なパーティープランをご用意いたしました。アルベルゴで大人気の名物ローストビーフや自慢のウニパスタ、シェフの気まぐれピッツァなど大満足の全9品をご提供いたします! ご友人や同僚、歓送迎会にお洒落空間で、リッチなパーティーコースをお楽しみください!

8,000円〜9,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン 〜8月〜
【前 菜】季節の旬菜9種盛り(刺身含む)
【焼 物】新潟和牛炭火焼
【煮 物】冬瓜含め
【中 鉢】鰻ざく
【揚げ物】蟹と鱧の揚げ物
【食 事】もろこし土鍋飯 赤出汁・香の物
【甘 味】本日の甘味
〜9月・10月〜
【前 菜】季節の旬菜9種盛り(刺身含む)
【焼 物】和牛炭火焼
【温 物】紅ズワイカニ甲羅蒸し
【揚 物】松茸天婦羅・海老真丈
【酢の物】穴子砧巻
【食 事】鮭・いくら土鍋飯 赤出汁・香の物
【甘 味】本日の甘味
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
ドリンクメニュー全30品
■飲み放題 2時間(L.O15分前)
八海山・〆張鶴・越乃寒梅・雪中梅・越乃景虎他5種の全10種類、生ビール、ウィスキー(ハイボール、水割り、ロック)、ワイン(赤・白)、スパークリングワイン、果実酒8種(蔵秘伝梅酒、鶴齢の梅酒、にごり酒 梅かおり、マスカット、みかん、ゆず、もも、カルピスマスカット)、焼酎3種(麦・芋・米)、ノンアルコールビール、ソフトドリンク7種(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、津南高原産キャロットジュース、津南高原産トマトジュース、ウーロン茶、緑茶)

新潟産黒毛和牛「新潟和牛」含む旬の食材を使った満足感の高いランチコースです。 新潟上越の120年の老舗料亭の味を新橋駅すぐそばの和の趣ある落ち着いた空間でご堪能いただけます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン 【シーフード】
 ズワイ蟹、アメリカオオアカイカ、赤魚、海老、帆立貝柱など
【ステーキ】
 黒毛和牛内モモ肉、オーストラリア産牛フィレ肉、
 オーストラリア産牛ロース肉、イベリコ豚 バラ肉
 ベジョータ、、ラムロース肉、生ポークウインナー
【焼野菜】
 グリーンアスパラガス、カボチャ、アンデスポテト など
【サラダ】
 リーフレタス・フリルレタス、水菜、ベビーリーフ、ポテトサラダ、
 海藻、チェリートマト、ホールコーン、ミックスビーンズ、オリーブ2種 など
【スープ】
 本日のスープ
【食事】
 御飯、味噌椀
【デザート】
 デザート各種
など約50品目をご用意いたしております。 
【ワンドリンク付】
・ビール、ワイン、焼酎、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンクから1杯

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
※アレルギーをお持ちのお客様は恐れ入りますがバイキングでのご予約は承りかねますのでご了承くださいませ。

鉄板焼「一徹」では、土日祝日限定「鉄板焼ランチバイキング」を開催。フィレ・ロースステーキをはじめとするお肉や、魚介類や野菜をお好きなだけお召し上がり頂けます。いずれも、お好みの食材をお選び頂きシェフが目の前のアツアツの鉄板の上で焼き上げるスタイルになります。ご家族はもちろん親しい方々と共に、本格的な鉄板焼の醍醐味をお楽しみ下さい。 1部 11:30〜13:00 2部 13:30〜15:00

8,000円〜9,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン ■ グラスシャンパン付!

※メニュー内容はある日の一例です

【 先 付 】ディナーの始まりに(白ミル貝と茎めかぶ 白ポン酢掛け)

【 スープ 】燈のこだわり本日のスープ

【 八 寸 】和で表現する一皿
     (ふわふわ煮穴子のグリル)
       又は
      鉄板すき焼き

【 魚 介 】旬魚の鉄板焼

【 サラダ 】大人気のドレッシングで食すサラダ

【 焼 物 】旬の焼野菜の盛合せ

【 主 菜 】熟成黒毛和牛サーロインとフィレの食べ比べ
     (本山葵・岩塩・自家製白ポン酢をお好みで)

【 食 事 】ガーリックライス・赤出汁・お新香

【 甘 味 】ピスタチオのアイスとフルーツの盛合せ

※記念日の方は、デザートにメッセージを添えることが出来ます。
ご希望の方は、オプションをご選択の上、コメント欄にご希望のメッセージをご入力ください。
(30文字以内)

■■グラスシャンパン付!■■ 熟成黒毛和牛サーロイン&フィレの食べ比べが出来る&海鮮も食べられる欲張りな方におすすめのディナーコースです。素材を知り尽くしている職人が絶大な自信を持つ料理の数々をご堪能ください。 銀座の優雅で上質な空間で、豪華鉄板焼をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン <6月〜8月のメニュー>
オマール海老とリンゴのパルフェ シードルのジュレを添えて
オマール海老とアボカド メロン 生ハム マンゴ サラダ仕立て
細切りの野菜を添えて
オマール海老の冷たいビスク パプリカのムースと共に
オマール海老と野菜をあわせたカレー風味の小さなリゾット
スクランブル仕立て
オマール海老のポワレと牛フィレのポワレ 温野菜添え
ワゴンデザート
コーヒー
●メインのお肉のアップグレード承ります。
※牛フィレのポワレからプラス¥4,000で「国産牛フィレポワレ」に変更可能です。
※牛フィレのポワレからプラス¥8,000で「黒毛和牛ロースポワレ」に変更可能です。
※牛フィレのポワレからプラス¥12,000で「神戸牛ロースポワレ」に変更可能です。

※食材の都合によりメニュー内容の一部が変更となる場合がございます。
※重度のアレルギーをお持ちのお客様は店舗に直接お問合せください。

オードブルからメインディッシュまで、オマール海老をご堪能いただけるディナーコース。 デザートには、女性に人気のワゴンデザートをお楽しみいただけます。 【特典】お料理に合わせた3杯のグラスワインをお楽しみいただけます。      スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン      ※ソフトドリンクへの変更も承ります。

10,000円〜11,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク
スパークリングワイン、白or赤ワイン、ビール、ソフトドリンクの中よりお選び下さい。
■アミューズ
・季節の素材を生かしたアミューズ
■前菜4種盛り合わせ
・旬の素材をアレンジした前菜の盛り合わせ
■有機野菜のサラダ
・白だしベースのノンオイルドレッシングで仕上げました。
■タラバガニの鉄板焼き
・200度の鉄板で焼かれたタラバガニをアンチョビとブラックオリーブの特製ソースをそえました
■フォアグラと焼きリンゴのソテー(食材の都合上変更になります)
・希少なフォアグラを焼きリンゴとソテーにしてバァルサミコソースとご一緒に
■A5ランク黒毛和牛3種盛り合わせ
・極上部位シャトーブリアン、サーロイン、40日間ドライエイジングした熟成赤身肉の盛り合わせ!
■ガーリックライス
・高温の鉄板でパラパラに仕上げます。
■特製スープ
・ガーリックライスに入れてお茶漬け風にも
■ジェラート
・オリジナルジェラート

【極上部位シャトーブリアンが楽しめるコース!】 メインのお肉は究極の希少部位!【シャトーブリアン】【サーロイン】【熟成赤身肉】の食べ比べ150g!! さらに【大タラバガニ】【フォアグラ】などの高級食材の鉄板焼きもついた 鉄板焼きのフルコース全9品!! 選べるドリンクも2杯ついて、とってもお得なタイムセール限定コースです。

4,000円〜4,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン 【コース内容】
■季節野菜の前菜
■愛媛県産 歌吉鯛のカルパッチョ〜サラダ仕立て
■オマール海老風味 濃厚トマトフォンデュ
■全粒粉のパンと塩ホイップクリーム
■春香る 春野菜のジェノベーゼ
■国産黒毛和牛の濃厚赤ワイン煮込み 粒マスタード風味
■季節のデザート
【飲み放題メニュー】2時間制(L.O.30分前)
※グラス交換制になります。
・薬膳サングリア(赤・白)
・薬膳スパークリング
・樽生スパークリング(赤・白)
・ジャンジャービール
・アサヒドラフトビール
・ハイビスカスのお酒
・リンゴのお酒
・ライチのお酒
・ザクロのお酒
・赤キンモクセイのお酒
・レモンのお酒
・アンズのお酒
・青梅のお酒
・バラのお酒など
・厳選有機ワイン(赤・白)
・麦焼酎
・芋焼酎
・ハイボール
・あずき茶
・烏龍茶
・とうもろこし茶
・ジンジャエール
・グレープフルーツ
・オレンジジュース

銀座駅からも新橋駅からもほど近くの好立地にある、自然派野菜とオーガニックワインのイタリアンバルです。美と健康、癒しをあわせ持つ美食空間でごゆっくりとお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン コース内容
・手造りシャルキュトリ盛り合わせ
・季節のスープ
・旬野菜のグリル
・厳選した黒毛和牛の炭火焼(いろいろな部位をお出しいたします)
・サラダ
・食事
・デザート
※ご提供する国産牛の産地は、仕入状況等により変ります。当日、お確かめください。

前菜はグランシェフ浅倉がお届けするお肉加工料理シャリキュトリでスタート。 厳選した肉を仕入れ、店内工房ですべての工程を丁寧に施します。 一皿目から繰り広げられる匠の業を存分にお楽しみください。 メインにお出しする炭火焼のステーキは、国産黒毛和牛の厳選された銘柄と肉質そのものを見極め、浅倉が納得のゆく肉だけを仕入れます。有名銘柄も仕入れますが、餌や飼育環境にもこだわり個体ごとの出荷される期間(生後何か月であるか)までを限定し、旨みの濃い肉を指定して仕入れます。 信頼のおける生産者や仕入れの独自のルートを開発し他店では決して実現できない特別価格でご提供できる自信がございます。いろいろな部位をこの価格でお出しできるのも、一頭買いの仕入れだからなのです。稀少部位も含めた色々な部位をお楽しみいただけます。

10,000円〜11,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン ●選べる1ドリンク(スパークリングor白ワインor赤ワインor生ビールorソフトドリンク)
●静岡県産くぬぎ鱒のコンフィ
●A5和牛のコンポジション
 (A5和牛ローストビーフ・A5和牛コンビーフ・A5和牛エキス)
●兵庫県産岩牡蠣の鉄板蒸し
●夏野菜のガスパチョ
●A5黒毛和牛 ロース肉の贅沢サイコロステーキ
 or
 A5黒毛和牛 ヒレ肉の贅沢サイコロステーキ
●A5黒毛和牛 霜降肉と赤身肉の鉄板ステーキ
 ※ステーキ追加無料
●銀座のジンジャーライスと牛スープ or 季節のほうじ茶漬け
●沖縄県産純黒糖のアイスクリーム

霜降と赤身の両方が楽しめる当店で一番人気のコース! ステーキ追加無料で最高位A5和牛を存分にお召し上がりいただける定額ディナーコースです。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン ●先付三点盛り
●旬のお刺身盛合せ
●しゃぶしゃぶ
●お野菜
●きしめん 又は ご飯、香物

黒毛和牛を使用した味わい深いしゃぶしゃぶです。 最後のお食事はご飯かきしめんをお選びいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン <8月の献立>
前菜/
翡翠茄子煎り米浸し 小茗荷
蛸小倉煮 石川小芋絹かつぎ
枝豆 ほうずきトマト
椀盛/
清汁仕立て
甘鯛 鮑 椎茸 鱶鰭
胡麻豆腐 小メロン かもじ葱
造り/
天然真子鰈薄造り
他、本日の魚三種 妻物一式
焼物/
黒毛和牛山椒焼
季節の野菜蒸し焼き
中皿/
鰻ざく 胡瓜 若布 生姜
小鍋/
鱧鍋 水菜 牛蒡 豆腐 焼葱
揚物/
国産伊勢海老黄身揚げ
蟹香り揚げ ゴーヤ衣揚げ 蓮根 小茄子
食事/
釜飯 鮎の炊込み御飯
甘味/
本日の甘味

日本料理「明石」がお届けする、会席コースの決定版。 ご接待や大切な日のお食事におすすめです。

12,000円〜14,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン 先付
魚介焼
野菜料理
サラダ
黒毛和牛サーロインステーキ 100g
+2050円(13662円)で ヒレorロース 150g
+4782円(16394円)で ヒレorロース 200g
+6831円(18443円)で ヒレorロース 250g
に変更可能です
御食事(ご飯・赤出汁・香の物)
デザート

若会席の「若」は、桃山時代の牛肉の呼び名です。 信長が好み、秀吉が食したという牛肉は、パワーの源。戦国武将の気分で、和牛の美味しさご堪能くださいませ。 鉄板焼といえばやっぱりお肉!という方には、こちらのコースがおすすめです。 4つのコースから、お好みのお肉のボリュームでお選びくださいませ。 食べて納得の旨味の濃さをお楽しみください。大切な方とのご会食に、ぜひどうぞ。

15,000円〜19,999円

黒毛和牛が食べられるおすすめプラン はじめに
出汁煮玉子(黄身の亜鉛が味覚を調えます)

彩プレート(お洒落八寸)
・波の泡花  地蛤磯の雪揚げ・巻海老米粉揚げ・早生山菜他
・山海焚合  春告魚田舎煮・白独活八方煮・菜の花・有機梅人参
・深雪の候  河豚チリ蒸し・奥出雲大椎茸・薬味・ポン酢 
・厳冬の暖  鴨肉の東京冬黒葱射込み赤塩炙り焼き・フォアグラ・トリュフ塩焼き
初花椀(早春香り)
炙り甘鯛の津南滑子薄葛仕立て・新若芽豆腐

割鮮(厳選旬魚)
 築地・北海道発 本日のお薦め三種盛り合わせ  旬あしらい色々


選択料理(主料理)
※下記よりご選択ください(予約時に確定お願いしております)
黒毛和牛繊(ヒレ)肉のステーキ
・焼き真牡蠣・湯引き和牛ロース巻き・ポン酢

名物釜飯(月替わりの贅沢)
牡蠣・早堀筍・空豆
    
お供に(締めの定番)
蜆汁・自家製香の物
花帰郷(甘味洋香)
・至福の贅沢濃厚プリン
・ほろ苦い食後の珈琲(翔地ブレンド)

新橋駅から徒歩5分の好立地。店内は都会の喧騒を忘れるゆったりとした時間が流れます。和の技法を繊細かつ斬新に取り込み、小洒落た割烹・会席料理を統括料理長”庄司 広明”の個性スタイルにて提供します。皆さまでゆっくりとお楽しみ下さい。

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