カプセルホテル 安心お宿 新橋店周辺にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ9

選りすぐった素材の旨味を引き出すために「ひと手間」を惜しまず加えた、本格江戸前寿司をお楽しみください。

素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げたおまかせコースをご堪能下さい。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

富山湾に存在する500種類もの魚を豊洲・築地を通さず直接買い付け、北陸の魚を自身を持って提案させていただきます。

板場に立つ若き大将が握るのは“究極の一貫”。確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨をご提供いたします。

昭和34年(1959年)の開業以来、初代より培ってきた伝統技術を受け継ぎ、今日も旬の食材を活かす繊細な江戸前寿司でお客様をおもてなしいたします。

メニューはこだわりのおまかせコース一本。本格派の江戸前鮨の握りに、枠を超えた斬新な一品料理がアクセント。

目利きをした新鮮な旬のネタや食材を豊富に揃え、職人達の腕で絶品の握りにいたします。

その時期に合わせた旬の食材を使用した、大将おまかせの逸品たち。 アットホームな空間で、日々の疲れを忘れさせるひとときをお過ごしください。