水道橋・御茶ノ水・神田にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ17

旬の魚と、全国各地から取り寄せられた名酒の数々。時代を超えて愛されてきた伝統の味を心ゆくまでご堪能ください。

素材を最大限に生かした料理の数々。四季折々の旬な魚介や肉をお愉しみいただけます。スタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。

昔ながらの鮨屋でございます。昔ながらのスタイルをかたくなに守り、当り前の仕事を飾らずに当り前に行い、鮨一本で仕事させて頂いております。

その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

「鮨と酒 魚伸」は厳選された素材と、ソムリエが選び抜いた銘酒が常時20種類以上楽しめるお店です。

東京・神保町にある、「料理と器が楽しめる鮨屋」がコンセプトの当店。色鮮やかな九谷焼の器が彩る、江戸前鮨と創作日本料理をお楽しみください。

究極のプライベート感を味わえる、鮨職人独占の個室カウンター完備。極上の江戸前鮨と日本料理が織りなす、鮨懐石を提供する新店が新日本橋に誕生

鮨ネタは全て天然の魚、米は天日干し庄内米を使用。築地にはあがらない珍しい魚や希少で珍しいお酒などもご好評いただいてます。

都内で予約の取れない有名寿司屋出身の大将が握る本格江戸前寿司をお楽しみください。

新鮮さも兼ね備えたオリジナリティ溢れた料理に、江戸前の仕事をした王道の握りを、レアな日本酒と共に是非ご堪能ください。

振る舞うのは＜おまかせコース＞のみ。端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみをコースでお楽しみください。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

昭和7年（1932）創業。現在の店主山田 晴彦氏の祖父が開業し3代目になる。代々受け継がれる江戸前寿司をお愉しみください。

毎日築地より選りすぐりのネタを仕入れ、季節に合わせて旬の食材やネタを使い、最もおいしい寿司を提供できるよう日々工夫しております。

東京の中心部にある和の隠れ家的鮨屋。様々なシーンでご利用いただけます。老若男女から愛されるお店です。

熟練の技を持つ職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた江戸前寿司をお楽しみください。

神保町駅2分。静かな夜にいただく旬素材を使った優しい創作和食と日本酒。