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御茶ノ水・神田でキンメダイが食べられる レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

御茶ノ水・神田周辺 キンメダイが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

  • 豆腐
5,000円〜5,999円

キンメダイが食べられるおすすめプラン (メニュー例)
【 前菜 】三点盛り
【 造里 】寒ブリ・トロ鮪・ボタン海老・妻一式
【 焼物 】牛フィレステーキ 赤ワインソース ミニ玉葱・菊花カブラ・ブロッコリー
【 煮物 】金目鯛のチリ蒸し 豆腐・青味・浅月・赤オロシ・ポン酢
【 箸休 】桜馬刺し三種盛り 赤身・ヒレ叩き・霜降り
【 揚物 】ふぐの唐揚げ
【 食事 】鮮魚の漬け丼
【 椀物 】お吸い物
【 デザート 】抹茶白玉ぜんざい

お料理、店内、全てにこだわりを持ってお客様をお迎えしております。旬の素材、創作和食の数々、ほっと落ち着く「朝日夜」へ是非お越しください。

6,000円〜7,999円

キンメダイが食べられるおすすめプラン 金目鯛と旬の肴コース 一例
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先付け  白バイ貝の鉢蒸し 柚子
前菜   ・菜の花のからし和え
     ・たこの桜煮
     ・白魚磯辺揚げ
     ・ホタルイカ酢味噌掛け
お造り  毎朝築地直仕入れ! 鮮魚盛り合わせ あしらえ一式
     銚子産 金目鯛 お造り入り
煮物   銚子産 金目鯛煮つけ 豆腐 牛蒡 木の芽
中皿   若竹煮 木の芽
     
揚げ物  桜エビ天ぷら 山菜天ぷら
香の物  一点
食事   蛤雑炊 三つ葉 わかめ
水菓子  自家製 黒ゴマようかん いちご
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当日仕入れの関係で変更になる場合がございます。

千葉県 銚子産 特上金目鯛 煮付け 銚子産の金目鯛は“銚金(ちょうきん)”とも呼ばれ、築地でも有名なブランド金目鯛です。全身に脂が乗っており、煮付けにすると脂と醤油出汁が絡んで最高です!! 料理長の自慢の煮付けは、金目鯛の風味を活かすように絶妙なバランスで炊き上げます。 出来上がった金目鯛の煮付けは艶々と輝いて、一口味わえば思わず笑みがこぼれます。 金目鯛の煮つけの美味しさに驚くこと間違いなしです。 この機会に是非ご賞味下さい。

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