水天宮にある 懐石・会席料理が楽しめるおすすめレストラン トップ8

昭和30年創業、夏の鱧料理、冬の天然ふぐ料理を中心に京筍、天然鮎、国産松茸、松葉蟹 など旬の食材を毎朝河岸に行き厳選してご提供しております。

名古屋コーチンの最高峰を熟練の焼き師が真心込めて焼き上げます。

豊洲市場に足を運び自ら吟味した素材。その一つ一つの味わいを活かした調理法を用い、四季折々の厳選した良質な食材をお愉しみいただけます。

旬の食材をふんだんに使用したシェフ渾身のお料理をお楽しみください。

人形町の路地に佇む一軒家、「人形町 和食 柊」。落ち着いた和の空間で旬の素材の味を堪能できる本格和食。

岩手直送の新鮮な「厳選海鮮」や蔵元直送の全国の「銘柄地酒」をお楽しみいただけます。日本酒は常時30種類ほどを取り揃えております。

形にとらわれずお出汁を基調とした懐石料理を突き詰めます。是非一度日本料理の全てをご堪能ください。

毎朝仕入れに出向き、吟味した食材を活かし四季を感じる料理を提供。毎日献立を変え、日々変化する食材を美味しくご提供できるよう心掛けております。