一休レストラン 東京のレストラン 東京 郷土料理 東京駅・丸の内・日本橋 郷土料理 人形町 郷土料理 (喫煙)
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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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人形町で郷土料理が楽しめる 喫煙

- 全6件(1 - 6 件)

人形町で郷土料理が楽しめる 喫煙 情報を掲載。

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  • 焼肉
  • ホテルディナーブッフェ
4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ・一休限定 選べる1ドリンク付
(焼酎各種、日本酒、冷酒、ビール、ワイン(赤・白)、ハイボール、ソフトドリンク)

・ 前菜         …当時価格十五銭
【とらふぐの煮こごり】135年前からの製造方法、それはふぐ丸ごと一匹を煮込むこと、ふぐ出汁が凝縮されて固まっております。
【ふぐすみそ】こちらに使用している酢味噌は、八種の材料を調合して作られております。
・ とらふぐさしみ(大)         …当時価格八十銭〜一円
下関直送の天然とらふぐ特上品を、独自の熟成方法により仕上げて提供できるように努めております。創業時よりの自家製【ぽんず】が一層引き立てます。
天然ならではの食感と味わいを御一人様用の大皿で、どうぞご堪能ください。
最初の1枚は、そのままで召上られるのもお勧めです。

・ ふぐ唐揚【福上げ】  …当時価格五十銭
当時の油調理では天婦羅が主流でございました。当店ではいち早く【ふぐ唐揚】を取り入れて珍しかったようで、正に元祖です。漬け込むタレは当時のままです。
【ふぐを揚げる】を【福を上げる】とかけ【福上げ】と言われ、当時の裏メニュー的な位置づけであり、知る人ぞ知る料理でありました。

・ とらふぐちり鍋(大)      …当時価格八十銭〜一円
ふぐ出汁のために、よけいな具材はいれず、ふぐ出汁を引き立てる【春菊】と【豆腐】のみの江戸式です。また天然とらふぐの【可食部分】をすべて堪能頂けるようになっており御好評頂いております。お鍋の進行は手前どもで【ふぐ雑炊】まで進めさせて頂いてます。ご不要な場合はお気軽に申しつけくださいませ。 
・ お食事 【ふぐ雑炊】
・ デザート【自家製アイス】
全6品

【とらふぐ】を充分に堪能頂けるボリュームある【ふぐさしみ】、可食できるすべての部位とふぐ出汁を引き立てる春菊と豆腐の【ふぐちり鍋】を【自家製ぽんず】で、そしてその出汁での【ふぐ雑炊】と、名物【福上げ(ふぐ唐揚)】がついた、お得な定番コースです。 天然とらふぐは高タンパク低カロリー、そして濃厚な天然コラーゲンが凝縮された美容健康食であります。

10,000円〜11,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■先附 本日の先付け 
■造り 鮮魚盛り合わせ
■焼物 自家製地魚干物 京都ポーク生姜焼き
■揚物 天龍川 稚鮎の天婦羅 〜柑橘と山椒の薫り〜 
■煮物 江戸前穴子巻繊
■食事 天然山菜と釜揚げしらすのおかか御飯
■デザート
※仕入れ状況により内容が異なることが御座います。又個室での御注文の場合、一部内容を変更させて頂くことがございます。合わせてご理解の程お願い申し上げます。

旬の色彩豊かな食材を使用し、熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能いただけます。大きな檜のカウンター席は、臨場感溢れる調理風や目の前で作られた出来立てのお料理を贅沢に愉しむ特等席でございます。ご接待や記念日にも大変おすすめですので、様々なシーンにご利用ください。

5,000円〜5,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン <コース一例>
■本日のブルスケッタ2種
■サラダマルシェ
■阿波尾鶏と葱の合い串
■せせり
■つくね
■北海道 仙鳳師産 生牡蠣(※季節によって産地は異なります)
■三重 浦村産 生牡蠣(※季節によって産地は異なります)
■自家製ピクルス
■鶏のレバー炭火焼
■兵庫室津産 牡蠣の炭火焼き
■黒豚で包んだトマトの串
■鶏出汁のあっさりお茶漬け
■本日のフレッシュジェラート

新鮮な生牡蠣と焼き牡蠣が同時に味わえる、1度で2度美味しいコースをご用意致しました。牡蠣料理を始め、当店自慢の鶏料理と前菜からデザートまでフルコースでお愉しみください。

6,000円〜7,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ご注文は当日お選び頂けます。
■メニュー例
<肴>
山芋のピリ辛昆布巻き 735円
国産牛の自家製コンビーフ 951円
ずわい蟹と山芋の玉子焼 1059円
和牛すじの玉子焼 843円
唐墨山芋 735円
<サラダ>
粉者サラダ 843円
ずわい蟹と白菜のサラダ 1059円
自家製ポテトサラダ 627円
とろ豆富と揚げじゃこのサラダ 951円
和牛ともんじゃおこげのシーザーサラダ 951円
<焼野菜>
超玉ねぎ 735円
大根の出汁焼 627円
丸ごと茄子 735円
山芋レア焼 627円
<炙りユッケ>
王道ユッケ 1728円
みぞれユッケ 1728円
唐墨チーズユッケ 1944円
山葵ユッケ 1728円
特性昆布ユッケ 1944円
<御肉>
どっさり葱牛タン 2160円
和牛ビーフシチュー 1059円
厳選和牛の赤身肉 3024円
特選和牛サーロイン 3024円
原価ほぼ100%シャトーブリアン 3024円
<お好み焼>
名物ふわ焼 951円
和牛すじのねぎ焼 1059円
<〆もの>
鉄板ガーリックライス 735円
岩のりと月見とろろめし 627円
和牛そぼろめし 735円
和牛炙り寿司 519円
<甘味>
ミルクアイス 411円
ほうじ茶アイス 411円
生抹茶アイス 411円
生チョコアイス 411円

お席のみのご予約です。 A5の極上ステーキ、新鮮魚介、野菜などを使用した逸品料理をご提供しております。特選和牛サーロインや牛1頭から僅か1kg以下しか取れない、希少性の高いシャトーブリアンなどもご用意しております。その他当店の人気NO1であるとびきり軽いお好み焼「名物 ふわ焼」や、焼酎・日本酒・ワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン 【先 附】蓬豆腐 筍 天豆 花弁百合根 蕗味噌
【前 菜】蛍烏賊有馬煮 花菱真丈 白バイ貝旨煮 桜花餅 筍木の芽和え
【お 椀】帆立真丈 人参 アスパラ 浮き大根 柚子
【お刺身】旬の鮮魚三点盛り 妻一色
【焼 物】銀鱈粕漬け サーモン幽庵焼き 昆布佃煮 葉地神
【煮 物】若竹煮 筍 若布 桜麩 蕗
【揚 物】春野菜の天婦羅 こごみ たらの芽 エリンギ 明日葉 獅子唐
【食 事】季節のにぎり盛り合わせ
【止め椀】滑子の赤出汁
【水菓子】苺 わらび餅(中旬頃に小玉西瓜)

お刺身、握りのネタにより変わります。(6,480円〜10,800円)詳細はお問い合わせくださいませ。土曜日はランチタイム(11:30-14:30)のみ予約承ります。 ※第4土曜日は定休日。1Fは全て禁煙。地下・2Fは半個室で喫煙可。20名様以上は貸切可です。

カジュアルレストラン 普段使いにもおすすめの素敵なレストラン
5,000円〜5,999円

郷土料理が楽しめるおすすめプラン ■海老 焼茄子 蕗 くこの実 胡麻酢掛 ※
■国産蒸鶏 トマト 胡瓜の海苔サラダ ポン酢ドレッシング
■旬鮮魚二種と函館小田島水産発酵塩辛と日本橋神茂すじ桶氷盛
■甲烏賊と長芋のバター出汁醤油焼
■釜揚白寿 謹製玉子焼 桜デンプの旬菜巻
■キスのおかき揚げ
■真鯛桜蒸と上州産もち豚カルビと江戸東京野菜の蒸篭蒸
■日本橋茶漬け にんべん鰹節佃煮 山本海苔店荒海苔 釜揚白寿 ※
■日本橋文明堂ハニーカステラ 抹茶風味 ※
<飲み放題リスト> ※110分制
■ビール
  ・生ビール
  ・シャンディーガフ
  ・カシスビア
■ハイボール
  ・角ハイボール 
  ・ジンジャーハイボール 
  ・コーラハイボール
■カクテル
  カシス系
   ・カシスソーダ 
   ・カシスオレンジ 
   ・カシスグレープフルーツ
  カシスウーロン 
   ・カンパリ系
   ・カンパリソーダ
   ・カンパリオレンジ
   ・カンパリグレープフルーツ
  ピーチ系
   ・ピーチウーロン 
   ・ファジーネーブル
  ライチ系
   ・ライチトニック 
   ・ライチグレープ
  スタンダート
   ・ジントニック 
   ・ジンバック
   ・ウオッカトニック 
   ・キューバリバー
   ・モスコミュール
■ノンアルコールカクテル
  ・アップルジンジャー 
  ・サラトガクーラー 
  ・グレフルスカッシュ 
■サワー系
  ・ウーロンハイ
  ・緑茶ハイ
  ・グレープフルーツサワー
  ・レモンサワー
  ・林檎サワー
  ・杏サワー
■本格焼酎
  ・芋(絆笑/黒霧島/七夕) 
  ・麦(壱岐/中々)
  ・米・泡盛(田苑/久米仙/残波/白)
■梅酒
  ・モンテ梅酒
■ワイン
  ・ヴァン・ド・フランス 
  ・赤ワイン 
  ・白ワイン
■日本酒
  ・冷酒(東京小町/日本盛/佳撰)
  ・燗酒(東京酒天童子)
■ソフトドリンク
  ・ウーロン茶
  ・緑茶 
  ・柚子茶 
  ・コーラ
  ・ジンジャーエール
  ・オレンジジュース
  ・グレープフルーツジュース

日本橋は、古くから五街道の起点として物流の中心的な場所でした。「日本橋室町 豊年萬福」では、全国各地から集められた食材を味わうだけではなく、新たな発見につながる機会をご提供いたします。

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