一休レストラン 東京のレストラン 東京 きのこ 東京駅・丸の内・日本橋 きのこ 人形町 きのこ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

人形町できのこが食べられる グルメ・レストラン

- 全18件(1 - 18 件)

人形町できのこが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン <お食事>
10月お献立
前 菜  チーズ豆腐 帆立とあおさの柚子胡椒和え
         
御 椀  蟹しんじょう しめじ 三つ葉 柚子
御造り  鮪 鯛
焚合せ 百合根まんじゅう
組 肴  さわら柚香焼 はじかみ お多福豆
     海老しんじょう鹿の子揚げ おこぜ香煎揚げ 青唐レモン
     北寄貝サラダ
     青菜浸し
         
食 事  秋刀魚ご飯 留椀 香の物
水菓子  果物と甘味

<フリードリンク> 2時間制(L.O.30分前)
瓶ビール ウィスキー 焼酎(麦) 日本酒(温・冷) ソフトドリンク

2時間飲み放題!日本庭園が望める静かな佇まいの源氏香。ゆったりと旬を感じていただける会席をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

きのこが食べられるおすすめプラン スペシャル:エゾアワビ(韓国産)※お一人様1個
ステーキ:ビーフヒレステーキ(オーストラリア産)・ビーフサーロインステーキ(オーストラリア産)ビーフランプ(ニュージーランド産)・ポーク(国産)・ソーセージ(国産)
シーフード:ベビーロブスター・タラバガニ・シェフお勧めの魚・烏賊・海老・帆立貝
焼き野菜  :たまねぎ・しいたけ・アスパラ
       ※季節により変更いたします
デザート :タルト・ショートケーキ・ゼリー・プリン・フルーツポンチ・グラスムース
       ※季節により変更いたします 
ガーリックライス ※季節により変更いたします
牛肉焼き寿司※お一人様2貫とさせていただきます。
サラダ
お食事(ご飯・味噌汁)
コーヒーまたは紅茶

【ラッキーdays】土日祝日限定鉄板焼きブッフェ 人気のプランが日付限定でさらにお得に!! ビーフや、ベビーロブスター・たらば蟹などの魚介類各種、野菜各種に加え、サラダやデザートもお好きなだけ!! フードテーブルでお選びいただいた食材をシェフが目の前で焼き上げます。 大人¥6,800 子供¥4,158  ※4〜12歳

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ※お料理は大皿にて提供させて頂きます。
※36名様以上はビュッフェスタイルとなります。
■ 築地買い付け旬魚2種盛り合わせ
■ 19ヶ月熟成パルマ産生ハムのサラダ仕立て
■ フルーツトマトのブルスケッタ
■ 鎌倉野菜と小海老のフリット 
■ ファリーナ1番人気 
渡り蟹のトマトクリームソース グラニャーノ産 スパゲッティ
■ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポレンタを添えて
■ 柳まつたけと舞茸のクリームリゾット
■ ファリーナのデザートと果物
※お料理は大皿にて提供させて頂きます。
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フリードリンクメニュー 2.5時間制(L.O.30分前)
● 生ビール
● 白ワイン
● 赤ワイン
● スパークリングワイン
● 焼酎
● ウイスキー(水割り・ソーダ割り)
● カシス  (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
● カンパリ (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
● ジントニック
● ソフトドリンク
 
仕入れ状況により食材・メニューが変わる場合がございます。

大人数様でのお集まりにおすすめなおすすめなスパークリングワインボトル付の貸切コースをご用意いたしました! 日頃のお客様へ感謝をこめまして特別プランをご用意させていただきました。 3時間飲み放題ですので、ゆっくりお楽しみいただけます。 この機会に是非イタリア郷土料理をご堪能下さい。 ※人数様の確定はご来店の前日までにお願いいたします。人数が減る場合、お料理の実費をいただきます。 ※当プランはネット上ではご予約が出来かねますので、直接店舗へお問い合わせ下さいませ。

10,000円〜11,999円
12,000円〜14,999円

きのこが食べられるおすすめプラン プレミアムスペシャルコース(お早めに)
【こちらは一休予約特典サービスワイン付き】
【来店されお客様自身が贅沢を感じてください】
【日曜、祝祭日の予約が入る日は対応可能】
【佐野シェフ厳選コース料理に合わせたワイン5種類のマリアージュフリーフロー当店のおすすめです】
【店名(お客様に感謝の意味をこめて)】
・記念日。贅沢食事会などにお薦めフルコースです
【ロケーションではなく佐野シェフ経験した最高のスペシャリテの全て感じてください】
・記念日、会食、接待にお勧め 
  
例【仕入れにより食材内容変更いたします。】
季節の食材のお任せ内容 その日の贅沢食材を、、
【写真はイメージ】
スペシャルコースのオンパレード
■前菜1(最初の微笑み料理から)
(北海道産毛蟹(季節野より変更)のカクテルコンソメジュレ)
■前菜2(贅沢な一皿)
(佐野シェフ季節の食材。トリュフ使用の一品を)
■魚料理
(三重からの貴重価値のクエのクロカンテ スタジョーネソース
■一押し料理(スペシャリテ料理)
(千葉県勝浦産活け黒鮑のブラザート仕立て
■プリモ(人気のパスタ)
(自家製パスタ 北海道産バフン雲丹贅沢に。驚き
■佐野シェフ自信作料理(スペシャリテ料理)固定
フォワグラのポワレ。オリジナルサルサで
■肉料理(スペシャリテ料理)
(シャラン産鴨の佐野シェフ渾身料理 癖になる料理 このファンも多い)是非。
■パン
■ドルチェ
・特製デザート
 記念日にお薦め(先行予約特典)
 予約時にメッセージコメントされた方はプレートのサービスします。
■食後カフェ
*ワイン5種類 (3時間【LO30分前】)
 佐野シェフの食事とワインマリアージュをお楽しみに
  料理に合わせたワインを提供いたします。
ドリンク内容
・スプマンテ・白ワイン2種類・赤ワイン2種類
【アルコールの弱い方。絞りたてのオレンジジュース・ウーロン茶】
注意。20時以降の来店は2時間対応になります。
【10名以上はお店に確認ください】
【団体貸切り相談も可能】
【予約特典のみ。人数相談。対応可能】

オーナーシェフ佐野文重が今までの経験を出し、思い出になる演出 大切な方との大切な時間を

15,000円〜19,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 先付け
八寸 鱧寿司、鱧香煎揚げ、鱧の子玉子寄、鱧きゅうり巻き(季節により変更有)
刺身 鱧落とし、鱧焼霜
焼物 鱧源平焼または鱧以外の魚を選べます。
鍋物 鱧しゃぶしゃぶ
飯物 雑炊または稲庭うどん
デザート
※このコースの鱧しゃぶには松茸は入りません。椎茸です。
松茸をご希望のお客様はお電話にてお問い合わせ下さい。
※焼き物は鱧以外もお好きなものを選べますが、物によりお値段が500円〜1500円アップします。

天草または淡路のはもを使用しお客様がお見えになってから鱧切り致しますので、お待たせしてしまいますが身はレアで火入れし、鱧本来の旨みを感じて頂けます。 また焼き物は鱧はもちろん、鱧以外の旬な魚をお選びください。 鱧しゃぶは水菜やレタスなどを入れ、自家製すだちポン酢か梅酢でお召し上がりください。

4,000円〜4,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ホテル最上階からの眺望をお楽しみいただきながら、落ち着いた雰囲気の店内で、
ホテルならではの食材にこだわった、洋食を中心としたメニューをご用意しております。
<選べるワンドリンク付>
・グラスワイン(スパークリング・白・赤)
・瓶ビール(小瓶)
・ソフトドリンク(オレンジジュース等)

〜11月メニュー〜
【鉄板焼き】
ビーフステーキ
※お好きなソースでお召し上がりください
 (胡麻ソース・ポン酢・グレービーソース 西洋わさび)
【冷製料理】
蕪と柚子のマリネ
サバのエスカベッッシュ ジェノベーゼソース
鶏肉の冷製 赤ピーマンソース
生ハム、オリーブとセミドライトマトのサラダ添え
ほか
【温製料理】
サーモンのスチーム ヘーゼルナッツ入り白インゲンのクリーム
タラのソテー シェリービネガーの焦がしバターソース 
ポークのロースト 黒胡椒風味のオニオン バイオレットマスタードソース
栗とクリームチーズのキッシュ
きのことアスパラガスのポルチーニクリームスパゲッティ
ほか
【日本料理】
握り寿司
巻き寿司
小鉢
【デザート】
アントルメ各種
フルーツコンポートの盛合せ
アイスクリーム
シャーベット

「パラッツオ」では、四季折々の素材を厳選したロイヤルパークホテル自慢のお料理を眺望の美しい会場で、ご堪能いただけます。 平日通常料金:大人¥3,564(税金・10%サービス料含む)小人¥2,376(税金・10%サービス料含む) ※お子様は4歳〜12歳の方とさせていただきます。 ※特典のワンドリンク(1,188円相当)付き  ・グラスワイン(スパークリング・白・赤)・瓶ビール(小瓶)  ・ソフトドリンク(オレンジジュース等)

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 一休限定 乾杯グラススパークリング
(ノンアルコールでも対応いたします)
※春のメニューの一例として※
一休限定 乾杯グラススパークリング
(ノンアルコールでも対応いたします)
始まりのお楽しみ / Piccolo Assaggio / Small Apetizer
前菜 / Antipasto / Apetizer
ホワイトアスパラガスと赤海老のサラダ 温かいビスクのザバイオーネ 
春先のトリュフ ビアンケットを散りばめて
プリモ ピアット  / Primo piatto / Pasta
フェットゥッチーネ 甘みをたっぷり含んだグリーンピースのソース
帆立と生ハム、パルミジャーノを盛り合わせて
メインコース / Secondo Piatto / Main Course
仔羊のローストとハーブを利かせたサルシッチャ
トマトを使わない白いカッチャトーラ
ドルチェ / Dolce / Dessert
ブラッドオレンジとラムのシロップを浸みこませたババ イタリア産蜂蜜のジェラート

食後のお飲み物 / Caffe / Coffee
お茶菓子 / Piccola Pasticceria / Small Pastry

一休限定特典といたしまして、グラススパークリングを1杯サービスいたします。 イタリアの星付きのリストランテを中心に研鑽を積んだシェフが、 小田原から新鮮な海の幸、福井からはみずみずしくも大地の力を感じる野菜など、 日本各地の旬の食材を中心に イタリア本国と時差のない現代的なイタリア料理をコース形式で表現いたします。 素材本来の香りや味わいを大切にしながらも、イタリアで培った 感性で一つ上の美味しさへと昇華させていきます。 また味わいだけでなく、彩り豊かで洗練された盛り合わせもイル プロフーモならでは。 こだわりの食材がどのように形を変えていくのか、 お客様のもとへ運ばれるその瞬間をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングまたはオリジナルノンアルコールドリンク1杯付

<<シェフのおすすめコース>>
Menu
※メニューは一例です。当日の内容と異なることがございます。
畑のサラダ

原木椎茸、鮎のなれ鮨クリーム、クルミ、ディル

河豚のベニエ、菜の花、ウド、ラッキョウ、とんぶり、レモン

新玉ねぎのスープ、ニョッキ、ベーコン、ビーツ

本日の鮮魚、スルメイカのソース、山菜味噌、柚子

豚稲藁焼き、発酵菊芋と麦茶のソー、ローズマリー、エリンギ

藏光農園 柑橘と紅茶のダックワーズ、花のアイスクリーム

食後のお飲み物

その日の新鮮な旬の食材を使ったシェフお任せのコースに乾杯スパークリングをお付けしたプランです。 徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきるフレンチで脚光を浴びる名店“レフェルヴェソンス”。その生江 史伸シェフがプロデュースし、2014年コレド室町2にオープンしたのが“ラ ボンヌ ターブル” 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理をお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

きのこが食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンク>※お一つお選びくださいませ
スパークリングワイン・ソフトドリンク

<ある日のメニュー例>※季節により変更になります
■前菜
下記よりお選び頂けます。
・季節のおすすめ前菜盛合わせ
・契約農家からの有機野菜サラダ
・旬の魚介類の前菜盛り合せ(+\300)
■パスタもしくはピッツァ
下記よりお選び頂けます。
・三重県産あさりとムール貝、フレッシュトマトのスパゲッティ
・ジェノヴァ風バジリコペーストのリングイネ
・イタリア産サマートリュフのクリームソース 自家製フェットチーネ
・マルゲリータ
・季節野菜とリコッタチーズのピッツァ
・4種チーズとアカシアの蜂蜜のピッツァ
■メインディッシュ
下記よりお選び頂けます。
・本日の鮮魚と天使の海老の炭火焼盛り合わせ
・岩手県産 岩中豚の炭火焼
・山梨県産 名水赤鶏の炭火焼
・岩手県産 短角牛のタリアータ(+\800)
■デザート
自家製ドルチェ3種盛合わせ
■食後のお飲み物
カッフェ又は紅茶

素材にこだわった当店のプリフィクスコースをご堪能くださいませ。

6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ※お食事内容は当日ご注文ください。

〜メニュー一例〜(税込)
■たたきキューリのラー油マリネ \540
■フルーツトマト トリュフ塩添え \1,026
■まるままカマンベールチーズ焼き \1,026
■生だこバター醤油 \1,058
■和牛ホルモン \1,296
■お好み焼き \842〜
■焼きそば \950〜
■生うにと焼飯の海苔巻き(2貫) \972
                 など

野菜から肉、塩などすべての素材にこだわった食材を使用しており、常に厳選した新鮮食材を調理しております。大阪人が焼くお好みですので、大阪の人も唸らせます!是非、この機会にご堪能ください!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■イタリア産スパークリング付
【メニュー例】
■本日のアミューズ3品
■冷前菜
 焼津港より本日の鮮魚のカルパッチョ
■パスタ料理(3種より1品お選びください)
 (例) ・自家製カラスミのスパゲッティーニ
     ・イタリア産サマーポルチーニのリングイネ
     ・本日の自家製手打ちパスタ
■メインデッシュ(3種より1品お選びください)
 (例) ・焼津港より本日の鮮魚料理
     ・ニュージーランド産仔羊のソテー
     ・スペイン産栗豚肩ロースの炭火焼
■お口直しのグラニテ
■本日のデザート
■カフェ・プティフール

【イタリア産スパークリング付】 メインとパスタは3種類よりお好きな物が選べるランチプランです。 この機会に是非ご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスワイン赤/白
■ワゴンサービスでお楽しみいただく色とりどりの野菜の小さな前菜
※冷前菜〜メインまでお好きなお料理を1つお選び頂けます
■冷前菜
 ・山形産米沢豚のテリーヌ
 ・パルマ産生ハムとサラミの盛合せ
 ・白身魚のカルパッチョ サルディーニャ産カラスミ風味
 ・車エビと美味しいトマト、リコッタチーズのサラダバジリコのソース
■温前菜
 ・白子のソテー アルポンテ風
 ・ムール貝のオーブン焼き エスカルゴバター風味
 ・サルシッチャを詰めたカルチョーフィのオーブン焼き
 ・フォアグラとタマネギのソテー バルサミコソース モデナ風
■パスタ
 ・シラスと菜花のフェデリーニ シチリア風
 ・ペスカトーレ ”漁師風トマトソース”
 ・ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース
 ・黒トリュフのパスタ(+1500円)
 ・リングィーネ ワタリガニのトマトソース(+1500円)
■メイン
 ・白身魚の香草グリル サルサヴェルデ 
 ・白身魚のアクアパッツァ
 ・国産牛のタリアータ 
 ・国産牛100g ステーキ(+2,000円)
 ・仔牛のグリル ローストポテトとルコラ添え
 ・ニュージーランド産骨付き仔羊の香草グリル
■ワゴンデザート
■食後のコーヒー

一休限定の乾杯1ドリンク付きの特別プランです。 冷前菜、温前菜、パスタ、メインをそれぞれメニューの中からお好きに選べる嬉しいプリフィクスコースです。さらに女性に嬉しいワゴンデザートもあります。 浜町、水天宮駅から徒歩5分。ラグジュアリー感溢れる店内で優雅なディナータイムをお過ごしください。

6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン ※お食事は当日ご注文くださいませ。
【アラカルトメニュー例】
■タパ
・パルマ産ジェンナーリ 生ハム24か月熟成 1,458円
・イタリア産サラミの盛り合わせ 3種盛り1,458円/5種盛り2,430円
・杉正農園 箱根野菜のピクルス 756円
■前菜
<温前菜>
・明太子と青海苔のゼッポレ 648円
・人形町名物!!モツのアラビアータ 972円
・奄美大島産 希少豚「KAZUGORO」のサルシッチャ 燻製した特製ポテトサラダ添え 1,458円
<冷前菜>
・海老のエスカベッシュ オレンジ風味 594円
・鶏肉と舞茸のテリーヌ クリームチーズとバルサミコソース 1,080円
・炙り焼きしたメバチマグロのカルパッチョ エストラゴン風味のアイオリソース 1,188円
■サラダ
・イタリア産セルバチコとパルミジャーノのシンプルなサラダ 864円
・杉正農園で採れた箱根野菜のバーニャカウダ ニンニクのコンフィとオリーブのソース 1,404円
■パスタ
・箱根杉正農園で採れた小松菜と海老のアーリオオーリオ スパゲッティ 柚子胡椒風 1,458円
・箱根杉正農園の小松菜のジェノベーゼ 箱根野菜のグリル添え 手打ちタリオリーニ 1,728円
・厚切りパンチェッタと玉ねぎのアマトリチャーナ 極太スパゲットーニ 1,944円
(大盛りは+400円となります)
■肉料理
・骨付き鶏もも肉のソテー ポルチーニ茸とマルサラ酒のクリーム煮込み 2,808円
・3種の肉のグリルの盛り合わせ 4,860円
・アンガス牛のTボーンのグリル 800g(3〜4名様) 10,800円
・藤枝の熟成肉 国産A5ランク和牛のグリル150g 箱根産生わさび添え 4,298円
■魚料理
・本日の鮮魚のグリル シチリア産ドルチェ塩とレモン 3,024円〜
・アクアパッツァ 4,104円〜
■ドルチェ
・アフォガード 540円
・ピスタチオのパウンドケーキ 生クリーム添え 864円
※メニューは一例です。
※メニューや価格は季節や仕入れにより変更となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

お席のみのご予約プランです。お食事は当日ご注文くださいませ。 人形町駅徒歩1分、築80年の古民家をリノベーションしたイタリアンレストランで、ゆったりと楽しいひとときをお過ごし下さい。

5,000円〜5,999円

きのこが食べられるおすすめプラン 串揚げのストップ制です(お客様からストップのお声がかかるまで、おまかせで揚げ続けます)
その日の仕入れによりベストな串揚げを取り揃え、お待ちしております。
串揚げを沢山召し上がりたい方に、おすすめです。
【メニュー例】
妙高ゆき海老しそ巻き 454円
煮穴子 346円
アスパラ肉巻き 346円
牡蠣 410円
スモークサーモンとチーズ346円
鳥つくねのキツネ揚げ 324円
和牛モモ肉 518円
生うにと揚げ海苔 756円
豚ヒレと茄子 346円
ししゃもととんぶり 324円
鴨のささみ 410円
銀鱈の西京漬け 410円
マッシュルームとチーズ 302円
たこと紅生姜 324円
煮穴子 346円
ホタテ貝柱 410円
子持ち昆布 346円
ゴルゴンゾーラチーズ 238円
青森県産にんにく 238円
鳥せせり肉とゆず胡椒 302円
はまぐり 518円
キスと三つ葉 324円
いそべ餅 216円
椎茸海老すり身詰め 302円
うずら玉子 238円
生ハムと舞茸 410円
あげパン 194円

※上記はあくまで一例です。
仕入れ状況により、メニューは大幅に異なることがございます。

季節に応じた旬の肉や魚や野菜を組み合わせ、定番のアスパラや豚バラから生ウニや海苔と斬新なものまで多彩なメニューをご用意しております。お酒は日本酒とワインを中心に料理人自ら串揚げとの相性を考えながら取り寄せておりますので、その中からお好みに合わせてお愉しみください。

4,000円〜4,999円

きのこが食べられるおすすめプラン フルコース料理(アミューズ、前菜、肉料理、デザート)
+お食事に合わせたスパークリング、白、赤ワイン1杯(合計3杯)
・コース料理(一例)
 ※料理内容はその日の仕入れによって変わります
 <アミューズ>
 スープマイス(冷たいとうもろこしのポタージュ)
 
 <前菜>
 トリュフ香るオマール海老と桃のサラダ
 
 <肉料理>
 仔羊のロースト タイムとそのジュのソース
 
 <デザート>
 とろとろフロマージュのケーキ

一休限定のおトクなフルコースです! シェフ特製のコース料理にワインをセットにした一休限定コース!

きのこが食べられるおすすめプラン <コース一例>
■スモークサーモンとアヴォカドのコンソメジュレがけ
■田舎風お肉のパテ
■アンディーヴとブルーチーズのサラダ
■白いコーンポタージュ
■アンガス牛のサーロインステーキ、トリュフソース
■紅茶のシフォンケーキ

■コーヒー

その他、ご予算に応じてお好みの食材やお召し上がりいただくワインとのマリアージュを
反映させたオートクチュールコースにもご対応させていただきます。
お気軽にお問い合わせください

常時800本以上のワインが眠るワインセラーの傍らで、美味しいお酒とビストロフレンチをお楽しみください。 2002年度全日本最優秀ソムリエのタイトルを持ち、社団法人日本ソムリエ協会理事でシェフソムリエの阿部誠プロデュースの当店は、「気軽にワインと美味しいフレンチを楽しんでいただきたい」というコンセプトのもと、厳選されたワインと洗練されたフレンチが特徴のお店です。馬喰横山・東日本橋・馬喰町の3駅からすぐの好立地ですので、是非美味しいワインをお飲みに足をお運びください。

10,000円〜11,999円

きのこが食べられるおすすめプラン <お品書き・一例>
■お料理8品
 一例:
  ・お造り 2〜3種盛り(カツオ、さんま、白身等)
  ・焼き物 (タチウオ等)
  ・煮物 (煮たこ、煮あわび等)
  ・ミニ丼物 (ミニいくら丼等)
  ・お吸い物 (はもと松茸のお吸い物等)
■おまかせ握り10貫
 一例:まぐろ、シンコ、こはだ、うに、いか、
    昆布〆、しまえび、アナゴ、卵焼き、赤貝等

店主が毎朝築地で仕入れた鮮魚でお料理8品、おまかせ握り10貫をお出しいたします。 店内は、ゆとりをもって鮨と向き合える、その距離感が心地良い9つの椅子を配したカウンターのみ。目の前で店主がすっすと握る職人技で仕上げた姿形が美しい鮨、ショーケースに並べられた新鮮なネタを眺めながらゆったりとお寛ぎいただけます。

6,000円〜7,999円

きのこが食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■スープ
季節のポタージュ
■前菜
勝浦産さわらの炙り焼き 新玉ねぎのクレーマ
山うどとはっさくのピクルス ハーブサラダ添え
■パスタ
スパゲッティーニ 滑川産のスチームほたるいか
イタリア産からすみ 春菊とくるみの冷製ジェノベーゼ
■リゾット 又は パスタ
リゾット 薩摩鶏のラグーソース 砂肝のコンフィ
熊本県産のタケノコとパルミジャーノチーズのソース
■お魚料理
鮮魚と帆立貝のグリル 
刻み野菜と数種ハーブ、サフランの軽いバターソース そら豆のピュレ添え
■お肉料理
北海道産鴨のロースト しいたけのディクセルソース
■デザート
季節のデザート
■コーヒーor紅茶

イタリア郷土料理を、型にはまらないシェフのセンスにて新しいものへと昇華。 和の食材を使ったり、フレンチの技術を加えたりしながら、旬の素材を美味しく仕上げ、食通たちを唸らせます。 ワインはソムリエを中心に全員で厳選したもののみ、料理とのマリアージュを意識した種類を揃え、「大人のオステリア」としてカジュアルな会食やデートにおすすめです。

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