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接待・会食におすすめ 八重洲で海老が食べられる レストラン

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接待・会食におすすめ 八重洲で海老が食べられる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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(例)ランチ イタリアン 店名 など
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4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ■フリードリンク(2時間)付
・ビール(一番搾り/スーパードライ)
・ノンアルコールビール
・スコッチウィスキー
・赤/白ワイン(ヴァン・ルージュ/スパークリング)
・梅酒
・桂花陳酒、老酒(カメ入り紹興花彫り)
・焼酎(すくもの芋、キンミヤ)
・softdrink/中国茶等
■新メニューです
 ※1 個室用ではありません
 ※2 オープンスペースは終日全席禁煙/店内に喫煙場所はございません

1. ナッツ入りポークとマグロの中国風テリーヌ
  Nuts Containing Pork and Gyu-Tuna Terrine Appetizers
2. フカヒレと青海苔のとろみスープ
  Sharks Fin and Green Laver Chinese Thick Soup
3. サイコロ鶏肉と空豆のソテー
  Sauted Chicken and Broad Beans
4. 小海老のゴママヨネーズと焼きパイ
  Shrimp with Sesame Mayonnaise Sauce and Baked Pie
5. ワタリガニの玉子あえ
  Japanese Blue Crab Omelet
6. 北京スタイル小籠包
  Traditional Soup Dumplings Peking Style
7. 17種類から選べるお食事
  Prix-Fixe 17-Noodle or Rice Selectable
8. 中国甘味デザート
  Chinese Sweet Dessert
フリードリンクは、ビール(一番搾り・スーパードライ)、スコッチウィスキー、ヴァン・ルージュ、ヴァン・ムスー、あんず酒、桂花陳酒などフルーツ酒、中国茶ジュースなどソフトドリンク等々 からお選び頂けます。
※2019年2月からメニュー内容が変更となります。

【霞草(かすみそう)】7560円→4980円!(34%OFF) コラーゲンたっぷりのふかひれスープや創業以来人気のスタンダードでレトロなメニュー等全8品。 フリードリンク付 1Fグリル席用プラン(個室のご利用は出来ません) お食事は、プリフィックス17種の麺類やご飯系から1品お選び頂き皆さんでシェアして頂きます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ■先 付 菜花の卯の花和え
■造 里 鮮魚三種盛り合わせ
■陶 板 桜姫鶏と鴨ロースの小鍋仕立て
■強 肴 桜海老と真烏賊 木の芽味噌和え
■揚 物 飛騨牛と新じゃがの変り揚げ
■食 事 本日のおまかせ握り鮨三種と巻物二種
■留 椀 味噌汁
■水菓子 黒糖抹茶のわらび餅

<飲み放題 メニュー> ※2時間制(L.O.30分前)
アサヒ スーパードライ 生
アサヒ スーパードライ 中瓶
ウーロンハイ
緑茶ハイ
葡萄酢ハイ
あっさり梅酒  黒糖濃醇梅酒
フルフル完熟マンゴー梅酒 梅の宿あらごし蜜柑
梅の宿あらごしもも
ブラックニッカ 水割り ロック ハイボール
蔵おろし 八海山 清酒
〆張鶴 本醸造 じょっぱり 本醸造
あさ開き 純米 澤乃井 純米大辛口
一ノ蔵 純米酒超辛口 浦霞 純米
くどき上手 吟醸超辛口 玉乃光 純米吟醸
大雪の蔵 純米吟醸 楯野川 純米大吟醸 
コルテビオラ ブリュット
ジェンティモン ルージュ
タクンレゼルヴァ シャルドネ
カシスオレンジ ライチグレープフルーツ
ウォッカトニック ジントニック
ファジーネーブル サザンカンフォートオレンジ
キティ キールロワイヤル
シャンディガフ ミモザ
キューバリブレ
ウーロン茶 抹茶
飲む葡萄酢
ジンジャ エール コカコーラ
オレンジジュース グレープフルーツジュース

<楓〜kaede〜コース> 季節感に富み素材の味を大切にしたコースです。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン 【セット内容(全6品)】
■お楽しみ小皿冷菜
 (ある日の一例/茄子の油淋ソース、押し豆腐の和え物)
■本日のスープ
 (ある日の一例/中華風コーンスープ、山えのきと玉子、干し海老のスープ など)
■過門香點心師による焼売二種
 (ある日の一例/黒豚の焼売、海鮮焼売、コーンと枝豆の焼売、もち米入り焼売 など)
海老のチリソースまたはマヨネーズソース
■重慶式麻婆豆腐
■特製古代米ご飯または豆乳仕込みの白粥
■おすすめデザート
 (ある日の一例/アーモンドミルクの濃厚杏仁豆腐、マンゴーソースがけ)
■中国茶

※セット内容は予告無しに変更となる場合がございます、予めご了承下さいませ。

■□■一休限定■□■ お得な数量限定、ゴールデンウィーク&母の日限定ランチタイムメニューです。 海老チリソースまたは海老マヨネーズソースのご選択及びお食事のご選択をお願い致します。 お席のご指定は出来ないプランです。 ご利用可能(日時により承れない場合がございます)。詳しくは店舗スタッフまでご連絡下さい。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

接待・会食におすすめするプラン 【APERITIF】食前酒
乾杯金粉シャンパーニュ
会食の乾杯に金粉で豪華に〜
【AMUSE】 アミューズ
サヨリ昆布締めと茎わかめのピクルス、白イチゴ イタリア産天然アスパラガス
イタリア産天然アスパラガスと愛媛県産キウイのクーリ
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ
こだわりの濃厚ビーフコンソメスープ イタリア産黒トリュフと金沢の金粉添え
12時間かけて仕上げた2段仕込みのクラシックスタイル
【APPETIZER Meat】 肉の一皿
岩手県産短角牛の西京漬けとうるいのテリーヌ
短角牛のタルタル アーモンドと竹墨のパネ
【APPETIZER Seafoods】 海の幸
活き伊勢海老の一品
【SALAD】 デトックスサラダ
メインディッシュの前に有機野菜を使ったたっぷり酵素サラダ
【MAIN STEAK(Choice of 5)】 下記より1皿お選びください
■プライムアンガスビーフ フィレ  110g
■讃岐オリーブ牛(黒毛和牛)フィレ  110g  +4,000円
■讃岐オリーブ牛(黒毛和牛)サーロイン 150g  +4,000円
■松阪牛 フィレ            110g  +10,000円
※5名様以上のご予約の際は事前にメインのステーキをお決めください。
【SIDE DISH(Choice of 3)】 下記より1皿お選びください
■Samuraiガーリックチャーハン
■刻みオリーブと釜揚げしらすごはん
■季節の旬ご飯
【DESSERT&Coffee or Tea】
旬の果実と甘味
コーヒー 又は 紅茶

※お食事は1ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい。
 ご確認はお電話にて承ります。

大切なご接待、お祝い・慶事にお勧めの特別コースをお用意。 金沢の金粉が舞うシャンパンで乾杯。メインにはお好みで選べる極上の牛ステーキ。 新鮮な海の前菜には活き伊勢海老を堪能し他、高級食材をふんだんに使用。 お席は全席個室のため周りを気にせずゆっくりお楽しみいただけます。 大切な日を彩る最適なプランでございます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ■冷菜六種盛合わせ
 
■蟹肉とフカヒレのロワイヤル
■北京ダックと北京ダックロール
■大海老と厳選きのこのガーリック蒸し
■特選黒酢の酢豚
■五目炒飯
■おすすめデザート2種
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※オプションで麻婆豆腐のご用意もございます(お一人様 各500円)

当店で人気のスパークリングサービス!フカヒレや北京ダック、大海老など贅沢ランチ 全7品」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 フカヒレや自慢の小籠包、大海老などを使用した豪華なランチコースです。 お顔合せや同窓会、もちろんご接待にも!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

接待・会食におすすめするプラン 「お花見会席」〜選べるワンドリンク付〜
【先 付】 焼胡麻豆富                                   
【造 り】 初鰹 
【焼八寸】 鱒幽庵焼き 姫栄螺 桜餅 根三つ葉お浸し 半熟玉子 酢取り蓮根 花びら百合根
【炊合せ】 桜海老飛龍頭 筍 青豆 木の芽
【揚げ物】 才巻海老と山菜の天婦羅
【食 事】 ちらし寿司 (鯛 蛍烏賊 穴子 イクラ 錦糸卵 どんこ椎茸 牛蒡)
      味噌椀 香の物
【水菓子】 本日の甘味
※乾杯酒にスパークリングワインか、食後に珈琲又は紅茶をお選びください。

3月1日(金)〜4月30日(火)限定! 雪解けから山の幸が芽生え、桜の花の咲き始める頃、旬菜の彩り豊かな「お花見会席」はいかがでしょう。 食前又は食後に選べるお飲み物をご用意した、一休限定の人気のプランです。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン ■選べる1ドリンク
(生ビール、果実酒、焼酎、カクテル、ソフトドリンク)
【先  付】  こだわりの逸品
【御  椀】  心温まる御椀
【造  り】  季節の鮮魚
【焼  物】  旬の食材を使用致しました。
【煮  物】  お出汁の優しい味わいをお楽しみください。
【強  肴】  旬の一皿
【止  肴】  こだわりの黒毛和牛
【食  事】  季節の釜炊き御飯
【甘  味】  自家製甘味三種盛り

※献立の詳細はお問い合わせ下さい。
※写真はイメージでございます。
※苦手な食材等ございましたらお気軽にお申し付け下さい。
 献立を変更いたしましてご用意させて頂きます。
※仕入れ状況により、献立内容が異なる場合がございます。

旬の地魚、季節野菜をふんだんに取り入れた おもてなしの会席料理 献立には季節の逸品を織りまぜ、素材の味をあますことなくお楽しみ頂けます。 大切なご接待や、おもてなしの会食にお相手様に大変お喜び頂いております。 東京駅丸ビルの最上階にありながら、木のぬくもりと安らぎを感じさせる落ち着いた内装。椅子ひとつ、テーブルひとつ、こだわりぬいて選んでおります。 季節の酒肴を彩りよく盛り込んだ見た目にも鮮やかな「暗闇坂 宮下流 焼八寸」は海外からのお客様や御年輩のお客様まで幅広くご好評をいただいております。伝統を守りつつ、会席を進化させた和のおもてなしを心行くまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン 【菊栄コース(5000円)+飲み放題料金半額(2000円→1000円)=6000円】
<お食事> ある日のお献立です。
■先付 変り胡麻豆腐
■お造り盛合せ 本日入荷のお刺身
■蒸し物盛合せ 雪姫ポークと野菜の蒸籠蒸し
■焼き物盛合せ みつせ鶏の香味焼き
■揚げ物盛合せ 海老の湯葉巻揚 白身魚 茄子
■お食事    炊き込みご飯 特製粕汁
■デザート   豆乳と胡麻のスポンジケーキ
<飲み放題> ※2時間制です(ラストオーダーは30分前)
【ビール】中瓶ビール(プラス200円で、生ビールとフリージングハイボールに変更可)
【日本酒】菊正宗(生もと本醸造 / 灘の生一本 純米 / 樽酒 / 生もと大吟醸)
【ウィスキー】
・ブラックニッカ(プラス200円で、生ビールとフリージングハイボールに変更可)
・「フリージングハイボール」 
  クセのないクリアな飲み心地のブラックニッカ樽詰
  ハイボールを使い、氷点下抽出技術が生み出す
 お店しか味わえない新感覚の氷点下ハイボール。
【焼酎】さつま司(芋)/ 中々(麦)
【梅酒】黒梅酒 / 鶴梅 すっぱい
【サワー】レモンサワー / グレープフルーツサワー / ウーロンハイ
【ワイン】赤ワイン / 白ワイン
【カクテル】ジントニック / ジンバック / カシスオレンジ / カシスソーダ / カシスウーロン / カシスグレープフルーツ
【ソフトドリンク】オレンジジュース / グレープフルーツジュース / コカコーラ / ジンジャーエール / ウーロン茶

丸ビル6階 東京駅を一望できる開放感溢れる店内。 創業350年以上の歴史をもつ「菊正宗酒造」のプレミアムな酒、四季折々の野菜や魚介類等、素材の滋味を引き出した和食をお愉しみ頂けます。 皆さまにお取り分けいただく盛り皿コース料理です。 飲み放題付きなので各種ご宴会に最適! 一休限定で2名様よりご用意出来るので、友人同士やデートにもご利用下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン 〜2月のお献立〜
■菜の花と車海老の生ハム巻 黄味辛子ソース
 帆立貝焼霜とフルーツトマトお浸し
■太刀魚巻繊蒸し 蓮根摺り流し仕立て
■旬のお造り二種
■土佐和牛 金山寺味噌とバルサミコソース
■炭火焼鰹たたき
■金目鯛うぐいす菜巻 梅あん
■蕗のとう、かちりじゃこのかき揚げと牡蠣豆腐
■清水鯖の葉山葵寿司
■南瓜の汁粉

〜3月からのお献立〜
■飯烏賊と竹の子 木の芽味噌クリーム
 車海老とうるいの土佐酢ジュレ掛け
■桜鯛と白子の若竹蒸し 新蕗餡掛け
■旬のお造り二種
■土佐和牛の山椒ステーキ うすい豆ソース
■炭火焼き初鰹タタキ
■地蛤と春野菜の酒蒸し オリーブ仕立て
■太刀魚トマト南蛮
■春ちらし
■デザート

※5月中旬より御献立が変更予定です。ご了承下さい。

東京駅より徒歩5分、二重橋駅直結の「土佐料理 祢保希 丸の内店」。 四季を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れるような伝統的な日本家屋を思わせる店内となっております。 店内の壁は、古くから城郭や寺社、商家、民家、土蔵など、木土で造られた内外壁の上塗材としても用いられる土佐漆喰を使用しています。 落ち着いた雰囲気なので、デートや記念日の他、外国人のお客様を招いてのご接待や、歓送迎会、家族との食事会などにも最適です。 高知県の減農薬高知野菜が中心の「土佐料理」を、ゆったりとお愉しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン 〜3月・4月の内容〜
・3種冷菜盛り合わせ
・2種蒸し点心
・尾付き海老とキウイフルーツの炒め
・鴨肉のパイ包み
・北京ダック
・白身魚の揚げ物 豆苗添え
・翡翠仕立てのフカヒレのスープ
桜海老と川海苔のチャーハン
・スウィーツ
〜5月・6月の内容〜
・3種冷菜盛り合わせ
・2種蒸し点心
・尾付き海老のマンゴーマヨネーズ仕立て
・スモークチキン ジャスミン茶の香り
・北京ダック
・太刀魚の香味ソース
・フカヒレと卵白のスープ
・牛肉レタスチャーハン
・スウィーツ

【フリードリンク内容(2時間)】
瓶ビール/紹興酒/ハイボール/スパークリングワイン/ワイン(赤・白)/ウーロンハイ
/あんず酒/梅酒/アイスウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

※市場の都合等により、メニュー内容が変わる場合がございます。ご了承下さい。

フリードリンク付の特別コースです。 コンセプトはTraditional&Modern CHINA。めまぐるしく変貌を遂げていく本場上海。 伝統的な上海料理をメインに、新しいテイストを盛り込んだグローバル感が感じられる中国料理The Orchid。クオリティ高い料理と空間を堪能していただけます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

接待・会食におすすめするプラン
・おばんざい5種盛り合わせ
〜その日美味しいおばんざいをご用意します〜
・とれたてお造り3種盛り合わせ
・筍と京生麩の味噌田楽
・黒毛和牛のレアカツ
・生湯葉とおぼろ豆腐のさらだ
・鰆の木の芽チーズ焼き
・筍と桜海老の羽釜御飯
・甘味
※お料理の内容は一部変更になる場合もございます。

■乾杯スパークリングワイン付き
■飲み放題メニュー 2時間制(L.O 30分前)
※お席の滞在可能時間2.5時間
・生ビール
・日本酒 京山水
・ワイン 赤、白
・梅酒
・焼酎 芋、麦
・ウィスキー 富士山麓、ハイボール
・カクテル 全14種類
・ソフトドリンク


<店舗からのお知らせ>
ご予約が確定しますと、お客様の携帯番号宛てにSMSメールが送付され、空メールでご返信頂くとご予約の確認が可能となっております。

京都の奥座敷、高台寺の麓にひっそりと佇む「石塀小路豆ちゃ本店」 。和食の伝統を大切にしながら京都のエッセンスと新しさを融合しています。 京都と日本橋、共に歴史ある町でみなさまのご来店をお待ちしております。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

接待・会食におすすめするプラン ■前菜の盛り合わせ
■季節野菜と山伏茸入りフカヒレ(ヨシキリザメ)の蒸しスープ
■金鶏の姿揚げ 又は 北京ダック
■活伊勢海老の上湯スープ蒸し焼き
■筍と干し椎茸入り蒸し鮑の煮込み 又は 筍と干し椎茸入り岩手県吉浜産 三十一頭 干し鮑の牡蠣ソース煮込み(干し鮑をお選びの際は+4752円頂戴致します)
■卵白の茶碗蒸し 燕の巣と蟹味噌あんかけ
■御飯 又は 麺
■デザート
■中華焼き菓子

「食」の本場香港から届けられる厳選された食材を使用し、一流の料理人が腕をふるう最高の広東料理。皇居、東京タワー、レインボーブリッジ、天気の良い日には富士山をも望む最高の眺望とともにお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ※納品状況によりメニュー変更ございます
※混雑状況により売り切れメニューもございますのでご了承下さいませ。
<今月のバイキングメニュー>
■COLD
・グリーンサラダ
・サラダコンディメント
・彩野菜の塩麹マリネ
・蒸し鶏キムチ
・おそばと天ぷら
・カツオと貝のサラダ
■HOT
・ローストビーフ ※細かくカットしてあります。
・蟹爪と海老のフライ
・ハンバーグとソーセージ
・パスタ ※週毎に味が変わる予定です。
・マカロニビーフグラタン
・チキンと豆腐のトムヤムクン風
・大根と魚の生姜煮、卵とじ
・鶏ハラミのピザ
・牛煮込みカレー
・焼売
・豚汁
■その他
・ご飯
・パン
■DESSERT
・ケーキ
・クレームブリュレ
・ブドウゼリー
・バニラアイス
・くずもち
・シュークリーム
・たい焼き

ランチタイムにご家族や友人と集まって、ゆったりとしたお食事をお楽しみ下さいませ。 お飲み物はソフトドリンクが飲み放題で、お席は90分制でございます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ■乾杯スパークリングリング付
※ソフトドリンクへの変更も可能です。
<12/1〜のメニュー例>
■季節のオードブル銘々盛り合わせ
■香港式焼き物盛り合わせ
■フカヒレと冬野菜の「金華ハムスープ」仕立て
■鮑と自家製干し牡蠣と豆腐のオイスターソース風味 蓮の葉包み
海老と百合根のかぶら蒸し 上海味噌のクリーミーソース
■スペイン産「テルエル豚」の低温ロースト 温野菜添え
■名物担々麺又はあおさ入り塩汁そば
■杏仁豆腐と甜点心
<3/1〜のメニュー例>
■季節のオードブル銘々盛り合わせ
■香港式焼き物盛り合わせ
■鮑・フカヒレ・筍・琵琶豆腐の上湯ソース仕立て
海老と春野菜のサフランソース炒め
■牛ほほ肉の柔らか煮込み黒酢ソース 赤ワイン風味
■特選手作り点心
■名物担々麺又はハムユイ炒飯
■杏仁豆腐と甜点心

土日祝限定のお食事プラン。気軽に本格中華をお楽しみ頂けるお料理内容となっております。 京橋エドグラン6階に御座いますのでご友人とのお食事やお仕事帰りなどにもご利用ください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン ■※ホール席限定のプランです。恐れ入りますが、個室はご利用いただけません。
■選べる乾杯ドリンク付
・生ビール
・ワイン
・ウーロン茶

 〜 4月のお献立 〜
■先 付  翡翠豆腐
      筍とわらびの白和え
■吸 物  桜海老のふかし
        柚子
■造 り  盛り合せ
■煮 物  治部椀
■焼 物  鰆の磯辺焼
        天豆の蜜煮
        はじかみ
■酢 物  鱒の酢〆
        辛子酢味噌
■食 事  炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
■食 後  水菓子

【一休限定1ドリンク付】 東京駅前にある丸ノ内ホテル7階、アクセスが非常に便利で周囲の喧騒を忘れさせる落ち着いた佇まいの玄関がお迎えいたします。大きなガラス面から東京駅を一望できる明るいホール席にご案内いたします。季節の旬を大切に、ひと品ひと品手間を惜しまず仕上げる加賀懐石をご堪能ください。

8,000円〜9,999円
8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン こちらで空席が無い場合は北大路公式ページからですと
ご予約できる場合がございますのでご検討ください
・前菜重箱盛り
   
・お造り
 
・黒毛和牛陶板
 
・鯛の赤飯蒸し
   
海老と旬野菜の天ぷら
   
・お食事
 
・水物
※上記献立はご用途がお祝い・顔合わせのお客様向けの内容です
接待、ご会食のお客様にはご用途に見合った内容でご提供させて頂いております

接待会食、ご両家の顔合せや記念日など様々なご用途に最適な全席完全個室のご案内でございます。贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりとお過ごしください。会席料理は全国各地より厳選した素材を基に、四季の恵みを生かしたお料理でございます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン 季節の食材と贅沢食材を使ったシェフおすすめディナーコースをご提供いたします。
■冷前菜
 オマール海老と春野菜のサラダ仕立て
■温前菜
 フォアグラのブリュレとポワレ マンゴーソースと共に
■パスタ
 北海道産生雲丹のペペロンチーノ ペンネ
■メインディッシュ
 特選黒毛和牛 三部位の網焼き
■デザート
 シェフのスペシャルドルチェ
■小菓子とカフェ
■自家製パン
 シチリア産オリーブオイル、シチリア粗塩と共に

※メニュー内容は6月までのメニューです。
※季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

●シェフおすすめディナーコース● 旬の食材を使用したシェフおまかせのお料理の数々を個室でお楽しみくださいませ。 --- 東京ステーションホテル内という東京駅直結の好アクセスにありながら、地下に足を運んで頂くと丸の内の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の空間が広がります。 【アクセス】丸の内南口改札を出て、ドーム内のレストラン直結の階段からお越しください。※緑の窓口の横、東京ステーションホテルの入口、ホテル内中央エレベーターも利用可能です。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

接待・会食におすすめするプラン <ある日のメニュー例>
■乾杯 食前酒1杯付き

季節を楽しむ一口アミューズ

熊本県清正農園のフダン草と大長なすのミルフィーユ
幻の地鶏<天草大王>と才巻海老のポワレ ヴィニョロンヌ風のヴィネグレット
福井県産とみつ金時のニョッキ セップ茸と椎茸のクレーム
フォワグラのポワレと白糠町産灯台ツブ貝のコンフィ 黒トリュフの香りと共に
チョリソーをピケした茨城県産鮟鱇のロティ 筍のバリグール風
水タコのコンフィと菜の花のコンディメント スパイスの香るジュー
ニュージーランド産仔羊のロティ アンチョビのクルート カルダモン風味の人参のピュレ
ジャガイモと黒トリュフのクロケット 永平寺産黒ニンニクとフォワグラのジュ
或いは
岩手県産前沢牛のロティ ジャガイモとコンテのプレッセ
根セロリとリンゴのピュレ ほろ苦い焦がしオニオンのジュー エスプレッソの香り
【+¥2,000】
日本茶のデザート
加賀棒茶とヴァローナ社アルパコのミルフィーユ 緑茶のエキューム
瀬戸内レモンのクーリー ホワイトラム風味の抹茶アイスクリーム

コーヒー&ミニャルディーズ

【窓側確約】の限定プラン 丸ビル35階、大きな窓に囲まれたダイニングで、東京随一の夜景を眺めながら、優雅なディナータイムをお過ごしください。 食前酒つき お料理とデザートで7皿構成 食後のお飲み物、小菓子 ※メインディッシュを和牛に変更 +¥2,000

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

接待・会食におすすめするプラン ■食前にアイスティーをご用意いたします。
■食後には厳選中国茶を!
■メニュー
<2019年3月1日〜2019年5月31日>
・アボガドと海鮮の豆板醤葱風味和え 春野菜のバラエティー
・三種類の季節の蒸し餃子
・燕の巣コラーゲン入り新じゃがいものチキンスープ 青梗菜のアクセント
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース リーフサラダ添え
・酒醸と塩麹でマリネした豚ロースと季節野菜炒め 新玉ねぎとトウチ入りの香港黒酢ソースで
・黄ニラ、もやしと大豆ミート細切り炒め入り 香港細麺スープヌードル
・プラセンタエキス入り白ごまの香りの牛乳プリン イチゴとフランボワーズのソース


【タイムセール特別価格】 “Cantonese「燕」KEN TAKASE”にて絶対なる人気を誇る“海老のヘルシーマンゴーマヨネーズ”を含んだランチコースに食前と食後にお茶をお付けした特別プランをご用意しました。 オーナーシェフ高瀬健一が、広東料理の更なる可能性に挑戦し、「食べることで健康で美しく若々しく(医食同源)」という伝統精神を守りつつ、その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン ・海の幸、山の恵み冷菜4種盛り合わせ
・特製フカヒレ入りのとろみスープ
海老と真鯛の紅白仕立て
・四川豆花飯荘特製 麻婆豆腐ライス
・デザート盛り合わせ

<一休特典> ・乾杯のグラスシャンパン付! おめでたい席にふさわしい、海老と真鯛の紅白仕立てと高級食材のフカヒレをふんだんに使用したスープ。新元号のお祝いにふさわしいコースを用意いたしました。

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