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日本橋でテリーヌが楽しめる レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

日本橋周辺 テリーヌが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン フランス出身、フレンチファインダイニング「シグネチャー」の料理長 ニコラ・ブジェマが、やさしく温かみのある家庭料理「a table!」をお届けします。「a table!」はフランス語で「ごはんですよ!」という意味。まるでフランスのグランママがおもてなしするような雰囲気を演出いたします。
コースはフランスの各地方の伝統料理で構成されており、前菜、スターター、メイン、チーズ、デザートにおき、お好みの地方のお料理をお選びいただくことが可能でございます。詳細は予約確認のメールにてご案内をさせていただきます。
■■■メニューサンプル■■■
前菜
ブルゴーニュ地方伝統のチーズのシュー
スターター
豚肉 仔牛肉 鶏肉で作るアルザス風テリーヌと黒トリュフ
グリーンサラダ フレンチピクルスと共に
メインコース
ブルゴーニュ地方の牛肉の煮込みとマッシュポテト
チーズ
18世紀の美食家 ブリヤ=サヴァランの名を冠した白カビのチーズ
デザート
ボルドー地方の林檎のタルトと赤ワインのクーリ
コーヒー紅茶

37階「マンダリンバー」カウンター脇の秘密の螺旋階段を降りると、目の前に世界各国のワインを貯蔵したセラーが出現。この本格ワインセラーで、伝統的なフランス家庭料理をご用意。プライベートワインセラーで、ご家族やご友人で集まりひとつのテーブルを囲みながら、厳選されたフランス各地のワインをあわせて、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。 ※メニュー代金ならびに個室料金にお飲み物は含まれておりません。 ※メニュー代金と併せて個室料金 1部屋36,612円を申し受けます。

4,000円〜4,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン <ドリンク>
乾杯ロゼスパークリング お一人様1杯付
<メニュー>
■殻付き雲丹の冷製フラン
■野菜のテリーヌ
■真鯛とグレープフルーツのセビーチェ
■名物 マルシェ特製ブイヤベース アイオリソース添え
■バケット
■レモンのグラニテ
■牛フィレ肉のソテー ソースジャポネ
■フロマージュ
■本日のデザート

日本橋徒歩1分、駅直結の日本橋タワー地下1階「マルシェ オ ポワソン」の特製ディナープラン。 1人1皿ずつ、アミューズから始まりカジキマグロと南仏野菜のバスク風やマルシェ特製スープドポワソンなど、南仏フルコースをお楽しみください。バースデープレートも付いた誕生日にぴったりプラン。乾杯はロゼスパークリングでどうぞ。

4,000円〜4,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン ■オードブル盛り合わせ
■野菜料理(テリーヌ、サラダなど)
■メインディッシュ(シェフ特製肉料理)
■選べるフルボトルワイン
(併設のワインセラーより、スパークリング・白・ロゼ・赤など表示価格4,000円までのお好きなワインを1本お選びいただけます。)

お2人でシェアしていただくお得なコースです。 併設のワインセラーより、表示価格4,000円までのお好きなフルボトルワインを1本お選びいただき、お料理とご一緒に楽しめます。

4,000円〜4,999円

テリーヌが楽しめるおすすめプラン シェフおまかせ冷前菜3種類+温前菜2種 (季節により内容が変わります)
冷前菜
   ・タコとオクラのセビーチェマリネ
   ・熟成黒豚のテリーヌ
   ・南仏バイヨンヌの生ハムとラタトゥイユ
温前菜
   ・小松菜とベーコンのキッシュタルト
   ・地魚の裏ごしスープ
     
メインを下記7種類よりお好きなものを一品お選び頂けます。
 北海道エイヒレのムニエル
 本日の鮮魚のソテー サフランクリーム
 仔羊のロースト タイム風味
 鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
 オリーブ豚の塩漬け焼き
 赤城和牛ほほ肉のビール煮カルボナード
 黒毛和牛のロースト マデラーソース
 
デザートは5種類ご用意しております。
お好きなものを1つお選びください。

スタンダードコースとなっております。 ゆったりとした空間で寛ぎのひとときをお楽しみ下さい。

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