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日本橋でキャビアが食べられる レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

日本橋周辺 キャビアが食べられる レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン キャビア、ロブスター、フォアグラなど、高級食材が華やぐワンランク上のゴールデンファン アフタヌーンティー
選りすぐりの素材を吟味して作られたセイボリー、2種のスコーンにエグゼクティブペストリーシェフ自慢のジャム、上品なプチフール。お飲み物はお客様の気分やスイーツとの相性にあわせてカップでのご提供。コーヒー紅茶合わせて20種よりお選びいただけます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をいただけますようお願い申しあげます。
■■サンプルメニュー■■
-グラスシャンパン
■サンドイッチ & セイボリー
フォアグラムースと木の実 ドライフルーツのパイ
ロブスターバーガー アーティチョーク ミモザとチリソース
スモークサーモンとディルサワークリームのブリニ キャビア添え
ポークハムとマンチェゴチーズ トリュフクリームのサンドイッチ
など
■2種のスコーン 
レモン ゴーダとグラナパダーノチーズ
クロテッドクリーム
苺とシャンパンのコンフィチュール レモンカード
■ペストリーシェフ自慢のプティフール
バラの香りのエクレア
トンカ豆とカカオニブのマカロン
など

ホテル最上階に位置するオリエンタルラウンジ。ラウンジの大きなガラス窓の外に広がる眺望は、皇居をはじめ、新宿、上野方面に続く東京ダウンタウン。お客さまが心地よくお過ごしいただけるよう、きめ細やかなインテリアコンセプトをもとにしつらえた優雅な空間は、しっとりとした気配に満たされています。大切な方との心潤う時間を艶やかに持続させるラウンジは、日常のひとときを忘れられない思い出に変えてくれることでしょう。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 料理長ニコラが作りあげる絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、シェフソムリエ加茂が選んだ2グラスのワインテイスティングをお楽しみいただけます。
下記メニューはサンプルとなります。

■ラングスティーヌのロシア風 甲殻類とココナッツのジュレ マンゴーのタルタルとキャビア
■鮑のコンフィ グルノーブル風 シャンパーニュで火入れした牡蠣 海の香りのトースト
■キジハタのロティ 柑橘のマルムラードとフヌイユのブレゼ ブイヤベースソース
■マッシュルームとモリーユ茸のラビオリ サヴァニャン風味のクリームスープ 絹さや
■メロンのグラニテとマクヴァンドジュラ デラウエアのジェル 木の芽
■ラカン産ピジョンのグリエ サマートリュフとビーツのブレゼ
または
A5黒毛和牛フィレ肉のロティ ジロール茸のソテー 黒トリュフソース
(別途追加料金頂戴いたします)
■チーズ または プレデザート
■桃のポッシェ “アドリエンヌ” 野イチゴのソルべ ロングペッパーの香りのメレンゲ
■コーヒー 紅茶

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。ホテル37階に位置するサロン的美空間では、シェフが厳選する旬の食材をふんだんに使用した、季節感のあるお料理をご堪能いただけます。モダンフレンチの、軽やかで美しい新感覚のお料理とともに、素敵な夜をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【アペリティフ】 
 グラスシャンパーニュ
【アミューズブーシュ 二品】
 南蛮海老とキャビア
 
 思い出卵のポッシェ 南蛮海老のビスク
【前菜】
 雪下人参のムース マンダリンオレンジのソルベ
【魚料理】
 のどぐろの天火焼き アロマティックソース 栃尾の油揚げを炙って
【肉料理】
 新潟県産黒毛和牛ランプのグリエ 神楽南蛮味噌ソース キノコとフォワグラ添え 
【お茶漬け】
 ががなんばん漬けのお茶漬け
【アヴァンデセール】
【デザート】
 TENQOOパティシエ特製 選べるケーキ各種
 スペシャルティコーヒー
 プティフール

料理長が厳選した食材を使用し、素材の魅力を最大限に活かした和的フレンチ。 東京の伝統工芸品「江戸切子」をインテリアに使用し、落ち着いた雰囲気の27階に位置する高層空間で、眼下に広がる眺望と、オリジナリティあふれるディナーコースをぜひお楽しみください。 【一休だけの限定特典】 ○グラスシャンパーニュ1杯サービス ○デザートはお好きなケーキをお選びいただけます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【一休予約特別ディナーコース】【予約特典。ワイン5種類フリーフローサービス付き】【お薦めです】
【お店の色々な情報をご覧になり検討ください】
【会食。接待に】
【記念日のお客様はメッセージデザートサービス】
【人数の相談、確認】

【優雅に】【落ち着いたひとときを】
 (仕入れ、季節により変更いたします)
ある日の一例(写真はイメージです)
■前菜
・鹿児島県産サクラ馬肉のタルタル仕立て
■魚料理
・相模湾の舌平目ロトロ仕立て。キャビアソース
■プリモ1
・秋田県産活け渡り蟹の自家製パスタ
■プリモ2
・トリュフスタジョーネのリゾットマンテカート仕立て
■肉料理
・北海道産乳のみ子牛のサルタート。マデラソース
■ドルチェ
・デザート

記念日の方は予約特典
デザートメッセージプレートサービス
注意(予約時にコメント欄に記載ください)
■カフェ
・オリジナルコーヒー
ワイン5種類フリーフロー3時間(Lo30分前
スプマンテ。白ワイン2種。赤ワイン2種
アルコールの苦手な方は
(オレンジジュース。ウーロン茶対応可能)
【20時30以降の来店は2時間対応になります】
【お店の色々な情報も御覧になり検討ください】

佐野文重シェフによる 大切な方との大切な時間を、ここRingraziamentoにて是非ご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン キャビアを使った軽いオードブル
●トリュフと共に食す、無農薬農園のハーブサラダ
●フォワグラのソテー
●厳選食材を使ったパスタ料理
●本日の魚料理or本日の肉料理
●本日のデザート
●サードウェーブ
厳選ブレンドのハンドドリップコーヒー

ディナータイムは完全御予約制、一日三組限定のプライベート・レストランです。 デート、誕生日や結婚記念日、お友達同士の集まりなど、様々なお客様にお楽しみ頂くディナープランです。

2017年06月掲載開始
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ■食前の乾杯酒
■本日のアミューズ 天然キャビアを添えて
■オードブル5種盛り合わせ 
■マダイのポワレ
■活きオマール海老のポワレ
■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
■フレッシュトリュフの〆リゾット
■デザート
■自家製フォカッチャ、シューパン
■コーヒーor紅茶

【1997年創業】真空調理をベースにした日本橋の隠れ家的なフレンチレストラン。 シックで落ち着いた店内で、本格的なお料理をお愉しみください。 常時11種類以上の日替わりグラスワインと、150種類以上のボトルワイン、たくさんの食後酒もご準備しております。

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