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日本橋でハマグリが食べられる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

日本橋周辺 ハマグリが食べられる レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ハマグリが食べられるおすすめプラン <<シェフのおすすめコース>>
〜メニュー一例〜
■畑のサラダ
ハマグリと鮎の熟鮨クリーム、青海苔、枝豆
■鮎のコンフィ、スイカ、黒オリーブ、木の芽
■茄子と金目鯛の冷たいスープ
■イシガレイのソテー、アルベールソース
 青柚子、焼きとうもろこし、万願寺唐辛子
■せせらぎポークの藁焦がし焼き
 パプリカのソース、黒にんにく、隠元
■メロン、枇杷の種のブランマンジェ、甘酒の泡と花
 パイナップルとパパイヤのシャーベット
■ミニャルディーズ
■ハンドドリップで淹れる 産地・焙煎にこだわったコーヒー

おひとり様8,250円のコースでございます。 徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきるフレンチで脚光を浴びる名店“レフェルヴェソンス”。その生江 史伸シェフがプロデュースし、2014年コレド室町2にオープンしたのが“ラ ボンヌ ターブル” 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理をお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ハマグリが食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク(グラススパークリング/グラスワイン赤・白/イタリアンビール/ソフトドリンク)
※メニューはある日の一例です。
■前菜(当日メニューより1品お選びください)
 ・カプレーゼ(フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズのサラダ)
 ・リチャード野菜の蒸し焼き
 ・地鶏レバーのパテ
 ・スモークした鮮魚のカルパッチョ
 ・白イカのマリカ 赤ピーマンのムース添え
 ・白ハマグリと野菜のジュレ寄せ
 ・鶏モモ肉の炭火焼きとイタリア野菜のサラダ
 ・アフェッタート・ミスト(イタリア産ハムの盛り合わせ)
 ・豚の自家製ハム
 ・北海道産水タコとマリネ ジャガイモのビューレ添え
 ・バジルを入れたエビのクリームコロッケ
■パスタ(当日メニューより1品お選びください)
 ・スパゲティー プッタネスカ
 ・スパゲティー ボロネーゼ
 ・生ウニのクリームスパゲティー
 ・手打ちパスタタリアテッレ トマトとバジルのソース
 ・カチョ・エ・ペペ
 ・サルディーニァ産カラスミのスパゲティー
 ・イチジクとリコッタチーズを詰めたラビコリーゴルゴンゾーラのソース
 ・手打ちパスタキタッラのアマトリチャーナ
■メイン料理(当日メニューより1品お選びください)
 ・鮮魚の炭火焼き
 ・鮮魚のソテー
 ・大海老のガダイフ巻きフリット ピスタチオマヨネーズ添え
 ・オーストラリア産仔羊の炭火焼き
 ・熊本県産赤牛の炭火焼き
 ・黒毛和牛の炭火焼き
 ・スモークチーズをのせた和牛のカツレツ
 ・カモ胸肉のスモーク炭火焼き
 ・和牛ホホ肉のトマト煮込み
 ・青森県産地鶏シャモロックの炭火焼き
 ・和牛のメンチカツ・ゴルゴンゾーラのソース

一休限定のスパークリング含む選べる乾杯ドリンク付プラン! こちらは前菜・パスタ・メイン料理を当日メニューの中からお好みでお選び頂けるので自分だけのオリジナルコースをお召し上がりいただけます。 浜町駅近く、イタリアの田舎を思わせる親しみある雰囲気のお店です。ご友人とのお食事や大切な方とのお食事の際などにぜひご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ハマグリが食べられるおすすめプラン 【 メニュー内容 一例 】
●乾杯用シャンパン
●フォアグラのフラン 菜の花のワークと新玉ねぎのエスプーマ
●フランス産ホワイトアスパラと地ハマグリのムニエル  貝のエッセンスをソース仕立てで
●長崎県産イサキのポアレ  トランベット茸と根セロリのデュクセルシャンピオニのカプチーノ
●お肉料理
牛ヒレ肉のロースト キャラメリゼした黒にんにくのソース 季節の野菜を添えて
又は
子羊のロースト トリュフとジャガイモのピューレを添えて
●メッセージプレート付 アニバーサリーデザート
●コーヒーor紅茶

誕生日や結婚記念日、人生の節目となる大切な日。 一年に一度の記念日に訪れたいとっておきのディナーコースプラン さらにお祝い特典 グラスシャンパン、マイセン皿メッセージデザート付きのディナーです。 何年たっても色あせない、素敵な夜になりますように・・

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