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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

日本橋でフォアグラが食べられる おすすめレストラン

- 全14件(1 - 14 件)

日本橋周辺 フォアグラが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン キャビア、ロブスター、フォアグラなど、高級食材が華やぐワンランク上のゴールデンファン アフタヌーンティー
選りすぐりの素材を吟味して作られたセイボリー、2種のスコーンにエグゼクティブペストリーシェフ自慢のジャム、上品なプチフール。お飲み物はお客様の気分やスイーツとの相性にあわせてカップでのご提供。コーヒー紅茶合わせて20種よりお選びいただけます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をいただけますようお願い申しあげます。
■■サンプルメニュー■■
-グラスシャンパン
■サンドイッチ & セイボリー
フォアグラムースと木の実 ドライフルーツのパイ
ロブスターバーガー アーティチョーク ミモザとチリソース
スモークサーモンとディルサワークリームのブリニ キャビア添え
ポークハムとマンチェゴチーズ トリュフクリームのサンドイッチ
など
■2種のスコーン 
レモン ゴーダとグラナパダーノチーズ
クロテッドクリーム
苺とシャンパンのコンフィチュール レモンカード
■ペストリーシェフ自慢のプティフール
バラの香りのエクレア
トンカ豆とカカオニブのマカロン
など

ホテル最上階に位置するオリエンタルラウンジ。ラウンジの大きなガラス窓の外に広がる眺望は、皇居をはじめ、新宿、上野方面に続く東京ダウンタウン。お客さまが心地よくお過ごしいただけるよう、きめ細やかなインテリアコンセプトをもとにしつらえた優雅な空間は、しっとりとした気配に満たされています。大切な方との心潤う時間を艶やかに持続させるラウンジは、日常のひとときを忘れられない思い出に変えてくれることでしょう。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 料理長ニコラが作りあげる絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、シェフソムリエ加茂が選んだ2グラスのワインテイスティングをお楽しみいただけます。
下記メニューはサンプルとなります。

■鶏肉のショーフロアとフォアグラ 季節のサラダ コンソメドヴォライユ
■ニョッキと函館産うに ソースブールブラン シブレットオイル
■本日の鮮魚 セップ茸の包み焼き 茸のエミュルション ヴァンジョーヌ風味
■オマール海老のロティ 軽いスパイス風味 カレーリーフとココナッツミルク ポムフォンダン
■メロンのグラニテとマクヴァンドジュラ ぶどうのジェル 木の芽
■ラカン産ピジョンのグリエ 秋トリュフとビーツのブレゼ
または
A5黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ風・セロリラブとフォアグラのラヴィオリ
秋トリュフ・ソースペリグー
(別途追加料金頂戴いたします)
■チーズ または プレデザート
■洋梨 ラフランスのマリネ ゆず風味 シャンパーニュのサバイヨン フィナンシェ
■コーヒー 紅茶

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。ホテル37階に位置するサロン的美空間では、シェフが厳選する旬の食材をふんだんに使用した、季節感のあるお料理をご堪能いただけます。モダンフレンチの、軽やかで美しい新感覚のお料理とともに、素敵な夜をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付!(大人のみ適応)
生ビール / スパークリング / ワイン(赤・白)
【ブッフェ内カービングサービス】
フォアグラオムレツ トリュフソース
・ローストビーフ バルサミコソース
【コールドディッシュ・サラダバー】
・アンチョビと焼きピーマンのアミューズ
・生ハムとサラミのプロシュートボンバー
・カプレーゼ バジリコソース
・カポナータ
・きのこのブルスケッタ
・舌平目のレーズン風味
・リコッタチーズ
【ホットディッシュ】
・ミネストローネ パルメザンチーズ添え
・ピッツァ マルゲリータ
・ニョッキのミートソースグラタン
・ムール貝と白身魚のアクアパッツァ
・なすのイタリアンフライ
・鶏もも肉の煮込み ローマスタイル
・ポルチーニ茸ときのこのリゾット
・牛肉の赤ワイン煮込み
【デザート】
・ティラミス
・リンゴのフラミッシュ
・パンナコッタ
・リコッタチーズタルト
・チョコレートファウンテン
【ソフトドリンクバー(コーヒー・紅茶含む)】

9月10月のディナーブッフェは、イタリアンフードブッフェ! 「フォアグラオムレツ トリュフソース」のシェフによる実演あり!! 「ローストビーフ バルサミコソース」のカッティングサービスをはじめ、豊富な前菜・サラダ類から出来立て熱々の料理までイタリアンフードを思う存分をお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※2017年7月1日(土)〜2017年9月30(土)
期間限定「サマーアフタヌーンティー」
Aperitif
サマーノンアルコールカクテル「Breeze(ブリーズ)」
Glass Dessert
サマーグラスデザート「Tropical Sound(トロピカルサウンド)」

■メニュー
〜Afternoon Aperitif〜
 季節のノンアルコールカクテル
〜Plate〜
 TENQOO 特製フォワグラのブリュレ
 アボカドとフルーツトマトのガトー仕立て
 オープンサンド
 厚切りベーコンとモッツァレラチーズのトルティーヤ
 豆乳のタルトオニオン
〜Afternoon Wagon〜
 スコーン2種(プレーン・パルメザンチーズ)クロテッドクリーム添え
 プティガトー
 プティフール
〜Stick Pie〜
 スティックパイ2種(胡麻・ハーブ&チーズ)
〜Glass Dessert〜
 本日のグラスデザート

※お飲物は約20種類のメニューよりお選びください(お替り自由)

●TENQOOアフタヌーンティーの特徴● (1)都内では採用しているところが少ない「MlesnA(ムレスナ)」社の茶葉を採用  ムレスナティーは紅茶大国スリランカの年間20万トンに及ぶ茶葉の中から最高品質の茶葉、それも香りの豊かさを追求して若芽に限りなく近い部分のみを厳選したムレスナ社が提供する紅茶です。 (2)カップ1杯ずつ違う絵柄の器にて提供  1杯ごとに様々な絵柄のカップ&ソーサーをご用意し、紅茶と共に美しいデザインもお楽しみいただけます。 (3)適正な温度でお楽しみいただけるよう、段階を経たサービスでお料理を提供  冷たいアフタヌーンアペリティフから始まり、5段階に分けて提供いたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【レストラン一休予約特典。一番人気鮑プラン&ワイン付きサービス】(お店の情報を御覧になり検討ください
【お早めの予約を勧めます】
【日曜、祝祭日予約の入る日は対応可能】
【スプマンテを含むワイン5種フリーフロー付き&鮑、フォワグラ料理付きコース】
【会食、接待にお薦め。記念日、誕生日の方】【リピーター多数】
・高級感溢れる佐野シェフのイタリア、フランス融合スペシャリテコース
ある日の一例 
豪華食材のコース(佐野シェフスペシャリテを)
(仕入れ、季節により変更します。)
前菜
(甘エビのカルパッチョ 特製ヴィネグレット。)
メイン料理(スペシャリテ)(固定)
(千葉県勝浦産活け黒鮑(1個)のブラザート仕立て
一度食べられたら癖になる一品(イタリアの革命)
プリモ
(佐野シェフ旬のパスタを是非堪能
一押し料理(スペシャリテ)(固定)
(フランス産フォワグラのポワレ キャラメルサルサ
 感動の一皿を

贅沢肉料理
(鹿児島県産黒毛和牛肉のスコッタート特製ソースで
パン
ドルチェ
(デザート)(先行予約特典。記念日プレートサービス)
・予約時にコメント欄に記載)例(メッセージ)
当日は対応しておりません
食後のコーヒー
(オリジナルブレンドカフェ)
佐野シェフ厳選料理に合わせたワインセレクト。料理に合わせてワインを提供。
※ワイン5種類フリー3時間Lo30分前 
【佐野シェフの料理とワインコラボを是非】
・スプマンテ・白ワイン2種類・赤ワイン2種類
【アルコールの弱い方は。搾りたてオレンジジュース・ウーロン茶対応可能】
注意。20時30以降来店は2時間対応になります
【予約特典のみ。人数相談可能】
【お店の他の情報もご覧ください】
【団体貸切り相談可能】

イタリア3つ星 アンティカ・オステリア・デル・ポンテ本店で日本人初のメインシェフを担当した佐野文重が提供する、今までの経験を活かした四季折々の高級感あふれるトラディショナルを是非お楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク 
 ワイン、カクテル、ビール、ソフトドリンクから選べる1ドリンクサービス!!
■Antipasto
・季節の前菜3種盛り合わせ
・季節の前菜5種盛り合わせ(+540円)
・24ケ月熟成パルマ産生ハム (サラダ又はフルーツ)
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・海の幸のサラダ アルポルト風(+540円)
・本日の前菜
■Pasta or Pizza
・フルーツトマトとバジリコのリコッタチーズ添え ベッペ風 スパゲッティ
・サーモンとアスパラのクリームソース スパゲティ
・ウニのクリームソース スパゲッティーニ(+540円)
・季節野菜とカラスミのフェデリーニ
・きのことサフランのリゾット トリュフ風味
 ※フォアグラのソテ―添え プラス料金となります(+864円)
・ピッツァ マルゲリータ
・イタリア産4種類のチーズのピッツァ
■Secondo
・新潟県産津南ポークのグリル 粒マスタードソース
・仔羊の香草グリル バルサミコソース
・本日の鮮魚料理
・近江牛ランプ肉のグリル サルサベルデ 粒マスタード レモン添え(+864円)
・黒毛和牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース(+1296円)
・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風(+1512円)
■Dolce
 デザート
■コーヒー

TV、雑誌等でお馴染み「美味しくてヘルシー」なオリジナルパスタで、女性から圧倒的な人気を誇る西麻布アルポルト。 素材の味と調理法を極め、 独自のスタイルを確立した片岡護が、お一人様でも、またご家族でも気軽に楽しんでもらうため、東京・日本橋高島屋のデパ地下に「アルポルトカフェ」をプロデュース。カジュアルをでありながらも落ち着いた店内で、アルポルト自慢の料理の数々をご賞味下さい。 前菜,パスタorピザ,メインが選べるプリフィクスコースです。デザートは盛合せでご提供いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【 メニュー内容例 】
●アミューズ
石川県加賀太キュウリのスープ、北海道甘エビとワカモレの最中
●サラダ
岡山県ジージーファームのエディブルフラワーを使った食物繊維高きサラダ
●前菜1
三陸産ホタテ貝のポアレ、北海道じゃがいものなめらかムースとハーブソース
●前菜2
フランス産フォワグラ、時期のヨーロッパ産キノコ
●お魚料理
山口県産甘鯛のウロコ焼き、宮崎県佐久原茄子のピューレ
●メイン料理
宮城県仙台牛のロースト、赤ワインソース、自家製黒らっきょ風味 
●〆の料理
低糖質のフレッシュパスタ フランス・モンサンミッシェル産ムール貝の冷製仕立て
(パンをお召し上がりになるお客様にはご提供出来ますのでお申し付け下さい。)
●デザート1
神戸弓削牧場フロマージュ・フレのムース 
●デザート2
山梨県白桃を楽しむ盛り合わせデザート
●コーヒー
コーヒー Or  紅茶

厳選食材のみを取り寄せ、食べ合わせのマッチングとロカボの構成力を使ったコースメニューでございます。 ロカボについて↓ https://locabo.net/about/ 糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて血糖値を上げる原因になっています。 適正な糖質摂取を心がけることで血糖上昇を抑えることができます。

10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・アミューズ 4種程
 
・菜園仕立て
・季節の前菜
 
フォアグラのロワイヤル
 
・活・オマール海老のロースト
 
・お口直し
 
・最高ランク牛フィレ肉のロースト(又は エトフピジョンなど)
 
・フロマージュ
 
・アヴァンデセール
 
・小さなクロカンブッシュ(写真撮影)
 
・グランドデセール
 
・カフェ・紅茶・ハーブティーなどのお飲物とミヤネーズ

お祝いのシャンパーニュ・“小さなクロカンブッシュ”(ケーキ)・お写真入り記念日カード付き! スペシャリティー数種を含む「オステルリーラベイ」の魅力が堪能できる全15品程。 シェフが多くを学んだ南仏の味。斬新な発想から生まれる現代風なお料理など、季節の食材を丹精込めてお料理。自然の恵みへの感謝を込めて 大切に仕上げる、珠玉の逸品をご堪能ください。デザート時には 幸せを分け合うケーキ“小さなクロカンブッシュ”と記念のお写真をお撮り致します。温かな思い出とともにお持ち帰り頂けたらと思います。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■築地より仕入れた旬のお魚のカルパッチョ
■アボカドとキノコのチーズたっぷりサラダ
■小ヤリイカと生青のりのアヒージョ
■当店自慢の逸品1
 ・鴨肉と鶏肉のグラタン仕立て
■カジキマグロと海老の串焼き〜スパイシートマトソース〜
■当店自慢の逸品2
 ・フォアグラパン
■低温でじっくり焼き上げたローストポーク〜バルサミコとマスタード〜
■シェフ古山の特選パスタ
【飲み放題】
・生ビール
・グラスワイン (赤/白)
・自家製サングリア
・カシス、カンパリ、ディタ(お好きなソフトドリンクでカクテルお作り致します)
・梅酒
・焼酎
・ウイスキー
・ソフトドリンク各種
 (ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、オレンジ、グレープフルーツジュース)

3時間飲み放題付のディナープランです。 メニューは、築地仕入れた鮮魚のカルパッチョやカジキマグロと海老を使用した海鮮串焼、更にお店自慢の鴨肉と鶏肉を使用したグラタンや高級食材のフォアグラを贅沢にもパンに挟んだフォアグラパン、ローストポークやパスタなど全8品と豪華な内容です。 お酒の種類も豊富に御座いますので、ゆっくりとお過ごし頂けます。 浜町駅・人形駅から徒歩5分。ご友人のお集まりや、各種ご宴会などにぜひご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスワイン赤/白
■ワゴンサービスでお楽しみいただく色とりどりの野菜の小さな前菜
※冷前菜〜メインまでお好きなお料理を1つお選び頂けます
■冷前菜
 ・自家製テリーヌ
 ・パルマ産生ハムとサラミの盛合せ
 ・白身魚のカルパッチョ サルディーニャ産カラスミ風味
 ・車エビと美味しいトマト、リコッタチーズのサラダバジリコのソース
■温前菜
 ・ムール貝のオーブン焼き エスカルゴバター風味
 ・サルシッチャを詰めたカルチョーフィのオーブン焼き
 ・フォアグラとタマネギのソテー バルサミコソース モデナ風
 ・サマーポルチーニのグリル半熟卵添え(+1,200円)
■パスタ
 ・桜海老とキャベツのフェデリーニ
 ・ペスカトーレ ”漁師風トマトソース”
 ・春の野菜を添えたニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース
 ・サマーポルチーニのタリアテッレ(+1,000円)
 ・夏トリュフのパスタ(+1,500円) 〜テーブルで贅沢にトリュフをおかけします〜
■メイン
 ・白身魚の香草グリル サルサヴェルデ 
 ・白身魚のアクアパッツァ
 ・国産牛のタリアータ 
 ・国産牛100g ステーキ(+2,000円)
 ・仔牛のグリル ローストポテトとルコラ添え
 ・ニュージーランド産骨付き仔羊の香草グリル
■ワゴンデザート
■食後のコーヒー

一休限定の乾杯1ドリンク付きの特別プランです。 冷前菜、温前菜、パスタ、メインをそれぞれメニューの中からお好きに選べる嬉しいプリフィクスコースです。さらに女性に嬉しいワゴンデザートもあります。 浜町、水天宮駅から徒歩5分。ラグジュアリー感溢れる店内で優雅なディナータイムをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【鉄板焼きコース 雅】
■季節の前菜
■冷製コーンスープ
■厳選魚介の鉄板焼き
■牛舌の逸品
フォアグラのソテー 〜トリュフの香り〜
■ステーキ(おなかの空き具合に合わせて10g単位でお選びください。)
■ガーリックライス or 牛時雨煮ごはん
■デザート

串亭の「おまかせ」スタイルを鉄板焼きで実現させました。お一人様ずつに取り分けられた小皿の鉄板料理を順番にご提供していく新しいスタイルの鉄板焼きは、色々な食材を一度に楽しめるとご好評をいただいております。   こちらのコースは、北海道産ホタテやフォアグラ、黒毛和牛のステーキなど料理長厳選の素材を鉄板焼きでお楽しみいただけます。水天宮前駅徒歩1分の落ち着いた空間で、鉄板焼をご堪能ください。

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜
フォアグラのソテー
■本日のスープ
■メインディッシュ1
・産地直送の鮮魚を使用した魚料理
■メインディッシュ2※下記からお選びください
・黒毛和牛のサーロインステーキ
または
・厳選フィレ肉の赤ワインソース
■本日のデザート

東京と大阪、さらにフランス修行も含め30年間帝国ホテルに勤め、帝国ホテルのレストランのシェフとして活躍したオーナーシェフが作る一休限定、火〜木のディナータイム限定のフレンチディナーコースです。 フランス料理にこだわらず、一味違う美味しいお料理を皆様にご用意いたします。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※その日の旬の食材をふんだんに使用したシェフお任せの内容となっております。
■ある日の一例
・鶏白レバーとフォアグラのペースト
・小肌と夏野菜のマリネ
・ホワイトアスパラガスのソテー
  〜ベーコンとキノコのクリームソース〜
・イサキのポワレ
・豚足と豚耳を詰めた兎のグリエ

一休限定のお1人様6,000円のおまかせコースでございます。 店主自ら見極める季節の素材をふんだんに使った内容となっております。 都会の喧騒を忘れさせてくれるようなアットホームな空間でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■本日のワイン赤or白 フルボトル1本
■ブルスケッタ
■サラダマルシェ
■コウイカのグリルガスパチョソース
フォアグラのステーキイチジクソース
■阿波尾鶏と葱の合い串
■せせり
■つくね
■本日のお食事
■本日のデザート

土曜、祝日限定のカップルコースです。 予約特典として赤または白ワインのフルボトルを1本プレゼント致します。 記念日のお祝いや、デートでのディナーなどに是非、ご利用ください。

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