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日本橋でイベリコ豚が食べられる レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

日本橋周辺 イベリコ豚が食べられる レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

イベリコ豚が食べられるおすすめプラン ■■■コースメニュー サンプル■■■
■グラスワイン1杯付き
■■■■■サンプルメニュー■■■■■
■カナッペ
■アミューズ
■冷前菜
鶏 豚 仔牛のパテアンクルート 煮詰めたビーツ 季節のコンディメント
または
鰯のマリネとカリフラワーのムースリーヌ ポムポンヌフとコキアージュ
■温前菜
ポーチドエッグ パプリカのクーリとイベリコ豚のチョリソー スープドポアソン
または
ズッキーニのロワイヤル トマトのタルタル 軽いスープと共に
■お魚
サーモンのコンフィ 酸味のあるカボチャのピューレ 赤ワインソースとリュバーブ
■お肉
岩中豚ロースのグリエ 甘酸っぱい茄子とコンディマン ソースディアブル
または
国産牛サーロインのロティ ジロール茸のソテー 黒トリュフソース
(追加料金を頂戴いたします)

■デザート
アルパコチョコレートのパレット ミントのクリームとアイスクリーム 生姜風味
■コーヒー 紅茶 ハーブティー
■プティフール

ミシュラン1つ星を取得したフレンチファインダイニング「シグネチャー」 料理長のニコラ・ブジェマはパリ近郊のリュエイユ=マルメゾンで生まれました。パリのバック通り近くで 料理人人生をスタートさせたニコラは、パリの中心部、ケ・ドゥ・ラ・トゥルネルの最高級レストランで 研鑽を積み、精神的な強さと文化的素養を合わせ持つ一流の料理人として成長しました。バガテル公園や クリュニー通り、彼の愛する美しいパリへの追憶と、食の都で育くまれた確かな技術が織り成す一皿一皿を 37階からの見事な絶景とともにお楽しみください。 フィガロ 7000円 + グラスワイン 1600円 + サービスチャージ+税金 = 10495円→8000円

10,000円〜11,999円
20,000円〜

イベリコ豚が食べられるおすすめプラン (こちらは9月下旬までの予定です)
■ガリレオガリレイ
アルマドロック&ジュルベルソース、カントゥチーニ、アンチョビ
■火星
トマトとスイカのサルモレッホ、チアシード、バジル
■ハレー彗星
塩漬け真鱈のクロケッタ、ハラペーニョ、ズッキーニ
■地球
車海老、ウイキョウ、レモン
■太陽
オマール海老、サルスエラ、スパイスのドーム
■渦巻銀河
白いか、イカスミ、枝豆、ロメスケットソース
■天体
石鯛、グリーンカレー、ビーツ
■星座
ホセリート社イベリコ豚のプルーマ、三種の味噌
■小惑星
マオンチーズ、林檎、カルヴァドス
■エクリプス
グレープフルーツ、アールグレイ、エスプレッソ
■銀河系
焼いたミルク、ココナッツミルク、アーモンドミルク
■太陽系 〜9種類のプティフール〜
太陽 : パッションフルーツ、バナナ、カイエンヌ、ブラックチョコ
水星 : モンセラートのキャンディ
金星 : レモンのゴミノラ
地球 : 海水のチョコとフイヤンティーヌ
火星 : ホワイトチョコ、グリオット、ピンクペッパー
木星: 金糸瓜のパイ
土星 : ミルクチョコ、プラリネ、ブルーベリー、ジュニパーベリー
天王星 : スパイシートリュフチョコ
海王星 : 甘草のシドラル

■コーヒー、紅茶、ハーブティー

通常のお食事にスペイン産スパークリングワインハーフボトルをお二人様に1本とお祝いのケーキをお付けした、記念日に最適なプランです。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

イベリコ豚が食べられるおすすめプラン 【団体貸切りプラン。16名以上特別貸切特典プラン】
通常は御座いません期間限定(通常120分→180分貸切
【予約が先着順の為。16名以上〜貸切可能】
 日曜日、祝祭日予約が入る日は営業(相談ください) 
 (ランチ特典) 予約が入らない場合確認)
 貸切の場合【マイク使用無料可能事前に】
内容は市場の新鮮食材を
 料理はシェフのお任せです 
・団体16名〜36名までの着席スタイル
 (それ以上は確認ください)
 【ボリュームございます】
【優雅な時間を感じてください。】
例(ある日の一例メニュー
前菜
■前菜盛り3種
魚料理
■鮮魚のソテーバジルソース
プリモ
■ボスカイオーラのパスタ
肉料理
イベリコ豚肉のサルターティ
ドルチェ
■デザート
カフェ
■食後のコーヒー
ドリンクの内容
飲み放題【ラストオーダーLo30分前】
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウーロン茶、オレンジ、カンパリカクテル、カシスのカクテル。
ランチスペシャルプラン(情報。内容も相談)
*料理内容、スタイルグレードアップなど価格相談可能。人数。時間の相談)お気軽に
*相談ください。
貸切り補償額。キャンセルポリシー(確認ください)
【5000円。8000円。10000円対応可能】
※オプション
【ウェデングケーキ10000円〜。花束ブーケ3000円〜
※オプション
【プロジェクターのみ3000円】
【スクリーン84インチのみ3000円】
【プロジェクター&スクリーンセット。5000円】
事前にお問い合わせください(当日は対応してません)

イタリア3つ星 アンティカ・オステリア・デル・ポンテ本店で日本人初のメインシェフを担当した佐野文重が提供する、今までの経験を活かした四季折々のトラディショナルを是非お楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

イベリコ豚が食べられるおすすめプラン Stagione  スタジオーネ
〜 旬を楽しむ現代的イタリア料理のお任せコース 〜

※初春のメニューの一例として※
一休限定 乾杯グラススパークリング
(ノンアルコールでも対応いたします)
始まりのお楽しみ 
行者にんにくのフリット
Piccolo Assaggio / Small Apetizer
前菜 
小田原・早川より産地直送で届いた鮮魚のマリネ 彩り豊かなサラダ ベルガモットの爽やかな香り
Antipasto / Apetizer
温菜 または パスタ 
じゃがいものニョッキを生地にしてクリーミーなチーズを包んだラヴィオリ ホタルイカのソース
Primo piatto / Pasta
パスタ
牡蠣と春菊のタリアテッレ ほのかな海老の風味を利かせて
Primo Piatto / Pasta (or Risotto)
メインコース
肉汁溢れるイベリコ豚のロースト 胡椒を利かせたパンをソースにして
Secondo Piatto / Main Course
デザート
大人のイチゴミルク
Dolce / Dessert
食後のお飲み物
Caffe / Coffee

一休限定特典といたしまして、個室使用料とグラススパークリングを1杯サービスいたします。 イタリアの星付きのリストランテを中心に7年間の研鑽を積んだシェフが、 小田原から新鮮な海の幸、福井からはみずみずしくも大地の力を感じる野菜など、 日本各地の旬の食材を中心に イタリア本国と時差のない現代的なイタリア料理をコース形式で表現いたします。 素材本来の香りや味わいを大切にしながらも、イタリアで培った 感性で一つ上の美味しさへと昇華させていきます。 また味わいだけでなく、彩り豊かで洗練された盛り合わせもイル プロフーモならでは。 こだわりの食材がどのように形を変えていくのか、 お客様のもとへ運ばれるその瞬間をお楽しみください。

5,000円〜5,999円

イベリコ豚が食べられるおすすめプラン ・大人のポテトサラダ
・たたきキューリのラー油マリネ
・トンペイ焼き
・焼きごま豆腐
・アボカドチーズ焼き
・牛スジきゃべつ
・ゲソバター焼き
・ホタテバター焼き
イベリコ豚のステーキ
・お好み焼き
・デザート
1ドリンクはビール、焼酎、カクテル、ソフトドリンクからお選び下さい。

野菜から肉、塩などすべての素材にこだわった食材を使用しており、常に厳選した新鮮食材を調理しております。大阪人が焼くお好みですので、大阪の人も唸らせます!是非、この機会にご堪能ください!

4,000円〜4,999円

イベリコ豚が食べられるおすすめプラン ・マッシュルームとインゲンのサラダ
・パテドカンパーニュ
・バイヨンヌの生ハム
・コッパサラミ
・たことオクラのセビーチェマリネ
・ショートパスタ(ペンネアラビアータ)
イベリコ豚のローストホースラッディシュソース(※季節により変更)
・フランス・リュスティックパン(田舎風プティパン)
・デザート(ガトーショコラ)
■飲物
白ワイン(シャルドネ)・赤ワイン(カベルネソーヴィニヨン)、キリン一番絞り
ウイスキー、ハイボール、カシスオレンジ、カシスグレープ、カシスウーロン
ジンソーダ、ジンバック、スプリッツァー、キティ、シャンディーガフ、キール
ジンジャーエール、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、ウーロン茶
コーヒー、紅茶、エスプレッソ

大皿シェアスタイルのパーティーコースとなっております。

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