日本橋にある 吟醸酒が楽しめるおすすめレストラン トップ12

調理法に工夫を凝らし惜しみなく手間をかけ、伝統の中に新しさを感じさせる日本料理でおもてなしいたします。

東京駅八重洲口、日本橋口からすぐ鉄鋼ビルレストランフロアにある職人が握る鮨とお酒を愉しむお店。御接待や歓送迎会、お顔合わせに最適です。

創業半世紀。日本橋小舟町で培われた江戸前の技が活きるお寿し、お刺身と共に四季折々のお料理がご堪能いただけます。

全席個室の大人の隠れ家。上質な酒にあわせ、料理の器や盛付けも趣向を凝らしました。鳥取県にある酒蔵直送のお酒とこだわりの和食を提供いたします。

ラグジュアリーな空間で最高品質の和牛から国産銘柄牛までご堪能いただける、極上のひと時をお愉しみください。

「山形牛の伝道師」加藤 敦氏目利きの和牛と、うにのトップブランド「丸雅小川フーズの雲丹」を贅沢にお愉しみください。

洗練された大人のプライベート空間で、独創的な新和食をご堪能ください。

駅直結。黒毛和牛のすきやき、京鴨の鴨すき鍋を気軽に食べられる「おつまみ小鍋」や、特製出汁のうどんや旬野菜の天ぷらを地酒や厳選ワインで。

季節の食材を用いて、家庭では味わえない料理とサービスを提供し、お客様に日本料理の四季を感じて頂けるお料理をお楽しみ頂けます。

上質なお肉料理やソムリエが厳選したオーガニックワイン、クラフトビールなど大人の贅沢がぎっしり詰まったスペシャリティをお愉しみくださいませ。

星付きレストラン出身の店主が握る本格江戸前寿司。上質な大人の空間で、熟練の握りが奏でる極上の一貫を堪能する。

北海道の名店「すし宮川」の宮川政明が監修する鮨店。東京の街並みを一望できる絶景と洗練された上質な空間で、極上の江戸前寿司をご堪能下さい。