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丸の内でガレットが楽しめる おすすめレストラン

- 全2件(1 - 2 件)

丸の内周辺 ガレットが楽しめる おすすめレストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ガレットが楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
  
 〜お好みの前菜・メイン・デザートをお選びください。〜
■entree 前菜
marinated salmon, salmon roe, fig
サーモンのマリネ イクラと無花果
jambon blanc, lentil salad
ジャンボンブランとレンズ豆のサラダ
mushroom potage, pumpkin flan
マッシュルームのポタージュ 南瓜のフラン

■plat メイン料理
galette with sardine, walnut, goat cheese
鰯のガレット 胡桃とシェーブルチーズ
galette with prosciutto, poached egg, truffle flavor
生ハムとポーチドエッグのガレット トリュフ風味
galette with porcini, mushroom mornay sauce
ポルチーニ茸のガレット マッシュルームのモルネーソース

■dessert デザート
mousse au chocolat
ムース オ ショコラ
paris brest, chestnut
栗のパリブレスト

■coffee or tea コーヒーまたは紅茶

2か月ごとに変わるメニューから、お好みの前菜、メイン、デザート、お飲物をお選びいただけます。旬の野菜を使ったマリネやサラダの前菜、肉や魚のメインのお料理、そして季節感溢れるデザートで、森の木々や空気の色が移ろう風景とともに、その時季ごとの寛ぎのディナータイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ガレットが楽しめるおすすめプラン ■乾杯用 グラスシャンパーニュ お一人様1杯付

<10月13日〜11月30日>
■シェフからのはじまりの品々
  鮪の炙り 時雨大根のコンディメント
  河豚のフリット 大なめこのマリネ
  生ハムとカリフラワーのグレック
  ムール貝のマリニエール
■たらば蟹と松茸のメランジェ
■平貝のマリネ じゃばら風味 フランス産キャヴィア添え
■羽太の網焼 松茸入りブイヨン
■オマールブルトンヌのポワレ 松茸と自家製ヌイユのクリーム和え添え
■仙台牛(A5)フィレ シャトーブリアンステーキ フォワグラガレット添え
 黒トリュフソース<現代風ロッシーニ>
■フランス産フロマージュ
 または
 秋のスペシャルスイーツ<洋梨とマロン>
■コーヒーと小菓子
<12月1日〜12月21日>
■鳥取県産もさ海老のマリネ キャヴィア添え
■キッシュロレーヌ 生ハムサラダ添え
■高知県宿毛(すくも)より直送 鮮魚の羅臼昆布締め 柚子香味ヴィネグレット
■ふくと蛤の軽いクリームスープ アニスの香り
■のどぐろのポワレ 冬野菜のエチュヴェとともに
■仙台牛(A5)フィレ シャトーブリアンステーキ フォワグラガレット添え
 黒トリュフソース<現代風ロッシーニ>
■フランス産フロマージュ
 または
 スペシャルデザート
■コーヒーと小菓子

東京駅直結の東京ステーションホテル。 ホテルのメインダイニングである「Blanc Rouge」では、 料理長石原が一切の妥協をせず吟味した食材を 斬新に組み合わせ研ぎ澄まされた感性で一つ一つ手間をかけて 仕上げた料理の数々を心ゆくまでお楽しみいただけます。 大切な方と大切な日に、記憶に残るひとときをお過ごしください。

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