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丸の内でブイヤベースが楽しめる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

丸の内周辺 ブイヤベースが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン <お食事>
■アミューズ
■スープ
■本日の前菜
■フォアグラ料理
■オマール海老のお料理
■お口直し
■特選和牛のお料理
■本日のデザート
■パン
■食後のコーヒー
<ある日のメニュー>
■アミューズ
■トマトとスイカのガスパチョ
 コリアンダーオイル サワードゥクランブル
■新潟八海山産サーモンのマリネ
 キュウリとホースラディッシュのソルベ
■フォアグラムースのシュークリーム
 ラム酒風味の枝付きドライレーズン
■オマール海老のブイヤベース
 コライユバタークルトン レモンタイムオイル
■「TOKYO COWBOY」特選和牛のグリル
 オレンジとセルバチコのサラダ ロメスコソース
■桃のコンポート
■ガトーオペラ ブロンドスタイル
 カシスソルベ

それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。 フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。 上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン 【2015年 夏の休日プリフィクスランチコース】
<メニュー内容>
オードブル・メインディッシュ・デザートをお選びください。
■オードブル
・マグロとイベリコチョリソのカルパッチョ 黄ピーマンソース
・夏野菜のハーブマリネとトマトのムース&ソルベ フロマージュブランの香り
・フォアグラとマッシュルームのサラダ ポテトテリーヌと共に
 
■メインディッシュ
・牛バベットステーキ 赤ワインソース
ブイヤベース
・スズキのロースト ハーブ風味のオイルと仔牛のソース
■パン
カンパーニュ・バゲット
■デザート
・ミックスベリーのミルフィーユ カクテル仕立て 
・ショコラのムース エスペレット風味 ヴァニラアイス添え
・塩バター風味のクレームキャラメル
■カフェ
コーヒー、紅茶又はハーブティー

■早めの来店限定!一休限定1ドリンク付ランチ3500円■ 一休限定で選べる1ドリンク付(ソフトドリンク)、通常4,300円相当を3,100円でご提供いたします。 東京駅からも徒歩3分なのでお出掛けの際にも便利です。 前菜、メイン料理、デザートはお好きなお料理をお選びいただける人気のプリフィクスコースとなります。    この機会に是非ご利用くださいませ。 ■ドリンク内容 **以下よりお好きなドリンクを1杯お選びいただけます** ・季節のオリジナルノンアルコールカクテル ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・ウーロン茶

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(スパークリング/グラスワイン赤・白/ソフトドリンク)
■前菜
■看板料理「濃厚ブイヤベース
■デザート
■食後のCoffee / Tea

■■2017 ミシュランガイドのビブグルマンに選出されました■■ 一休限定の選べる乾杯1ドリンク付当店の看板メニュー「濃厚ブイヤベース」をお召し上がり頂けるランチプランです。安心、安全な食材調達に努め、化学調味料を一切使わずに、すべて手作り100%にこだわっています。大手町駅D6出口直結。こじんまりとした可愛らしい店内でランチタイムのひとときをお過ごしください。

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