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丸の内でポルチーニが食べられる おすすめレストラン

- 全11件(1 - 11 件)

丸の内周辺 ポルチーニが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■ ビール一杯付き(ソフトドリンクへ変更可能でございます。)
■ 和牛チーズバーガー
 チェダーチーズ、キャラメライズオニオン、トマト
 ブーケレタス、ポルチーニ茸のラグー
〜下記追加のトッピングも可能でございます〜
 ベーコン、フライドエッグ、アボカド

「ザ・ラウンジ by アマン」では、天井高8メートルの一面のガラス窓から、外苑の森、その向こうには正面に新宿の摩天楼を見晴らします。夜は幻想的な東京の夜景と光と影が織り成す空間で、大人のひとときをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 大きな窓から眺める幻想的な夜景と共に、旬の素材を生かした北イタリア料理をご堪能ください。
■ウェルカムドリンク付き
 「ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク」の中からお選びください。

<メニュー例>
Tuna Saor, Bottarga, Salicornia, Beetroot, Osetra Caviar
本鮪のサオール 
ボッタルガとサリコルニア ビーツ オシェトラキャビア添え

Gnocchi, Salsiccia, Radicchio, Asiago Cheese
ニョッキ
サルシッチャとラディッキオ アジアゴチーズ

Sauteed Grouper, Scampi, Clam, Mussel Brodetto
ハタと手長海老のソテー 
浅利とムール貝のブロデット

Polenta e Osei, Quail, Pancetta, Porcini, Truffle
ポレンタ エ オゼイ
鶉とパンチェッタ ポルチーニ茸とトリュフ

Apple Torta, Ricotta, Pine Nut, Amarone Gelato
林檎とリコッタのトルタ
松の実 アマローネのジェラート

Piccola Pasticceria
小菓子

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

一休限定の窓際確約プランに、さらにワンドリンクが付いたお得なプランをご用意いたしました。 「アマン東京」の33階にある、「ザ・レストラン by アマン」。その土地の文化や自然を大切にするアマンらしく、厳選された日本の旬の食材を使ったイタリア料理をご用意。大切な方と幻想的な夜景と共に、思い出に残るひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
 〜お好みの前菜、メイン、お飲み物をお選び頂けます。〜
■entree 前菜
marinated salmon, salmon roe, fig
サーモンのマリネ イクラと無花果
jambon blanc, lentil salad
ジャンボンブランとレンズ豆のサラダ
mushroom potage, pumpkin flan
マッシュルームのポタージュ 南瓜のフラン
herb green salad, blood orange vinaigrette
ハーブグリーンサラダ ブラッドオレンジビネグレット

■plat メイン料理
galette with sardine, walnut, goat cheese
鰯のガレット 胡桃とシェーブルチーズ
galette with prosciutto, poached egg, truffle flavor
生ハムとポーチドエッグのガレット トリュフ風味
galette with porcini, mushroom mornay sauce
ポルチーニ茸のガレット マッシュルームのモルネーソース

■coffee or tea コーヒーまたは紅茶

2か月ごとに変わるメニューから、お好みの前菜、ガレット、お飲物をお選びいただけます。旬の野菜を使ったマリネやサラダの前菜、メインにはガレットを。森の木々や空気の色が移ろう風景とともに、季節を楽しむ寛ぎのランチタイムをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン 【平日限定プレミアムランチ】
■下記、A)〜B)より一品お選びください。
 A)スモークサーモンと季節野菜のテリーヌ/キャビアと青リンゴのジュレ
 B)本日のアペタイザー3種盛り合せ
 
■的鯛とイカのバスケーズ / ベーコン、パプリカ、バジルのピストゥー
 
■下記、A)〜D)よりお選びください。
 A)オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / 生姜の香るソース
 B)豚ホホ肉とポルチーニ茸の煮込み / 赤ワインソース、ジャガイモのピューレ
 C)大山鶏のモモ肉のココット/ 季節野菜、梅肉と山葵風味のグレイビー
 D)国産牛のローストビーフ シンプルなグレイビーと季節野菜(+1,500円)
 
■モンブランと洋ナシのアイスクリーム
 
■コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。メニューは季節により変更致します。

ホテル1階に位置するオールデイ・ダイニング「グランドキッチン」では、一休限定でグラススパークリングワインをお付けした、記念日にもおすすめのプレミアムランチプランをご用意致しました。 ライブ感溢れるオープンキッチンが魅力の店内で楽しいひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン シェフおすすめのディナーコースをご提供いたします。
■ステュッキーニ(アミューズ)
■蟹のテリーヌ イクラ・雲丹・タラバ蟹 カラスミを散らして
■フォアグラのポワレ 洋ナシとゴルゴンゾーラソース
■とっておきの冷たいパスタ
ポルチーニ茸のスパゲッティ
■スカンピ海老のポワレ サルサアメリケーヌ
■お口直し
■本日の和牛網焼き 赤ワインバルサミコ酢のソース
■シェフのスペシャルドルチェ
■小菓子とカフェ

●シェフおすすめディナーコース● 旬の食材を使用したシェフおまかせのお料理の数々を個室でお楽しみくださいませ。 --- 東京ステーションホテル内という東京駅直結の好アクセスにありながら、地下に足を運んで頂くと丸の内の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の空間が広がります。 【アクセス】丸の内南口改札を出て、ドーム内のレストラン直結の階段からお越しください。※緑の窓口の横、東京ステーションホテルの入口、ホテル内中央エレベーターも利用可能です。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン
   
■本日のアミューズ・ブーシュ
 
■オードブル ※下記より1品お選びいただけます。
・シャリュキュトリー盛合せ
・南仏風サラダ
・鮮魚のマリネ 旬野菜のカルパッチョ アンショワクリームと共に
・帆立とリードヴォーのパイ包み焼き 赤ワインソースと共に(+300円)
ポルチーニと自家製ベーコンのフリカッセ ムーレット風 
・松坂ポークのパテドカンパーニュ
・ノルウェーサーモンの瞬間スモーク 紅玉とポテトのサラダ
・フォアグラのアンサンブル ポワレとテリーヌ エピスの香るパンを添えて(+300円)
 
■メインディッシュ ※下記より1品お選びいただけます。
・博多長浜直送鮮魚のポワレ カフェドパリ風 キャロットのジュ
・ヤリイカのプロバンス風リゾット詰め イカスミソース
・ブイヤベース
・イベリコ豚とチョリゾソーセージのカスレ ストーブ仕立て
・国産牛頬肉のラグー ポテトのムースリーヌと共に
・牛ランプ肉のロティハーブを練りこんだ塩パイ包み焼き(+400円)
・フランス産鴨胸肉のロースト エシャロットのコンフィ添え
・鶉のロースト コンソメと季節野菜
・骨付き仔羊肉のナバラン風 レモンタイムの香り 季節野菜添え(+900円)
・牛サーロインのグリエ パセリバターソース(+400円)
■デザート ※下記より1品お選びいただけます。
・ミルフィーユ サントノーレ
・タルトタタン
・フォンダンショコラ
・ショコラブランのシブースト
・塩バター風味のクレームキャラメル
 
■パン
 
■コーヒー、紅茶またはハーブティー

パリの街角にあるビストロを彷彿とさせる明るい雰囲気のテラスつきビストロ。 当日お好きなものをお選びいただける、嬉しいプリフィクスコースです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン <アペリティフ> スパークリングワイン 又は ノンアルコールカクテル
<前菜> 白身魚のカルパッチョ 冷たいムニエル風
<パスタ> 季節のパスタ5種類からお選び頂けます。  
・スパゲッティ スモークサーモンとディルのサフランオイルソース
タリアテッレ 蒸しカボチャとつくねのクリームソース
 スパゲッティ ワタリガニのビスク トマトソース  
 フジッリ  バルサミコの効いた鴨ラグー 
 リゾット  ポルチーニと栗 トリュフの香り 
 
<メイン> 以下よりお選びください
・さつま香潤鶏のロースト その日のソースで
・メカジキのロースト その日のソースで
・国産牛リブロース肉のロースト 赤ワインソース +800円
 
<デザート> パティシエの逸品
<カフェ> コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
※お席のご利用は御予約から2時間とさせて頂きます。予めご了承くださいませ。

パスタとメインディッシュが選べる全4品のランチコース! 一休限定で乾杯のグラススパークリングワインをお一人様1杯プレゼント!(ソフトドリンクに変更できます。)   東京駅からのアクセスもスムースなアンティーブでお友達とのランチやビジネスにも幅広くご利用いただけるランチプランです。   ********* 「マンダリン オリエンタル東京」の初代総料理長に就任後もレストラン「シグニチャー」ではレストランガイドブックの権威ミシュランガイドで星を獲得した山本秀正。「アンティーブ」は、その山本が料理人生の集大成としてプロデュースした第一号です。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン <ある日のメニュー>
■フォアグラシュークリーム
ポルチーニ茸と白きくらげの軽いブルーテ
■新潟八海山産サーモンのマリネ モンサンミッシェル産ムール貝
 カラマンシーヴィネグレット
■鰹のレアグリル アボカドラヴィゴット
■「TOKYO COWBOY」セレクト和牛のグリル
 アンディーブとセルバチコのサラダ トリュフスライス
■マロンシャンティー
■洋ナシのパルフェグラッセ ヴァニラブランマンジェ
 柿のアイスクリーム
■食後のコーヒー

それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。 フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。 上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン <ドリンク>
■選べる1ドリンク
ビール・イタリア産スパークリングワイン・ワイン(赤白)・ブラッドオレンジジュース

<バルディコース> 
■前菜
前菜3種の盛り合わせ
・冷製の鴨のロースト しょうが風味
・キングサーモン“オーラキング”のマリネ
・きのこのソットオーリオ(オイル漬け)
■パスタ料理
リングイネピッコレ オマール海老のトマトソース
■お魚料理
真鯛のソテー ひよこ豆のピューレソース
■お肉料理
仔牛のフィレ肉のオーブン焼き ポルチーニ茸と共に

■パン
■お好みのコーヒー または 紅茶
■ワゴンよりお好みのサバティーニの季節のケーキ
(7〜8種類の中から2種お選びいただけます。)

月曜日から木曜日までの平日限定のディナーコース。 サバティーニ・ディ・フィレンツェ総料理長のバルディ・シェフがお薦めする季節の食材をふんだんに取り入れた期間限定コースです。 前菜、パスタ、そして魚料理と肉料理のWメインディッシュ。 お選びいただける嬉しい1ドリンク付きの特典です。 駅より1分で味わえる伝統の味。東京駅で気軽にイタリアントラディショナルスタイルをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■□ メニュー □■
[ アミューズ ]
福井県産モチ海老と新蓮根の米粉揚げ オシェトラキャビア 沖縄県産シークワーサー
[ 前菜1 ]
イタリア産栗のヴルーテと和栗 秋トリュフ
[ 前菜2 ]
モンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール
じゃがいものパイヤソンとコンカッセトマト
[ 前菜3 ]
秋刀魚の炙り
キャビア ド オーベルジーヌと肝のコンフィ
辛味大根と瀬戸内産地のり
[ 前菜4 ]
フォアグラのコンフィと黒いちぢく
村上養蜂・みかん蜂蜜とフェセール 木の実 スペキュロス
[ 前菜5 ]
熱海・釜鶴ひもの店金目鯛と浅利のロワイヤル 福井県産黒龍大吟醸酒粕 
生きくらげ 菊花 銀杏 戸沢村のエゴマオイル
[ 魚料理 ]
太刀魚の炭焼き 花山椒 山口県産魚醤とカレーオイル メープルシロップのマリネ
三浦産九重栗カボチャのピュレ 黒みりん
ポルチーニ フランボワーズ ヘーゼルナッツ
[ お口直し ]
和梨とジンのグラニテ 葉セロリ 黄柚子
沼津・五十鈴園ほうじ茶のクランブル
[ 肉料理 ]
伊豆産鹿フィレ肉のロースト ソース ポワブラード
生胡椒 グロゼイユ パン ド エピス
福井県産ベビーリーフのサラダ添え

[ アヴァンデセール ]
プルーンと洋梨のコンポート 洋梨のソルベ
[ グランデセール ]
お好きなデザートをおひとつお選び下さい

特製パン、一口のお楽しみ、食後のお飲み物が付きます。
※9/19(火)からのメニューです。

「美食と健康」「美味しさとヘルシー」「驚きと優しさ」相反する概念を一皿に共存させる「野菜の美食」。 シェフの遊び心をアクセントに、あなたの目の前で繰り広げられるエンターテイメント。 アルカナ東京の一押しコースです。 <グラスシャンパン + 赤ボトル付> ※お二人様でボトル1本とさせて頂きます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ポルチーニが食べられるおすすめプラン ■メニュー例
※メニューは月替わりで変更となります。
・ソムリエ田中より季節のおすすめワイン1杯
<Antipasto Freddo : Carpaccio> ヴェネト州
 ・本日の鮮魚のカルパッチョ
<Antipasto Caldo : Trippa> シチリア州
 ・秋刀魚とカポナータを詰めた 秋茄子の “ティンバッロ”
  秋茄子のクレマとバルサミコのアクセント
<Pizza> カンパーニア州
 ・チェリートマトと 水牛モッツァレラの “マルゲリータ D.O.C.”
<Primo Piatto> 【一品お選びください】
 ・Fettuccine トスカーナ州 自家製生パスタ “フェットゥッチーネ”イタリア産 フレッシュポルチーニ茸のパルミジャーノ風味
 ・Gnocchi ロンバルディア州 自家製 カボチャのニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース アマレッティのアクセント
<Pesce : Cassola> サルデーニャ州
 ・オマール海老と魚介類、トマトのスープ仕立て “カッソーラ”
<Carne : Bistecca> トスカーナ州
 ・スメラルダ厳選 和牛の炭火焼き “ビステッカ”
<Dolce> ヴェネト州
 ・栗とイタリア産マスカルポーネの “ティラミス” 洋梨のソルベ添え
<Caffe>
〜エスプレッソ、コーヒー 又は 紅茶〜

■17:00〜17:30までの来店限定!ソムリエ田中より季節のオススメワイン1杯サービス■ 丸ビル5階、本格ナポリピッツァが人気のイタリアンのお店。 店内に足を踏み入れると、大きなグリーンのピッツァ窯がお出迎え。この釜で400度の高温で焼き上げるピッツァは、外がカリっとしていて、中はもっちもち。本場ナポリより運ぶ小麦粉、塩、水にもこだわった生地が魅力。生地の風味を存分に堪能できるナポリピッツァです。 ※17:00〜17:30来店限定、19:30退店厳守となります。

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