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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

丸の内でキャビアが食べられる グルメ・レストラン

- 全16件(1 - 16 件)

丸の内でキャビアが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン <今月のメニュー>

【食前酒】
壱ノ壱ノ壱
【先附】
玉〆三種 雲丹 鰻 キャビア
関鯵小袖寿司 松葉生姜
【八寸】
枝豆の摺り流し 烏賊黄味酢和え 紅蓼
蒸し鮑唐揚げ 干し子
鬼灯入り もろこし寄せ揚げ たたみいわし
春日子鯛長芋巻き 赤芋茎
【椀】
鱧葛叩き
蓬豆腐 蓴菜 煮梅 小メロン 糸柚子
【向附】
本日割鮮 あしらい
【焼物】
天龍鮎塩焼き 蓼酢 はじかみ

【焚合】
○お選びください
1近江牛のすき煮 ココット仕立て
2近江牛のすきしゃぶ
3車海老と鱧のしゃぶしゃぶ
【食事】
鱸御飯銅釜焚き
又は
お茶漬け
【飯肴】
赤南瓜のかき揚げ 柿の葉明太子 

【香物】
盛り合わせ
【水菓子】
白桃のコンポートゼリー
【甘味】
葛切り 黒蜜 きな粉

*料理内容は月毎に変更致しております。
食材の入荷状況により料理内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。

【〜よう〜】 日本料理の素晴らしい食材と和田倉の技術をつくして仕上げた会席コースを存分にご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒 シャンパン(お一人様1杯)

〜ある日のメニュー例〜
こちらのプランは大皿での提供となります。

■Antipasto
 イタリア産キャビアのワンスプーン
 イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ 
 鮮魚のカルパッチョ 柚子のドレッシング
 ヘルシーデトックスサラダ
 水牛モッツァレラのカプレーゼピンチョス
 ナポリ風 もちもちゼッポレ
 
■Pizza
 受賞PIZZA D.O.C
■Primo
 本日のおすすめパスタ
■Carne
 牛リブロースのローストビーフ
 ポテトフライ
■Dolce
 季節のパルフェ

【Free Drink】 2時間制(ラストオーダー90分)
 ビール
 スパークリングワイン
 白、赤ワイン
 カクテル各種
 焼酎(芋・麦)
 ソフトドリンク各種
※季節や仕入れ状況によりお料理内容が変更となる場合がございます。
 皆様により良いお食事をご提供させていただけるよう努めておりますので、
 予めご了承くださいませ。

【The BARエリアでのご利用プラン】 「The BAR」エリアは深い寛ぎと密度感溢れるサウンドが溶け合う天井高5.4mの大空間です。 火曜〜金曜には外国人ミュージシャンたちのパワフルなライブを楽しみながら、こだわりのフードとドリンクをお楽しみいただけます。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ■赤ピーマンのクーリとたらば蟹のカクテル コンソメのジュレを添えて
■〜高知県産塩丸〜帆立貝と蕪、ラディッシュの透明なミルフイユ レモンとオリーブオイル ソースペルシィ
■オマール海老とジロール茸のグラチネ キャビア添え ポワローのエチュベ ヴァンジョーヌの香り
■フォアグラとカルダモンを香らせた鰻のアン・クルート 石川県西田農園産有機野菜のサラダを添えて
■秋田県産天然活〆平目のロティ グリーンアスパラガスとキャベツのエチュベ トリュフ風味
 マジョラム香るソースヴァンルージュ
■お好みの主菜をお選び下さい
・フランス ランド産仔鳩のロティ アルマニャックの香り
・黒毛和牛サーロインのサラダ パルミジャーノ・レッジャーノの香り
・北海道産 ”30日間熟成”大沼牛 サーロインのポアレ焦がしバターで仕上げた赤ワインソース 
■アヴァンデセール
■グランデセール
■コーヒー
※食材が変更になる場合もございます。ご了承ください

丸ビル35階からの夜景、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理。非日常空間でお食事をお楽しみください。 お魚、お肉のWメイン、デザートは2品ご用意致しました。様々なシーンでご利用いただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【平日限定プレミアムランチ】
■下記、A)〜B)より一品お選びください。
 A)スモークサーモンと季節野菜のテリーヌ/キャビアと青リンゴのジュレ
 B)本日のアペタイザー3種盛り合せ
 
■的鯛とイカのバスケーズ / ベーコン、パプリカ、バジルのピストゥー
 
■下記、A)〜D)よりお選びください。
 A)オーストラリア産ビーフテンダーロインのプランチャ / 生姜の香るソース
 B)豚ホホ肉とポルチーニ茸の煮込み / 赤ワインソース、ジャガイモのピューレ
 C)大山鶏のモモ肉のココット/ 季節野菜、梅肉と山葵風味のグレイビー
 D)国産牛のローストビーフ シンプルなグレイビーと季節野菜(+1,500円)
 
■モンブランと洋ナシのアイスクリーム
 
■コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。メニューは季節により変更致します。

ホテル1階に位置するオールデイ・ダイニング「グランドキッチン」では、一休限定でグラススパークリングワインをお付けした、記念日にもおすすめのプレミアムランチプランをご用意致しました。 ライブ感溢れるオープンキッチンが魅力の店内で楽しいひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
キャビアを使った一品
■タスマニア産サーモンのグラブラックス
■本日の鮮魚
■オーストラリア産穀物牛フィレのグリル
■本日のデザート
■プティフール(小さなお茶菓子)
■飲み放題
シャンパン、ワイン(赤・白)、各種カクテル、ビール、ソフトドリンク
※飲み放題のラストオーダーは予約時間より120分、お席のご利用は無制限となります。
(日・祝日は22時までの営業となります。20時以降の飲み放題ご利用は閉店までのお時間となります。)

幹事様必見! 歓送迎会にも最適な追加料金一切無しのプランです。 アミューズにはキャビアを、 メインディッシュにはSaltで一番人気のオーストラリア産穀物牛フィレステーキをご用意! 更に飲み放題ではスパークリングワインをシャンパンにグレードアップ! もちろんビールやカクテル、ソフトドリンクもお選び頂けます。 お魚、お肉の両方をお愉しみ頂ける全6品コースにシャンパンを含む飲み放題2時間付で20,000円の 期間限定特別プランです。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン □乾杯スパークリングワイン
【季節のシェフお任せ13品コース】
■お出迎え
タコスを型取ったカンノーロ ビーツとしらうお
バッカラマンテカートをサンドした黒オリーヴ入りジャガイモのチップス  )
■アミューズ
鮑 ヨモギ、胡瓜、マンゴー
■トマトでマリネした真鯛 バジルの粉雪
■帆立貝 バッサーノ デル グラッパ産ホワイトアスパラガス 
 ベアルネーズとキャビア
■甘海老を詰めたイカのリピエーノ 
 トーストした赤座海老のスープ チーマ・ディ・ラーパ
■きのこのクリーム キノアとビエータ 
 きのこのインフュージョン
■ブッラータチーズのサッコッティーノ 
 ハーブのペースト レモンバームの風味
■スパゲッティ アリーチ 
 フェンネルのクリームとサフラン
■車海老とグリーンアスパラガス 海草のソース
■鮮魚 グリーンピースのピュレ 
 ソラマメとタラゴンのソース
■仔羊鞍下肉 山菜とラディーチェ プレッツェーモロ 
 リコッタチーズのフリーズドライ
( 熟成黒毛和牛フィレ肉“ 飛騨牛 ”への変更も承ります +2500 )
■シャラン鴨の胸肉 
 ほうれん草のピュレ ニンジンと柑橘
■石垣島パイナップル
■さくらんぼとチョコレート
■5種類のプティフールとコーヒー
□ミニケーキ
-------------------------------
【6/26〜のメニュー】
■お出迎え
■アミューズ
ビーツのメレンゲ、ドーナツ、カンパチのクラッカー )
■雲丹 生ハムとカンタロープメロンのグラニータ
■帆立貝 コリンキーとアーモンド
■甘海老とボタン海老 パプリカとトロペア産タマネギのコンフィチュール
■“ 花 ”
■茄子を詰めたパスタカラメッレ トマトウォーターと海の幸
■スパゲッティ ルーコラのペーストとホウボウ
■毛蟹と野菜 海松の香り
■鮮魚 ズッキーニのピュレ 香草のパウダーとサフランのソース
■鳩 さくらんぼ 菊芋
■仔羊鞍下肉 スパイス風味の根セロリ ミニレタス
( 熟成黒毛和牛フィレ肉“ 飛騨牛 ”への変更も承ります +2500 )
■桃とアマレット
■ココナッツ  スマッシュ
■5種類のプティフールとカフェ又はティー
□ミニケーキ
※メニューは随時変更になります。予めご了承下さい。

【乾杯スパークリングワイン&ミニケーキ付】 大切な方との記念日にぴったりな豪華全13品をお楽しみいただけます。 初めて自身の名前を店名とする、ハインツ・ベック史上最高のファインダイニング。 イタリアローマの三ツ星のメニューを日本でもお楽しみいただけます。 大切な一日にぜひご利用ください。

キャビアが食べられるおすすめプラン -お二人様の内容-
メニュー内容は2名様分の内容です。シャンパンとキャビアをシェアしてお召し上がり下さい。
キャビア
イスラエル産フレッシュオシェトラキャビア 30g トラディショナルコンディメンツと共に
【シャンパン】
デュヴァル=ルロワ ブリュット・レゼルヴ NV 750ml

アマン東京のダークカラーで統一されたシックなバーラウンジで、大人の至福の楽しみであるキャビアとシャンパンのマリアージュをご堪能下さい。 こちらのプレミアムプランをご利用のお客様には夜景のご覧頂けるお席を確約致します。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒グラスシャンパーニュ
■冷たい前菜
 柔らか蛸と季節野菜のジュレ キャビアを添えて
■パスタ
 本日の稚魚と旬野菜のスパゲッティ
■お魚料理
 本日鮮魚のポワレ 夏の彩りを添えて
■メインディッシュ
 和牛の網焼き
■デザート
 シェフのスペシャルドルチェ
■カフェ

お祝い、お顔合わせや記念日などの特別な日にふさわしい、スペシャルコースを個室スペースで用意させていただきます。 --- 東京ステーションホテル内という東京駅直結の好アクセスにありながら、地下に足を運んで頂くと丸の内の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の空間が広がります。 【アクセス】丸の内南口改札を出て、ドーム内のレストラン直結の階段からお越しください。※緑の窓口の横、東京ステーションホテルの入口、ホテル内中央エレベーターも利用可能です。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【アラカルトメニュー例】
■アミューズ
・季節野菜のピクルス           \500
・レバームース              \600
・豚肉のリエット             \600
・タコとセミドライトマトのハーブマリネ  \700
・イベリコベジョータの生ハム       \800
・タルトフランベ             \800
・ピエールオテイザ バスクサラミ3種    \1280
■サラダ
・サラダリヨネーズ            \780 (ハーフ)
                     \1400(フル)
・高農園有機野菜のグリル 
ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ     \780 (ハーフ)
                     \1400(フル)
・丸ごとロメインと
神戸牛プレザオラのシーザーサラダ     \880 (ハーフ)
                     \1580(フル)
■前菜
・神戸牛の炙り寿司 ウニを添えて     \1800(2貫)
・フレッシュオイスターとキャビア     \1600(2piece)
・紅ズワイガニのジュレ 
季節野菜のムース             \980
・チーズリゾット             \1280
・オマール海老 トリュフバター焼き    \2800(ハーフ)
                     \4800(フル)
■サイド
・フライドポテト             \800
・クリームスピナッチ           \700
・トリュフマッシュポテト         \880
■メインディッシュ
・神内和牛 あか ウチモモ        100g  \2500
・45日熟成赤城牛 トマホーク       2000g  \19800
・45日熟成 黒毛和牛サーロイン      100g  \4000
・神戸牛 カタサンカク          100g  \3000
・神戸牛 ランイチ            100g  \3500

「黒毛和牛ステーキとプレミアムワインをリーズナブルにご提供」をコンセプトに、RRRの旗艦店としてランチタイムからディナータイムまで様々なシチュエーションに対応致しております。 アラカルトでもコースでも当日メニューをご覧になってご利用いただけます。 シーンに合わせてご相談くださいませ。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】 スパークリングワイン、生ビール、冷酒、梅酒のいずれか
先付  菱蟹と生雲丹のジュレ掛け、焼茄子、つるむらさき、キャビア、花穂
お椀  鱧葛叩き、煮梅、蓴菜、小メロン、柚子
お造り 本日の水揚げ三種 鰈、青利イカ、鰹、等
お凌ぎ 小肌の手巻き寿司
名物  焼胡麻豆腐、温野菜添え
焼物  長野県産天竜鮎塩焼き、鱸油焼き
強肴  和歌山県産熊野鮎と夏野菜の揚げ物 
    蕃茄、ズッキーニ、カリフラワー、茗荷、ベジタブルソース掛け
冷し鉢 冷や鉢 吉川茄子、石川小芋、南瓜、赤パプリカ、銀餡、柚子
お食事 夏野菜の五目ご飯、姫蕃茄、ヤングコーン、玉葱、椎茸、大葉
    香の物、留椀
本日の甘味 三種より

※仕入によりお料理内容が変更される場合がございます。
※写真はイメージです。

日本料理の夏の風物詩。 清流を泳ぐ活鮎ならではの上品な味わいをぜひご堪能ください。 食前酒1杯がついたお得なプランです。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
乾杯スパークリング付
※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更いたします
<お食事>
当店人気の〜SENS & EMOTIONS〜を一休限定特別価格でご提供致します。
〜ある日のメニュー例〜
詳細は店舗までお問合せください
【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ
【前菜】
北海道産ボタンエビとキャビアのタルタル
グリンピースのロワイヤル 赤玉葱とカシスのコンフィチュール 
宮崎県OGAWA FARM<香トマト>とビーツのガスパチョ
【魚料理】
仙台産活締め真子鰈の蒸し焼き 千葉県産はまぐり 空豆とアスパラガスのオブール
モリーユ茸とヴァンジョーヌのソース ヘーゼルナッツのクランブルを添えて
【肉料理】
ニュージーランド産仔羊のロティ レンズ豆とバラ肉を煮込んだオニオンファルシ
<福井県ワトム農園>有機野菜のベニエ ココナッッツミルクとオレンジのソース
或いは
特選和牛のロティ ジャガイモとコンテのプレッセ
根セロリとリンゴのピュレ ほろ苦い焦がしオニオンのジュー エスプレッソの香り
※+¥2,000
【デザート】
モワルーショコラとトンカ豆の香るガナッシュ ピスタチオのクリーム
フランボワーズとスパイスでマリネしたアメリカンチェリー 赤紫蘇のアクセント

コーヒー&ミニャルディーズ

当店で人気の「季節の食材をたっぷり使用!お魚もお肉も両方召し上がって頂ける人気の全5品ディナー【SENS ET EMOTIONS】」プランを、乾杯酒付にアップグレード致しました。 この機会にぜひご利用下さい。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。 約20年にわたり南仏でミシュランの星に輝き続ける モダン・キュイジーヌの先駆者、ジャック&ローラン・プルセル。 サンス・エ・サヴールでは、料理長・鴨田がその繊細で軽やかな “プルセル・キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。

キャビアが食べられるおすすめプラン <お料理>
■前菜
 フレッシュキャビアプレート(ベルーガ)
■サラダ
 ビバリーヒルズ チョップド サラダ
■スープ
 ロブスタービスク
■メイン
 プライムグレード熟成Tボーンステーキ
■サイド
 マッシュポテト/クリームスピナッチ
■デザート
 デザート盛り合わせ
■コーヒー又は紅茶

店内は、極上ステーキを味わう「至福の時」を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。 レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい、ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。 品質、熟成、焼きにこだわった極上ステーキをご賞味ください。 専用熟成庫で28日間を目安にゆっくりとドライエイジングした「プライムグレード」の牛肉を、900度のオーブンで焼き上げ熱々の皿に乗せてご提供。

キャビアが食べられるおすすめプラン ・前菜
・茶わん蒸し
・ランチサラダ
・牛肉寿司8貫(特上カルビ握り、赤身握り、白タン昆布〆握り、ハツ漬け握り、
厚トロタン握り、雲丹キャビア握り、ロッシーニ握り、みすじ炙り握り)
・和牛ロースのトリュフすき焼き
・巻物
・赤出汁

ランチで牛肉寿司を沢山食べたいというお客様の声からこのセットが生まれました。 牛肉寿司8貫に人気のトリュフすき焼きも入っています。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 活黒鮑とブランド和牛コース
・先付
・鮑の洋酒蒸し キャビアと雲丹のあしらい 爽やかな冷製仕立て
・季節の焼野菜
・活黒鮑のタジン鍋蒸し すだち風味のバターソース
・會サラダ
・ブランド和牛サーロイン110g または 特選黒毛和牛フィレ100g
・ご飯 または ガーリックライス または 雲丹ご飯、
 香の物、味噌椀
・鉄板で魅せるデザート

※季節によりメニュー内容が変更になる場合もございます。

【活黒鮑とブランド和牛コース】 店内の生簀から揚げたての黒鮑と黒毛和牛をお楽しみいただく夏限定コース

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
・スパークリングワイン、ワイン(白/赤)、ビール、オレンジジュース、ウーロン茶
■メニュー例
※メニューは月替わりで変更となります。
<Antipasto Freddo>
 ・本日の前菜 盛り合わせ
<Antipasto Caldo> 
 ・ハンガリー産 フォアグラのソテー
  数種のベリーと 熟成バルサミコソース
<Pizza>
 ・本日のピッツァ (別紙よりお選びください。(1組様 1種))
<Pasta>
 ・冷製パスタ “カペッリーニ” 北海道産 ホタテと 大葉のジェノベーゼソース
  キャビアに見立てた スモークニシンの アブルーガのせ
<Secondo piatto>下記よりお好きなものをお選び下さい
 ・本日の鮮魚のソテー
  アンチョビとオリーブ、ケッパーのトマトソース
    又は
 ・スペイン産 イベリコ豚 セクレトの炭火焼き
  ハーブのソース“サルサ ヴェルデ”
  
<Dolce>
 ・揚げた生地に リコッタクリームを 詰めた “カンノ―リ”
  シチリア産 マルサラ酒の自家製ソルベ添え
<Caffe>
〜エスプレッソ、アメリカーノ 又は 紅茶〜

丸ビル5階、本格ナポリピッツァが人気のイタリアンのお店。 店内に足を踏み入れると、大きなグリーンのピッツァ窯がお出迎え。この釜で400度の高温で焼き上げるピッツァは、外がカリっとしていて、中はもっちもち。本場ナポリより運ぶ小麦粉、塩、水にもこだわった生地が魅力。生地の風味を存分に堪能できるナポリピッツァです。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

キャビアが食べられるおすすめプラン 【6月11日〜】
・アミューズ
・茹であげの車海老、ストゥーリアキャビア
 アボカドのムースリーヌ、車海老のジュレ
・北海道産噴火湾産 毛ガニの花ズッキーニ詰め
 ドライトマトとバジリコのコンディモン
・蝦夷鮑の塩釜蒸し あおさ風味のブイヤベースソース
 (舌平目の洋酒蒸 ボンファムに変更可)
・冷製メインディッシュ 国産牛フィレ肉のローストビーフとレフォール風味のクリーム
 オーストラリア産 黒トリュフのラメル
 (A5宮崎牛フィレステーキに変更可 +4,000円)
・アヴァンデセール
・プルニエ特製デザート
・コーヒー、ミニャルディーズ

※季節によりコース内容が変更になります。

蝦夷鮑を塩釜蒸しあおさ風味のブイヤベースソースと、国産牛フィレ肉のローストビーフをWメインでお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。その他、車海老×キャビア、北海道産毛ガニ×花ズッキーニなど全7品。贅沢なディナーコースです。

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