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丸の内で桜エビが食べられる レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

丸の内周辺 桜エビが食べられる レストラン 情報を掲載。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

桜エビが食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンク付>
(グラス:スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビールより)

【先附】
胡麻豆腐 アスパラガス 雲丹
焼き百合根 山葵 振り柚子
【八寸】
白瓜養老和え ゆかり オクラ 金時草お浸し
太刀魚焼霜寿司 松葉生姜
鬼灯入り鱧の子寄せ 蓮根煎餅 新銀杏
鰻八幡巻き 海老芝煮 白芋茎 黄味うるか
【椀】
加茂茄子 焼き穴子真丈 蓴菜
万願寺唐辛子 柚子 
【向附】
本日の割鮮 あしらい
【焼物】
鮎一夜干し唐揚げ 香潤鶏梅肉焼き
茗荷味噌漬け はじかみ
【炊合】
加賀太胡瓜 黒大豆湯葉 蓮根餅 あこや貝
シロ菜 淡口あん 生姜
【御飯】
なんば御飯
【飯肴】
桜海老とズッキーニのかき揚げ
【止椀】
赤味噌仕立 豆腐 薄揚げ 三つ葉
【香物】
紫蘇味噌入り盛合せ
【水菓子】
笹蕨餅 きな粉
料理内容は月毎に変更致しております。
食材の入荷状況により内容変更の場合がございます。予めご了承ください。

【土、日、祝日一休限定 窓際確約】 お濠周辺の景色を眺めながら、スパークリングやビールなどよりお選びいただける1ドリンク付のお得な秋会席をご用意いたしました。東京の中心とは思えない落ち着いた景色をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

桜エビが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付き(お一人様1杯)
メニュー例
■Chef’s Course
・静岡・沼津港の赤座海老
 レアにグリルした赤座海老と
 狼桃トマトの温かいサラダ
・フォアグラ
 尾畑酒造・真野鶴の酒粕で三週間マリネ
 奄美大島のタンカンコンフィチュールと共に
・佐渡島・鮑
 佐渡島の鮑をフリットにし
 海藻バター、肝のソース、
 海苔のフリットを添えて
・島根県松江漁港・赤甘鯛
 桜海老のムースを詰めた赤甘鯛と
 空豆とグリンピースのエチュベ
 鯛骨でとったスープを注いで
・愛媛産伊予牛
 グリエにした牛フィレを
 柚子胡椒ソースとヴィオラマスタードで
・デザート
 デザートメニューよりお選びください
・コーヒーまたは紅茶

レストラン「ロゼット」はモダンクラシック=伝統と革新をテーマに独自のフランス料理を提供いたします。国内の契約農家を中心に入荷する質の高い野菜やハーヴをはじめ、その季節で一番状態の良い食材を使い、素材の味を活かした調理法で楽しんで頂く事を心がけています。 ロゼットの最上級コースをお楽しみください。 国の重要文化財に指定されている建造物のデザインを活かし、ヨーロピアンアールデコをテーマにした落ち着いた雰囲気に包まれて、選りすぐりの料理をご堪能下さい。

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