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東京駅周辺・八重洲で北京ダックが楽しめる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

東京駅周辺・八重洲周辺 北京ダックが楽しめる レストラン 情報を掲載。

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  • タイ料理
  • ベトナム料理
5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

北京ダックが楽しめるおすすめプラン ■下記よりお好きなドリンクを1杯お選びください。
・生ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・紹興酒
・ソフトドリンク
・水出しアイスティー
■メニュー
<2017年6月1日〜8月31日>
・一口のお楽しみ
・シェフセレクト季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
・大豆ミートと苦瓜のスパイシーブラックビーンズ煮 季節野菜炒め添え
・数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
・大豆ミートとピーマンの細切り炒め 季節野菜を交えて
・夏野菜のトマトカレー風味パパイヤ詰め焼き 
・揚げご飯の五目野菜あんかけ 搾菜の豆板醤和え添え
・柑橘類入りマンゴーココナッツミルク

<2017年9月1日〜11月30日>
・一口のお楽しみ
・シェフセレクト季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
・人参とビーツの廣東大根餅仕立て香り焼きVXO醤ソース添え 季節のグリーン野菜炒め添え
・“佛跳牆(ファッテューチョン)”数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸し
・ベジタリアン八宝菜 季節野菜とカシューナッツとともに
・季節野菜のトマトカレー風味パパイヤ詰め焼き
・七種野菜細切りと大豆ミート炒め入り 緑豆春雨スープヌードル
・銀杏と湯葉入り香港ビューティー美肌デザートスープ

このコースは、ベジタリアン方に人気の高い完全精進コース オーナーシェフ高瀬健一が、広東料理の更なる可能性に挑戦し、 「食べることで健康で美しく若々しく(医食同源)」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメニュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

北京ダックが楽しめるおすすめプラン 2017年6月からのメニューです。 ※5月中のメニューは下に記載しています。
1. 特選! 山海の冷前菜銘々飾り盛り
  All Sorts of Special Seasonal Selections Delicacies Appetizer
  a. 甘えび Northern Shrimp, b. クラゲ Jellyfish, c. イクラ Salmon Roe
  d. カニ Clab Meat , e. 蒸し鶏 Steamed Chicken , f. 鴨 Duck ,
  g. 黒蜜叉焼 Honny Pork, h. 中国ピクルス Chinese Pickles,
  i. 貝(帆立・ムール貝) Shellfishes j. 香腸 Chinese Sausage
  (内日替わり六種 Daily five kinds from these lineup)
2. 最上ふかひれ姿煮(葦切鮫)と蟹和え
  Sumptuous Blue Sharks Fin and Crab Meat
3. 国産和牛とトロンペット茸、粗挽き胡椒炒め
  Sauteed Japanese Wagyu Beef and Tronpettes Mushroom with Coarsely Ground Pepper
4. 豪州産オマール海老テールとアワビの粒マスタード和え
  Braised Australian Tail of Omar Prawns and Abalone with Wholegrain Musterd Sauce
5. 北京ダック 創業50年スタイル
  Pking Duck 50th Style
6. 特製鶏の煮込みそば
  Chicken Noodles Our Special
7. 中国甘味デザート
  Chinese Sweet Dessert
8. 茉莉花茶(ジャスミンティー)
  Jasmine Tea
フリードリンク最大3時間(開始が18時30分より早い場合)
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5月中のメニューです。
1. 季節のオードブル飾り盛り合わせ
2. 最上ふかひれ姿煮(葦切鮫)と蟹和え
3. 国産牛とまこも茸、百合根に熟成XO醤ソース和え
4. あわび、赤西貝と海老のアッチューガソース和え
5. 皇帝達の好物を再現「糖醋桜桃肉」
6. 特製鶏の煮込みそば
7. 中国甘味デザート
8. 茉莉花茶(ジャスミンティー)

【千日草】個室確約の限定エグゼクティブ・プラン 通常16038円が11,000円(31%OFF) ※今入手出来る最高級のふかひれ姿煮など厳選高級食材満載!  フリードリンクは、ビール(一番搾り・スーパードライ)、スコッチウィスキー、ヴァン・ルージュ、ヴァン・ムスー、あんず酒、桂花陳酒などフルーツ酒、中国茶ジュースなどソフトドリンク等々 からお選び頂けます。 ゆったり最大で3時間(通常2時間又はラストオーダーまで)  ※Drinkup & Delivery 飲み干してから次のグラス方式です。 ※フリードリンクのスタート時間は、お客様のご予約時間になります。 ※このプランは、ご来店時間が19:00までのプランです。飲み放題のラストオーダーは21:30になっております。 18:30前にご来店頂けると最大3時間のフリードリンクをお楽しみ頂けます

北京ダックが楽しめるおすすめプラン 料理長おすすめ ふかひれコース
【メニュー例】
・本日の前菜盛り合わせ
・あわびと野菜の炒め
・大ふかひれの姿煮込み
・本日の蒸し点心
北京ダックと国産牛肉のステーキ
・伊勢海老の蒸し物(葱・生姜風味)
・ふかひれご飯、ふかひれつゆそば、蟹肉チャーハン(いずれか1品)
・本日のデザートプレート

日々変貌を遂げ続ける現代の東京を代表する本格中国料理をご提供いたします。 食材は厳選された旬の野菜、魚介類、国産牛など料理人自らの眼で選んだ最高の食材を用意し、新鮮・安心・安全を第一に考えております。 “在食広州”といわれるほど多彩な広東料理を落ち着いた雰囲気でご賞味いただけます。 美と健康にこだわったチャイニーズ・キュイジーヌ

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