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東京駅周辺・八重洲でシャルドネが飲める レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

東京駅周辺・八重洲周辺 シャルドネが飲める レストラン 情報を掲載。

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  • 獺祭
  • ハイボール
5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

シャルドネが飲めるおすすめプラン ■グラスワインメニュー■
・シャンパン G.H.マム コルドン ルージュ
・白ワイン ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ
・赤ワイン マージュラム エム ファイヴ サンタ イネズ ヴァレー
■コースメニュー■

<2017年6月1日〜8月31日まで>
・一口のお楽しみ
・廣東風白身魚の刺身サラダ、くらげの胡麻風味和え季節野菜を八年熟成中国恒順鎮江香酢のジュレと練り胡麻ソースで
・三種の貝 ツブ貝、ミル貝、ホタテ貝と季節野菜の炒め EXO醤添え
・フカヒレ姿入り金華ハムの上湯とろみスープ 季節野菜とともに
・東星ハタの“清蒸(チェンヅェン)”葱生姜のフィッシュ醤油ソース
・鮑とスッポンの煮込みチキンコラーゲンだしのオイスターソース 冬瓜と季節野菜添え
・タラバ蟹とレタス入りチャーハン
・アラカルトよりお好きなデザートをお選び下さい

■■ 多くの御要望により数量限定にて販売 ■■ 日本の広東料理界の第一人者として業界を牽引し続けるシェフ 高瀬 健一の真骨頂。 開業時から変わらぬ人気を誇る東星ハタ、和牛のカットステーキに、金華ハムの上湯スープで仕上げたフカヒレ姿など、一休.comよりご予約のお客様に限らせて頂き、厳選されたグラスワイン3杯をお付けした贅沢なディナーコースを販売数量限定でご用意しました。 常に“本物の広東料理”を追及してきたその世界観をご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

シャルドネが飲めるおすすめプラン <2ドリンク> お一人様1杯ずつ
■乾杯スプマンテ グラス 1杯(プロセッコ)
シャルドネ グラス 1杯 (PLANETA社 人気No.1の白ワイン)
<お料理>
■スープ
桃とフルーツトマトの冷製スープ
■前菜
鯵のマリネ メロンとケッパーのタルタル トンナートソース
■パスタ
烏賊とグリーンアスパラガス 黄色パプリカとマンゴーのリゾット
■メインディッシュ
シチリア産アーモンドとピスタチオをまぶした鮮魚のフリット レンズ豆を添えて
又は
イベリコ豚フィレ肉のロースト パイナップルピューレとマルサラソース
■小さなデザート
プラネタオリーブオイルのジェラート
■デザート
マンダリンオレンジとチーズのムース ブラッドオレンジのソルベとヨーグルトのジェラート
■食後のお飲み物
エスプレッソ コーヒー 紅茶 ハーブティー
■パン・オリーブオイル

※メニューの内容は季節や食材の入荷状況により変更をさせて頂く場合がございます。
※詳細に関しましては直接お問合せ頂けますようお願い申し上げます。
※中学生未満のお子様のご利用はできません。

<一休限定 特別プラン> 料理はモダンシチリア料理を気軽に楽しんで頂ける全6品のコースに、2ドリンクお付けした特別料金のプランをご用意いたしました。シチリアの郷土料理をベースに、フルーツやハーブを斬新に取り入れ、新しい発想と遊び心を加えたモダンシチリアンをご堪能いただけます。 また「プラネタ社」のワインにそれぞれの料理を合わせて仕立てる為、「間違いないマリアージュ」もワイン好きには評判です。 大切な日のお食事やビジネスでの会食にぜひご利用ください。    ■ドリンク 2グラス付き■ 乾杯酒プロセッコとシチリア名門ワイナリー「プラネタ社」のシャルドネをグラスで1杯ずつお付けいたします。

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