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銀座・日比谷・有楽町でかに料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全69件(1 - 50 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 かに料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。毛蟹、松葉蟹、上海蟹、たらば蟹、ずわい蟹など食べたい蟹を、プランからお探しいただけます。

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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

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4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【メニュー例】
■ウェルカムドリンク■
シャンパン1杯 又は ソフトドリンク1杯

前菜、メインディッシュ、デザートをメニューの中からお好みで1品ずつお選びいただけます。
■前菜■
・くくりの森より
オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ
ロメインレタス クルトン パルメザンチーズ
・ブティックトマトのサラダ
茄子のペースト ブーリア州ブラータチーズと飛騨高山産バジルペースト
・築地鮮魚のセビーチェ
本日の魚 タイガーズミルク パッションフルーツ
・埼玉県産牛蒡と林檎のスープ
胡麻のクルトンとチップス 林檎酢のレディクション
・紅ズワイ蟹のクラブケーキ + 1,000
漬物のタルタルソース クレソンとレモン
・鮪中トロのカルパッチョ + 1,500
アボカド山葵マヨネーズ 和風コンディメント 焼き海苔と共に
■メインディッシュ■
・築地市場より 本日の魚のソテー 
枝豆ピューレ レモンジュレ 飛騨高山ビーンズ
・宮崎県産SPF霧島純粋豚のグリル 
“くくりの森”バターナッツスクワッシュのピューレ マスタードソース
・低温調理した岩手県産短角ランプ牛
北海道産薩摩芋のクラッシュとチップ 赤ワインソース生姜風味
・国産牛のPeterバーガー 
黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・日替わりスパゲッティ
本日のシェフおすすめスパゲッティ
・北海道産帆立貝のソテー   + 1,000
厚木ベーコン 百合根のピューレ トマトサルサ
・ニュージーランド産牛リブアイ140 g  + 1,300
・オーストラリア産ジョンディーアンガスゴールド牛フィレ肉120 g  + 2,500
・香川牛A4 リブアイ 100g  + 5,500
・神戸牛ロース肉100 g + 8,000
■デザート■
・大分県産サフラン風味のババロア
マスカルポーネアイスクリーム レモンバームの香り
・和梨のコンポートとチーズタルト
ジャスミンアイスクリームと酢橘チョコレートソース
・長野県産葡萄のフロマージュブランパンナコッタ
葡萄ゼリーと巨峰シャーベット
・季節のフルーツとシャーベット
・デザートの盛り合わせ + 800
・チーズ3種盛りとドライフルーツ +1,000
■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
写真はイメージです。

■アップグレード■ 人気の「【一休限定】通常5,589円→4,000円!お好きなアイテムが選べるプリフィックス3品コースランチ」プランを乾杯シャンパンサービスへアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 【おすすめコースランチ!】 通常5,589円相当のお食事とシャンパン1杯付きを一休限定で4,000円にてご提供いたします。 お料理はお好きな組み合わせで楽しめる、プリフィックススタイル! 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のボリューム満天のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 180度に広がるすばらしい眺望と共にステーキ&グリルをご堪能ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク
〜スパークリングワイン、ビール、白・赤ワイン、ソフトドリンクのいずれか一杯〜
【メニュー例】
■手作り点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
■沖縄産東星ハタ入り南瓜のチキンスープ
■ウチワ海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み
■牛挽肉とリーフレタスのブラックビーンズ辛み炒め
■中国サラミと蓮根入り土鍋焼き炒飯
■生姜とハチミツのゼリー マンゴーソース

■お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

手作り点心や旬の食材を使用した贅沢ランチ6品コースに食前酒がついたプランです。 中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒と優しく差し込む木洩れ日につつまれた涼やかな石畳の空間で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【ランチブッフェメニュー例】
・こだわりの野菜ビュッフェ 約20種
全国の農家から直送!
トッピングにはキヌアやチアシードなどのスーパーフードも!
ドレッシングは嬉しい8種類以上をご用意
ずわい蟹
■いくら
■お寿司
■メイン料理
ビーフステーキ
牛すき煮
本日のパスタ料理
本日のピザ
本日の天ぷら
本日の野菜料理
ハンバーグ
ブロッコリーのアーリオオーリオ
ジャーマンポテト
焼魚2種
根菜トマト煮
おでん
ラザニア
お蕎麦
■和惣菜約10種
■食事
白米
ハッシュドビーフ
パン約8種
炒飯
■スープ 各種
■フレッシュフルーツ・デザート 約15種類
チョコレート ファウンテンなど

2014年12月17日ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京地下1Fにオープンした「ALL DAY DINING NiKO GINZA」 和洋70種類以上のブッフェメニューをご提供しています! 旬の食材を取り入れた豊富なメニューをお楽しみください。 色鮮やかな前菜や、お魚、お肉など、素材の味を最大限に引き出したお料理をご堪能いただけます。 親しいご友人やご家族とアットホームなひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【乾杯食前酒】
北陸の地酒を一献
長月の献立
【前菜】初秋の北陸の味覚 三種盛合わせ
・白茄子の焼き浸し 糸賀喜
・地曳雲丹かまぼこの山海漬け添え
・越中ばい貝いしる煮
【造里】本日の鮮 二種盛合わせ 妻一色
金沢ヤマト醤油の二度仕込み醤油で 
 
【名物】加賀郷土料理 合鴨の治部煮
百万石椎茸 簾麩 里芋 青味 山葵
【焼物】がんど 木ノ子包み焼き
五郎島金時の青柚子煮 酢取り茗荷
【揚物】二色胡麻豆富の揚げ出し
ズワイ蟹卸 青唐 白髪葱
【食事】金澤鶴一屋 手打ち手延べ細うどん 晒し葱 生姜
【甘味】本日の甘味
丸八製茶場 献上加賀棒茶

名物の加賀郷土料理「合鴨の治部煮」付き 月替わりの北陸の旬を味わう四季折々の夜の個室会席。 ご接待やご会食に。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【食前酒】
・スパークリングワイン
【先付】
・蒸し鮑のステーキ
【八寸】
・旬菜盛合わせ
【御椀】
・厳選鮮魚と旬菜のお椀
【お造り】
・産直鮮魚盛り合わせ
【凌】
・牡蠣料理(生又は蒸しでお選びできます。)
【主菜】
・厳選牛肉炭火焼
【食事】
・季節の土鍋御飯 
【甘味】
・記念日デザート
お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
追加オプション、その他花束などの本プラン以外には別途サービス料・消費税がかかります。
※天候、仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います、会席は2名様より承ります。
※アニバーサリー用のデザートプレートを御用意可能で御座います。事前に御相談・御予約下さいませ。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】

【和食でお祝い】記念日や誕生日、お祝いの席ならではの会席でございます。大切な方と楽しむ和食は記念日や誕生日にお勧めで御座います。食前酒から主菜と食事が選べる、贅沢な料理内容となっております。旬の素材を使用した、まさに特別会席。追加オプションで【タラバ蟹炭火焼き1,500円】、【花束の用意(予算に応じて〜)】もご用意致します。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【BENTO 秋 メニュー】
■アミューズ
・生ハムと無花果
・ズッキーニで巻いたタラバ蟹のサラダ仕立て
・きのこのマリネ
■1段目(前菜)
・スモークサーモンのタルタル仕立てカカオ風味のオリーブ
・オマール海老のショーフロア 生姜のコンフィを添えて
・鶏肉のガランティーヌとクランベリーソース
■2段目
・秋の味覚 野菜色々(栗、南瓜、銀杏、人参、ミニ青梗菜) 柚子風味のドレッシング
・ホタテ貝のグリルとさつま芋のドフィノワーズと一緒に
■3段目
・松茸ご飯
・和牛フィレ肉のソテー 朴葉味噌ソース仕立て
■デザート
・サヴァラン フルーツ添え
・チョコレートのムース
・モンブラン
【ドリンクメニュー】
乾杯のグラスシャンパン1杯をお楽しみいただいた後、
約10種類のドリンクから、お好きなドリンクをお楽しみいただけます。
・コーヒー
・カフェオレ
・カプチーノ
・インペリアルブレンドティー
・アッサム
・アールグレイ
・緑茶
・ほうじ茶
・ティーバリエーション2種類

好評をいただいたランチメニュー「BENTO」の秋バージョンをご用意いたしました。 乾杯のグラスシャンパンとともに宝箱仕立ての弁当スタイルでご提供する、アミューズ、オードブル、季節のスープ、メインの魚介・肉料理、米飯、デザートを、特製ティーバリエーションを含む10種類のドリンクとともにお楽しみいただけます。 少人数のお集まりから記念日まで、さまざまな用途でご利用ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■選べるドリンク1杯
(グラススパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等)より選択

(通常5000円コース)
■築地市場より本日鮮魚の香港風カルパッチョ
■焼物入り前菜の盛り合わせ

■贅沢二品入り ズワイ蟹入りフカヒレスープ

■日本で一台しかない特注窯で焼き上げる自慢の北京ダックと海老春巻の盛り合わせ

■黒酢酢豚 or 海老と野菜の塩味炒め

■五目炒飯or芳園名物担々麺

■デザート

■期間限定アップグレード!■ 当店で人気の「【一休限定】通常5,000円→2,480円!特注窯で焼き上げる自慢の北京ダックや芳園名物担々麺含む贅沢ランチ」プランを1ドリンク付へ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 総料理長の自慢の日本で一台しかない抗火石を用いた特注釜で焼いた絶品の北京ダック、自慢の黒酢酢豚、芳園名物担々麺などの極上のお料理をご用意いたします。 まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内で会話を楽しみながらお食事をお楽しみ下さい。 この機会にぜひご利用ください。

8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン □冷前菜
バフン雲丹の冷たいスフォルマート

□温前菜
茄子・プロシュット・モッツァレラのミルフォッリオ 
黒オリーヴのタプナードとトマトのソース
□手打ちパスタ
タラバ蟹とポルチーニ茸の自家製ニョッキ
クリーム・ソース

□お魚料理
太刀魚の炙り焼き
ヤリイカのサルタートとプッタネスカ風のソース
□お肉料理
熊本産 赤牛ランプ肉と夏野菜の炭火焼き
ハニー・マスタード・シードとグリーン・ペッパー

□デザート
モンブランのアレンジメント
□食後のお飲み物

※当日の変更、キャンセルは100%の料金が発生致します。
※上記メニューは仕入れ状況により予告無く内容が異なる事もございますので、
予めご了承下さい。
※アレルギー食物がある場合は、事前にお申し付け下さいませ。

【CHEF’S SPECIAL LUNCH COURSE】 明るい開放感溢れるダイニングにて 大切な方、親しいご友人やご家族と、一時をお過ごし下さい。 手打ちのパスタ等、旬の食材を散りばめた DAZZLEのお食事を存分にお愉しみ頂ける全6品のコースです。 この機会に是非お楽しみ下さいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン −千成― 9-11月
【食前酒】生ビール(小)、グラスワイン赤・白、スパークリングワイン、ウーロン茶 よりお選びください。
先 付  蟹味噌豆腐
     鮴の艶煮と川海老
     じゃが芋素麺と菊菜
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
蒸し物  茶碗蒸し
揚げ物  天ぷら
食 事  炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
食 後  牛乳豆腐と白玉
        栗あん

一休限定で食前酒の特典をお付けした、特別プランをご提供致します。銀座の中心にありながら、ゆったりとした空間をご提供しておりますので、ごゆるりとお食事をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン (3時間飲み放題付き総料理長自慢の至高のフルコース)

■季節のオードブル
・スペアリブの叉焼
・国産合鴨のロースト プラムソース
・よだれ鶏
・皮蛋豆腐
・マレーシアプチン島産最高級クラゲ
■上海特級調理師が作る大人気の飲茶3種盛り
上海蟹入り小籠包
・フカヒレ餃子
・海老蒸し餃子
■名物鉄板フカヒレの姿焼
■夜市自慢の北京ダック、お一人様二本
■(活)蝦夷鮑100gのXOジャン炒め
■担々麺又はフカヒレのあんかけ炒飯
■杏仁豆腐とマンゴープリン

<3時間飲み放題ドリンクメニュー>
【ビール】
・瓶ビール
【焼酎】
(ロック/ハイボール)
・芋焼酎         ・麦焼酎
【ワイン】
・赤ワイン        ・白ワイン
【ウィスキー】
(ロック/ハイボール)
【中国酒】
(ストレート/ロック/燗)
・紹興酒
【ソフトドリンク】
・オレンジジュース    ・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶       ・ジャスミン茶

迫力ある鉄板シーフードの高級中華バル 「銀座夜市」は、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにしたオリエンタルな空間で、スッポンやオマール海老をはじめ、旬の魚を使ったシーフードチャイニーズを楽しめます。また、天然鹿やひつじなど、量り売りの塊肉をカウンター越しに鉄板調理する大胆なパフォーマンスも特長で、中華バルの新しいスタイルを提案します。 店内は、中国から取り寄せたインテリアを用いることで本場の雰囲気を再現する一方、ライブ感溢れるオープンキッチン前のカウンター席ではバルらしい活気を楽しむことができます。テーブル席や個室もあるため、ご友人との会食、接待、デート、女子会、結婚式の二次会など幅広いシーンで利用できます

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン メニュー例(昨年メニュー)
【 乾杯ドリンク1杯 】
●小皿前菜
・季節野菜のバーニャカウダ
・寒鰤のカルパッチョ仕立て
・フルーツトマトとブッラータチーズ
・フォアグラのフラン 金柑のマルメラータと有機ポップコーン
・寒鮃の昆布〆とキャビアの冷たいカペッリーニ
・穴子と九条葱のカルトッチョ トリュフ風味
・真鱈白子のフリット 聖護院蕪のピュレとカラスミ添え
・ティーマサラの香りと根セロリを添えた 車海老フライ
・蝦夷鹿のロースト 干しぶどう赤ワインソース
●パスタ料理
タラバ蟹とフレッシュトマト、ラディッキオのタリオリーニ
●メイン料理
和牛のストゥッファート
ポレンタと安納芋、アンディーブ添え
●ドルチェ
あまおう苺とミルクのジェラート ライム風味 2016
●カフェ
食後のお飲み物

こちらのコースは定番の季節野菜のバーニャカウダと旬食材の前菜小皿8品にシェフおまかせのパスタとクリスマス特製メイン料理、食後にはパティシエ渾身のデザートとカフェをお楽しみ頂けます。 また、クリスマスディナー期間中は毎晩ピアノの生演奏がございます。 アロマフレスカの「サロン」として誕生した当店。 美味しいお料理を気軽にお楽しみ頂きたい方にお勧めです。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 〜お席は120分制です〜
■料理 ※ブッフェにて常時30種類をご用意します
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●冷たい前菜●
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レンズ豆と玉葱のバルサミコソテー
ギリシャ伝統料理ヨーグルトサラダ
スパイシーチキンとひよこ豆のサラダ
自家製ソットアチェート
イカとキャベツのジンジャーレモンマリネ
魚介のクスクス
エビと白菜のオリエンタル
鹿児島産薩摩芋のレモン煮 ミント風味
欧州お袋の味「タラモサラダ」
忘れ去れた食材牛蒡のコンフィー
一番人気!南瓜と林檎のメープルサラダ
黒ゴマと絹漉豆腐のヘルシーディップ
小粒じゃがいものフリッター
群馬産 有機野菜のミックスリーフ
トマトのバジルマリネ
旬彩のバーニャカウダー
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●温かい前菜●
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自家製スパイスを使用した薫るスパイスカレー
北海道産 ジャガイモのフレッシュフライ
もちもちピザ生地のフリッター「ゼッポレ」
シェフ気まぐれ ほっこりスープ
など…
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●お飲み物●
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美容健康思想デトックスウォーター
厳選フレーバードティー(マンゴー/パッション/たんぽぽ/ハイビスカス)
紅茶(ダージリン)
コーヒー
など
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●追加メニュー●(+別料金/税別)
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■パスタ/Pasta■(80g)
ズワイ蟹と大葉のクリームソース +1200円
厳選魚介のペスカトーレ +1500円
うにと季節野菜のペペロンチーノ +1500円

■ピッツァ/Pizza■(Sサイズ24cm/Mサイズ28cm)
4種類チーズのクアトロフォルマッジ 蜂蜜添え Sサイズ+1200円 Mサイズ+1500円
Noriオリジナル魚貝マーレ Sサイズ+1500 Mサイズ+1800円

■メインディッシュ/Main■
国産牛フィレのグリル +3400円
ありた鶏のロティー +1600円
白金豚のグリル +1800円
アクアパッツァ +2000円

など、他にも沢山のメニューを取り揃えてございます。

当日の仕入状況により仕入先及びメニューの内容が一部変わる場合がございます。

【NORI Ginza Dinner】メニューをリニューアル!! ++++++++++++++++++++++++++ 大人気のプランが細分化して更に!お得に発売。 乾杯のスパークリングワインを一杯特別プレゼント! ++++++++++++++++++++++++++ 料理人達が丹精込めゼロから手作りのお料理達。 美食・健康・美容に特化したエイジングケア料理を最大のテーマにし、新鮮で美味しいお野菜と、身体に優しいお食事をビュッフェスタイルでご提供いたします! 御一人様から女子会、お仲間通しで是非ご利用ください!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン お料理は大皿盛です(個別盛ご希望の場合は別途650円頂戴致します)。
選択のお料理は皆様ご一緒になります。
個別の選択は対応致しかねます。
■前菜
季節の冷菜五種盛合せ
■スープ (二択)
ズワイ蟹のフカヒレスープ
■北京ダック
■点心
上海小籠包と本日の蒸し点心二種
■海老料理
大海老のチリソース
■特選料理 (六択)
黒酢の酢豚
■本日のお食事
汁無し担々麺/
■デザート
中国茶 ティーポット
■180分飲放題
○ビール
生ビール/瓶ビール
○ワイン
赤ワイン/白ワイン
○サワー
ウーロンチュウ/ジャスミンチュウ/レモンチュウ/ザクロチュウ/グレープフルーツチュウ
○紹興酒 ロック/燗/常温
紹興酒 甕出し3年
○果実酒 ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割り
杏子酒/ライチ酒/梅酒/桂花陳酒/山査子種
○焼酎 ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割り
麦焼酎 松井の麦/芋焼酎 薩摩宝山
○ウィスキー ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割り
ブラックニッカ
○カクテル
カンパリソーダ/カンパリオレンジ/カシスオレンジ/カシスソーダ/カシスウーロン
スクリュードライバー/ファジーネーブル/ライチグレープフルーツ
○ソフトドリンク
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/マンゴードリンク/ココナッツドリンク
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
約30種

【3時間飲み放題 】秋のお値打プラン  過門香が贈る大陸料理の数々 スープはズワイ蟹とフカヒレ。北京ダックも付いて、メインは二種類、大海老チリソースと黒酢の酢豚。お食事は汁なし担々麺。人気メニューの数々。 大皿盛。全8品。180分飲放題付。ラストオーダーは30分前です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■アミューズ 
パルメザン薫るオリーブパイ
■オードブル 
ズワイガニとポワローのカクテル仕立て コンソメジュレとカニみそのエスプーマ
■スープ
バターナッツかぼちゃのスープ トリュフオイルとクルミ
■魚料理
ナスとトマトをはさんだ太刀魚のポワレ ソースアンチボアーズ
■肉料理
国産えこめ牛サーロインステーキ 茸とグリーンアスパラガスのフリカッセ
■デザート
クレームダンジュと巨峰 キャラメルチュイルとジェノワーズ、ソーテルヌグラニテ
■パン
カンパーニュ、バケット

■カフェ
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

■小菓子
マドレーヌとココ・ギモーブ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

パリで話題のネオ・ビストロ「Le Beurre Noisette」が日本に初上陸。グランメゾンで研鑽をつんだティエリー・ブランキシェフの料理は、伝統的なフランス料理をベースに季節の素材を活かした心も胃袋も満たされる料理と世界中から絶賛されています。

6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ずわい蟹のサラダ
■焼うに
■本日のおすすめ
■名物の一品
■旬の鉄板焼
■箸休め
■国産牛ステーキ
■本日の〆の一品
■自家製デザート
■温かいお茶

絶品焼きウニ、国産牛ステーキ等豪華食材・旬の食材をふんだんに盛り込んだコースを一人一皿ずつでご提供いたします。メニューの中からお好きなドリンク一杯プレゼント!

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【全8品】
冷たいコンソメジュレのカクテル
 
“キャッツアイオイスター”
 
本日の前菜
 
豆乳パン
 
グリーンサラダ
 
旬野菜のフェデリーニ
メインディッシュ
(5種類からお選びください)
 A,ニューカレドニア産“天使の海老”の絶品フライ
 B,本日のKAZAN特製魚貝メインディシュ
 C,A+B各ハーフサイズ(+756円)
 D,生ウニと直火帆立貝のミルフィーユ
 E,A(ハーフ)+焼きたらば蟹(+1,620円)
 
デザート盛合せ
 
コーヒー

人気の冷たいコンソメのジュレやキャッツアイオイスターのは入った、絶対お得なプラン。 北海道産帆立貝と生雲丹のミルフィーユや、ニューカレドニア産天使の海老の絶品フライなど“選べるメイ”全8品ランチコースです。 また、特典として記念日や誕生日の方には、メッセージプレートやオリジナル記念写真をプレゼントします。

5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【選べる2ドリンク付き】
 赤ワイン・白ワイン・スパークリングからお好きなドリンクをお一人様2杯ご提供致します。

【APPETIZER】
 雲丹とオマール海老のコンソメジュレ 〜パプリカのムースを添えて〜
【HOT DISH】
 フォアグラと餅粉のパート包み キンモクセイ風味 海鮮醤の甘いソース
【SOUP】
 “シェフ”おすすめのスープ
【MAIN】下記より1品
 オーロラサーモンのミ・キュイ 〜西洋わさび風味のヴェルモットクリーム〜
 イサキのポワレ 野菜添え ブールノワゼット 中国醤油とライム風味
 山形牛ランプ肉のロースト シンガポールブラックペッパーソース
 国産牛ほほ肉 紹興酒と赤ワイン煮込み
 国産黒豚 肩ロース肉のトロピカルソース煮込み
【RICE】
 ズワイ蟹とレタスのシンプルチャーハン
【DESSERT】
 本日のデザート盛り合わせ
【CAFE】
 コーヒー又は紅茶

世界が注目するアジアンダイニンググループMY HUMBLE HOUSE TOKYO。 銀座からアクセスが良く、豪華なエントランスから始まる店内は、赤と黒をベースにした大人空間です。 特別価格でご提供するコースです。 フレンチをベースにした和食や中華などアジア系の調理法を取り入れた数々のお料理をお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【Amuse】
生雲丹のカクテルフラン
【Cold apetizer】
有機野菜 エビベジ 冷製バーニャカウダー
【Hot apetizer】
シャンピニョンのポタージュスープ
【Grill】
オイスターカクテルマヨネーズ焼き
オイスターロックフェラーNYスタイル
【Main】
オマール海老の エビチリ フリット
【Main 】
群馬産 赤城牛フィレ肉のグリルステーキ ペディグーソース
【Meal】
ズワイ蟹のアメリケーヌリゾット
【Dessert】
マスカルポーネチーズのクレームブリュレ

MAIMON GINZAで厳選された料理と美空間で美味しい時間を楽しむ大人なひとときを優雅な空間で、美食と歓談の時をご満喫ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 前菜4種盛り合せ
・くらげの冷菜
・蒸し鶏のオリジナルソースかけ
・茄子の油淋ソース
・叉焼
蟹味噌とフカヒレの極上スープ
季節の点心2種
北京ダック
特大大海老の広州醤油一尾蒸し
牛ステーキの黒胡椒炒め
ズワイガニたっぷりの炒飯
デザート
中国茶

點の料理長オリジナルの有楽町限定コース。 大海老の広州醤油蒸しや、牛ステーキ、ズワイガニ炒飯など豪華で、お祝いの席にも最適なコースです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

アラカルトメニューからコースまで幅広くそろえております。当日ご注文下さい。 【アラカルトの一例】 ・本日のスープ ・クラムチャウダー ・シーザーサラダ ・tcc特製新場ポールサラダ ・骨付きリブロースステーキ ・特選リブロースステーキ ・ニューヨークスタイルサーロインステーキ ・フィレミニオン 最高級ヒレステーキ ・ラム・チョップ マッシュポテト添え ・ロブスターテールのオーブン焼き ・チリ・キングクラブ タラバ蟹を使用した当店オリジナル ・大海老のチリガーリック炒め、ジャーマンポテト添え ・サーモンのポワレ ・大帆立貝のグリル ・新鮮な魚介類のグリル盛り合わせ など

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付
(スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、ジンジャエール、オレンジジュースから選択)

(通常15000円ディナーコース)
■(アミューズ)
パルマ産36ヶ月熟成生ハムとカプレーゼ、バルサミコと共に
■前菜3点盛り合わせ
・築地より鮮魚のカルパッチョ、ハーブマリネと粒マスタードのソース
・江戸前穴子と焼き茄子のテリーヌ
・モルタデッラとリコッタチーズのムース クレープ包み
■(温前菜3種盛り合わせ)
・北海道産帆立貝とアスパラの香草バター焼き

・リードヴォーの香草パン粉焼き、フレッシュトマトソース
・フランス産フォアグラと季節野菜のソテー、マルサラソース
■(パスタ2品)
築地より特選ズワイガニのリングイネ

リゾット、特選和牛頬肉の赤ワイン煮込みソース
■(魚料理)
フランスブルターニュ産最高級オマールブルーの炭火焼き
濃厚なビスクのスープにのせて
■(肉料理)
イタリア産馬肉フィレ肉のロースト、baroloの赤ワインソース
■デザート5種盛り合わせ
■ コーヒーorティー

銀座で本格イタリア料理をお楽しみ下さい。 築地から仕入れる有機野菜や魚介類を、イタリアの味へと昇華させた本格料理。オマール海老、フォアグラ、最上級黒毛和牛、トリュフなど高級誌食材を使用した料理を計12 品ご用意。ご会食やご接待に最適のスペシャルコース イタリア料理協会認定シェフの豪華なお料理の数々をご用意させて頂きます。 さらに、種類豊富なソムリエ厳選ワインは常時300種類以上をご用意。イタリアの味を北から南までじっくりとご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン □□□ 乾杯シャンパン付にアップグレード! □□□
9月からは東北フェアを行います。
東北の食材の使用した秋を感じさせるメニューをお楽しみください。
【9月-11月MENU】
●アミューズ
三陸の毛蟹と青森県産リンゴのコンポート 
ハニー&ビネガーソース
●前菜
岩手県産ブリとサーモンのラビオリ仕立て
八幡平の紅葉のイメージ
●前菜2
新潟「雪室熟成こしひかり」と「信玄鶏」のブイヨン
雪国古来の知と恵み
●魚料理
赤メバルとホタテ貝柱の「秋田かやき」 ベルモットソース
秋田伝統野菜を添えて
●肉料理
・国産牛ロース肉のグリエ 「雪室貯蔵ほぅ味みそ」焼き
 西洋わさびのソース
・国産牛フィレ肉のポワレ「雪室貯蔵ほう味みそ」焼き 
 西洋わさびのソース(+2,500円)
●デザート
下記より1人1品セレクト
・青森県産リンゴのタルトタタン バニラアイス添え
・山形県産日本酒香るサバラン 伝統行事「花笠」に見立てて
・口どけのよいショコラオレのガナッシュ 南国のピュレと共に
・京都宇治ほうじ茶のブリュレ アイスクリームと一緒に
・ピスタチオのパルフェと香草のジュレ フルーツアグリューム
●小菓子
●食後のお飲み物
コーヒー または 紅茶

前菜の盛り付けの美しさにも注目。 華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、 唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン * * 旬のオリジナルドリンク&蟹グラタン付 * * 
■茹で毛蟹半身
■たらば天麩羅
■大人気!自家製蟹グラタン
■小鉢
■茶碗蒸し
■サラダ
■たらば太巻寿司・蟹汁
■デザート

アワード受賞記念! 日頃より多くのお客様にご好評いただいている【北彩御膳】に、口コミでも大人気の自家製蟹グラタン&ドリンク1杯をセットでご用意致しました。自慢の茹で毛蟹の濃厚な旨みとたらば天麩羅の甘み、そして旬のお料理からデザートまで存分にお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【選べる1ドリンク付】
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ハイボール
カメだし紹興酒、カクテル各種、ソフトドリンク各種からお選びいただけます。
【メニュー】
■季節の冷菜盛り合わせ
■豪華フカヒレの姿煮 タラバ蟹肉とともに
■干しアワビの中華ステーキ or 伊勢海老のチリソース、伊勢海老のマヨネーズソース2種盛り
■黒毛和牛と彩り野菜のオイスターソース炒め or 絶品北京ダック もちもちクレープに包んで
■ミニ担々麺 or 蟹とレタスの炒飯
■ウミツバメの巣添え、杏仁豆腐

【選べる1ドリンク付】 豪華フカヒレの姿煮や、干しアワビの中華ステーキ、もちもち絶品北京ダック、伊勢海老チリ&マヨなどぜいたくなお料理をご自分のお好みに合わせて選んでいただく全6品のプリフィックスショートコースです。 大切な日のお食事や、女子会などに夜景とともにお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン * * 選べる1ドリンク付! * *
・スパークリングワイン
・東欧のグラスワイン(赤/白)
・ビール
・ソフトドリンク 等

■豪華な前菜とサラダの盛り合わせ
  特製テリーヌ
  ケター(スモークサーモン)
  セリヨトカ(にしんの酢漬け)など
■2種の自家製パン
・「黒パン」ライ麦を使ったロシア製法のパン
・ライ麦少々使用の温か丸パン
■ウクライナボルシチ
・ロシアの本場スタイルのボルシチ
■―魚料理―メインディッシュ(お選びください)
・・・真鯛のソテー チーズクリームソース
・・・ズワイ蟹のつぼ焼き
■―肉料理―メインディッシュ(お選びください)
コーカサス(カフカス)から中央アジアまで広く食されている肉の串焼き「シャシリク」
・・・熟成仔羊のシャシリク アジーカソース
・・・三元豚のシャシリク グリーンマスタードソース
■本日のデザート
■ロシア紅茶

【スパークリングも選べる1ドリンク付】 つぼ焼きが選べる魚料理&ロシアの肉料理「シャシリク」のWメインやウクライナボルシチ、豪華な前菜とサラダ盛合せなどがお楽しみいただけます。 華やかな銀座にぴったりの贅沢なメニューをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー 一例>
■食前粥
■前菜盛合せ
■ジョン(ヂヂミ)
■国産黒鮑チムに薬膳スープをかけて
■国産黒毛和牛の炭火焼
蟹料理
・北海道産 毛蟹カンジャンケジャン
活きたままの蟹を15日間、自家製だれに漬け込んだ尹家自慢の一品
※天候等によって渡り蟹になる場合もございます。
■選べるメイン 〜下記より1品〜

 ・黒鮑入りサムゲタン
  和鶏を煮込んだスープを使い、黒鮑と高麗人参と合わせた尹家自慢のサムゲタン
 ・和牛テールのコムタン
  牛テールなどを長時間煮込んで作る、シンプルかつ濃厚なスープ料理
 ・尹家特製ユッケジャン
  シェフ特製のユッケジャン
■デザート

有名グルメガイドブックで四年連続2つ星を獲得した無添加薬膳韓国料理レストラン「Fine Korean Cuisine 尹家」。季節の厳選食材と韓国宮廷料理専門家のレシピを組み合わせた至福のコースをご堪能いただけます。洗練された個室空間で尹家のおもてなしをご体感ください。

4,000円〜4,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー例>
■前菜 玉蜀黍すり流し 雲丹のせ
■前菜 花茗荷と水茄子のサラダ
■本日のお刺身
■季節のかき揚げ
■いずみ鶏の塩焼
■真鯛の釜飯
■木の芽味噌〆だし茶付け
■本日の甘味

・フリードリンク内容
スパークリングワイン、ビール、白・赤ワイン、日本酒、焼酎5種、梅酒、カクテル、ソフトドリンクなど。

フリードリンク2.5時間が付いた通常6500円のコースを4500円の特別価格でご提供いたします。スパークリングや、白・赤のオーガニックワイン、焼酎も5種類と充実した内容となっております。 お料理は、頭まで丸ごと頂けるやわら海老や銀ダラなど、素材の味をお楽しみ頂けるコース内容です。銀座の真ん中に位置するアクセスの良さなのに、懐かしい雰囲気のする店内にてごゆっくりとお寛ぎ下さい。 通常価格:フード3900円(アラカルト金額1名分の積上げ:前菜420円、前菜320円、やわら海老370円、タラバ蟹500円、魚(鰆)600円、お肉(米沢地豚)660円、飯物680円、甘味350円)+フリードリンク2900円=6800円

2017年08月掲載開始
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■選べる乾杯酒
 下記よりお好きなドリンクをお選びください。
(アサヒスーパードライ生ビール、スパークリングワイン、カクテル各種、サワー各種、焼酎各種、ハイボール、ハウスワイン赤/白、ソフトドリンク各種)
〜 あわびランチコース 〜
■前菜 Appetizer
■名物の一品 Today’s Speciality
■あわびの鉄板焼 Grilled Abalone
■和牛サーロインステーキ Sirloin Steak
■白米 Rice
■鰹と昆布の一番だし Soup
■デザート Dessert
■マテ茶 Tea

当店が厳選して仕入れた国産和牛のサーロインステーキや鮑の鉄板焼きをお召し上がりいただける贅沢ランチプランです。 一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れたコース。 「TEPPANYAKI 10 GINZA」で優雅なひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【コース内容】
・前菜  ツブ貝酒蒸し 長芋 鮟肝 蟹味噌豆腐
・サラダ ほうれん草とえのきのサラダ
・お造り 天然刺身三種盛り
・焼物  黒豚の炙り焼
・煮物  豚ヒレ唐揚 べっこうあん
・黒豚しゃぶしゃぶ そばつゆ仕立て
・〆 そば
・本日のデザート 
・約80種類の飲み物が飲み放題!(120分、L.O30分前)

一休×平日限定で、飲み放題付き黒豚しゃぶしゃぶプランをご用意いたしました。 前菜からデザートまで全8品のコースに、約80種類からお選びいただけるプレミアム飲み放題120分をお付けして、お一人様7000円でご提供致します。 極上の黒豚しゃぶしゃぶをご堪能下さい。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 先付
北海道羅臼産 活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ
北海道羅臼産 ズワイ蟹またはタラバ蟹の鉄板蒸し焼き
 
 ※仕入状況によりズワイ蟹またはタラバ蟹
どちらか一品となりますので予めご了承ください
熟成国産牛エイジングビーフフィレステーキ 80g
                    100g (+\1740円)
                    120g (+\3480円)
産地直送季節の焼野菜
北海道羅臼産 蟹味噌入りガーリックライス 香の物
北海道羅臼産 いばら蟹の味噌汁
デザート

熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は、 北海道羅臼直送「蟹の鉄板蒸し焼き」 「活け蝦夷鮑の踊り焼きステーキ」 と共に贅沢にお楽しみ頂けます! しめの「蟹みそ入りガーリックライス」は 和縁でしか楽しめない逸品! オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース ※「蟹の鉄板蒸し焼き」は、  仕入状況によりどちらか一品となります。 厳しい北の海で丸々と太った ジャパン・フードセレクション金賞受賞の タラバ蟹 または 羅臼直送のやわらかでみずみずしく、 濃厚な甘みを堪能できる ズワイ蟹 をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン <スパークリングワイン一杯付き>
  アルコールが苦手な方にはソフトドリンクにお取替えします。
お献立
1.【前 菜】胡麻豆冨、合鴨ロース、
      サーモン炙り寿司、蛸柔らか煮、
      根三つ葉浸し、出汁巻き玉子、
      公魚南蛮漬け、子持ち昆布
      和牛生姜煮
2.【お造り】鮪、はた薄造り、鰆、鯛昆布粉和え、みる貝、雲丹
3.【肉 物】黒毛和牛サイコロ吹き寄せ焼き
4.【一品物】鮑磯焼き
5.【蓋 物】蕪射込み盛り(巻海老、金目鯛、鶏治部煮)
6.【揚げ物】ずわい蟹天麩羅 明日葉とさつま芋天麩羅
7.【お食事】舞茸御飯 いくら 針海苔、止〆椀、香の物
 
8.【水菓子】黒胡麻アイス 抹茶ムース 柿蜜煮 安納芋と栗の羊羹
※その日の仕入れ状況により、献立変更の際はご容赦ください。
※献立内容は今月の一例です。内容は四季毎に変わります。

接待ご会食、ご両家の顔合せや記念日など様々なご用途に最適な全席完全個室のご案内でございます。 贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりとお過ごしください。 会席料理は全国各地より厳選した素材を基に、四季の恵みを生かしたお料理でございます。熟練した伝統の技が息づく「旬」に込めた和の職人の心意気と繊細な心配りをご満喫いただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【北海御膳】
■茹で毛蟹
■たらば焼蟹
ずわい蟹真丈天麩羅
■小鉢
■蟹茶碗蒸し
■サラダ
■蟹寿司
■蟹汁
■デザート

茹で毛蟹やたらば焼蟹など蟹尽くしの御膳です。 広々とした和の空間の「日比谷 蟹工船」。お料理は品質にこだわったものを一皿一皿丁寧にご提供させて頂いております。 是非、こだわりのお料理をゆったりとした空間でごゆっくりお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン <佐渡満喫プラン>
〜9・10月〜
【前 菜】季節の前菜3種盛り合わせ
【上越郷土料理】のっぺい汁
【造 り】本日の良きもの2種盛り
【焼 物】紅ズワイ蟹オーブン焼
【台の物】佐渡黒豚肩ロースとイチジクのロースト (9 月)
     佐渡黒豚肩ロースとポルチーニのフリカッセ(10月)
【揚 物】丸茄子と鴨の揚げ出し(9月)
     原木椎茸エビ射込み揚げ (10月)
【食 事】冷やしふのりそば(9 月)
     鬼胡椒味噌の焼きおにぎり茶漬け(10 月)
【甘 味】季節のシャーベット
■選べる1ドリンク ※約30種より1杯お選びください
生ビール(プレミアムモルツ)
新潟厳選・日本酒約10種(久保田・八海山・越の景虎・雪中梅・〆張鶴 等含む)
焼酎種(芋・麦・烏龍茶割り・緑茶割り)、ワイン(スパークリング・白・赤)
果実酒、ハウスウイスキー、ソフトドリンク

【銀座一丁目駅直結の大人空間】 開放的な落ち着き空間で、旬のおすすめと新潟の食材を使ったディナーをどうぞ。 新潟上越にある創業120年を誇る、老舗料亭やすねの姉妹店「上越の恵 田喰 TAKU 銀座店」。天井の高さを生かした開放的な空間で至福のディナータイムをお楽しみください。

12,000円〜14,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【 前 菜 】特製雲丹塩辛・昆布と海苔の佃煮・そら豆の塩茹で
【お 造 り】刺身五点盛り合わせ 鮪トロ・平目・みる貝・ボタン海老・関鯵
【焼 き 物】のどぐろの塩焼き
【 逸 品 】毛蟹ほぐし身
【 炙 り 】国産和牛炙り焼き〜北海道産雲丹のせ〜
【 握 り 】至福のおまかせ握り6貫
【 お 椀 】浅利のお味噌汁
【デザート】オリジナルアイス
【プレミアム飲み放題】
白穂乃香を始めとするビール・各種地酒・焼酎・ワイン・果実酒・サワー・ウイスキーなど、
店頭にご用意したすべてのドリンクをお楽しみいただけます。

お酒がすすむ前菜3種に加え、厳選刺身5点盛り・のどぐろの塩焼き・毛蟹ほぐし身などが楽しめるコースです。こちらは【プレミアム飲み放題付き】となります。白穂乃香を始め、店頭にご用意したすべてのドリンクをお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 期間限定11月10日〜3月中旬
【御献立】  ※御献立は仕入れにより異なります。

一、前菜  
  
一、椀物  
一、造里  
一、焼物
一、温物
一、強肴
一、食事  「松葉蟹」または「勢子蟹」 土鍋御飯 香物
一、留椀  
一、甘味  
      

※お席について…
 お昼の営業は15時までです。最終入店は13時です。
 お部屋は最長3時間制です。

滋養豊富な日本海で育つ「松葉蟹」は、ぎっしりと詰まった身と上品な旨みが特徴です。 蟹身と蟹味噌たっぷりの土鍋御飯は絶品です。 是非一度ご賞味ください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 個室確約。ごゆるりとお愉しみください。
【附出】二点
【造り】旬の鮮魚刺身三点盛り
【冷鉢】蟹味噌サラダ
【口替】合鴨網焼き 胡麻芥子味噌
【揚物】あなご天ぷらと野菜の天ぷら
【焚合】豚三段身と大根の焚き合わせ
【食事】本日のお茶漬け
【香物】二点
【甘味】アイスクリーム

【選べる1ドリンク】
ソフトドリンク・ビール・グラスワイン・焼酎・ウイスキー・日本酒の中からお好きなドリンク1杯付(日本酒についてはお二人様で1合とさせていただきます)
※例)日本酒(純米大吟醸)1合2,700円=1人分最大1,350円(税サ込1,603円)となります。

シンプルに和を楽しむプラン。ドリンクは、全メニューの中からお好きなものをご提供。くつろげる和個室で、存分にお料理とお酒をお楽しみください。

10,000円〜11,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【アミューズ】
 本日の一品
【前菜】
 季節の前菜4種盛り合わせ
【魚料理】
 ズワイ蟹とトマトの盛り合わせ(バジルソースを添えて)
【肉料理】
 A5ランク黒毛和牛熟成赤身肉(100g)
【お食事】
 ガーリックライス、特製和出汁スープ
【デザート】本日のデザート
+1500円でメッセージ付きのデザートプレートに変更できます!

人気のコースが大好評につき期間延長です! 黒毛和牛A5ランク100%のお肉がお得に食べられます! 円居のお肉は純米大吟醸カット! 50%のわずかな部位のみを厳選してご提供致します。 さらに今回は円居の看板商品の「熟成赤身肉100g」です! 黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジングし旨みを十分引き出しました。 海鮮の鉄板焼きもついて満足度の高いコースです!!

5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【ポタージュ】
 ・季節野菜のスープカプチーノ 
【アミューズ】
 ・調理長からの一皿 
 ・パン
【前菜】(下記一例より1品選択)
 ・今月のカルパッチョ
 ・和牛のコールドビーフ
 ・帆立の香草ソテー
 ・白金豚サルシッチャのグリル
 ・タラバ蟹のコロッケ
 ・シーフードアペタイザー(2名様〜+1,080円)
【メイン】(下記より1品選択)
 ・山形牛のビーフシチュー
 ・ほろほろ鶏のロースト
 ・白金豚のロースグリル
 ・宮崎牛のサーロイングリル(+2,160円)
 ・オマール海老のソテー(+864円)
 ・のど黒のグリル(+864円)
 ・本日の魚料理
【食事〆】(下記より1品選択)
 ・ズワイガニのトマトリゾット(+864円)
 ・ポルチーニとチーズの五穀米リゾット
 ・牛肉と牛蒡の塩リゾット
 ・生うにのクリームパスタ(+864円)
 ・オマール海老のトマトパスタ(+864円)
 ・今月のパスタ
 ・山形牛のボロネーゼ
 ・シェルビアンコ
【デザート】(下記より1品選択)
 ・アイスクリームorシャーベット
 ・本日のタルト(+324円)
 ・大人のプリン・ア・ラ・モード
 ・本日のデザート(+324円)

一休限定特典といたしまして、スパークリングフルボトル1本が付いた大変お得なプランです。 お料理は、前菜とメインとパスタが選べる全6品。 お好みのものをご選択下さい。   店内は、水をテーマにしたラグジュアリーな空間。 照明を落とした落ち着いた雰囲気の中でアクアリウム等、ゆっくりとお楽しみ頂けます。   通常: コース料金6480円+スパークリングボトル2,700円(1本あたり5,400円)=合計9,180円   お席は2.5時間制とさせて頂いております。

2017年07月掲載開始
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク(下記より1品お選びください)
・ビール
・赤白ワイン
・紹興酒
・ソフトドリンク
■本日のアミューズ
タラバ蟹とホワイトアスパラの炒め 珊瑚に見立てた蟹の卵のクラブソース
■黒毛和牛の湯引き 葱と生姜の特製フィッシュソース
■気仙沼産ふかひれと岩手県産蝦夷鮑 香港電灯のオイスターソース煮込み
■夏の彩り野菜とサマートリュフのチャーハン
■シェフが厳選した中国茶と中国デザートの盛り合わせ

日本、香港、シンガポール…アジアを代表する美食国。3つの融合を体現できる広東料理レストラン。 素材本来の良さを最大限に活かす広東料理の伝統的な技法を貫きながらも、日本全国から厳選した季節の食材を取り入れ、「新広東菜 嘉禅」オリジナルの先進的な味やプレゼンテーションにこだわりを持っています。多彩なお料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
大きなフカヒレの姿煮込み 黒トリュフの香り
車海老と銀杏の上海蟹肉炒め
和牛ロースのステーキ クミン風味の特製ソース
丸々干し鮑との上海風醤油味煮込み A菜添え
お食事(下記メニューよりお好みの物をお選び下さい)
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
イベリコ豚ベーコン入りの炒飯
アヒルの塩玉子と青菜の中華粥
柔らか叉焼のせ甘酢醤油味の冷麺
本日のデザート三種盛り合わせ

【月替わりディナーコース】 China Garden 銀座麒麟は、上海料理を主軸とし、その他四川・北京・広東 四大中華料理を網羅しております。料理長 松島徹の創造性豊かで且つ伝統技法に基づいた料理をご堪能ください。

5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【メニュー例】

■フリードリンク(2時間制)■
※ご予約時間の90分後にラストオーダーとさせていただきます。
※お飲み物は下記からご自由にお選びいただけます。(グラス交換制とさせていただきます。)
シグネチャーカクテル “東京ジョー”
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
本日のカクテル
ジントニック
ウォッカトニック
カンパリソーダ
ラムコーク
ワインクーラー
スプモーニ
各種ソフトドリンク
など

■バーフード■
・築地鮮魚と鰹のセビーチェ アグレッティ 
 紫蘇とエスプレットドレッシング
・紅ズワイ蟹のミニクラブケーキ 漬物のタルタルソース クレソン添え
・A3和牛ビーフのミニバーガー ペコリーノチーズ トマト
・トマト 茄子 フロマージュブランのブルスケッタ
・和梨のコンポートとチーズタルト
 ジャスミンクリームアイスクリームと酢橘チョコレートソース
・フロマージュブランパンナコッタ 緑葡萄のゼリー 

【一休限定×2時間フリーフロー!】 シグネチャーカクテルを含む各種カクテルや生ビール、ソムリエにより厳選されたワインを心ゆくまで、またPeter料理長の手がける本格的なバーフードを、最上階に位置するPeterにてご堪能いただけます! 東京の景色が広がるモダンな空間で上質なひと時をお楽しみください。

5,000円〜5,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯スプマンテ(ソフトドリンクに変更も可能です)
〜ある日の一例〜
■アミューズ
 
■本日の前菜5種盛合せ
・ 愛媛県産天然真鯛の昆布〆カルパッチョ
・フルーツトマトと水牛のモチャレラのカプレーゼ
・ワカサギのカルピオーネ
・ 真タコのナポリ風
・プロシュートとルッコラ添え
 
■スペイン産若鶏のテリーヌグリーンペッパー風味
 
■本日の鮮魚とズワイガニのパスタ
 
■USA産 ブラックアンガス牛 ザブトン部位ロースト本ワサビ添え
 
■本日のデザート3種盛合せ

前菜5種盛りや国産牛のメインなど豪華全6品に乾杯スプマンテをお付けしてご提供いたします。 食材本来の持ち味を最大限に引き出した素材に真摯に向き合った本格的イタリア料理店。厳選した鮮魚を毎日オーナー自ら買い付け、夜の旬の料理へと日々メニューを作成。天然物の食材に拘り四季の移り変わりを目と舌で味わって頂ける料理をご提供。又、こだわり野菜、イタリア産の食材等を組み合わせレギャラーメニュー以外に旬の料理を提供しております。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ○メニュー例
当日予約の場合は、在庫の状況により内容が大きく変わる場合がございます。
ご変更の詳細はお電話にてご確認下さい。
初皿) 
  巨峰と鮑茸の白酢和え
   銀杏 粟麩 近江蒟蒻 枸杞の実 
  北あかり饅頭 甲斐路軍鶏射込み
   錦秋餡 菊花 とんぶり
椀物)
  焼松茸と和牛つくねの沢煮椀 土瓶仕立て
   人参 長葱 絹さや 結び三つ葉 祝粉 酢橘 
凌ぎ) 
  赤酢シャリの黒毛和牛炙り握り寿司と肉巻き小袖寿司
造里)
  旬魚の盛り合わせ
   本山葵 紫芽 花穂
海鮮) 
  鱈場蟹鉄板焼き
鉄板)
  仙台牛、黒毛和牛の様々な部位や豚からプレフィクスで
   仙台牛サーロイン フィレ
   黒毛和牛ミスジ ランプ イチボ トウガラシ ネクタイ
   淡路産猪豚 等 
食事)
  山形県産つや姫米使用
   むかごと五穀米の土鍋炊き込み御飯 実山椒 味噌汁 香の物
甘味)
  黒糖の効いた新栗のモンブラン
   白桃 ラズベリー
※入荷状況により変更いたします。細かい内容等はスタッフまでお問い合わせ下さいませ

2名様よりご利用いただけます!

6,000円〜7,999円
20,000円〜

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【9月の献立の一例】
・先 付 
菊菜 菊花浸し
なめこ 
月見豆腐
酒盗餡かけ
振り柚子
栗ブランデー煮
絹かつぎ 
沢蟹唐揚げ
銀杏
・吸 物 
鯛真丈
蓮芋 椎茸
柚子
・造 り 
鮪とろ
白身 烏賊 
あしらい
     
・炊 合 
湯葉博多
蟹餡掛け
茄子 松茸
芋茎
卸し生姜
・焼 物 
きんめ塩焼き
揚げ松茸
小芋田楽
枝豆
・食 事 
木の子釜炊き
三つ葉
・香の物 
盛合わせ
・溜 椀 
赤だし
・水菓子 
信玄餅 
黒みつ きなこ
梨 葡萄
※仕入れの状況により内容が変更になる場合もございます。

旬の食材を詰め込んだ京会席を特別価格にてご提供!まずは、花郷の京料理をこの機会にお試し下さい。

15,000円〜19,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■ある日の献立■
 
■前菜
松の実かゆ
河豚の茶碗蒸し 生姜あん
松葉蟹のフライ 伏見唐辛子
カマス棒寿司
■お椀
久絵酒蒸し 鰈真丈 新筍 芽蕪 柚子 
■お造り
松川鰈薄造り
香箱蟹 土佐酢ゼリー
■揚物
河豚唐揚げと銀杏
■口変
トマトチーズかけ
■油物
黒毛和牛もも肉真空低温調理 焼き野菜
■食事
鯛飯又は香箱蟹御飯
■デザート
季節のフルーツワインゼリーと自家製アイス又は自家製プリン

器の斬新な使い方や意表をついた食材のマリアージュなど、元来の伝統的な会席料理の手法にオリジナルの一工夫を加えることでまったく新しい食の形を実現した「Neo Japanese Dinner」をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 特典:
ダイナースクラブカードを来店時に提示の上、ご精算いただいたお客様には、レストランよりウェルカムドリンクをサービスいたします。ダイナースカードのご提示がございませんと、通常のドリンク代金がかかります。
メニュー例(内容はその日の仕入れ状況により替わります)
■前菜 ズワイ蟹と赤軸ほうれん草のキッシュパイ
■メイン スズキのポワレ ロイヤルバターソース
■デザート パイナップルのタルト ココナッツのアイス添え
■食後のお飲み物

【ダイナースクラブ フランスレストランウィーク】 2017/9/23(土)〜10/9(月・祝)限定、お一人様2,500円の特別プラン! フランス料理の美味しさとレストランの楽しさを再発見できる本イベントをお楽しみ下さい! ダイナースクラブ会員でなくても、もちろん大歓迎です! 特典: ●ダイナースクラブのクレジットカードを提示、カードでのお支払を頂いたお客様だけに、 レストランよりウェルカムドリンク1杯をサービスいたします。 ●ダイナースクラブカード会員様は9/6からの一般予約に先駆けて、先行予約をしていただけます。 ダイナースクラブ プレミアカード会員様 : 8月25日(金) 10:00〜 ダイナースクラブカード会員様: 8月30日(水) 10:00〜

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 〜或る日の一例〜
■先付
 揚胡麻豆腐
■御椀 
 鮎魚女 織部豆腐 スナップ豌豆 木の芽
 
■造里
 伊佐木 金目 障泥烏賊 三種山葵盛り
■旬
 毛蟹
■強肴 
 鰹藁焼き
■八寸
 水雲酢 茗荷 新生姜
 新牛蒡 春人参 胡麻和えくるみチラシ
 鮑酒蒸し
 赤むつ塩焼き 
 五三竹焼七味焼き
■揚げ物
 桜海老 根三つ葉 掻き揚げ
 稚鮎春巻きカリフラワーピューレ 木の芽塩
■煮物
 新玉葱 白竜髭菜 軟骨入り鳥団子友煮
 豌豆 花山椒
■食事
 炊込み御飯
 桜海老 白魚 春甘藍 新生姜 御飯 玉子そぼろ葱
■甘味
 枝前蕨餅

名物のかつをのわら焼きと厳選された旬の食材を最高な形でご用意しております。 五感で楽しめるコースとなっています。

2017年07月掲載開始
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■一休限定乾杯1ドリンク付き (下記より一品をお選びください)
スパークリングワイン・生ビール・ワイン赤/白・紹興酒・ソフトドリンク

■名物“よだれ鶏”入り 本日のおすすめ前菜 和心漢菜の重箱盛り 
■海老すり身の蕪詰め蒸し タラバ蟹とふかひれの上湯あん
■謝師傳特製 自家製点心二種盛り
■北海道産生ホタテ酒盗にんにく蒸し 旬野菜添え
■四川×SUKIYAKI
■真牡蠣と九条葱を使った〆のつゆそば 
■料理長おすすめ 本日のデザート
■特選中国茶

中国料理が元来持つ正統な技や考え方を礎に、日本の四季、美感、食材、そしておもてなしの心をかけ合わせた「和心漢菜」を体現します。 豊富なアラカルトメニューやビジネスランチ、大切な方とのディナーまでシーンを選ばず口福なひと時を。 私達の新たな試みとして、伝統的な中国料理に「和」の感性を宿します。 JASMINEらしさ、銀座らしさ、そして日本らしい想いとアイデアをのせた中国料理でお客様を迎えたい。 そんな想いが店名の「和心漢菜」には込められています。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン 【彩凰(さいおう)コース】※メニュー内容は一例です。
■冷菜盛り合わせ
■ふかひれの姿煮
■北京ダック
■鮑・手繰り湯葉・椎茸のオイスターソース煮込み
■二種海鮮と彩り野菜の炒め
蟹肉入り炒飯
■デザート盛り合わせ

【彩凰コース】 伝統と創造性に培われた料理長の技と、吟味した季節の食材で彩られたお料理でおもてなしいたします。 洗練された街「銀座」で、特選素材を使った中国料理を存分にお楽しみください。

6,000円〜7,999円

かに料理が楽しめるおすすめプラン ■MENU■
・前菜4種盛合せ
 ニューカレドニア産【天使の海老】の炭火焼グリル
 タスマニア産【虹鱒】のカルパッチョ キャビア添え
 トスカーナ産ハムとサラミの盛合せ
 有機野菜のバーニャカウダ
・パスタ
 紅ズワイ蟹のトマトクリームソース【蟹味噌風味】
・リゾット
 北海道産鴨肉の桜スモーク マルサラソース
 白舞茸のリゾット添え
・メイン 炭火焼きメイン2種盛り合わせ
 特選黒毛和牛【山形牛ランプ肉】の炭火焼グリル
 鳥取産大山地鶏の炭火焼
・デザート
 本日のドルチェ2種盛り合わせ

山形牛の炭火焼グリルとイタリア・トスカーナワイン堪能できる「炭火焼イタリアン カルシファーズ・グリル アラ トスカーナ」。 大事な接待や大切なご家族とのお食事をされる方のために個室確約プランをご用意いたしました。 プラス2600円で2時間フリードリンクを付けられます。

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