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銀座・日比谷・有楽町でシャトーブリアンが楽しめる グルメ・レストラン

- 全14件(1 - 14 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 シャトーブリアンが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■スパークリングワインで乾杯!
■ロブスタービスクスープ
 香ばしいオマール海老の香りがたった濃厚でコクのあるスープをお楽しみください。
■シーフードカクテルの氷上盛り
 蒸し海老、ムール貝、ホタテ貝を自家製カクテルソースで提供いたします。
■USDA承認牛肉 ”シャトーブリアン”200g マッシュルームボルドレーズで
 選別したフィレ肉の最上級部位を上火式ブロイラーで丁寧にじっくりと焼き上げます。
 (個別プレートで付け合わせのお野菜が付いてます)
■デザート・オブ・ザ・デイ
 本日のシェフのお勧めデザート
 (Happy Anniversaryまたはお名前を入れる事も出来ますのでお気軽にお問い合わせください)
■自家焙煎シングルビーンコーヒー又はフレンチプレスで淹れた紅茶

※こちらのコースご利用のさいは
クーポンや割引チケットなどの併用はできませんのでご了承下さい

■□■一休限定スペシャルプラン■□■ スパークリングワイン付、記念日のお祝いにピッタリのコースプランです! 香ばしいオマール海老の香りがたった濃厚でコクのあるロブスタービスク、ガラスの器に砕いた氷を敷いてその上に盛付けられた色とりどりのシーフード、そしてメインは究極のフィレステーキ”シャトーブリアン”をマッシュルームボルドレーズで、最後は当店シェフのお勧めのデザートに香り高い自家焙煎コーヒーを付けて、リクエストでデザートプレートに名入れを致しますのでご遠慮なくお申し付けくださいませ。

4,000円〜4,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン <野菜の前菜>
・季節のオードブル9種

<お肉とお魚の前菜>
・活車えび、A5黒毛和牛肉寿司など4種

<サラダ>
・菜園風 有機野菜 季節のサラダ 〜自家製ドレッシングで〜

<ポワソン>
・活オマール海老

<パスタ>
・本日の生パスタ (国産小麦100%)

<ヴィアンド>
・最高級 A5熟成黒毛和牛各種 ※当日セレクトして頂けます。
※サーロイン・トモサンカク・リブ芯・ミスジ・ランプ・イチボ・シャトーブリアン等各厳選A5熟成
※メインのお肉を通常料金60%〜OFFでA5ランクの熟成和牛にてランクアップも可能です
<デセール>
・季節のデセール

<カフェ>
・コーヒー or 紅茶

銀座駅から徒歩1分にある、隠れ家ダイニング&レストランで特別な夜を。 ※12月、金曜日、祝前日は記載価格の+500円となります。  

6,000円〜7,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■うしごろサラダ
■本日のユッケ
■前菜3種盛り合わせ
■刺し盛3種盛り合わせ
■本日のスープ
シャトーブリアン
■特製タン
■サーロインのすき焼き
■厚切りハラミ
■本日の希少部位 タレ3種
■うしごろカレー or 特製冷麺
■選べるデザート
(なめらかプリン・コーヒーブランマンジェ・杏仁豆腐・マンゴーシャーベット)

うしごろバンビーナ銀座店限定の極上コース。 当店限定の生肉や希少部位が詰まった特別なコースです。 接待、デートなど特別な日にぜひ!

10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパン

■和牛刺し3種盛り合わせ
■季節のナムル盛り合わせ
■サラダ
■究極の黒タン
■厚切りハラミ
■厳選赤身肉・塩
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■本日のスープ
シャトーブリアンのミルフィーユ
■水キムチ
■ザブトンのすき焼き
■厳選赤身の厚切りステーキ
■お食事
■デザート

一休会員様限定で特別に乾杯グラスシャンパンをお付けしたうしごろの、「極み赤身」コースです。 国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクの処女牛のみを使用。素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理。 心のこもった細やかなサービスとゆったりと落ち着いたシックな空間。 圧倒的な”肉力”で食後の感動をお約束いたします。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン ■お通し
 日替わり旬の三品
■吸い物
 飲むお野菜
■八寸
 季節を感じる一皿
■お野菜
 はせ川厳選!早採り野菜のサラダ
■お肉
 和牛黒タン元
 和牛ハラミ
 和牛とも三角
 松坂牛三角バラ(極上カルビ)
■蒸し物
 日替わり旬の蒸し物
■お肉
 近江牛シャトーブリアン 贅沢トリュフ掛け
■和牛サーロイン
 網焼きすき
■お食事 
 和牛リブロースのにぎり 雲丹とこぼれいくら
■デザート 
 プレミアムアイスクリーム

従来の焼肉業態の常識を打ち破り、和スタイル焼肉の提案です。「日本焼肉 はせ川」の始まりはここにあります。「非常識が常識に変わる」そんな瞬間をぜひ体感してください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 前菜サラダ
・キムチ盛り合わせ(白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ)
・チョレギサラダ
・おつまみ3種盛合せ
黒毛和牛
・サーロイン
・上みすじ
シャトーブリアン
・かいのみ
・しんしん
・らんぷ
特選厚切り
・厚切り上ハラミ
・厚切り上タン塩
選べるお食事(下記の中から1つお選びください)
・クッパor石焼きビビンバor冷麺
食後のデザート(下記の中から1つお選びください)
・ゆずシャーベット
飲み放題メニュー
・生ビール
・角ハイボール
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・マッコリ
・カクテル(カシス3種類、ライチ2種類)
・ソフトドリンク5種類

当店自慢の特選焼肉に飲み放題がついた贅沢なコースです。 黒毛和牛の希少部位6種はもちろん、国産牛厚切り上ハラミ、厚切り上タン塩まで 余すところなくご堪能下さい。 ■+500円でワンランク上の飲み放題プランに変更することができます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン <ドリンク>
選べる1ドリンク付
生ビール、白・赤ワイン、ソフトドリンクよりお選び下さい。

<メニュー>
■本日の先付
■本日の前菜
■活伊勢海老の鉄板焼き
■活アワビの鉄板焼き
■本日のサラダ
■口直しのシャーベット
■おすすめ焼き野菜
■100gシェフ特選銘柄牛シャトーブリアン
 又は
 100g特選銘柄牛サーロインのステーキ
■鉄板焼き御飯 または 牛炙り鮨  お椀 香の物
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶

【一休限定】選べる1ドリンク&贅沢なプライベート個室確約プランを特別料金でご用意致しました。ご接待や大切なお集まりなどの様々なシーンにご利用頂けます。 銀座の中心で記念日や接待に鉄板焼きはいかがでしょうか。選び抜かれた和牛や旬の食材を贅沢にかつ、繊細にお客様の目の前で熟練の職人達が焼き上げます。静かにゆったりと大切な方との非日常を演出致します。一休限定で選べる1ドリンクをお付けした特別コースです。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン << 妙コース >> 
■季節の前菜
■季節のスープ
■活け鮑のステーキ
■季節の温菜
■季節の冷野菜
■岡半名物 松坂牛リブロース薄焼き120g
※通常のステーキタイプも御座います。
 ヒレ・シャトーブリアンご希望は別途差額を頂戴いたします。
■焼野菜
■選べるお食事
・焼飯 (肉、卵、葱、岡半スタンダード焼飯)
・ガーリックライス (特製にんにくたまり漬け使用)
・季節がわりの焼飯
 赤出汁 香の物を添えて

松阪牛は、岡半名物の薄焼でご用意いたします。 季節のお野菜や一品、活鮑のステーキもお楽しみいただける贅沢コースです。 岡半は、料亭「金田中」の姉妹店として半世紀余りの歴史と雰囲気が松阪牛と共に堪能できるお店。 今は少なくなりつつある手切りにこだわり、その技を継承し繊維を壊す事無く1枚1枚丁寧に切り出した松阪牛。 鉄板焼ではその手切りの松坂牛で、浅葱、ガーリックチップを巻いて高温で焼き上げます。 これが岡半名物の「薄焼き」です。 日本料理の繊細な風味が凝縮された松坂牛の本来の味をご堪能くださいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 季節の先付
本日の冷製オードヴル
熟成霜降り牛 炙り寿司
活け 蝦夷鮑
活け 伊勢海老
フォアグラソテー
30日間熟成 A5銘柄牛 エイジングビーフ 80g
 柔らかい牛フィレに約30日のエイジングを施しました
 シャトーブリアンへの変更は+3000円で承ります
 
産地直送季節の焼き野菜
ガーリックライス 香の物 味噌汁
季節のデザート

熟成和牛の達人 宮地シェフが 30日の間、熟成庫でじっくりとエイジングを施した A5ランクの銘柄牛のエイジングビーフステーキ。 そして、新鮮な海の幸は生きたまま鉄板で踊り焼き。 鉄板焼きの醍醐味を味わえる オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてがシェフ宮地オリジナルの 渾身のコースとなります。 目の前で繰り広げる匠の技と味を是非ご堪能ください!

10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 【前々菜】
【前菜4種盛り合わせ】
 和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【鉄板グリル】
   季節の野菜焼き盛り合わせ
【A5ランク黒毛和牛ステーキ】 ※以下より一品お選びください。
 1、熟成黒毛和牛のハンバーグ
  100%黒毛和牛の自家製ハンバーグ。
2、熟成赤身肉(100g)
  黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
 3、サーロインステーキ(100g)
  日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。
 4、熟成サーロイン(+2,000円)(100g)
  熟成により旨み・甘味・風味が高くなり、濃厚な味わい。
 5、フィレ(+2,000円)(100g)
  繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
 6、シャトーブリアン(+3,000円)(100g)
  フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位!
【蟹飯 or ガーリックライス】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザート】

A5ランクの黒毛和牛を、カジュアルにお楽しみいただけます。 デートに、接待・会食に、様々なシーンでご利用下さい。

5,000円〜5,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例です〜
■Antipasto
自家製有機野菜のピクルス 500円
イタリア産オリーブの盛合わせ 500円
オススメチーズ2種盛り合わせ 600円
イタリアパルマ産18ヶ月熟成プロシュート 600円
イタリアパルマ産18ヶ月熟成プロシュートとルッコラのサラダ 1,200円
8品目の有機野菜自家製シーザーサラダ 1,000円
小海老とアボカドのバジルマヨネーズサラダ 1,200円
ピエモンテスタイル有機野菜のバーニャカオダ 1,300円
エスカルゴとブラウンマッシュルームの香味野菜ソテー 1,200円
■パスタ
青森県六片にんにくの香り豊なアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノスパゲッティ 1,000円
シンプルに仕上げたトマトソース 又はアラビアータソース 1,300円
地ハマグリとヤリイカ・ルッコラのペペロンチーノスパゲッティ 1,550円
天然ホタテとアンチョビ・オリーブ・ケイバーのブッタネスカソース 1,550円
ゴルゴンゾーラの濃厚なクリームソースペンネ 1,500円
栃木県産山麓卵のローマ発祥クリームを使用しないカルボナーラ 1,600円
海の幸の猟師風ペスカトーラオリーブソース又はトマトソースリングイネ 1,800円
牛トリッパ(牛の胃袋)の香味野菜で煮込んだ
トマトソースモッツァレラチーズのオーブン焼き ペンネ 1,800円
■ピザ
マルゲリータ 1,400円
ポモドーリ 1,550円
クワトロフロマッジョ 1,500円
クワトロフロマッジョとリンゴ 1,650円
小海老とサラミナポレターナ 1,650円
イタリアパルマ産プロシュートとルッコラ 1,650円
ビスマルク 1,750円
■リゾット
パルジャミーノレッジャーノクリームリゾット 1,550円
ゴルゴンゾーラとルッコラのクリームリゾット 1,650円
海の幸の猟師風ペスカトーラ トマトリゾット 1,800円
■メイン料理
鹿児島県さつま若シャモ(父親が天然記念物の薩摩鶏)モモ肉のロースト 2,720円
NZ産仔羊ロース芯のロースト 3,800円
沖縄県産ロイヤルポークロース肉のソテー フォンドボーソース 2,700円
鳥取県産大山地鶏モモ肉のロースト ディアボラ仕立て 2,000円
フランスピレネー山麓産ノ・ワール・ドビゴール豚肩ロース肉のグリル 3,300円
USA産アメリカ最高峰ブラックアンガス牛のグリル 本ワサビ添え 2,600円
北海道産牛フィレ肉シャトーブリアンのグリル 3,500円

食材本来の持ち味を最大限に引き出した素材に真摯に向き合った本格的イタリア料理店。厳選した鮮魚を毎日オーナー自ら買い付け、夜の旬の料理へと日々メニューを作成。天然物の食材に拘り四季の移り変わりを目と舌で味わって頂ける料理をご提供。又、こだわり野菜、イタリア産の食材等を組み合わせレギャラーメニュー以外に旬の料理を提供しております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 【飲み放題付】2時間※LO.30分前
瓶ビール、焼酎(水割り・ロック)、レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ、オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶
【メニュー】
彩り野菜のナムル5種
キムチ盛合せ
尾崎牛の炙りトロ肉
じっくり煮込んだ尾崎牛テールスープ
国産牛厚切り上タン
尾崎牛最高級部位(シャトーブリアンorサーロイン)
尾崎牛特選赤身肉二種盛合せ
尾崎牛特選霜降肉二種盛合せ
雲丹とイクラのひむかごはん
アイスクリーム

生ビールも選べる飲み放題付き! 尾崎牛のシャトーブリアンorサーロイン、特選赤身&霜降り、国産牛の厚切り牛タンなど豪華焼肉をお楽しみいただけます。 数寄屋橋交差点の一角、銀座エリアの大型商業施設の東急プラザ銀座11階に店を構える「尾崎牛焼肉 銀座 ひむか」。銀座駅より徒歩1分の抜群の好立地。店内は木の温もりが心地よい和空間。ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

■季節のドリンク1杯付き 梅酒など、季節によって変更になります。 〜お料理メニュー例〜 ■シェフお薦め特選黒毛和牛(100g) 特選黒毛和牛サーロイン 8,316円 特選黒毛和牛フィレ 9,383円 かつべ和牛サーロイン 9,504円 シャトーブリアン 11,638円 神戸牛サーロイン 12,474円 ■お薦めアラカルト サラダ 1,188円 フォアグラのソテー 2,970円 アオリ烏賊 1,188円 帆立貝 2,376円 活き車海老 2,376円 〜お飲み物メニュー例〜 ■グラスワイン 1,078円〜 ■ボトルワイン 6,380円〜 ■その他 日本酒、冷酒、焼酎、ビール、ウイスキーなど各種 770円〜 アペリティフ、カクテル各種 1,001円〜 ソフトドリンク 594円〜

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

シャトーブリアンが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■前菜盛り合わせ
■カルパッチョ
■スープ
■バーニャカウダー
■メインの鉄板焼き:伊勢海老・鮑&最上級肉(特選サーロイン または シャトーブリアン
■お食事(パン、白ご飯、五島うどん、ガーリックライスからお選びください)
■デザート:チョコレートムースとヨーグルトアイス

こちらはメインの焼物が伊勢海老、鮑、特選サーロインまたはシャトーブリアンになります。 肉の旨みをそのままお伝えしたい。そんな想いで弊社本社所在地のブランド牛「伊万里牛」を贅沢に使用。鉄板焼き、創作料理、お客様のお好みに合わせた調理を追究しております。 絶対的自信を持つ伊万里牛と新鮮な海鮮を活かした鉄板焼きメニューは渾身の逸品です。

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