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銀座・日比谷・有楽町でサルティンボッカが楽しめる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

銀座・日比谷・有楽町周辺 サルティンボッカが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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5,000円〜5,999円

サルティンボッカが楽しめるおすすめプラン ・乾杯スパークリング お1人様1杯付
・生牡蠣 コラボレーションプラッター 国産・海外産3種×2 6P
・フライドオイスターのシーザー風サラダ
・オイスターホットプレート 2種
・牡蠣のサルティンボッカと牛サーロインのローストビーフ ロックフェラーソース
・牡蠣とクレソンのアーリオ・オーリオ

NYをイメージしたスタイリッシュな空間で、食の楽しさを感じる心豊かなひとときをご提供するシーフードレストランです。 全国各地、世界各国からMAIMON選りすぐりのオイスターを使用した、一休限定の牡蠣尽くしコースをご用意致しました。厳選した牡蠣の炭火炙りは、凝縮された磯の香りに雲丹の濃厚さが加わり一口で海が目に浮かぶ美味しさ。 今が旬の牡蠣の味わいを、様々な調理方法でお愉しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

サルティンボッカが楽しめるおすすめプラン <ある日のメニュー一例>
■1品目の前菜
 特選イタリア産生ハム&サラミ盛り合わせ
■2品目の冷前菜
 真鶴漁港より 漁師直送鮮魚のカルパッチョのシンフォニー
■3品目の温前菜
 石鯛の石焼き
  うど・セミドライトマト・オリーヴ・ケッパーのサラダをしいて
■旬の食材を使ったパスタ
 オーガニック小麦&卵のタリアテッレ
  白アスパラガス&パンチェッタ トリュフ風味の軽いクリームソース
■メインディッシュ
 乳飲み仔牛のサルティンボッカ カルチョフィ 季節野菜のグリル
■デザート
 温かいチョコラートのスフォルマート
  ラベンダーのジェラート添え
■食後のお飲み物

シェフお任せのコースは、バラエティ豊かに前菜を3品、パスタでも旬の食材をご用意しております。メインディッシュは、これまでのお料理のバランスを考え、基本的にはお肉料理ですが、バランス次第ではお魚料理にするのかシェフの方で決めさせて頂いてお客様とご相談させていただいております。

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